Aperitif. Champagner-Prosecco

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Christel Schmitz
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1 Aperitif Sherry 1,12 Dry oder Medium Martini 1,2 Bianco Dry oder Rosso Campari-Soda 1 mit Mineralwasser Campari-Orange 1 mit Orangensaft Prosecco Aperol 1,8,12 Hugo 12 Prosecco mit Holundersirup, Soda, Minze und Eis Aperol-Spritz 1,8,12 Prosecco mit Aperol, Soda, Minze, Orangenscheibe und Eis San Bitter 1 alkoholfreier Aperitiv Prosecco Superiore Brut DOCG 12 Valdo Marca Oro 5 cl 5 cl 4 cl 4 cl 0,20 l 0,20 l Champagner-Prosecco Prosecco Superiore Brut DOCG 12 Valdo Marca Oro Moët & Chandon Impérial 12 Moët & Chandon Impérial 12 Moët & Chandon Rosé Impérial 12 Moët & Chandon Ice Imperial 12 wird im großen Glas mit Orangenschale, Eis und Minze serviert Ruinart 12 Ruinart Rose 12 Flasche 0,20 l

2 Zuppe Crema di Pomodoro A,J,I,4,5,O Tomaten-Cremesuppe mit Mozzarella und Basilikum j Minestrone J,O,B frische italienische Gemüsesuppe Zuppa di Pesce A,J,N,C,4,5,O Edel Fischsuppe mit Garnele Antipasti Barbabietola Rosa A,J,4,5 Rote Bete Carpaccio mit Pecorino und Pinienkernen Mozzarella e Pomodoro A,J,I Büffelmozzarella mit Kirschtomaten und Basilikum Vitello Tonnato A,J,N,G,4,5 Scheiben vom Kalbsfleisch mit Kapern in Thunfischcreme Carpaccio di Manzo A,J roher Rinderfiletscheiben mit Rucola und Parmesankäse kan enthalten: A,B,J,C,F,G,E,H,I,J,K,L,M,N,P,O,R,1,3,9,7,4,5 Antipasto Misto Vorspeisenteller nach Art des Hauses Insalate die Salate werden mit Hausgemachtes Dressing serviert H,A,N,4 Insalata Mista gemischter Salat mit Kirschtomaten und getrockneten Tomaten Insalata Primavera G,J,A,N gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Ei Insalata con Salmone G,J,A gebratene Lachsstreifen und Zwiebeln auf gemischten Salat Insalata con Manzo J,A Rinderfiletmedaillons mit Parmesankäse auf gemischten Salat Insalata con Scampi J,A Salzwasser Garnelen mit Fenchelauf auf gemischten Salat

3 Pesce Alle Fischgerichte werden mit Tagesbeilage serviert Salmone alla Griglia G,B,K,I,J Lachsfilet vom auf der Haut gegrillt mit Zitrone Luccio al Burro e Salvia G,B,K,I,J Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Butter-Salbeisauce Orata alla Safferano G,B,K,I,J,A,O Doradenfilets auf der Haut Gegrillt mit Safransauce Scampi alla Griglia C,B,K,I,J Fünf Salzwasser Garnelen vom Grill mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoncini Pasta Spaghetti Aglio e Olio A,J,N Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperonccini Pasta Arabiata A,J,N Kurze Nudeln mit Knoblauch und Zwiebeln in scharfertomatensauce Tagliolini la Gondola A,J,N,4,5,O Flache Bandnudeln mit getrockneten Tomaten, Oliven, Rucola Parmesan und Tomaten Tagliatelle Buongustaio A,J,N,G,K,4,5,O Bandnudeln mit Lachsfilet und Zucchini in Safransauce Gnocchi Ripieni A,J,N,4,5,O Gnocchi gefüllt mit Trüffel und Ziegenkäse in Butter-Salbeisauce Pasta della Nona A,J,N,4,O,R Kurze Nudeln mit Filetspitzen, Champignons, Rucola und Parmesan in Sahnesauce Tagliolini con Scampi A,J,N,C,4,5 Flache Bandnudeln mit Salzwasser Garnelen, getrockneten Tomaten, Knoblauch und Extra virgine Olivenöl (Scharf)

4 Carne Alle Fleischgerichte werden mit Tagesbeilage serviert Bistecca alla Griglia B,K,I,J,A Black Angus Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter Tagliata di Manzo B,K,I,J,A Black Angus Rumpsteak in Scheiben mit Knoblauch, und scharfen Peperoncini Filetto alla Griglia B,K,I,J,A Black Angus Rinderfilet vom Grill mit Kräuterbutter Filetto al Pepe Verde B,K,I,J,O,R,A Black Angus Rinderfilet vom Grill auf grüner Pfeffersauce Mare e Monti B,K,I,J,O,R,A Black Angus Rinderfilet mit Rotweinsauce und Zwei Garnelen mit Safransauce Filetto di Vitello al Pepe Verde B,K,I,J,O,R,A Kalbsfilet vom Grill auf grüner Pfeffersauce Filetto di Vitello (Saltimbocca) B,K,I,J,O,R,A Kalbsfilet mit San Danielle und Salbei auf Weißwein-Buttersace Pizza mit Tomatensauce und Mozzarella Pizza Diavolo J,A,4,5,G Scharfer Salami und Champignons Pizza Buffalla J,A,4,5,G Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan, Olivenöl Pizza Bresaola J,A,4,5,G Luft getrockneter Bünderfleisch, Rucola, Parmesan, Olivenöl Pizza Parma J,A,4,5,G San Danielle, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Olivenöl Pizza Scampi e Salmone J,A,G,C,4,5 Garnelen, Lachs, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl

5 Bevante WARME GETRÄNKE Espresso 2 Espresso o h n e C o f f e i n Kaffee 2,J Cappuccino 2,j Latte Macchiato 2,J Tee: Verschiedene ALKOHOLFREI Coca Cola 1,2,4 Coca Zero 1,2,4,6 WEIßWEIN PINOT GRIGIO K Friaul, fruchtig, trocken, leicht ROTWEIN PRIMITIVO K Apulien, fruchtig, trocken, vollmundig ROSEWEIN ROSE K Apulien, fruchtig, trocken, leicht Fanta 1,4,5,9 Sprite 4 Apfelschorle S. Pelegrino Fl. 0,25 l S. Pelegrino Fl. 0,75 l BIER Berliner Kindl (Fass) A Weizenbier Kristal Kristall, Hefe oder 0,3 l Fl. 0,5l Acqua Panna Fl. 0,25 l Alkohlfreis Bier A Fl. 0,33 l Acqua Panna Fl. 0,75 l Schweppes 3,4,8 SÄFTE Apfelsaft Orangensaft Fl. 0,20 l LIKÖRE & SPIRITUOSEN Grappa Amaretto A,I Sambuca Limoncello 1 A) Glutenhaltiges Getreide, B) Sellerie/- erzeugnise, C) Krebstiere/-erzeugnise, D) Geschmackverstärker E) Lupine/-erzeugnise, F) Sesam/-erzeugnise, G) Fisch/-erzeugnise, H) Senf/-erzeugnise, I) Schalenfrüchte/- erzeugnise(mandel, Haselnuss, Walnuss Chashewnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss), J) Milch/-erzeugnise,(Laktrose) K) Schwefeldioxid/ Suflite, L) Soja/-erzeugnise, M) Erdnüsse/- erzeugnise, N) Eier/-erzeugnise, P) Weichtiere/-erzeugnise (Molusken) O) Klare Brühe bestäht aus: A,C,B,H,L,N,4,5,1,9,F,G,J,I,D,K,P R) Bratensauce bestäht aus: A,C,B,H,L,N, 4,5,1,9,F,G,J,I,D,K,P Baileys 1,2 Ramazzotti 1 Amaro Averna 1 Fernet Branca 1 Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff 2 coffeinhaltig 3 mit Antioxidationsmittel 4 Säuerungsmittel 5 mit Konservierungsmittel 6 mit Süßstoff 7 enthält eine Phenylalaninquelle 8 chininhaltig 9 Stabilisatoren 12 enthält Sulfite Alle Preise inc. gesezlischen MwSt.

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