PȨɕȃȣȰɤȵɜɤɑ Culture de la table

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1 Culture de la table

2 2 Sommaire Inhalt Fonduegarnituren Services à fondue Fonduegarnituren Services à fondue Käsefonduegarnituren Services à fondue au fromage Caquelons Accessoires Made with CRISTALLIZED Swarovski Elements Fondue Fun Services à fondue Gerald Brandstätter Fredi Dubach Marcel Delavy Produkt Design Zürich

3 Tischkultur Culture de la table Marroniofen Four à marrons PizzaGrill Cheeseboards Twinboards PastaFun PizzaGrill Four Four Herbert Forrer Andre Gilli Jean-Franck Haspel Fabian Zimmerli Kurt Zimmerli Unsere Designer nos designers

4 4 Mondes de scintillement Glitzerwelten Fonduegarnitur HARMONY Crystal Elements Service à fondue HARMONY Crystal Elements S Design: Andre Gilli / Herbert Forrer Fonduegarnituren mit CRYSTALLIZED Swarovski Elements Ein Chinoisefondue geniessen. Mit Fonduegarnituren, die etwas anders sind einzigartig die mit ihren geschliffenen Glaskristallen jedes Essen zu etwas Besonderem werden lassen; und die jeden Raum in sanftes Licht tauchen. Passende Accessoires setzen Glanzpunkte: Fonduegabeln mit CRYSTALLIZED Swarovski Elements. Service a fondue avec CRYSTALLIZED Swarovski Elements Savourer une fondue chinoise. Avec des services à fondue d un genre unique, faisant de chaque repas un moment unique avec leurs cristaux de verre taillé, plongeant chaque lieu dans une lumière douce.des accessoires adéquats apportent une note brillante: fourchettes à fondue avec CRYSTALLIZED Swarovski Elements.

5 Tischkultur Culture de la table 5 Käsefonduegarnitur ARAGON Crystal Elements Service à fondue au fromage ARAGON Crystal Elements ø 21 cm S Fonduegabeln ALPINE Crystal Elements, 6 Stk. Fourchettes à fondue ALPINE Crystal Elements, 6 pcs. 29 cm S Käsefonduegabeln ALPINE Crystal Elements, 6 Stk. Fourchettes à fondue ALPINE Crystal Elements, 6 pcs. 29 cm S Fleisch-/Schokoladenfonduegabeln Crystal Elements, 4 Stk. Fourchettes pour fondue bourguignonne et fondue au chocolat Crystal Elements, 4 pcs. ø 21 cm S

6 6 Variétés de fondue Fondue-Vielfalt FondueFun Set FondueFun Set Design: Produkt Design Zürich FondueFun schönste Vielfalt für Fondue-Freunde Der spontane Gedanke, wenn man an Fondue denkt, ist Winter, gemütliches Beisammensein mit Freunden, gute Gespräche, Käse. Fondue ist aber nicht nur Käse. Möglich macht s der erweiterbare FondueFun. Fleischtiger kommen genauso auf ihre Kosten wie Vegetarier, Fischliebhaber oder Schoggischlemmermäuler. Mit mehreren FondueFun auf dem Tisch sind beim «fondülen» der Vielfalt und Geschmäcker keine Grenzen gesetzt. Auf die Fondue-Gabel, fertig, los...

7 Tischkultur Culture de la table 7 FondueFun Diversité à gogo pour les amateurs de la fondue En évoquant la fondue, la première idée qui vient à l esprit est l hiver, en bonne compagnie, des discussions animées, du fromage. Mais la fondue n est pas que du fromage. Le FondueFun extensible vous le prouve: les amateurs de viandes y trouvent leur compte au même titre que les végétariens, les amateurs de poisson ou les inconditionnels du chocolat. Avec plusieurs FondueFun sur la table, lorsqu il s agit de touiller, la diversité et les goûts ne connaissent plus de limites. A vos fourchettes à fondue, attention... touillez! Fonduegarnitur FondueFun Service à fondue FondueFun Design: Produkt Design Zürich Kunststoff-Fonduegabeln FondueFun, 6 Stk. Fourchettes à plastique FondueFun, 6 pcs Design: Produkt Design Zürich

8 Fondue à gogo Fondueplausch AVALON Fonduegarnitur elektrisch AVALON Service à fondue électrique / / Produkt Design Zürich «En Vogue» Fondue-Chinoise, Fondue-Bourguignonne, Fischfondue Zur Weihnachtszeit gehört einfach ein «Chinoise» dazu, oder warum nicht einmal im Sommer auf der Terrasse eines geniessen? Fonduegarnituren von Schweizer Designern entworfen und was Materialien und Finish angeht, beste Wahl und feinste Verarbeitung.

9 Tischkultur Culture de la table 9 «En Vogue» Fondue chinoise, fondue bourguignonne, fondue de poisson Une «Chinoise» fait tout simplement partie de la tradition de Noël, mais pourquoi ne pas l apprécier à l occasion en été, sur une terrasse? Services à fondue créés par des designers suisses, avec ce qu il y a de meilleur en matière de matériaux et de finition. HOT BOWL Fonduegarnitur elektrisch HOT BOWL Service à fondue électrique / Design: Jean-Franck Haspel Fonduegarnitur HARMONY Service à fondue HARMONY Design: Andre Gilli Fonduegarnitur BAMBOO Service à fondue BAMBOO Design: Andre Gilli / Herbert Forrer Fonduegarnitur ARAGON inox oder anthrazit Service à fondue ARAGON inox ou anthracite /

10 10 Féerie de chalet d alpage Alphüttenzauber Käsefonduegarnitur FLURINA Service à fondue au fromage FLURINA ø 23 cm Käsefondue-Sets rustikal, klassisch, modern Käsefondue-Sets von Stöckli und gemütliche Abende sind garantiert. Formgebung, Farb-Varianten, verschiedene Dekors sorgfältig ausgesucht und von guter Qualität. Nun bleibt nur noch, sich zurückzulehnen und den Geschmack von würzigem Käse geniessen. Services à fondue au fromage rustiques, classiques, modernes Les services à fondue de Stöckli sont les garants de soirées conviviales. Design, variantes de couleurs, différents décors soigneusement sélectionnés et de bonne qualité. Il ne reste qu à se mettre à l aise et à savourer le goût d un fromage épicé.

11 Tischkultur Culture de la table 11 CLASSIC Dochtenbrennerrechaud, Kupfer brüniert mit Caquelon EMOTION CLASSIC, réchaud à fondue avec brûleur à mèche, cuivre bruni avec caquelon EMOTION ø 21 cm H Rechaud CLASSIC Dochtenbrennerrechaud, mit Caquelon ALPAUFZUG, schwarz CLASSIC, réchaud à fondue avec brûleur à mèche, avec caquelon L ALPAGE, noir ø 21 cm HAA Käsefonduegarnitur ALPINE Service à fondue au fromage ALPINE ø 24 cm Design: Andre Gilli Käsefonduegarnitur ARAGON Service à fondue au fromage ARAGON ø 21 cm Käsefonduegarnitur ATLANTIS Service à fondue au fromage ATLANTIS ø 23 cm Käsefonduegarnitur HARMONY Service à fondue au fromage HARMONY ø 23 cm Design: Andre Gilli / Herbert Forrer

12 12 Caquelon Parade q Caquelon-Parade Für ein feines Käsefondue sind nur die besten Materialien gut genug Für ein feines Käsefondue sind nur die besten Materialien gut genug. Unser Caquelon-Sortiment besteht aus drei verschiedenen Materialarten mit unterschiedlichen Eigenschaften. Sie haben die Wahl. Keramik Klassische Form feuerfeste und hochwertige Qualitätskeramik erhältlich mit verschiedenen Motiven spülmaschinenfest (ausgenommen mit Dekor) Céramique forme classique céramique ignifuge et de haute qualité disponible en différents motifs lavable en machine (à l exception des articles avec décor) Stahl- leicht, feuerfest, robust und hitzebeständig sehr gute Leitfähigkeit optimale und lange Wärmespeicherung glänzende Innenfläche innen und aussen liert für alle Herdarten geeignet induktionsfähig Käsefonduecaquelon CHEESY Caquelon à fondue, CHEESY ø 23 cm, 2.7 l K Käsefonduecaquelon ALPAUFZUG Caquelon à fondue ALPAUFZUG ø 21 cm, 1.9 l AA ø 23 cm, 2.7 l AA Dekor: Jolanda Brändle Käsefonduecaquelon EMOTION, rot/schwarz Caquelon à fondue EMOTION, rouge/noir ø 21 cm, 2.6 l ø 23 cm, 3.7 l Käsefonduecaquelon CHEESE MOUNTAIN Caquelon à fondue CHEESE MOUNTAIN ø 23 cm, 2.7 l CHB Dekor: Justo Barragán Käsefonduecaquelon TRADITION Induktion Caquelon à fondue TRADITION Induction ø 21 cm, 1.9 l I ø 23 cm, 2.7 l I

13 Tischkultur Culture de la table 13 Seuls les meilleurs matériaux sont assez bons pour une fine fondue au fromage Seuls les meilleurs matériaux sont assez bons pour une fine fondue au fromage. Notre assortiment de caquelons est composé de trois types différents de matériaux avec leurs propres caractéristiques. A vous de choisir. Acier émaillé léger, ignifuge, robuste et résistant à la chaleur très bonne conductivité rétention optimale et durable de la chaleur surface intérieure brillante intérieur et extérieur émaillés convient à tous les types de fourneaux compatible pour l induction Gusseisen feuerfest, massiv und hitzebeständig sehr gute Leitfähigkeit optimale und lange Wärmespeicherung vielseitig einsetzbar glänzende Innenfläche innen und aussen liert für alle Herdarten geeignet induktionsfähig Fonte ignifuge, massif et résistant à la chaleur très bonne conductivité rétention optimale et durable de la chaleur utilisation polyvalente surface intérieure brillante intérieur et extérieur émaillés convient à tous les types de fourneaux compatible pour l induction Käsefonduecaquelon EMOTION, mit Holzgriff, schwarz Caquelon à fondue EMOTION, avec poignée en bois, noir ø 21 cm, 2.6 l H ø 23 cm, 3.7 l H Käsefonduecaquelon CLASSIC, schwarz/orange Caquelon à fondue CLASSIC, en fonte, noir/orange ø 18 cm, 1.5 l ø 22 cm, 2.5 l Käsefonduecaquelon ELÉGANCE, schwarz Caquelon à fondue ELÉGANCE, en fonte, noir ø 21 cm, 2.2 l ø 24 cm, 3.0 l rot/schwarz / rouge/noir ø 14 cm, 0.7 l ø 18 cm, 1.5 l ø 22 cm, 2.7 l rot/schwarz / rouge/noir ø 21 cm, 2.2 l ø 24 cm, 3.0 l

14 14 Couvert de classe Schönes Gedeck Fondueteller, aus Glas Assiette à fondue, en verre ø 28 cm VE 6 Stk. Vielseitige Accessoires Teller und Gabeln, Schalenporter, Partykarussell Die passenden Accessoires auf dem Tisch machen ein festliches Gedeck perfekt und sorgen dafür, dass es den Gästen an nichts fehlt. Ob Fondueteller aus Glas oder Keramik, Fonduekarussell, Schalenporter für knuspriges Gebäck oder pikante Saucen... Fondueteller TRADITION Assiette TRADITION schwarz / noir, ø 21 cm VE 6 Stk. weiss / blanc, ø 21 cm VE 6 Stk. Accessoires polyvalents Assiettes, fourchettes, porte-coupelles et carrousel Les accessoires adéquats à table rendent parfait le couvert de fête et veillent à ce que rien ne manque aux invités. Qu il s agisse d assiettes à fondue en verre ou céramique, carrousel pour fondue, porte-coupelles pour des biscuits croustillants ou des sauces piquantes... Fondueteller, schwarz Assiette à fondue, noir ø 26 cm VE 6 Stk.

15 Tischkultur Culture de la table 15 ALPINE Käsefonduegabeln ALPINE Fourchettes à fondue au fromage 29 cm Käsefonduegabeln, Holz Fourchettes à fondue au fromage, bois 29 cm Universal-Fonduegabeln Inox Fourchettes à fondue universelles en inox 29 cm Sieb Inox, 2 Stk. Passoires en inox, 2 pcs Fonduekarussell PLANETARIUM, Glasschalen Carrousel pour fondue PLANETARIUM, Coupelles en verre Schalenporter, Keramikschalen, schwarz Porte-coupelles, coupelles en noir Design: Jean-Franck Haspel Schalenporter, Glasschalen Porte-coupelles, coupelles en verre Design: Jean-Franck Haspel TRADITION Kirschcaquelon TRADITION caquelon kirsch ø 6 cm

16 16 Le légendaire Der Legendäre Marroniofen Four à marrons ø 24 cm Marronis, Crêpes & Co. Es gibt fast nichts, was er nicht kann Der Stöckli Marroniofen ist legendär. Der Marroniofen ist multifunktional. In der Marronipfanne lassen sich Kartoffeln als «baked potatoes» zubereiten. Mit der Grillplatte ist er ein Tischgrill. Wendet man die Grillplatte, können darauf Crêpes oder Tortillas zubereitet werden.

17 Tischkultur Culture de la table 17 Marrons, crêpes et Co. Que ne sait-il pas faire? Le four à marrons Stöckli est légendaire. Le four à marrons est polyvalent. Les pommes de terre se laissent préparer comme «baked potatoes» dans la casserole à marrons. Il se transforme en gril de table avec la plaque à griller. En retournant la plaque à griller, des crêpes ou des tortillas peuvent être préparées. Marroniofen komplett Four à marrons complet Marroniofen mit Grillplatte Four à marrons avec plaque à grille Marroniofen mit Crêpeplatte Four à marrons, plaque à crêpes Marronimesser Couteau à marrons

18 18 Le multi-talents Alleskönner PizzaGrill FourFour Neues Design verbesserte Funktionalität mehr Leistung PizzaGrill FourFour, Set PizzaGrill FourFour, set / Design: Produkt Design Zürich Multitalent Alleskönner Wohlfühl-Garant beim Kochen am Tisch. Ob bis zu viert oder bis zu acht in geselliger Runde, der neue, erweiterbare Stöckli PizzaGrill FourFour bietet viel und ist flexibel einsetzbar: Mini-Pizza, Raclette, Grilladen, Früchtekuchen einfach zum zubereiten und für «gute Stimmung» an der nächsten Party ist gesorgt. Ideal im Sommer wie im Winter ganz ohne «Hitzestau» dank optimaler Wärmeverteilung und Zugänglichkeit!

19 Tischkultur Culture de la table 19 PizzaGrill FourFour Nouveau design fonctionnalité améliorée plus performant Multitalent Polyvalent Garant de bien-être pour cuire à table. A quatre ou jusqu à huit en bonne compagnie, le nouveau PizzaGrill FourFour extensible de Stöckli est généreux et flexible: mini pizzas, raclette, grillades, tarte aux fruits simple à préparer garant d une bonne ambiance lors de la prochaine fête. Idéal aussi bien en été qu en hiver sans aucune accumulation de chaleur grâce à une distribution thermique et à un accès optimaux! PizzaGrill FourFour, Basisgerät PizzaGrill FourFour, appareil de base / Design: Produkt Design Zürich PizzaGrill FourFour, Endgerät PizzaGrill FourFour, appareil terminal Design: Produkt Design Zürich Silikonunterlage für PizzaGrill FourFour Base en silicone pour PizzaGrill FourFour weiss / blanc anthrazit / anthracite Design: Produkt Design Zürich

20 20 Pizza et plus encore Pizza und mehr... PizzaGrill for8 Gril à pizza for / Design: Produkt Design Zürich Das Multifunktionsgerät Mini-Pizzas, Raclette, Grill, Crêpes Vier Anwendungen und nur ein Gerät! Wie man damit Gäste verwöhnen kann, ist genial: Mini-Pizzas, die dank Unterhitze schön knusprig werden; Fleischstückchen, auf den Punkt grilliert oder klassisches Raclette. Mit der einzigartigen Crêpeplatte oder beim PizzaGrill Party auf der gewendeten Grillplatte, lassen sich süsse Crêpes backen.

21 Tischkultur Culture de la table 21 L appareil multifonctionnel Minipizzas, raclette, gril, crêpes Quatre modes d utilisation avec un seul appareil! Géniale la manière de gâter ses invités: minipizzas croustillantes grâce à la chaleur inférieure; petits bouts de viandes grillés à point ou raclette classique. Des crêpes appétissantes peuvent être cuites avec la plaque à crêpes unique en son genre ou lors d une party PizzaGrill sur la plaque à griller retournée. PizzaGrill for8 Hot Stone, 8 Portionen Gril à pizza for8 Hot Stone, 8 portions HS / HS Design: Produkt Design Zürich Crêpeplatte zu for8 Plaque à crêpes pour for PizzaGrill PARTY, 6 Portionen Gril à pizza PARTY, 6 portions / Design: Gerald Brandstätter Pizza-Tonpfännchen-Set mit Silikonunterlage, 2 Stk. Poêlons pizza en céramique avec base en silicone, 2 pcs Silikonunterlage für PizzaGrill Base en silicone pour PizzaGrill anthrazit / anthracite weiss / blanc PizzaGrill GENESIS, 6 Portionen Gril à pizza GENESIS, 6 portions / Design: Fredi Dubach

22 22 Un amour de raclette Raclette-Träume Cheeseboard TWIN, 2 Portionen Cheeseboard TWIN, 2 portions / Design: Kurt Zimmerli Cheeseboard SIX, 6 Portionen Cheeseboard SIX, 6 portions / Design: Kurt Zimmerli Raclette & Grill Cheeseboard TWIN / Grill / SIX / V8 Grill / SWING Als Erfinder des Raclette-Ofens wissen wir, was beim Kochen am Tisch im Trend ist. Die schlanke Form der Cheeseboard s passt auf jeden Tisch und das Design spricht an. Will man das Käseschmelzen unterbrechen, die Pfännchen einfach auf dem «Parkdeck» abstellen. Dies spart Platz und schont den Tisch. Beim Raclette SWING wird der Käselaib in der Halterung geschmolzen und traditionell abgestreift. Die schnittigen Raclette-Öfen, die immer passen. Für Singles, Paare, Familien.

23 Tischkultur Culture de la table 23 Raclette & gril Cheeseboard TWIN / Grill / SIX / V8 Grill / SWING En tant qu inventeur du four à raclette, nous savons ce qui convient pour cuisiner à table. La forme élégante des Cheeseboards convient à chaque table et leur design interpelle. Pour interrompre la fonte du fromage, il suffit de ranger le poêlon sur l «aire de parcage», ce qui économise de la place et ménage la table. Avec la raclette SWING, la meule de fromage est fondue dans le support et raclée traditionnellement. Les fours à raclette élégants convenant en toute circonstance. Pour célibataires, couples, familles. Cheeseboard V8 Grill, 8 Portionen Cheeseboard V8 Grill, 8 portions / Werk-Design / Design maison Was den Raclette-Ofen SWING so speziell macht? Er hat den originalen Schwenkarm für die urtümliche Zubereitung von Raclette. Qu est-ce que l appareil à raclette SWING a de spécial? Il est doté d un bras pivotant pour préparer une raclette traditionnelle. «It s SWING-Time!» Cheeseboard Grill, 4 Portionen Cheeseboard Grill, 4 portions / Design: Kurt Zimmerli SWING Raclettegerät SWING four à raclette / Design: Fabian Zimmerli

24 24 Les extensibles Die Erweiterbaren Raclette oder Grilladen für zwei bis zehn Wer gerne Freunde zum Raclette-Abend einlädt, für den ist das TWINBOARD genau das Richtige. Das Basisgerät lässt sich mit einem Adapter oder Verbindungskabel um bis zu vier zusätzliche Geräte erweitern. Ein schönes Arrangement ideal für den Racletteoder Grill-Genuss am runden oder langen Tisch. TWINBOARD-Set für 4 Personen Set TWINBOARD pour 4 personnes / Design: Produkt Design Zürich

25 Tischkultur Culture de la table 25 Raclette ou grillades de deux à dix personnes Le TWINBOARD convient parfaitement à quiconque invite ses amis à une soirée raclette. L appareil de base peut être complété par jusqu à quatre appareils supplémentaires avec un adaptateur ou cordon de connexion. Un bel arrangement idéal pour le plaisir de la raclette ou du gril autour de la table ronde ou allongée. Basisgerät für 2 Personen in weiss und anthrazit Appareil de base pour 2 personnes en blanc et anthracite weiss / blanc / anthrazit / anthracite / Basisgerät und Fortsetzungsgerät für 4 bis 10 Personen Appareil de base et appareil supplémentaire pour 4 à 10 personnes weiss / blanc / anthrazit / anthracite / Verbindungskabel und Adapter Cordon de connexion et adaptateur /

26 26 Maison en fête Haus-Party PASTAFUN Warmhalte-Set elektrisch PASTAFUN Ensemble chauffe-plats électrique arancio / Warmhalte-Set Für Pasta, Reis, Saucen... Mit dem PastaFun ist man für lange Partynächte vorbereitet. Geht die kulinarische Reise nach Italien halten sich die Spaghetti und köstliche Saucen beliebig lange warm. Oder doch lieber einen Abstecher nach Asien? Grosse Schüssel mit dampfendem Perfume Rice füllen und dazu Curries von grün bis rot, von mild bis scharf geniessen.

27 Tischkultur Culture de la table 27 Set chauffant pour les pâtes, le riz, les sauces... Prêt pour de longues soirées avec le PastaFun. Si le voyage culinaire se poursuit en Italie les spaghettis et les délicieuses sauces restent au chaud à volonté. Ou pourquoi pas une excursion en Asie? Remplir de grands bols avec du riz parfumé fumant et savourer des curries de vert à rouge, de doux à corsé. grigio-azzuro / Optionales Zubehör / Accessoire en option: Set mit 6 Teller Set de 6 assiettes Pfeffer- und Salzmühle elektrisch Moulin à poivre ou sel électrique Salz- und Pfefferset Set à poivre et à sel

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