Agrarstrukturerhebung 2013

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1 Agrarstrukturerhebung 2013 Österreichische Agrarstruktur quo vadis? Priv.-Doz. Dr. Leopold KIRNER Institut für Unternehmensführung, Forschung und Innovation Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

2 Methodik Merkmalsumfang durch EU-Verordnung 1166/08 vorgegeben. Erhebung erstmals nicht über Gemeinden, sondern (i) direkt über Statistik Austria mittels Callcenter oder (ii) über elektronischem Fragebogen. Es wurden alle verfügbaren Verwaltungsquellen (vor allem INVEKOS) zur Entlastung der Respondenten herangezogen. Stichprobe im Jahr 2013 von Betrieben (Teilerhebung). Letzte Vollerhebung war im Jahr Überblickstabellen siehe die Homepage der Statistik Austria ertraege/betriebsstruktur/index.html

3 Land-undforstwirtschaftliche Betriebe Laut Stichprobe 2013 wirtschafteten land- und forstwirtschaftliche Betriebe in Österreich Rückgang um Betriebe oder 4 Prozent gegenüber 2010 Rückgang gegenüber dem EU-Beitritt 1995 um Betriebe => entspricht einem Rückgang von 1,7% pro Jahr. Rückgang gegenüber 2003 fällt etwas geringer aus: bzw. 1,3% pro Jahr Moderate Verschiebungen nach Größenklassen: 2003: 39,4% der Betriebe <15 ha; 2013 sind es 37,6%

4 Land-und forstwirtschaftliche Betriebe nach Größenklassen von 1995 bis 2013 Quelle: Kirner nach Statistik Austria 2014

5 Land-und forstwirtschaftliche Betriebe Verteilung nach Größenklassen von in Prozent Quelle: Kirner nach Statistik Austria 2014

6 Betriebe nach Erwerbsarten 92,3% der Betriebe wurden 2013 als Einzelunternehmen (Einzelperson, Ehegemeinschaft...) geführt. Von den Einzelunternehmen (=100%) wirtschafteten 59,6% im Nebenerwerb, 41,4% im Haupterwerb. Gegenüber 2003 nahm der Anteil der Haupterwerbsbetriebe leicht ab, jener der Nebenerwerbsbetriebe blieb annähernd gleich. Der Anteil der Personengesellschaften und Betriebe juristischer Personen erhöhte sich gegenüber 2010 etwas auf 7,7%. Zu den Personengesellschaften zählen u.a.: Gesellschaft bürgerlichen Rechts (GesbR), Kommanditgesellschaft (KG), Offene Gesellschaft (OG, OHG). Zu Betrieben juristischer Personen zählen u.a.: Agrargemeinschaften, Betriebe des Bundes, der Länder bzw. Gemeinden, Öffentlich-rechtliche Körperschaften (Kirchen, Bistümer, Schulen etc.), GmbH, registrierte sowie eingetragene Genossenschaften, Vereine, Privatstiftungen.

7 Land-und forstwirtschaftliche Betriebe nach Erwerbsarten von 1995 bis 2013 Quelle: Kirner nach Statistik Austria 2014

8 Betriebsgrößen Grundsätzlicher Trend: weniger Betriebe bewirtschaften mehr Fläche! Die Stagnation der landwirtschaftlichen genutzten Fläche (LF) je Betrieb seit 2007 erklärt sich vor allem aus den verbesserten technischen Möglichkeiten der Abgrenzung von Almfutterflächen. Die Gesamtfläche des Betriebes setzt sich wie folgt zusammen: Kulturfläche und Sonstige Flächen des Betriebs Sonstige Flächen: nicht genutzte LF, Gewässer, Moorflächen, Gebäude und Hofflächen Kulturfläche: LF und forstwirtschaftlich genutzte Flächen LF: Ackerland, Dauergrünland, Haus- und Nutzgärten, Dauerkulturen Forstwirtschaftlich genutzte Flächen: Wald, Energieholzflächen, Forstgärten

9 Betriebsgrößen Gesamtfläche versus landwirtschaftlich genutzte Fläche Quelle: Kirner nach Statistik Austria 2014

10 Landwirtschaftliche Betriebe (Betriebe mit LF) Betriebe mit LF im 2013 Somit wirtschafteten Betriebe im Jahr 2013 mit ausschließlich forstwirtschaftlich genutzten Flächen (Differenz zu ) Die Betriebszahl verringerte sich seit 2010 um Betriebe: Rückgang von Betrieben bzw. 1,9 Prozent pro Jahr 43% Haupterwerbsbetriebe, 51% Nebenerwerbsbetriebe, 6% Personengesellschaften bzw. Betriebe jur. Personen im Jahr 2013 Von den Bergbauernbetrieben wirtschafteten 33% in der BHK-Gruppe 1 (bis 90 BHK-Punkte) 40% in der BHK-Gruppe 2 (91 bis 180 BHK-Punkte) 18% in der BHK-Gruppe 3 (181 bis 270 BHK-Punkte) 9% in der BHK-Gruppe 4 (über 270 BHK-Punkte)

11 Landwirtschaftliche Betriebe ( in 2013) nach Größenklassen, Erwerbsarten und natürlicher Erschwernis BjP = Betr. jur. Personen Abk.: PG=Personengesellschaften BHK=Berghöfekataster Quelle: Kirner nach Statistik Austria 2014

12 Tierhaltende Betriebe Betriebe mit Tierhaltung im Jahr 2013 (72% der Betriebe mit LF) Abnahme von Betrieben seit 2003 bzw. knapp zwei Prozent pro Jahr Quelle: Kirner nach Statistik Austria % der Betriebe mit LF hielten 2013 Rinder, die Zahl der Rinder je Betrieb stieg in den vergangenen zehn Jahren um 26%. Jeder fünfte Betrieb mit LF hielt 2013 Schweine, die Schweine je Betrieb verdoppelten sich in zehn Jahren. 38% der Betriebe mit LF hielten 2013 Hühner, die Hühner je Betrieb erhöhten sich um 60% in den vergangenen zehn Jahren.

13 Rinderhaltung in Österreich Rinderhalter und Rinder je Betrieb Quelle: Kirner nach Statistik Austria 2014

14 Schweinehaltung in Österreich Schweinehalter und Schweine je Betrieb Quelle: Kirner nach Statistik Austria 2014

15 Hühnerhaltung in Österreich Hühnerhalter und Hühner je Betrieb Quelle: Kirner nach Statistik Austria 2014

16 Resümee und Ausblick Immer weniger Landwirte bzw. Landwirtinnen bewirtschaften immer mehr Flächen und versorgen immer mehr Tiere! Der Strukturwandel in der österreichischen Landwirtschaft könnte sich in den kommenden Jahren noch verschärfen Liberale EU-Marktordnungen: zb Auslaufen der Milchquotenregelung Änderungen in der Gemeinsamen Agrarpolitik ab 2015: zb keine gekoppelten Mutterkuhprämien. Verbreitung von effizienter Technik: zb AMS, automatische Futtervorlage. Weniger Betriebe in der steuerlichen Pauschalierung: Hauptfeststellung des Einheitswertes im Jahr 2014, neue Pauschalierungs-VO ab 2015 => Kapital ersetzt Arbeit: Wie können technische und soziale Lösungen die geringere menschliche Betreuung für eine nachhaltige Landwirtschaft in Österreich sichern?