Herzlich Willkommen Und Buon Appetito

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Hansi Heidrich
vor 6 Jahren
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1 ÖFFNUNGSZEITEN: Mo/ Di/Mi geschlossen Do 17:00 bis 22:00 h Fr h und 17:00 bis 23:00 h Sa 17:00 bis 23:00 h So bis h. Herzlich Willkommen Und Buon Appetito Wenn du ewig leben willst, musst du Wein trinken und Nudeln essen Italienisches Sprichwort Wir versuchen so weit wie möglich unsere Produkte selber frisch herzustellen, was für Sie etwas Wartezeit bedeuten kann. Wir arbeiten mit andern Kleinbetrieben zusammen, die wir kennen und die uns qualitativ sehr gute Produkte liefern. In unserem Betrieb integriert sind junge Menschen oder Menschen in Krisensituationen, zur Überbrückung an ein Anschlussprogramm oder für eine Ausbildung in der Gastronomie, sei es im Service oder in der Küche. Es ist uns ein Anliegen, dass Sie sich bei uns wohl und zufrieden fühlen. Anregungen nehmen wir gerne entgegen. Familie Miscia und Team

2 Sommermenü Antipasti ***** Tomatencrèmesuppe ***** Tagliata ( Rindshohrücken) Auf Rucolabeet Mit Frühkartoffeln ***** Erdbeergratin mit Rhabarbersorbet Menü Fr

3 Vorspeisen Bruschetta Crostini getoastetes Brot mit Tomaten, Knoblauch, Peperoncini und Kräutern 7.50 getoastetes Brot mit leckeren Pastenaufstrichen, Nuss, Tomaten, Trüffel-Champignon, Oliven 7.80 Carpaccio dünn geschnittenes Rindfleisch Antipasti eingelegtes Gemüse im Öl Antipasti mit Fleisch eingelegtes Gemüse im Öl mit Parma-Schinken, Salami und Wildschweinschinken Suppen Brodo Bouillon mit Pasta/ und Ei 6.50/ 8.50 Buchberger Rieslingsuppe 9.50 Tomatencrèmesuppe 9.50 Salate Grüner Salat mit italienischer oder französischer Sauce 7.80 Gemischter Salat mit italienischer oder französischer Sauce Caprese al Buffalo Tomaten und Büffellmozzarella mit Olivenöl Rucola mit Parmesan/ und Rohschinken 11.00/14.50 Produktedeklaration Fleisch: Metzgerei Breu und Metzgerei Sigrist, Schweiz Wildschwein: lokale Jagd Meeresfrüchte: Deutschland Poulet Fleisch: Schweiz Bresaola: Italien Eier: Schweiz / Freilandhaltung Thon: Thailand Gemüse: Jucker, Rafz Spargeln: Spaltenstein Flaach Alle Preise inkl. 8% MWST.

4 Pasta Spaghetti Aglio e Olio mit Peperoncini Carbonara klassisch mit Speck und Ei Napoli Makkeroni all arrabbiata Tagliatelle all`amatriciana mit Speck und Tomaten Pappardelle mit schwarzen Trüffel und Trüffelöl mit getrockneten Tomaten an einer Wein-Rahmsauce Lasagne al forno mit Bolognese Lasagne Vegetariana mit Zucchini, Steinpilzen, Champignons und Safransauce Unsere hausgemachten Teigwaren sind luftgetrocknet und ohne Eier zubereitet. Lasagne benötigen ca Min. Herstellungszeit. Risotto Gemüse- Paella mit Gemüse und Safran Risotto Tartufo mit schwarzen Trüffeln und Trüffelöl Fleisch/ Fisch Wildschweinburger mit hausgemachtem Kräuterbrot und Ofenkartoffeln Tagliata ( Rindshohrücken) auf Rucolabeet mit Frühkartoffeln Forellensaltimbocca begleitet von Zitronen- Chili Butter, mit Zitronenrisotto und grillierten grünen Spargeln Riesencrevetten mit Erdbeerrisotto Hausgemachte Saisonspezialitäten Gnocchi aus Kartoffeln mit Olivenöl, Salbei und gerösteten Pinienkerne kleine Portionen jeweils CHF 2.- günstiger

5 Pizza Margharita Tomaten, Mozzarella Aglio Tomaten, Mozzarella, Knoblauch Funghi Tomaten, Mozzarella, Pilze Prosciutto Tomaten, Mozzarella, Schinken Prosciutto/Funghi Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze Salami Tomaten, Mozzarella, Salami (scharf) Gorgonzola Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola Hawaii Tomaten, Mozzarella, Schinken, frische Ananas Napoli Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen Fiorentina Tomaten, Mozzarella, Ricotta, Spinat Calzone Fiorentina Gefüllte Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Ricotta, Spinat Calzone Gefüllte Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Ei Contadino Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Peperoni Parma Tomaten, Mozzarella, Parma-Schinken Tonno Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Artischoken, Kapern Mare Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte Diavolo Quattro Stagioni Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Peperoncini, Knoblauch, Gorgonzola Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischoken, Oliven, Peperoni, Kapern Quattro Formaggi Tomaten, Mozzarella, Bel Paese, Taleggio, Gorgonzola Capricciosa Zingara Vegetaria Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Schinken, Peperoni, Zwiebeln Tomaten, Mozzarella, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Peperoncini, Schinken Tomaten, Mozzarella, getrocknete Tomaten, Auberginen, Artischocken, Spinat, Pilze 21.50

6 Don Gallo Tomaten, Mozzarella, Pouletfleisch, Mais, Zwiebeln, Curry Enrico Tarelli Tomaten, Mozzarella, Speck, Gorgonzola, Zwiebeln, Ei, Bohnen Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch mit Zitronen mariniert, Zwiebeln Trüffel Tomaten, Pecorino, Schwarzer Trüffel, Trüffelöl Pizzabrot 5.50 Sommer-Pizza Rucola Tomaten, Büffelmozzarella, Rucola, Bresaola (getrocknetes Rindfleisch) Italia frische Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parma Dogan Cherrytomaten, Speck,frischer Basilikum, Mozzarella kleine Pizza jeweils CHF 2.- günstiger Pizzazutaten Sie können die Pizzas mit folgenden Pizza-Zutaten ergänzen: Knoblauch, Zwiebeln, Peperoncini, Kapern, Mais, Mozzarella, Pfefferkörner 1.00 Schinken, Pilze, Oliven, Peperoni, getrocknete Tomaten, Salami, frische Ananas, Ei, Artischocken, Spinat, Bohnen, Speck, Auberginen in Öl, Mascarpone, Rucola 2.00 Sardellen, Steinpilze, Gorgonzola, Parmaschinken, Crevetten, Trüffelöl, Meeresfrüchte 3.00 Pouletfleisch, Thunfisch 5.00 Dinkelpizza Sämtliche Pizzen sind als Dinkelpizza erhältlich Aufpreis 2.00 Kinderpizza Von Uhr sowie nach Absprache und je nach Kapazität können die Kinder ihre Pizza mit dem Pizzaiolo selber machen. Kinderpizza 8.50 Der Pizzapass ist bei den Kinderpizzas nicht gültig.

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