Antipasti / Vorspeisen

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1 Antipasti / Vorspeisen Gamberetti pill-pill CHF Crevetten im Pfännli mit italienischen Kräutern in Butter gebraten Carpaccio di manzo CHF 17.00/ Hauchdünn geschnittes rohes Rindfleisch mit Parmesankäse und Rucola, mariniert Olivenöl und Zitronensaft Focaccia al pomodoro fresco CHF 9.50 Focaccia mit frischen Tomaten,olivenöl,Knoblauch und basilikum Bruschetta al pomodoro CHF 6.50 Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum Insalate / Salate Insalata mista CHF 7.50 Gemischter Salat Insalata verde CHF 7.00 Grüner Salat Insalata di formentino Mimosa CHF Nüsslisalat mit gehacktem Ei Insalata di pomodoro CHF 8.00 Tomatensalat mit Zwiebeln Insalata di rucola con scaglie di parmigiano CHF Rucolasalatt mit Parmesansplitter Mozzarella di bufala con pomodorni CHF 13.50/17.50 Büffel-Mozarella mit Cherry-Tomaten auf einem Ruccolabeet mit Basilikum garniert Minestre / Suppen Minestrone casalingo di verdure fresche CHF 9.00 Gemüsesuppe nach italienischer Art Tortellini in brodo CHF 8.50 Bouillon mit Fleischtortellini Crema di pomodoro CHF 7.50 Tomaten-Crèmesuppe mit frischem Basilikum

2 Paste / Teigwaren Spaghetti / Penne / Tagliatelle Salsa al pomodoro e basilico fresco CHF Pasta mit Tomatensauce und frischem Basilikum Salsa alla Arrrabiata CHF Pasta an Tomatensauce, Knoblauch, Peperoncini und Olivenöl Salsa alla Bolognese CHF Pasta mit würziger Sauce und gehacktem Rindfleisch Salsa alla Carbonara CHF Pasta mit Rahmsauce, Speck und Ei Ganbero CHF Crevetten, Rucola und Peperoncini Salsa al Mascarpone CHF Pasta an einer feinen Mascarpone-Cognacrahmsauce Salsa alla Matriciana CHF Pasta an Tomatensauce mit Speck und Zwiebeln Salsa pescatora CHF Pasta an Tomatensauce mit Meeresfrüchten Aglio olio e peperoncino CHF Mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoncino Pasta Al Ponte CHF Pasta an hausgemachter Tomaten-Rahmsauce mit Kalbfleisch und frischen Champignons Pasta all abruzzese CHF Pasta an Tomatensauce mit gewürfelten Rindsfilet, Knoblauch, Peperoncino, Olivenöl und frischem Basilikum Portionen für kleine Esser CHF 3.00 günstiger

3 Paste fresche / Hausgemachte Teigwaren Ravioli di carne al burro e salvia CHF Hausgemachte Ravioli mit Fleischfüllung, verfeinert mit Salbei-Butter Gnocchi ripieni di pompdore e mozzarella CHF Hausgemachte Gnocchi mit Tomaten und Mozzarella gefüllt an einer feinen Olivenöl und Cherry-Tomatensauce Ravioli con ricotta e spinaci al pomodoro e panna CHF Hausgemachte Ravioli mit cremiger Spinat-Quark- Füllung an Tomaten-Rahmsauce Tagliatelle con salmone CHF Hausgemachte Bandnudeln an Safran-Rahmsauce mit Rohlachs Tagliatelle con spinaci CHF Hausgemachte Bandnudeln mit Spinat an Gorgonzola-Rahmsauce Lasagne fatte in casa CHF Hausgemachte Fleisch-Lasagne im Ofen überbacken I nostri risotti / Risotto Risotto alla Toscana CHF Weisswein-Risotto Carnaroli mit geschnetzeltem Kalbfleisch, Cherry-Tomaten und frischer Petersilie Risotto ai funghi porcini CHF Risotto mit Steinpilzen Risotto ai frutti di mara CHF Risotto mit Meeresfrüchten Risotto ai 4 formaggi CHF Risotto mit 4 verschiedenen Käsesorten

4 Carne / Fleisch Scaloppine di Vitello CHF Zarte Kalbsschnitzel schmackhaft gewürzt, in Butter gebraten Medaglioni di maiale CHF Schweinsfiletmedallion an feiner Rahmsauce mit Steinpilzen Saltimbocca di vitello alla Romana CHF Zarte Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei Piccata milanese CHF Kalbschnitzel im Käse-Eimantel mit Tomatenspaghetti Scaloppine di vitello alla panna CHF Kalbschnitzel an Rahmsauce Scaloppine di vitello al limone CHF Kalbschnitzel an Zitronen-Rahmsauce Scaloppine di vitello al marsala CHF Butterzarte Kalbschnitzel mit Marsla-Wein aromatisiert und mit Vollrahm verfeinert Filetto di manzo al tegamino CHF Zartes, gut gelagertes Rindsfilet mit frischen Cherrytomaten und balsamico Filetto di manzo al pepe verde CHF Zartes, gut gelagertes Rindsfilet an einer feinen Grün-Pfeffersauce Filetto di manzo al balsamico CHF Zartes, gut gelagertes Rindsfilet mit feiner Balsamicosauce Tagliata di filetto di manzo ( sul letto CHF di rucola con olio extravergine d oliva Rindsfilet vom Grill, fein tranchiert auf einem Rucola-Beet, verfeinert mit Parmesanspalten und Balsamico-Emotionen Contori/Beilagen zur Wahl:Pommes-frites,Nudeln,Risotto,Bratkartoffeln

5 Pesce / Fisch Eglifilet mit Mandeln CHF mit Butterreis oder salzkartoffelnund Gemüse Eglifilet in Bierteigmantel CHF mit Butterreis oder salzkartoffelnund Gemüse Filetti di sogliola con salsa al limone e olive CHF Seezungenfilet an Zitronen-Olivensauce Gamberoni San Marco CHF Geschälte Riesencrevetten an Tomaten-Rahmsauce verfeinert mit Cognac Gamberoni alla griglia CHF Grillierte Riesencrevetten verfeinert mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl aus der Toscana Filetto di Salmone Selvatico al limone CHF Lachsfilet an Zitronensauce Per i nostri Bambini / für unsere kleinen Gäste Kinderspaghetti / Kinderpenne CHF mit Butter mit Tomatensauce alla Bolognese (mit gehacktem Rindfleisch und Tomatensauce) Kinderschnitzel mit Pommes Frites CHF Kinderpizzas nach Wahl CHF 11.00

6 Pizze Margherita CHF Tomaten, Mozzarella Napoli CHF Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oliven Prosciutto CHF Tomaten, Mozzarella und Schinken Vegetariana CHF Tomaten, Mozzarella und frisches Gemüse Hawaii CHF Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas Boia CHF Tomaten, Mozzarella, Schinken und Gorgonzola Calabrese CHF Tomaten, Mozzarella und scharfer Salami Ouattro Stagioni CHF Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken und Ei Ouattro Formaggi CHF Tomaten Mozzarella und vier verschiedenen Käsesorten Ferragamo CHF Tomaten, Mozzarella Pouletfleisch und Peperoni Regina CHF Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Parmesansplitter. Cherry-Tomaten und Mozzarelline Siciliana CHF Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei und Champignons Alessia CHF Tomaten, Mozzarella, Speck, scharfe Salami und Schinken

7 Calzone (zugedeckt) CHF Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons und Ei Al Tonno CHF Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und Kapern Frutti di Mare CHF Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchten und Knoblauch Diavolo CHF Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoncini Fiorentina CHF Tomaten, Mozzarella, Spinat, Knoblauch und Spiegelei Extra Pizze Al Ponte Miss Italia CHF Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Cherry-Tomaten, Mozzarelline, Parmesansplitter und Olivenöl Parma CHF Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Mascarpone und Rucola Al Ponte CHF Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Pesto, Knoblauch Pizza del nostro Pizzaiolo CHF Tomaten, Mozzarella, Schweinsfiletstreifen, Mozzarelline, Cherry-Tomaten, Peperoncini und frischem Basilikum Estate CHF Tomaten, Mozzarella, Rinds-Carpaccio, Cherry-Tomaten und Parmesansplitter Tartufo CHF Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Gorgonzola, Rucola, Trüffelöl und Cherry-Tomaten