Kalte und warme Vorspeisen. Suppen. Eier- und Nudelgerichte. Bunte Salatteller 3,00 7,50. Tomaten mit Mozarella Mit frischem Basilikum und Brot
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- Hannelore Martin
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Transkript
1 Kalte und warme Vorspeisen Suppen Tomaten mit Mozarella Mit frischem Basilikum und Brot 7,50 5 Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen 3,00 Frische Champignons auf Schinken Mit Knoblauch, Brot und Butter 7, Klare Rindfleischsuppe Französische Zwiebelsuppe 3,00 4,00 3 Carpaccio vom Rind Mit Parmesan und Brot 8,90 4 Scampi nach Art des Hauses Mit Knoblauch, Brot und Butter 9,00 Bunte Salatteller Eier- und Nudelgerichte 8 9 Salatplatte Zur Heide Gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven Putenbruststreifen auf gemischtem Salat Gemischter Salat mit Putenbruststreifen 7,50 8,50 3 Omelette mit Champignons und Pommes Frites Omelette mit Schinken und Pommes Frites Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl 0 Hirten-Salat 9,00 Mit Tomaten, Gurke, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse und Oliven Alle Salate servieren wir mit Brot und Butter 4 Spaghetti Bolognese ` 6,50
2 Gerichte vom Grill Cevapcici Mit Djuwetschreis, Pommes und Salat Hacksteak, gut gewürzt mit Schafskäse Mit Djuwetschreis, Pommes und Salat Raznjici Fleischspieße mit Djuwetschreis, Pommes, Zwiebeln und Salat Gegrillte Kalbsleber Mit Djuwetschreis, Pommes und Salat Balkanteller Rinderleber, Roastbeaf, Pljeskavica und Schweinekotelett mit Djuwetschreis, Pommes und Salat Grillteller Spieß, Cevapcici, Hacksteak und Kotelett mit Gemüsereis, Pommes und Salat Diplomatenspieß Zur Heide Schweinefilet, Rindersteak, Rinderfilet und Kräuterbutter mit Djuwetschreis, Pommes und Salat Spezialteller Zur Heide Rindersteak mit Champignons, Schweinefilet mit Madagaskarpfeffer, dazu Broccoli, Folienkartoffel und Salat Lustiger Bosnijak,, 3 Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuwetschreis, Pommes und Salat Dschingis-Khan-Platte (Für Personen brennend serviert) Schweinefilet, Rumpsteak, Hacksteak, Kotelett und Speck mit Djuwetschreis, Pommes und Salat Bitte stellen Sie sich Ihren Salat am Salatbuffet zusammen! 8,50 9,50 9,00,00,00 4,50 8,00
3 Spezialitäten vom Kalb und Lamm Kalbssteak Hawaii Mit Sauce Hollandaise, Ananas, Pfirsichen, Pommes und Salat Lammkoteletts vom Grill Mit Folienkartoffel und Salat Lammfilet Provenzale Mit grünen Bohnen, Folienkartoffel und Salat 4,50 5,00 Argentinisches Steak k vom Grill Entrecòte 00g Entrecòte 300g Rumpsteak 00g Rumpsteak 300g Filetsteak 00g Filetsteak 300g American,00 Mit Speckmantel am Spieß Zu diesen Steaks servieren wir Folienkartoffel, Kräuterbutter und Salat. Rumpsteak Onion 5,50 Mit gebratenen Zwiebeln, Pommes und Salat Pfeffersteak Mit Kroketten und Salat Chateaubriand Heide (Für Personen) Mit Sauce Bearnaise, Gemüse, Obst, Reis, Pommes, Kroketten und Salat Bitte stellen Sie sich Ihren Salat am Salatbuffet zusammen! Beilagen,50 5,50 5,50 8,50 7,50 7,50 40, Sauce Bearnaise (oder eine andere Sauce) Butter-, Gemüse- oder Djuwetschreis Pommes frites Kroketten Salatteller Folienkartoffel Ajvar,50,50 3,50 3,00,50
4 Pfannengerichte Diese Gerichte reichen wir auch als Seniorenteller, reduziert um,50 Wiener Schnitzel (vom Schwein) Mit Pommes und Salat Zigeunerschnitzel Mit Pommes und Salat Champignonschnitzel Mit Pommes und Salat Schweinekotelett nach Art des Hauses Schweinekoteletts in Knoblauchsauce mit Bratkartoffeln und Salat Putensteak in Orangensauce Mit Kroketten und Salat Cordon Bleu (vom Schwein),, 3 Mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes und Salat Wirtshaus-Pfanne Verschiedene Steaks, Bratkartoffeln, Gemüse und Spiegelei Schweinefiletmedaillons Überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse, Kroketten und Salat Heide-Pfanne Geschnetzeltes vom Filet, Butterreis und Salat Madagaskarteller Verschiedene Steaks in Pfefferrahmsauce, dazu Pommes und Salat Spanischer Pfeffertopf Rumpsteakstreifen in pikanter Sauce, dazu Buttterreis und Salat Wirtshausplatte (Für Personen) Rumpsteaks, Kalbsmedaillons, Schweinefilets, Champignons, Gemüse, Sauce Hollandaise, Pommes und Salat Sataras Geschnetzeltes Schweinefilet in Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Eier und Butterreis Muckalica Geschnetzeltes Schweinefilet mit scharfer Sauce und Butterreis Bitte stellen Sie sich Ihren Salat am Salatbuffet zusammen! 9,50 0,50 0,50 0,50,00,00 4,00,50 3,00 0,90 0,50
5 Fischvariationen Rotbarschfilet Mit Salzkartoffeln und Salat Zanderfilet vom Gril Mit Salzkartoffeln und Salat Lachssteak mit Pfeffersauce Mit Salzkartoffeln, Broccoli und Salat Scampi vom Grill Mit Butterreis, Broccoli und Salat Bitte stellen Sie sich Ihren Salat am Salatbuffet zusammen!,00 3,50,00 6,50 Für unsere kleinen Gäste Räuberwurst Grillwurst mit Pommes Pepito-Schnitzel Schweineschnitzel mit Pommes Donaldsteak Putenfleisch mit Pommes Fischstäbchen Mit Pommes 4,50 5,00 5,00 5,00
6 Vegetarische Gerichte Gebackener Camembert Mit Preiselbeeren und Toast Champignons und Sommergemüse Mit Butterreis Broccoli mit Salzkartoffeln Überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse Dessert 8,50 8, Gemischtes Eis mit Sahne Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce & Sahne Vanilleeis mit heißen Kirschen & Sahne Vanilleeis mit heißer Himbeersauce & Sahne Palatschinken mit Konfitüre Palatschinken mit Vanilleeis & heißer Schokolade,50 3,50 3,50 3,50 5,00 Heiße Getränke Tasse Kaffee Latte Macchiato 5 Espresso 5 Cappuccino Heiße Schokolade Glas Tee (div. Sorten) Glas Glühwein,60,50,80,60 Alkoholfreie Getränke Mineralwasser,3,5 Coca-Cola oder light,3 Fanta Sprite Apfelschorle Apfelsaft Orangensaft 0 Bitter Lemon,3,5,9 0,5 l,50,40,40,40,40
7 Biere 96 Sion Kölsch 97 Sion Kölsch 98 Bitburger Pils 99 Bitburger Pils 00 Bitburger Drive (alkoholfrei) 0 Paulaner Weizenbier 0 Paulaner Weizenbier 03 Malzbier 0,3 l 0,3 l 0,3 l 0,3 l 0,5 l,0,80,0,80 3,00,0 Spirituosen Korn Gespritzter Kabänes Malteser Aquavit Jubi Aquavit Linie Aquavit Fernet Branca Ramazzotti Baileys Slivovitz Wodka Grappa Fürst Bismarck Ouzo Julischka Obstler Williamsbirne Mariacron Jägermeister Babalou,0,0,0,0,0,70,70,70,80,80,50,60,80,0,0,70,0 mit Farbstoff mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 koffeinhaltig 6 mit Süßungsmittel 7 geschwefelt 8 Taurin 9 enthält eine Phenylalaninquelle 0 chininhaltig Steinobst könnte Reststeine enthalten In Fischfilets könnten Reste von Gräten enthalten sein 3 Pantothensäure 4 mit Fettglasur 0 Pfanne ist heiß 34 Speisen nur zum sofortigen Verzehr Sonstige Verbraucherhinweise sind beim Personal einzusehen.
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