TOPSTARS FEB. 12. Auf in die 5. Jahreszeit!

Transkript

1 TOPSTARS Auf in die 5. Jahreszeit! FEB Berliner Ballen mit Vierfruchtfüllung Fettgebäck mit Mehrfruchtfüllung, gepudert, 72 g/stück, 48 x 72 g/karton, TK 15,74 /Karton 4307 Bitte 2 Tage Gabelrollmops ca. 40 Stück pro Eimer, ATG 2 kg, 3 kg/eimer, frisch 6652 Backfisch-Filets aus Alaska Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, in würzigem Backteig, 75 g/stück, 80 x 75 g/karton, TK 27,20 /Karton Karneval, Fastnacht oder Fasching, jede Region hat unterschiedliche Bezeichnungen und Bräuche für die Narrenzeit. Was aber überall gleich bleibt ist der Spaß am Feiern, dazu gehört dann natürlich auch das richtige Essen. Vom deftigen Rollmops bis hin zum süßen Donut bieten wir Ihnen die kulinarische Unterstützung für Ihre Karnevalsfeier!

2 DAS SCHMECKT DEM JECK 3033 Back-Camembert 75 g, 45% Fett i. Tr., paniert und vorgebacken, 2 x 12 x 75 g/karton, TK ca. 0,47 /Stück 3553 Apfelstrudel der klassische Strudelgenuss mit frisch geschälten Äpfeln, Rahm und edlen Gewürzen im Original- Strudelteig, ideal als Dessert mit Vanillesauce oder Eis und Sahne servieren, gebacken und portioniert, 36 x 120 g/karton, TK 18,72 /Karton 3809 Wildpreiselbeeren 3 kg/dose 3034 Mini-Back-Camembert 25 g, Reifemittel, 0,8-1,2 kg/packung, 10 Packung/Karton, 3 x 1 kg/karton, TK 0,295 /Stück 35,37 /Karton 3293 Pinky Donuts 55 g, dekoriert mit aufmerksamkeitsstarker Fettglasur mit Erdbeergeschmack und weißen Zuckerstreuseln, 48 x 55 g/karton, TK ca. 0,37 /Stück 3294 Schoko Donut mit Milka gebacken, 48 x 56 g/karton, TK ca. 0,46 /Stück 3297 Filly Nut donut gefüllt, 48 x 75 g/karton, TK 0,52 /Stück 5353 Mini Berliner mit Vierfruchtfüllung Mini-Fettgebäck mit Mehrfruchtfüllung, gepudert, 36 g/stück, 70 x 36 g/karton, TK 12,95 /Karton 3528 Topfenstrudel frischer Konditoren-Quark garantiert den cremigen Geschmack, hergestellt nach einem alten Hausrezept im Original-Strudelteig, gebacken und portioniert, 36 x 120 g/karton, TK 29,52 /Karton 3290 mymuffin Deep Blueberry gebacken, 36 x 100 g/karton, TK ca. 0,68 /Stück 3288 Schoko-Muffin mit Milka ca. 110 g, dekoriert mit Milka - Alpenmilchschokolade, gebacken, 36 x ca. 110 g/karton, TK ca. 0,77 /Stück BERLINER Dass Berliner in Deutschland unzählige verschiedene Bezeichnungen haben ist allgemein bekannt, aber auch im Ausland ist das Hefegebäck beliebt und wird mal als Berlinerboller (FI), Boules de Berlin (BE), Bolas de Berlim (PT), Pączki (PL), Bomboloni (I), Beignet (F) oder auch Jelly Donut (US) verkauft. MILKA und die MILKA Farbe Lila sind geschützte Marken der Kraft Foods-Unternehmensgruppe und werden in Lizenz genutzt.

3 4306 Bitte 2 Tage Bismarckheringe ATG 4 kg, ca Stück, 5,6 kg/eimer, frisch 4301 Bitte 2 Tage Gebratene Heringsfilets ATG 3 kg, grätenfrei, ca. 30 Stück, 5 kg/eimer, frisch 4394 Bitte 2 Tage Edle Matjesfilet in Öl ATG 2 kg, ca Filets, 2,5 kg/schale, frisch 4323 Alaska Seelachsfilet in Knusperpanade Portionsfilet, außen kross, innen saftig, aus seegefrosteter Ware, in Filetform gefertigt, praktisch grätenfrei, 40 x 150 g/karton, TK ca. 0,66 /Stück 26,34 /Karton 4368 BT King Prawns 8/12 Easy Peel ohne Kopf mit Schale, IQF, 20% Glasur, 10 x 1 kg/karton, TK 4321 Alaska Seelachsfilet China Pazifik, 20% Glasur, g, 5 kg/karton, TK 16,95 /Karton 4672 Eifix Schlemmer-Rührei pasteurisiert, flüssig, küchenfertig, gewürzt, 12 x 1000 g/karton, TK 26,52 /Karton [RÜHREI] Servieren Sie Ihren Gästen doch mal Rührei mit Parmesan, Basilikum, Tomtanstückchen und Pinienkernen herrlich mediterran! 2981 Bitte 1 Woche Ei-Patty Schnittlauch verfeinert mit Milch und Sahne, lecker gewürzt, rund in praktischer, individueller Form gebraten, 30 x 75 g/karton, TK 9,80 /Karton Mehr Rezepte auf Rustikales Bauernfrühstück mit buntem Salat! Zutaten für 10 Portionen ZUTATEN: 3 kg Wiesenhof Bauernfrühstück 500 g Salatherzen 250 g Kirschtomaten 200 g Salatgurke 200 g Radieschen 400 ml Joghurt-Kräuter- Dressing 2462 Bitte 1 Woche Bauernfrühstück herzhafte Mahlzeit mit knusprigen Kartoffeln und lockerem Ei, fix & fertig gewürzt und gegart, Eier aus Bodenhaltung, 6 x 1 kg/karton, TK 28,98 /Karton 4684 Bitte 1 Woche Eifix-Eigelb Einfach und schnell zu verarbeiten, 12 x 1 kg/karton, TK 47,88 /Karton ZUBEREITUNG: Die Salatherzen waschen und in Streifen schneiden. Nun die gereinigten Kirschtomaten halbieren, die Salatgurke in dünne Scheiben schneiden und diese dann nochmals zu Halbmonden halbieren. Die Radieschen ebenfalls in dünne Scheiben schneiden und alles zusammen vermischen. Nun den Salat mit dem Joghurt- Kräuter- Dressing beträufeln. Nun das Bauernfrühstück schnell und unkompliziert gemäß den Packungsangaben im Kombidämpfer, in der Mikrowelle oder der Pfanne zubereiten. Den Salat zusammen mit dem Bauernfrü hstück servieren Guten Appetit! TIPP: Das Bauernfrühstück mit etwas frischer Petersilie bestreuen.

4 SPEISEKAMMER 3803 Apfelmus 5 kg/dose [REIBEKUCHEN] Ein deutscher Klassiker, der immer wieder gern auf dem Teller landet anstatt mit Apfelmus vielleicht auch mal mit Kräuterquark oder Crème Fraîche Reibekuchen frische Kartoffelraspeln, Gewürze und auf gusseisernen Pfannen knusprig mit ungehärtetem, 100 % pflanzlichem Fett vorgebacken, 60 g/stück, 2 x 50 Stück/Karton, TK 4,245 /Beutel 8,49 /Karton 4519 Küchensahne 15% 15% Fett, ultrahocherhitzt, 12er Tray, 12 x 1000 g/karton 22,68 /Karton 4001 Bitte Kartoffelsalat bayrisch/schwäbisch eine Salatzubereitung aus gegarten Speisekartoffeln mit Zwiebeln in einer fein abgestimmten Würzsoße auf Essig/Öl-Basis, 5 kg/eimer, frisch 7,20 /Eimer 5234 Rosenkohl 15/25 4 x 2,5 kg/karton, TK 2,55 /Beutel 10,20 /Karton 1209 Tomatenketchup Kopfstandtube tomatig-fruchtig, ohne Konservierungsstoffe, 6 x 875 ml/karton 11,94 /Karton 1113 Salatmayonnaise Kopfstandtube Classic, mit 50% Pflanzenöl, ohne Konservierungsstoffe, 6 x 875 ml/karton 13,74 /Karton 5205 Champignon-Scheiben 4 x 2,5 kg/karton, TK 3,05 /Beutel 12,20 /Karton 5230 Bohnen fein Prinzessbohnen, 8-9 mm, 4 x 2,5 kg/karton, TK 2,59 /Beutel 10,36 /Karton 1137 Remoulade Kopfstandtube mit 50% Pflanzenöl, 6 x 875 ml/karton 13,74 /Karton HÄHNCHEN Unsere Eigenmarke Pickosta bietet Ihnen Markenqualität zu Top-Preisen, von der Vorspeise, über das Hauptgericht bis zum Dessert. Für jeden Anspruch, jede Gelegenheit und jede Betriebsgröße! 2722 Chicken Crossies wie gewachsen, ca. 25 g, mit rötlicher Panade, ungegart, 3 kg/karton, TK ca. 0,13 /Stück 14,97 /Karton 2713 = 120 g 2745 = 140 g 2701 = 160 g Hähnchen-Brustfilet paniert, saftig, würzig, küchenfertig, einzeln entnehmbar, wie gewachsen, ungegart, 3 kg/karton, TK

5 4545 Jacobs Frühstückskaffee 10 x 1000 g/karton 4546 Le Grand Café Crème vollmundig-sanftes Aroma und feine Crèmehaube, Röstgrad 2, 8 x 1000 g/karton 4547 Espresso-Typobar (Bohne) 10 x 1000 g/karton 3159 Bäckerbrötchen 65 g, 4 Beutel à 25 Stück, Weizenbrötchen, außen kross, innen locker, 100 x 65 g/karton, TK 10,69 /Karton 3177 Baguette 280 g, Weizenbrot nach französischer Art gebacken, Länge ca. 52 cm, 24 x 280 g/karton, TK 9,96 /Karton 1918 Alpenbutter Alufolie 20 g aus bestem Rahm täglich frisch gebuttert, 100 x 20 g/karton 10,99 /Karton 1764 Bandnudeln 9 mm, 5 kg/karton 1768 Gabelspaghetti 5 kg/karton 1767 Spaghetti 5 kg/karton 1908 Alpenbutter Alufolie 15 g aus bestem Rahm täglich frisch gebuttert, 100 x 15 g/karton 9,525 /Karton 1763 Maccaroni kurz, 5 kg/karton 1769 Wendeli Spiralen, 5 kg/karton 1762 Hörnchen 5 kg/karton 1909 Butter Gold 40 x 250 g/karton 1,09 /Stück 8004 Citro Tücher 60 x 80 mm, 4 x 250 Stück/Karton 27,56 /Karton NONFOOD 8001 Papierserviette weiß, 30 x 30 cm, 1-lag., 12 x 100 Stück/Beutel 3,99 /1000 Stück 19,16 /Karton 7112 Einwegteller GT 23 rund, weiß, beschichtet, Ø 23 cm, 5 x 100 Stück/Karton 15,95 /Karton 31,90 /1000 Stück 8125 Spülan Pulver hohe Reinigungskraft für alle Wasserhärten, für alle gewerblichen Spülmaschinen, 10 kg/eimer

6 GESCHMACKSERLEBNIS 1068 Regular Pommes Steakhouse 9 x 18 mm, 4 x 2,5 kg/karton, TK 2,475 /Beutel 9,90 /Karton 1093 Bitte Stealth Pommes 6 x 6 mm Pommes ohne Schale und langer Standzeit und hoher Portionsausbeute pro kg, 6 x 6 mm, 4 x 2,5 kg/karton, TK ca. 3,23 /Beutel 12,90 /Karton 1070 Twister eine Spezialität aus Amerika, mit herzhaftem Geschmack nach Paprika, etwas Knoblauch und Zwiebeln. Lange Standzeit, Konvektomat geeignet, gewürzt, 4 x 2,5 kg/karton, TK 4,10 /Beutel 16,40 /Karton 1048 Potato-Wedges gewürzt, 4 x 2,5 kg/karton, TK 2,975 /Beutel 11,90 /Karton 1094 Bitte Stealth Pommes 9 x 9 mm 9 x 9 mm, 4 x 2,5 kg/karton, TK ca. 3,23 /Beutel 12,90 /Karton 1095 Criss Cuts Gitterkartoffeln mit herzhafter Panade, lange Standzeit, 4 x 2,5 kg/karton, TK 4,10 /Beutel 16,40 /Karton 2796 Bitte Virginia Chicken Wings BBQ Hähnchenflügel, geteilt und mild gewürzt mit leichter Rauchnote, gegart, Stück, 4 x 2,5 kg/karton, TK ca. 13,98 /Beutel 55,90 /Karton 2790 Buffalo Chicken Wings gegart extra hot, Hähnchenflügel, geteilt, würzig-scharf mariniert, Stück, 4 x 2,5 kg/karton, TK ca. 13,98 /Beutel 55,90 /Karton 1082 Country Cubes Kartoffelwürfel in einer knusprigen Knoblauch-Gewürz Umhüllung, vorgebacken, in Öl, 5 x 2,5 kg/karton, TK 3,79 /Beutel 2932 Peppers Red & Hot extra pikante, rote Jalapeno-Chili-Schoten, gefüllt mit besonders viel leckerem cremigen Frischkäse, in einer krossen Knusperpanade, vorgebacken, Stück, 6 x 1 kg/karton, TK 2899 Mozzarella Sticks Diavola 6 x 1 kg/karton, TK 2933 Mozzarella Sticks paniert 6 x 1 kg/karton, TK 1176 Bitte Fry n Dip Pommes frites außen kross, innen zart, hervorragende Standzeiten, ideal als innovative Beilage zum Hauptgericht oder als Fingerfood-Snack, vorgebacken, 5 x 2,5 kg/karton, TK 3,398 /Beutel 16,99 /Karton 3185 Laugenstange 120 Stück à 100 g/karton, TK 17,40 /Karton 2073 Toskanisches Brötchen vorgebacken, ca. 80 g/stück, 2 x 40 Stück/Karton, TK 15,90 /Karton

7 6487 Zigeunerrolle mit einer Füllung aus gekräutertem Frischkäse mit Weißkäsestückchen, 30 x 120 g/karton, TK 20,70 /Karton 2312 Rinder-Roastbeef ca. 3,5 kg+, ohne beide Ketten, Uruguay, mind. 14 Tage im Ursprung gereift, einzeln vacuum, 13 kg/karton, TK 2924 Grill-Gemüse Mediterranean 1 kg/beutel, 5 x 1 kg/karton, TK 17,50 /Karton 2766 Putenfleisch in Streifen aus der Brust, lose rollend, gebraten, geschnitten aus Naturware, 2,5 kg/beutel, TK 19,975 /Beutel 2535 Böhnchen im Speckmantel lecker eingewickelt, feine Bohnenbündchen aus knackigen, erntefrischen grünen Bohnen in einer Hülle von geräuchertem Magerspeck, 50 x 40 g/karton, TK 16,50 /Karton [PUTENROLLBRATEN] Das zarte Fleisch des Geflügels liegt im Trend und macht dem Schweinebraten mächtig Konkurrenz als Rollbraten gut vorzubereiten und mit raffinierter Füllung ein Geschmackserlkebnis für die Gäste Bitte Putenoberkeulen Gulasch Spitzenqualität, aus der Oberkeule, 5 kg/karton, TK 2638 Kebab aus Geflügel 2,5 kg/beutel, TK 2637 Kebab aus Geflügel 1 kg/beutel, TK 2779 Bitte 2 Tage Putenrollbraten aus Oberflügel/Oberkeule, ungewürzt, kückenfertig im Netz, ca. 2 kg/karton, frisch NEU im Sortiment! 6488 Bitte Köfta Die kleine mediterrane Frikadelle Fleischbällchen aus Rindfleisch, z. T. fein zerkleinert, mit Gemüse und Weichkäse aus Kuhmilch, mit Quark fein abgestimmt, rundgeformt, teflongebraten, 100 x 60 g/karton, TK 29,99 /Karton

8 SÜSSE VERFÜHRUNG 5370 Apfelkuchen mit Streusel mit dem Duft von frischem Apfelkuchen werden Kindheitserinnerungen wach, frische Apfelstücke und Sultaninen, eingebettet in einen Hefemürbteig, bilden eine unwiderstehlich fruchtige Kombination, der Kuchen ist mit goldgelben Butterstreuseln bedeckt, ungeschnitten, ergibt ca Stücke, 4 x 2000 g/karton, TK 31,96 /Karton 5371 Rahmkäsekuchen mit Rosinen nach schwäbischer Hausfrauenart köstliche Käsekuchenmasse aus frischem Quark, Sauerrahm und Rosinen bedecken den Hefemürbteigboden, ungeschnitten, ergibt ca Stücke, 4 x 2000 g/karton, TK 33,96 /Karton 5375 Kirschkuchen mit Butterstreuseln sie leuchten knallrot und zählen zu den leckersten Früchten, Kirschen sind optisch und geschmacklich eine wundervolle Zutat für den Kuchen, diese Kreation besteht aus einem Hefemürbteig, mit edlen Süßkirschen in einem Rahmguss, der von knusprigen Streuseln bedeckt wird, ungeschnitten, ergibt ca Stücke, 4 x 1900 g/karton, TK 33,96 /Karton 5363 Mandel-Bienenstich lockere Sahne mit Vanillegeschmack zwischen zartem Hefeteig, bedeckt mit gerösteten Mandeln, ungeschnitten, ergibt ca. 14 Stücke, 4 x 1300 g/karton, TK ca. 0,76 /Stück 42,36 /Karton [SCHWARZWÄLDER KIRSCH-TORTE] Jeder kennt sie, jeder liebt sie und alle zwei Jahre wird ihr zu Ehren ein Festival veranstaltet. Professionelle Zuckerbäcker sowie Hobbykonditoren stellen in Todtnauberg ihre kreativen Torten aus Sahne, Biskuit, Kirschen, Schokolade und Kirschwasser vor Zitronen-Sahnerolle die fruchtige Zitronensahne ist eingehüllt in zartem, hellen Biskuit und mit Dekorpuder bestäubt, ungeschnitten, ergibt ca Stücke, 4 x 750 g/karton, TK 33,96 /Karton TORTEN & KUCHEN 5430 Apfel-Butterstreusel- Blechkuchen Quarkteig mit saftigen frischen Äpfeln und Rosinen, bedeckt mit krossen, goldgelben Streuseln, in 20 Stücke geschnitten, 3 x 2900 g/karton, TK ca. 0,63 /Stück 37,77 /Karton 5362 Schwarzwälder Kirsch-Torte Classic mit frischer Sahne, saftigen Sauerkirschen, Kirschwasser sowie zarten Schokoladen-Biskuitböden, enthält Alkohol, ungeschnitten, ergibt 16 Stücke, 4 x 2100 g/karton, TK ca. 0,81 /Stück 51,96 /Karton 5368 Käse-Sahnetorte erfrischende Käsesahne aus frischer Sahne, Quark und Joghurt liegt leicht zwischen feinen, lockeren Biskuitböden, abgedeckt mit einem Rührteigdeckel, der mit Dekorpuder bestäubt ist, ungeschnitten, ergibt 16 Stücke, 4 x 1800 g/karton, TK ca. 0,76 /Stück 48,36 /Karton Immer für Sie da: Ossenbrink Gastronomie & GV-Partner In der Schlinge Ahlen Zentral-Fon: 02382/ Bestell-Fax: 02382/ info@ossenbrink.de GAFATEAM Einkauf-Handel-Marketing GmbH & Co. KG info@gafateam.de Alle Preise zzgl. MwSt. Angebot freibleibend Änderungen / Irrtümer vorbehalten Solange der Vorrat reicht Abgabe zu Angebotspreisen nur im Originalkarton. Sortiment kann regional abweichen. Für Druckfehler keine Haftung.