Excellence in «demand driven» Consumer Supply Chains

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1 m a n a g e m e n t t a l k Excellence in «demand driven» Consumer Supply Chains Planning, Agility, Excellence n Datum I Ort 11. MÄRZ 2015 Courtyard by Marriott Zürich Nord, Zürich-Oerlikon n Referenten PETER GMÜNDER Managing Director, Valora Trade Switzerland, Neuendorf ANDRÉ HOFSTETTER Senior Consultant, Zellweger Management Consultants AG, Pfäffikon SZ ALEX VAN DEN HEIJKANT Senior Manager Supply Management, Metro Group, Düsseldorf, Deutschland ANA WALSER Head of SCM-Controlling and Projects, ARYZTA Food Europe AG, Zürich n Moderation THOMAS ZELLWEGER CEO, Zellweger Management Consultants AG, Pfäffikon SZ

2 Erfolg durch Planung, Agilität und Supply Chain Excellence Die Dynamik im Markt hat sich in den letzten Jahren weiter erhöht. Die Kunden fordern neue und verbesserte Produkte, bestellen in kleineren Mengen und in kürzeren Zeitabständen. Sie fordern günstigere Produkte jedoch bei gleicher oder sogar höherer Qualität, Service und Verfügbarkeit. Kann das Produkt nicht rechtzeitig geliefert werden, drohen dem Lieferanten Umsatz-, Image-, Marktanteil- und Gewinneinbussen. Zudem wird die Planung durch kurzfristige Nachfrageänderungen erschwert. In einem so dynamischen Umfeld ist es nahezu unmöglich geworden, eine Supply Chain kosten- und kapitaleffizient, leistungsstark und trotzdem nachhaltig zu planen und zu steuern. Wie sollen nun Unternehmen diese Anforderungen erfolgreich erfüllen? Es erfordert eine hohe Agilität und Flexibilität in der Supply Chain, eine integrierte Planung über alle Stufen hinweg sowie Excellence in der Ausführung. Gemeinsam mit unseren Talkgästen diskutieren wir, wie erfolgreiche Unternehmen mit dieser Dynamik umgehen: Welches sind die kritischen Erfolgsfaktoren, um eine nachhaltige, nachfrageorientierte Supply Chain aufzubauen und wie geht man vor? Welche erfolgreichen Supply Chain- und Planungsmodelle garantieren eine hochleistungsfähige und kosteneffiziente Supply Chain mit niedriger Kapitalbindung? Was sind die Herausforderungen bei schnellen Nachfrageänderungen und wie können sie antizipiert und flexibel gemeistert werden? Welches sind die kritischen Erfolgsfaktoren bei der Einführung und Umsetzung einer integrierten Planung? Wie erreicht man Supply Chain/Operational Excellence und Agilität für die Supply Chain und die Produktion? Wie unterstützen IT-Applikationen «demand driven» Supply Chains am effektivsten? Wir freuen uns, Sie an diesem Management Talk zu begrüssen. Melden Sie sich noch heute an. Freundliche Grüsse Zellweger Management Consultants AG Thomas Zellweger CEO

3 Programm Empfang Begrüssung und Einführung Thomas Zellweger Key Note: «Demand driven Consumer Supply Chains» was heisst das wirklich? Grundsteine des Erfolgs sind integrierte Planung, Flexibilität und Excellence in der Ausführung André Hofstetter Praxisbericht: Leistungssteigerung durch Erhöhung der Forecast Accuracy? Wie Metro 50% der Out of Stock mit tieferem Lagerbestand reduzierte Alex van den Heijkant Kurze Pause Praxisbericht: Stresstest der Supply Chain Produkteinführungen und Promotionen bei Valora Trade zeigen, wie robust und flexibel die Supply Chain ist Peter Gmünder Praxisbericht: Total Productive Management bei Aryzta Bakery Nachhaltige Produktivitätssteigerung und Kostensenkung in der Produktion Ana Walser Talkrunde Intensive Diskussion und praxisnaher Erfahrungsaustausch Moderation: Thomas Zellweger Apéro

4 Management Talk: Excellence in «demand driven» Consumer Supply Chains bitte frankieren Anmeldung Management Talk, 11. März 2015 Gerne nehme ich am Management Talk teil. Ich kann leider nicht teilnehmen. Das Thema interessiert mich, bitte kontaktieren Sie mich. Bitte informieren Sie mich weiterhin über Ihre Veranstaltungen. Name I Vorname I Titel Funktion Firma Abteilung Adresse I PLZ I Ort Zellweger Management Consultants AG Schindellegistrasse 3 CH-8808 Pfäffikon SZ Telefon Bitte teilen Sie uns allfällige Adressänderungen mit. Einsenden oder faxen an +41 (0)

5 Informationen Bestellung Publikationen Senden Sie mir bitte kostenlos folgende Horizont-Publikationen: Supply Chain Management mehr als nur ein Beschaffungskonzept Produktivitätsoptimierung oder Produktionsverlagerung? Supply Chain Herausforderungen in China Erfolgreicher Einkauf der Grundpfeiler im Supply Chain Management Kostenmanagement in der Logistik Re-Engineering in der Logistikkette Geschäftsprozessoptimierung eine Standortbestimmung After Sales Service Cash Cow oder lahmer Esel? Komplexitätsmanagement in der IT Kostensenkung in der Informatik Prozess- und IT-Management in globalen Supply Chains Wesentliche Voraussetzungen für Advanced Planning in Produktionsnetzwerken Vorgehen und Erfolgsfaktoren bei der ERP-Evaluation Erfolgreiche Umsetzung Struktur vs. Kultur? Bestellung Informationen Senden Sie mir bitte Informationen zu Ihren Dienstleistungen: Firmenporträt Profitables Wachstum in China & Fernost Profitables Wachstum in Indien Profitables Wachstum in Osteuropa Ertragsorientiertes IT-Assessment Quick-Fit IT: Wirtschaftliche Informatik Intelligente Kostensenkung Beschaffungskostenreduktion NWC-Management, Liquidität verbessern Beschaffungsmarketing, globale Lieferantensuche Prozess-Assessment & Benchmarking Alle Informationen zu den Veranstaltungen und Anmeldungsmöglichkeiten finden Sie auch immer unter

6 Eckdaten Datum 11. März 2015 Zeit Ort Anmeldung Ab Uhr Courtyard by Marriott Zürich Nord, Zürich-Oerlikon Mit beiliegendem Anmeldeformular, per Fax +41 (0) , via an oder via Internet über Fragen beantwortet Ihnen gerne Frau Bettina Jud, Tel. +41 (0) Anmelde- 18. Februar 2015 schluss Da die Platzzahl beschränkt ist, berücksichtigen wir die Anmeldungen in der Reihenfolge des Eingangs. Kosten Fr exkl. MwSt. Inbegriffen sind eine Dokumentation, der Apéro sowie Pausengetränke. Nach Eingang Ihrer Anmeldung erhalten Sie eine Teilnahmebestätigung. Annullierungen akzeptieren wir nur in schriftlicher Form bis zwei Wochen vor dem Veranstaltungstermin. Nach Ablauf dieser Frist müssen wir den vollen Preis berechnen. Gerne begrüssen wir ohne Zusatzkosten einen Ersatzteilnehmer. Zellweger Management Consultants AG ı Schindellegistrasse 3 ı CH-8808 Pfäffikon SZ Phone +41 (0) ı Fax +41 (0) ı [email protected] ı