Glacekarte

Transkript

1 Glacekarte

2 in flagranti werbeagentur bsw Meine lieben Gäste Einen Sommer ohne Glace kann ich mir nicht vorstellen. Das wäre wie Alpen ohne Berge. Oder eine Kuh ohne Muh. Seit 1925 stellt Emmi in der Schweiz Glace her. Probieren Sie diese Schweizer Glace aus reiner Schweizer Milch und authentischen Zutaten und wählen Sie eine von ganz vielen Dessertvariationen. Über 350 sind es hier im Höck, und das hat die längste Glacekarte der Schweiz ergeben. Die liegt hier im Restaurant als exklusives Einzelstück auf. Ich bin mir sicher, Ihr Gaumen wird juchzen. Herzlich Die Glace aus reiner Schweizer Milch

3 Willkommen in der Eiszeit! Lieber Gast Mit Stolz präsentieren wir Ihnen dieses Jahr 2 neue Glacearomen und 10 neue Coupen. Das erfrischende Sorbet Melone weckt Ferienstimmung und das herbe Pfefferminz- Aroma erinnert an After-Eight Schokoladen- Erlebnisse. Lassen Sie sich verzaubern... Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und danken für ihren Besuch. Herzliche Grüsse Romy & Emil Werlen + Team Inhaltsverzeichnis Aromenübersicht Höck-Special Höck, Sponsor, Albatros... 4 Fantasie... 5 Tandem, Topolino... 6 Eisfondue... 7 Kids Ice Aromen Classic Premium Limited Edition Sorbetto Frappés...54 Cocktails...55 Hot Berry...56 Desserts...57 Glace Fruchtsalat Meringue...58 Aroma-Coupen...59 Höck-Story Weltrekorde Allgemeine Infos Brotwerte /Gluten

4 Aromen Classic 1 Vanille S Erdbeer S.12 3 Chocolat S.13 4 Ice Café S.14 5 Stracciatella S.15 6 Haselnuss S.16 7 Zimt S.17 8 Crème fraîche S.18 Premium 9 Caffè Croccante S Cioccolato S Kokosnuss S Walnuss S Jamaica S Latte Caramello S Latte Fragola S Pistache S Banane S Tiramisù S Eiercognac S Exotic S Joghurt-Himbeer S Joghurt-Mango S.31 2

5 Limited Edition 23 Popcorn S Rosen-Himbeer S Choco Chili S Marroni S Zitrone-Basilikum S Chocolat & Brownies S Nougat S.38 NEU NEU 30 Stracciatella Choco S Ovo S Pfefferminz S Sorbet Melone S.42 Sorbet 34 Citron S Aprikose S Zwetschge S Erdbeer S Birne S Blutorange S Apfel S Cassis S Ananas S Himbeer S Passionsfrucht S.53 3

6 Höck-Special Höck 550 CHF Kugeln nach Wahl, mit Fruchtsalat und Rahm Sponsor 563 CHF Kugeln nach Wahl, mit Bananen, Ananasscheiben, Albatros 551 CHF verschiedene Aromen nach Wahl, Höck-Golfball «Titleist NXT Tour», Fruchtsalat und Rahm Golf-Lexikon Albatros: 3 Schläge unter Par Eagle: 2 Schläge unter Par Birdie: 1 Schlag unter Par Par: Professional Average Result (Profi Durchschnittsergebnis) Bogey: 1 Schlag über Par Double Bogey: 2 Schläge über Par Triple Bogey: 3 Schläge über Par Ein Albatros ist im Golfsport selten. Dieser aussergewöhnliche Schlag passt sehr gut zu unserer einzigartigen Glacenkarte. Guten Appetit und viel Erfolg beim Einlochen. 4

7 Höck-Special Kreieren Sie Ihren Coupe selbst! Fantasie 552 CHF Kugeln und 3 Beilagen nach Wahl, mit Beilagenauswahl Ananas Amaretti Biscuit Bananen Brownies Erdbeeren (Saison) Fruchtsalat Gummitierli Hot-Berries Schoggisauce Toblerone-Schoggi 5

8 Höck-Special für zwei Personen Tandem 553 CHF verschiedene Aromen nach Wahl, Fruchtsalat und Rahm Topolino 554 CHF verschiedene Aromen nach Wahl, 6

9 Höck-Special ab zwei Personen Unsere Erfindung für Geniesser und Glacenliebhaber. Eisfondue Pro Person 4 Aromen nach Wahl, heisse Waldbeeren, Himbeeren und Brombeeren, Ananaswürfel, Bananenstückchen, Chocolatsauce, Pro Person CHF 15. 2er Eisfondue 572 3er Eisfondue 573 4er Eisfondue 574 5er Eisfondue (3+2) 575 6er Eisfondue (3+3) 576 7

10 Kids Ice Chupa Chup 889 CHF 8.80 Vanille, Chocolat mit Chupa Chup Lollipop, Rhino 896 CHF 8.80 Stracciatella, Chocolat, mit Chocosauce, Gummibärchen, Dracula 897 CHF Vanille, Kokos, Erdbeersorbet, mit Fruchtgummi, Erdbeersauce, Tarzan 898 CHF Kokos, Chocolat, Walnuss, mit Fruchtgummi, Bauernhoftassen Mit 1 Kugel nach Wahl und Rahm 887 CHF 7.80 Mit 2 Kugeln nach Wahl und Rahm 888 CHF

11 Globolino 890 CHF 5.80 Stracciatella Globi 891 CHF 5.80 Vanille Globi Zoo 892 CHF 5.80 Vanille, Erdbeer Gery 893 CHF 5.80 Vanille, Chocolat Gloki 894 CHF 5.80 Vanille, Chocolat Thesi 895 CHF 5.80 Vanille, Erdbeer 9

12 Vanille Feinstes Doppelrahmeis aus Schweizer Milch verfeinert mit edlen Vanillesamen der echten Bourbon-Vanille. Vanille in Stangenform wird auch als Königin der Gewürze bezeichnet und ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz. Banana Split 555 CHF Kugeln Vanille mit Banane, Mini 955 CHF 8.50 Chocosauce und Rahm Banana Split «Maison» 556 CHF Kugeln nach Wahl, Banane, Mini 956 CHF 9.50 Chocosauce und Rahm Danmark 561 CHF Kugeln Vanille Mini 961 CHF 8.50 mit Chocosauce und Rahm Ananas Split 557 CHF Kugeln Vanille, Ananassorbet mit Ananasscheiben, Erdbeersauce und Rahm Belle Hélène 560 CHF Kugeln Vanille, 2 halbe Birnen, Mini 960 CHF 8.50 Chocosauce, Pêche Melba 559 CHF Kugeln Vanille, Mini 959 CHF 8.50 halber Pfirsich, Himbeersirup, 10

13 Picasso 661 CHF Kugeln Vanille, Latte Fragola, Fruchtsalat, Martinique 714 CHF Kugeln Vanille, Zwetschgensorbet, mit Zwetschgenschnitzen, Alexandra 567 CHF Kugeln Vanille, Nougat, mit Caramelsauce, Amarena 718 CHF Kugeln Vanille mit Amarena-Kirschen, Baileys 756 CHF Kugeln Vanille, 1 Kugel Café mit Baileys und Rahm General 755 CHF Kugeln Vanille mit Whisky und Rahm 11

14 Erdbeer Fruchtiges Erdbeer-Rahmeis aus Schweizer Milch mit Erdbeeren aromatisiert und mit echten Erdbeerstückchen verfeinert. Entgegen ihrem Namen zählt die Erdbeere aus botanischer Sicht nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelnussfrüchten. Romanoff (Saison) 564 CHF Kugeln Vanille, Erdbeer Mini 964 CHF 8.50 mit frischen Erdbeeren, Erdbeersauce und Rahm Belmonte 651 CHF Caffè Croccante, Erdbeer, Stracciatella Choco mit Erdbeersauce, Granada 660 CHF Kugeln Erdbeer, Eiercognac, Cayman 711 CHF Kugeln Erdbeer, Ananassorbet, Fruchtsalat, Kalahari 717 CHF 9.80 Vanille, Erdbeer, Chocolat, Fruchtsalat und Rahm 12

15 Chocolat Zartschmelzendes Schokoladen- Rahmeis aus Schweizer Milch mit exquisiter Kakaomischung abgerundet mit Schokoladen pulver. Um 600 v. Chr. wurde der Kakaobaum das erste Mal durch die Mayas angebaut. Copacabana 685 CHF Chocolat, Café, Stracciatella mit Chocosauce, Versace 654 CHF Pistache, Chocolat, Banane mit Chocosauce, Zidane 633 CHF Kugeln Chocolat, Banane mit Bananenstückchen, Tre Cioccolata 605 CHF Chocolat, Stracciatella, Chocolat & Brownies mit Chocosauce, Fiorentina 568 CHF Chocolat, Popcorn, Haselnuss mit frischen Popcorn, Chocostreusel, 13

16 Ice Café Kaffee-Rahmeis aus Schweizer Milch für das urtypische Eiskaffee-Erlebnis. Kaffee ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Rötegewächse (Rubiaceae) mit etwa 90 verschiedenen Arten. Ice Café 562 CHF 8.80 mit Rahm Roma 658 CHF Ice Café, Tiramisù, Stracciatella, mit Napolitaine, Brasilia 684 CHF Zimt, Jamaica, Ice Café, Moccasauce, Cantucci, Acapulco 689 CHF Vanille, Ice Café, Tiramisù, Moccasauce, Café Kirsch 762 CHF mit Kirsch und Rahm 14

17 Stracciatella Cremiges Panna-Rahmeis aus Schweizer Milch mit authentischem Rahmgeschmack ohne Aromazusatz mit knackigen zartschmelzenden Schokoladestückchen verfeinert. Stracciatella Split 558 CHF Kugeln Stracciatella mit Banane, Chocosauce und Rahm Stracciatella 565 CHF Kugeln Stracciatella, Ice Café mit Chocoflocken, Verona 641 CHF Tiramisù, Stracciatella, Pistache mit Amaretti-Biscuits, Capri 643 CHF 9.80 Vanille, Tiramisù, Stracciatella, Kaffeelikör 759 CHF Kugeln Stracciatella, Ice Café, mit Kaffeelikör und Rahm 15

18 Haselnuss Köstliches Haselnuss-Rahmeis mit geröstetem Haselnusskrokant, welcher nach traditioneller Schweizer Handwerksmanier und Schweizer Milch veredelt wird. Bereits von 7000 bis 6000 v. Chr., während der Mittleren Steinzeit, war die Hasel das dominierende Gehölz in Mitteleuropa. Louvre 630 CHF Haselnuss, Walnuss, Stracciatella, Nüsse, Piaf 636 CHF Haselnuss, Walnuss, Vanille, Nüsse, Ozeanien 679 CHF Kugeln Haselnuss, Ananassorbet mit Cantucci, Havanna 712 CHF Kugeln Bananen, Haselnuss mit Chocosauce, Haiti 713 CHF 9.80 Haselnuss, Vanille, Zimt mit Chocoflocken, 16

19 Zimt Schweizer Zimt-Rahmeis mit einem Hauch Orient dank dem feinen Zimtgewürz aus getrockneten Rinden des Ceylon-Zimtbaumes. Der Portugiese Vasco da Gama brachte dieses Gewürz im Jahre 1502 von der Insel Ceylon, dem heutigen Sri Lanka nach Europa. Cannelle 632 CHF Kugeln Zimt, Birnensorbet, mit Birnenschnitze, Chocosauce, Santamaria 642 CHF Kugeln Zimt, Zwetschgensorbet mit Zwetschgenschnitze, Milano 656 CHF Kugeln Zimt, Blutorangensorbet mit Cantucci, Dalí 665 CHF Kugeln Zimt, Apfelsorbet mit Apfelschnitze, Caramelsauce, Diavolo 569 CHF Zimt, Crème fraîche, Zwetschgensorbet mit «Nidletäfeli», 17

20 Crème fraîche Crème fraîche ist ein ursprün g lich in Frankreich entwickeltes Sauerrahmerzeugnis. Unser Rahmeis stammt aus Schweizer Milch mit echtem natürlich gesäuertem Sauerhalbrahm. Cassis Cream 806 CHF Kugeln Crème fraîche, Cassissorbet, Fragola-Cream 807 CHF Kugeln Crème fraîche, Erdbeer, Delice 808 CHF Crème fraîche, Pistache, Aprokosensorbet mit Chocoflocken, Choco-Cream 809 CHF 9.80 Crème fraîche, Chocolat, Ice Café, Palma 691 CHF Crème fraîche, Kokos, Banane mit Bananenstückchen, 18

21 Caffé Croccante Die einzige Kaffee-Glace aus Schweizer Milch mit frisch gebrautem Espresso aus Guatemala (Südamerika), veredelt mit knackigem Haselnusskrokant und Kaffeesauce. Caramelita 601 CHF Caffè Croccante, Cioccolato, Vanille mit Caramelsauce, Miracolo 602 CHF Caffè Croccante, Vanille, Stracciatella mit Bananenstückchen, Chocosauce, Circolo 606 CHF Kugeln Caffè Croccante, Tiramisù mit Cantucci, Le Mans 640 CHF Kugeln Caffè Croccante, Cioccolato mit Amaretti-Bisquits, Kirschen, Maradona 692 CHF Kugeln Caffè Croccante, Kokos mit Caramelsauce, 19

22 Cioccolato Cioccolato-Rahmeis aus Schweizer Milch verfeinert mit hochwertigem Kakao und zartschmelzenden Schokoladestückchen vom Maître Chocolatier. Chocolino 600 CHF Kugeln Vanille, Cioccolato mit Amaretti-Biscuits Ramona 603 CHF Kugeln Cioccolato, Birnensorbet mit Birnenschnitze, Zuckerhut 698 CHF Kugeln Cioccolato, Banane mit Apfelstückchen, Bombay 699 CHF 9.80 Cioccolato, Eiercognac, Walnuss, Mona Lisa 570 CHF Cioccolato, Latte fragola, Crème fraîche mit Schoggiherz, Croccante, 20

23 Kokosnuss Köstliches Kokosnuss-Rahmeis aus Schweizer Milch veredelt mit feinen Kokosnussraspeln. Die Kokosnuss gehört zu den Früchten, die vom so genannten Palmen dieb (Kokoskrebs) verzehrt wird. Er ist mit einer Körper länge von bis zu 40 cm der grösste aller Landkrebse. Fidschi 674 CHF Kokos, Vanille, Ananassorbet mit Kiwistückchen, Monte Verde 676 CHF Kokos, Jamaica, Exotic, mit Kokosstückchen, Coco Loco 690 CHF Kokos, Chocolate & Brownies, Jamaica mit Chocosauce, Brownies, Antigua 706 CHF Kokos, Latte Fragola, Exotic mit Kokosstückchen, Bacardi 764 CHF Kokos, Vanille, Ananassorbet mit Kiwistückchen, Bacardi und Rahm 21

24 Walnuss Dieses typisch Schweizerische Rahmeis aus auserlesenen Baumnüssen wird zudem mit edlem Ahornsirup abgeschmeckt. Der Walnussbaum ist ein sommergrüner Laubbaum und stammt aus der Familie der Walnussgewächse (Juglandaceae). Côte d Azur 623 CHF Walnuss, Tiramisù, Caramel mit Walnüssen, Sérénade 628 CHF Walnuss, Vanille, Zimt mit Walnüssen, Cantuccini 655 CHF Walnuss, Pistache, Kokos mit Chocosauce, Cantucci, Andalucía 663 CHF Kugeln Walnuss, Eiercognac mit Walnüssen, Tobago 716 CHF Cioccolato, Walnuss, Aprikosensorbet mit Nüssen, 22

25 Jamaica Rahmeis mit echtem Coruba Rum aus Jamaika, verfeinert mit Bourbon-Vanille- Extrakt aus Madagaskar und abgerundet mit edelsten Rum-Rosinen. Christoph Kolumbus hatte die Zuckerrohr-Pflanze nach seiner zweiten Amerikareise (1493) in Europa eingeführt. Chile 697 CHF Kugeln Jamaica, Ananassorbet mit Amarena-Kirschen, Georgetown 695 CHF Jamaica, Vanille, Ice Café mit Chocosauce, Cayenne 696 CHF Kugeln Jamaica, Ice Café mit Amaretti-Bisquits, Jamaïca 705 CHF Kugeln Jamaica, Caffé Croccante mit Ananasstückchen, Puerto Rico 710 CHF Jamaica, Banane, Kokos mit Chocosauce, 23

26 Caramello Feinstes Schweizer Caramel- Doppelrahmeis mit köstlichen original Nidle-Täfeli-Stückchen. Heiss und flüssig aus dem Kupfertopf, kühl und knackig in der Glace. Normandie 631 CHF Vanille, Caramel, Walnuss mit Bananenstückchen, Caramelsauce, Eiffelturm 637 CHF Kugeln Caramel, Joghurt-Mango mit Caramelsauce, Elsass 638 CHF Vanille, Caramel, Caffè Croccante mit Caramelsauce, Sevilla 659 CHF 9.80 Vanille, Caramel, Tiramisù, Kontiki 675 CHF Vanille, Caramel, Apfelsorbet mit Apfelschnitzen, Caramelsauce, 24

27 Fragola Fragola-Rahmeis aus Schweizer Milch mit sonnengereiften, erntefrisch gefrorenen Senga Sengana Erdbeeren. Dadurch erleben Sie die authentische Fruchtigkeit einer frischen Erdbeere. Moulin Rouge 639 CHF 9.80 Latte Fragola, Vanille, Caramel, Samoa 673 CHF Latte Fragola, Caramel, Kokos mit Kiwistückchen, Sandokan 701 CHF Latte Fragola, Ice Café, Stracciatella, mit Chocosauce, Tansania 719 CHF Kugeln Latte Fragola, Citronsorbet, mit Kiwistückchen, Monte Rosa 571 CHF Latte Fragola, Crème fraîche, Caffé Croccante mit Erdbeertopping, Schoggistreusel, 25

28 Pistache Edelste Pistazienkerne runden das authentische Pistache-Rahmeis aus Schweizer Milch ab. Pistazien gehören zu den ältesten blühenden Kulturpflanzen und sind einheimisch im Nahen Osten. Rimini 657 CHF 9.80 Pistache, Stracciatella, Cassissorbet, Montserrat 662 CHF Kugeln Pistache, Ananassorbet mit Kirschen, Lloret de mar 666 CHF Kugeln Pistache, Cioccolato mit Amarena-Kirschen, La Gomera 669 CHF Pistache, Vanille, Erdbeer mit Ananasstückchen, Pistazienkerne, Djerba 726 CHF Pistache, Chocolat, Banane mit Pistazienkerne, 26

29 Banane Unser Bananen-Rahmeis aus Schweizer Milch wird mit köstlichen Bananenstückchen verfeinert. Die Banane stammt ursprünglich aus der südostasiatischen Inselwelt. Nach Afrika kam die Banane wohl mit den austronesischen Einwanderern, die auch den Reis nach Madagaskar brachten. Alicante 664 CHF Banane, Walnuss, Aprikosensorbet mit Nüssen, Galapagos 672 CHF Banane, Kokos, Exotic mit Bananenstückchen, Titicaca 687 CHF Kugeln Banane, Pistache mit Bananenstückchen, Aladin 702 CHF Banane, Walnuss, Zwetschgensorbet mit Nüssen, Flamingo 708 CHF Kugeln Stracciatella, Banane mit Bananestückcken, Caramelsauce, 27

30 Tiramisù Die Interpretation des typisch italienischen Desserts mit feinstem Bisquit und dem typischen Geschmack des Amaretto verlängern die italienischen Ferienträume. Tiramisù 566 CHF Kugeln Tiramisù, Vanille mit Cantucci, Canale Grande 649 CHF Kugeln Ice Café, Tiramisù mit Chocosauce, Trinidad 715 CHF 9.80 Tiramisù, Kokos, Zwetschgensorbet mit Chocoflocken, Botswana 720 CHF Tiramisù, Eiercognac, Himbeersorbet mit Orangenschnitzen, Southern Comfort 758 CHF Tiramisù, Vanille, Chocolat & Brownies mit Southern Comfort und Rahm 28

31 Eiercognac Die Liebhaber dieser feinen Kreation schwören auf den reinen Geschmack des Eiercognac mit knusprigem Mandelkrokant und Orangensauce. Napoléon 635 CHF 9.80 Eiercognac, Vanille, Blutorangensorbet, Tonga 678 CHF 9.80 Eiercognac, Vanille, Exotic, Montevideo 693 CHF 9.80 Eiercognac, Caffè Croccante, Jamaica, Vesuvio 607 CHF 9.80 Eiercognac, Choco Chili, Walnuss, Eiercognac 757 CHF Kugeln Walnuss, Eiercognac mit Walnüssen, Eiercognaclikör und Rahm 29

32 Exotic Mango- und Passionsfrucht-Sorbet mit Nature-Rahmeis und Papayastückchen garantieren sinnliche und exotische Genussmomente. Papaya ist eine tropische Staude, die zur Familie der Melonen baumgewächse zählt und angeblich aus Mexiko stammt. da Vinci 646 CHF Kugeln Exotic, Joghurt-Mango mit Pfirsichschnitzen, Bellini 652 CHF Exotic, Joghurt-Mango, Aprikosensorbet mit Pfirsichschnitzen, Samurai 680 CHF Kugeln Exotic, Ananassorbet mit Ananasstückchen, Amazonas 683 CHF Kugeln Exotic, Banane, Hurghada 724 CHF Exotic, Kokos, Birnensorbet mit Kiwistückchen, 30

33 Joghurt Himbeer/Mango Weltweit einzigartige Joghurt-Variante mit 50% Joghurt und 20% Fruchtanteil (Himbeeren / Mango) ergeben einen unglaublich tiefen Fettgehalt von 0,5%. Shàlin Joy 617 CHF Kugeln Joghurt-Mango, Vanille, Shàlin Tango 618 CHF Kugeln Joghurt-Mango, Erdbeer mit Früchtegarnitur, Shàlin Fresh 620 CHF Joghurt-Himbeer, Zwetschgensorbet, Apfelsorbet mit Zwetschgenschnitzen, Shàlin Fruity 621 CHF Joghurt-Himbeer, Citronsorbet, Aprikosensorbet, Früchte, Shàlin Indigo 622 CHF Joghurt Himbeer & Mango Citronsorbet mit Himbeeren, 31

34 Popcorn Weltneuheit: Köstliches Vanille-Doppel rahm - eis aus Schweizer Milch mit traditionell hergestelltem, frischen Popcorns garantieren Hochspannung wie im Kino. Folgende Kreationen stehen zur Auswahl: 2 Kugeln Popcorn Kugeln Popcorn, 1 Kugel Caramel Kugeln Popcorn, 1 Kugel Chocolat Kugeln Popcorn Kugeln Popcorn, 1 Kugel Caramel & Chocolat Kugeln Popcorn Jetzt können Sie noch 2 Beilagen auswählen: Frische Popcorn Chocolatsauce Caramelsauce Brownies Toblerone-Schoggi 32

35 Rosen-Himbeer Mild-cremiges Rosen-Doppelrahm eis mit echtem Damascena Rosenwasser und 25% fruchtigem Himbeer sorbet zum Verlieben! Die Rose wird seit der griechischen Antike als «Königin der Blumen» bezeichnet und seit über 2000 Jahren als Zierpflanze gezüchtet. Damaskus 624 CHF 9.80 Rosen-Himbeer, Crème fraîche, Exotic, Kavalier 625 CHF Rosen-Himbeer, Nougat, Caffé Croccante mit Raffaello-Schoggi, Nougatstückchen, Baccara 644 CHF Rosen-Himbeer, Joghurt-Mango, Tiramisù mit Toffifee, Sweet Lady 645 CHF Rosen-Himbeer, Pistache, Banane mit Bananenstückchen, Chocoballs, Eden 648 CHF Rosen-Himbeer, Latte Fragola, Cioccolato mit Amaretti-Biscuits, Ferrero-Schoggi, 33

36 Choco Chili Schokolade-Rahmeis aus der reinen Kakaobohne Ecuadors vereint mit fruchtigen Sauerkirschen und abgerundet mit der feurigen Note von Chili. Der Ursprung der Paprika-Art Chili ist Südamerika. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis nach Mittelamerika ausgebreitet. Equador 670 CHF Choco-Chili, Latte Fragola, Caffé Croccante mit Toffifee, Rosinen, Feuer und Eis 700 CHF Kugeln Choco-Chili, Vanille mit Chocoflocken, Erdbeersauce, Mayas Götter 709 CHF Choco-Chili, Tiramisù, Stracciatella mit Nidletäfeli, Choco Dragees, Santo Domingo 727 CHF Choco-Chili, Ananas, Birne mit Ananas- und Birneschnitze, Manta 740 CHF Choco-Chili, Eiercognac, Crème fraîche mit Ferrero-Schoggi, Amaretti-Biscuits, 34

37 Marroni Marroni-Rahmeis mit Marronistückchen und -sauce garantieren den «chüstigen» Geschmack der Kastanien. Vom Mittelalter bis gegen Ende des 19. Jahrhunderts war die Edelkastanie in den Bergregionen Südeuropas das Hauptnahrungsmittel der Landbevölkerung. Malcantone 743 CHF Marroni, Exotic, Birne mit Birneschnitzen, Marronistück chen, Zio Pepe 747 CHF Marroni, Caffé Croccante, Crème fraîche mit Amaretti-Biscuits, Chocoballs, Cinderella 754 CHF Marroni, Erdbeer, Vanille mit Marronistückchen, Schoggiflocken, Mama Leone 763 CHF Marroni, Ice Café, Banane mit Bananenstückchen, Chocoballs, Don Camillo 765 CHF Marroni, Tiramisù, Kokos mit Kokosstückchen, Choco Dragees, 35

38 Zitrone-Basilikum Sorbet aus sonnengereiften Zitronen, verfeinert mit saftig grünem Basilikum und mit fruchtigem Erdbeerpüree. Beim Basilikum wird als Herkunftsgebiet Nordwest-Indien vermutet. In Vorderindien wurde Basilikum bereits rund 1000 v. Chr. als Gewürz-, Heil- und Zierpflanze kultiviert. Genovese 609 CHF Zitrone-Basilikum, Choco-Chili, Crème fraîche mit Schoggiflocken, Brownies, Summer Dream 610 CHF Zitrone-Basilikum, Blutorangensorbet, Passionsfrucht mit Orangenschnitzen, Cantuccini, Agadir 819 CHF Zitrone-Basilikum, Crème fraîche, Rosen-Himbeer mit frischen Beeren, Himbeertoping, Tripoli 820 CHF Zitrone-Basilikum, Himbeer, Caffé Croccante mit Giotto, Croccant, Ticino 821 CHF 9.80 Zitrone-Basilikum, Erdbeer, Citron, 36

39 Chocolat & Brownies Das typische Knusperdessert wie frisch aus dem Ofen als zartschmelzendes Schokoladen-Rahmeis mit Biscuitstückchen und caramelisierten Walnusskernen. Brownies stammen aus Nordamerika, das Rezept wurde erstmals 1897 in einem Warenhauskatalog veröffentlicht. Toblerone 604 CHF Kugeln Chocolate & Brownies, Ovo mit Toblerone-Schoggi, Mont Blanc 627 CHF 9.80 Chocolate & Brownies, Nougat, Walnuss, Nonna 647 CHF Chocolat & Brownies, Vanille, Tiramisù mit Brownies, Argentina 682 CHF Chocolat & Brownies, Banane, Tiramisù mit Brownies, Lambada 686 CHF Chocolate & Brownies, Vanille, Ovo mit Chocosauce, Brownies, 37

40 Nougat Köstliches Nougat-Rahmeis mit Montélimar Nougat erfrischt wie eine Prise Meeresluft. Beruhend auf griechisch-römischen und arabisch-orientalischen Wurzeln gibt es in Frankreich seit Jahrhunderten die Tradition in der Herstellung von weissem Nougat. Korsika 626 CHF Kugeln Nougat, Birnensorbet mit Birnenschnitzen, Caramelsauce, Rasputin 822 CHF Nougat, Popcorn, Eiercognac mit Chocostreusel, frischen Popcorn, Honeymoon 613 CHF Nougat, Haselnuss, Vanille mit Nougatstückchen, Haselnüsse, Monaco 619 CHF Nougat, Walnuss, Erdbeer mit Walnüssen, Nougatstückchen, Liliput 825 CHF Nougat, Erdbeer, Marroni mit Marroni- und Nougatstückchen, 38

41 Stracciatella Choco Panna-Rahmeis mit Schokoladenstückchen und mit feiner Kakaosauce abgerundet. Die exklusive Interpretation des Stracciatella-Rahmeises auf höchstem Niveau. Flamenco 668 CHF Kugeln Stracciatella Choco, Chocolat mit Kirschen, Gallipoli 826 CHF Stracciatella Choco, Erdbeer, Popcorn mit Nidletäfeli, frischen Popcorn, Sicilia 827 CHF Stracciatella Choco, Pistache, Haselnuss mit Schoggiflocken, Pistanzienkernen, Lazio 828 CHF Stracciatella Choco, Zitrone Basilikum, Nougat mit Nougatstückchen, Toscana 829 CHF Stracciatella Choco, Marroni, Rosen-Himbeer mit Himbeeren, 39

42 Ovo Das Rahmeis aus der Schweiz mit dem typischen Malz-Geschmack erfrischt, stärk und erweckt zu neuen Taten. Malz ist durch Mälzung gekeimtes und getrocknetes Getreide (meist Gerste, auch Weizen, Roggen, Dinkel o. a.). Ovo Brownies 612 CHF Ovo, Chocolate & Brownies, Banane mit Bananenstückchen, Ovolino 611 CHF Kugeln Ovo, Vanille, Ovo Pistache 614 CHF Kugeln Ovo, Pistache mit Kirschen, Choc Ovo 615 CHF Kugeln Ovo, Chocolat, Ovo Croccante 616 CHF Kugeln Ovo, Caffè Croccante, 40

43 Pfefferminz NEU Die besonders heilkräftige Pfefferminze wurde erst 1696 in einem englischen Garten vom Biologen John Ray entdeckt. Wichtigster Inhaltsstoff ist das Menthol, dass in den älteren Blätter vermehrt zu finden ist. Cremiges Pfefferminz-Rahmeis mit knackigen Schockoladenstückchen - eine genüssliche Kombination um jedermann zu überraschen. Melisse 840 CHF Pfefferminz, Choco-Chilli, Crème fraîche mit Choco-Chips, Hemingway 841 CHF Pfefferminz, Banane, Ovo mit Pistazienkerne, Nana 842 CHF 9.80 Pfefferminz, Kokos, Latte Fragola mit After Eight 843 Pfefferminz, Cioccolato, Stracciatella-Choco mit After Eight Schokolade, CHF Bergamotte 844 CHF 9.80 Pfefferminz, Ice Coffee, Jogurt Mango mit 41

44 Sorbet Melone NEU Die Melone gehört zur Familie der Kürbisgewächse und wird also genau genommen als Gemüse bezeichnet. Das Melonensorbet mit feinen Melonenstückchen ist die fruchtige Abwechslung für Ihren Gaumen. Geniessen Sie die pure Erfrischung während heissen Sommertagen. Cantaloupe 845 CHF Melone, Passionsfrucht, Jogurt-Himbeer mit exotischen Früchten, Galia 846 CHF Melone, Blutorange, Eiercognac mit Melonen- und Orangenschnitzen, Makuwa 847 CHF Melone, Sorbet Erdbeer, Choco Brownies mit Kirschen, Cavaillon 848 CHF 9.80 Melone, Cassis, Citron mit Baskavas 849 CHF Melone, Exotic, Pfefferminz mit exotischen Früchten, 42

45 Sorbet Citron Sorbet Zitrone mit über 20% frisch gepresstem Zitronensaft und sonnen - gereiften Früchten aus dem Süden verfeinert das traditionelle Aroma. Seit dem 13. Jahrhundert werden Zitronen in Europa, zunächst in Sizilien und Spanien kultiviert. Sorbet Citron 733 CHF 9. 2 Kugeln Citron-Sorbet mit Rum-Sirup Tricolore 729 CHF Citron-, Himbeer- und Aprikosensorbet mit Orangenschnitzen, Barbados 707 CHF Citronsorbet, Pistache, Jamaica mit Kirschen, Colonel 749 CHF Citronsorbet mit Vodka Princesse 751 CHF Citronsorbet mit Grand-Marnier 43

46 Sorbet Aprikose Erfrischendes Aprikose-Sorbet mit fruchtigen Aprikosenstückchen wiederspiegelt die Sanftheit der Aprikose. Die Aprikose (Prunus armeniaca) stammt aus Nordost-China nahe der russischen Grenze und nicht aus Armenien, wie der botanische Name vermuten lässt. Sorbet Aprikose 738 CHF 9. 2 Kugeln Aprikosensorbet mit Aprikosensirup Exotique 731 CHF Aprikosen-, Zwetschgen-, Ananassorbet mit Ananasscheiben, Armani 653 CHF Aprikosen- und Himbeersorbet, Pistache mit Bananestückchen, Valaisanne 766 CHF Aprikosen- und Zwetschgensorbet, Crème fraîche mit Aprikosen- und Zwetschgenschnitzen, Apricot 745 CHF Aprikosensorbet mit Apricotlikör 44

47 Sorbet Zwetschge Sorbet Zwetschge mit Zwetschgenstückchen überzeugt mit einem ausgewogenen Säure-Süsse Verhältnis für ein authentisches Geschmackserlebnis. Die Zwetschge ist eine Unterart der Pflaume und wird in Europa, Westasien, Nordamerika sowie Nord- und Südafrika als Obst angebaut. Sorbet Zwetschge 734 CHF 9. 2 Kugeln Zwetschgensorbet mit Zimt-Sirup Soleil 730 CHF Zwetschgen-, Apfel- und Himbeersorbet, mit Apfelschnitzen, Buenos Aires 694 CHF 9.80 Zwetschgen- und Erdbeersorbet, Jamaica mit Chocoflocken, Vieille Prune 752 CHF Zwetschgensorbet mit Vieille Prune Zwetschgenwasser 761 CHF Kugeln Vanille, Zwetschgensorbet mit Zwetschgenwasser und Rahm 45

48 Sorbet Erdbeer Erntefrisch gefrorene Erdbeeren geben dem Sorbet die fruchtige Note und echte Erdbeerstückli runden das pure Gaumen erlebnis ab. Aus archäologischen Funden kann man schliessen, dass die Erdbeere schon in der Steinzeit bekannt war. In der Antike wurde sie «frega» oder «fregum» genannt. Sorbet Erdbeer 739 CHF 9. 2 Kugeln Erdbeersorbet mit Erdbeersirup Papagallo 650 CHF Himbeer-, Erdbeer- und Citronsorbet, Fruchtsalat und Rahm Kimberly 830 CHF Erdbeersorbet, Pistache, Crème fraîche mit Pistazienkerne, Marianna 831 CHF 9.80 Erbeersorbet, Crème fraîche, Zitrone Basilikum, Madeleine 832 CHF 9.80 Erdbeersorbet, Choco-Chili, Ovo, 46

49 Sorbet Birne Erfrischendes Birnensorbet mit Birnenstückchen garantieren ein fruchtiges Glace- Erlebnis. Die Birnen (Pyrus) bilden eine Pflanzengattung, die zu den Kernobstgewächsen in der Familie der Rosengewächse gehören. Sorbet Birne 736 CHF 9. 2 Kugeln Birnensorbet mit Curaçao-Sirup Avignon 835 CHF Birnen- und Passionsfruchtsorbet, Ovo mit Birnenschnitzen, Ovo-Schoggi, Hardy 833 CHF Birnensorbet, Popcorn, Caramel mit Birnenschnitzen, Caramelsauce, Bergamotte 834 CHF Birnensorbet, Cioccolato, Crème fraîche mit Birnenschnitzen, Schoggiflocken, Birne Williams 748 CHF Birnensorbet mit Williamslikör 47

50 Sorbet Blutorange Blutorangen-Sorbet mit fruchtigen Blutorangenstückchen für die pure Erfrischung an einem heissen Tag. Die rote Fruchtfleischfärbung wird durch Anthocyan in den Pigmenten von Fruchtfleisch und Schale hervorgerufen und entsteht in trockenen Gebieten mit großen täglichen Temperaturdifferenzen. Sorbet Orange 741 CHF 9. 2 Kugeln Blutorangensorbet mit Orangensaft St. Tropez 634 CHF Kugeln Blutorangensorbet, Vanille, mit Früchten, Madagaskar 721 CHF Blutorangen-, Ananas- und Citronsorbet mit Orangenschnitzen, Mexico 688 CHF Blutorangen- und Citronsorbet, Exotic mit Orangenschnitzen, Orangenlikör 760 CHF Kugeln Vanille, Blutorangensorbet mit Früchten, Orangenlikör und Rahm 48

51 Sorbet Apfel Apfel-Sorbet mit feinen saftigen und knackigen Apfelstückchen für die authentische Sinneswahrnehmung. Die Äpfel (Malus) bilden eine Gattung der Kernobstgewächse aus der Familie der Rosengewächse. Sorbet Apfel 737 CHF 9. 2 Kugeln Apfelsorbet mit Apfelsirup Sahara 725 CHF Apfelsorbet, Vanille, Zimt mit Apfelschnitzen, Rosinen, Kilimanjaro 728 CHF Apfel-, Citron- und Himbeersorbet, mit Früchten, Casillas 667 CHF Apfel-, Zwetschgen- und Birnensorbet mit Birnenschnitzen, Caramelsauce, Calvados 753 CHF Apfelsorbet mit Calvados 49

52 Sorbet Cassis Fruchtiges schwarzes Johannisbeer- Sorbet mit schwarzen Johannisbeerstückchen bringt den Charakter dieser Beere stark zum Ausdruck. Die Schwarze Johannisbeere wird in Mitteleuropa etwa seit dem 16. Jahrhundert als Beerenobst in Gärten angepflanzt und bildet die die Grundlage des Cassis-Sirups bzw. des Cassislikörs. Sorbet Cassis 742 CHF 9. 2 Kugeln Cassissorbet mit Cassissirup Senegal 722 CHF Cassis- und Aprikosensorbet, Joghurt-Mango mit Beeren, Palau 608 CHF Kugeln Cassissorbet, Vanille mit Heidelbeeren, Roussillon 799 CHF Cassis- und Himbeersorbet, Crème fraîche mit Beeren, Cassis 750 CHF Cassissorbet mit Cassislikör 50

53 Sorbet Ananas Fruchtiges Ananassorbet mit knackigen Ananasstückchen aus dem Herzen Mittelamerikas. Für Europa entdeckt wurde sie von Christoph Kolumbus 1493 auf seiner zweiten Reise nach Guadeloupe. Hawaii 677 CHF Ananassorbet, Erdbeer, Vanille, Mini 977 CHF 8.80 mit Ananasstückchen, Mandelsplitter, Papua 681 CHF Ananas- und Citronsorbet, Kokos mit Ananasstückchen, Dschafar 704 CHF 9.80 Ananas- und Himbeersorbet, Stracciatella mit Chocoflocken, Sunshine 732 CHF Kugeln Blutorangensorbet, Ananassorbet mit Ananasscheiben, Martini Ananas 746 CHF Ananassorbet mit Martini 51

54 Sorbet Himbeer Himbeer-Sorbet mit 50% Fruchtanteil von besten Himbeeren garantiert ein Glace-Erlebnis auf dem höchstmöglichen Frucht-Niveau. Die Himbeere ist bereits seit dem Altertum als Heilpflanze bekannt. Im Mittelalter wurde sie vor allem in Klöstern kultiviert und verwendet. Sorbet Himbeer 735 CHF 9. 2 Kugeln Himbeersorbet mit Himbeersirup Dschinni 703 CHF Himbeer-, Erdbeer- und Citronsorbet mit Himbeeren, Zimbabwe 723 CHF Himbeer- und Aprikosensorbet, Joghurt-Mango mit Pfirsichschnitzen, Himbeersauce, Champs-Elysées 629 CHF Himbeer- und Citronsorbet, Pistache mit Beeren, Himbeergeist 744 CHF Himbeersorbet mit Himbeergeist 52

55 Sorbet Passionsfrucht Mango-Passionsfrucht-Sorbet mit hohem Fruchtanteil und feinen Papayastückchen. Wie ein Bad unter Palmen! Die Passionsfrucht (Passiflora edulis) stammt ursprünglich aus Brasilien, Paraguay und dem nördlichen Argentinien. Montezuma 671 CHF Passionsfrucht-, Citron- und Cassissorbet mit Kiwistückchen, Maracuja 836 CHF Passionsfrucht- und Blutorangensorbet, Joghurt-Mango mit Orangenscheiben, Mangotopping, Paradis 837 CHF Passionsfrucht, Apfel, Crème fraîche mit Apfelschnitzen, Rosinen, Vanessa 838 CHF Passionsfrucht, Aprikose, Chocolat & Brownies mit Brownies, Hennessy 839 CHF Passionsfrucht- und Erdbeersorbet, Zitrone-Basilikum mit Erdbeertoping, Schoggistreusel, 53

56 Frappés 3,5 dl Vanille 780 CHF Kugeln Vanille und Milch Erdbeer 781 CHF Kugeln Erdbeer und Milch Ice Café 782 CHF Kugeln Ice Café und Milch Pistache 783 CHF Kugeln Pistache und Milch Weitere Aromen 784 Ovo 785 Banane 786 Kokosnuss 787 Stracciatella 788 Chocolat 789 Caffè Croccante 790 Crème fraîche 791 Marroni 792 Haselnuss 793 Exotic 794 Eiercognac 795 Passionsfrucht 796 Joghurt-Mango 797 Joghurt-Himbeer 798 Zitrone Basilikum 54

57 Cocktails Bananen Cocktail 774 CHF Kugeln Bananen, Milch, Banane, Birne und Ananas Erdbeer Cocktail (Saison) 775 CHF Kugeln Erdbeerglacé, Milch, frische Erdbeeren Frucht Cocktail 776 CHF Kugel Ananas, 1 Kugel Exotic, Milch, Pfirsich, Apfel, Ananas, Birne und Banane Orangen Cocktail 777 CHF Kugeln Orangensorbet, Orangensaft, Orange und Apfel Exotic Cocktail 778 CHF Kugel Exotic, 1 Kugel Passionsfrucht, Milch, Pfirsich, Ananans und Apfel Joghurt Cocktail 779 CHF Kugeln Joghurt-Mango, Joghurt, Birne und Banane 55

58 Hot Berry Hot Brombeeren 767 CHF Kugeln Vanille, Brombeeren, Mini 967 CHF 8.50 Hot Himbeeren 768 CHF Kugeln Vanille, Himbeeren, Mini 968 CHF 8.50 Hot Waldbeeren 769 CHF Kugeln Vanille, Waldbeeren, Mini 969 CHF 8.50 Hot Johannisbeeren 770 CHF Kugeln Vanille, Johannis- Mini 970 CHF 8.50 beeren, Hot Heidelbeeren 771 CHF Kugeln Vanille, Heidelbeeren, Mini 971 CHF 8.50 Hot Rhabarber 772 CHF Kugeln Zimt, 1 Kugel Vanille, Mini 972 CHF 8.50 Rhabarber, Dolce Vita 773 CHF Kugeln Zimt, 1 Kugel Vanille, Mini 973 CHF 8.50 Zwetschgenkompott, 56

59 Desserts Parfait Mocca 800 CHF 8.50 Mocca-Rahmeis flambiert Panna Cotta 801 CHF 6.50 Rahmdessert mit Waldbeeren Flan Caramel 802 CHF 5.50 Caramelköpfli mit Caramelsauce Grand Marnier 803 CHF 8.50 Grand Marnier-Soufflé mit Grand Marnier Schwarzwälder 804 CHF 6.50 Chocolat- und Kirsch-Rahmeis Crème Brûlée 805 CHF 6.50 Crème Brûlée-Rahmeis, Birnensorbet, Haselnusskrokant 57

60 Glace Fruchtsalat Meringue Portionen mit Rahm 1 Kugel 581 CHF Kugeln 582 CHF Kugeln 583 CHF Kugeln 584 CHF Kugeln 585 CHF Kugeln 586 CHF Kugeln 587 CHF Kugeln 588 CHF Kugeln 589 CHF Kugeln 590 CHF extra Rahmzuschlag 580 CHF 2.50 Fruchtsalat mit Rahm 591 CHF 9. Mini 991 CHF 7. ohne Rahm 592 CHF 7.50 Mini 992 CHF 5.50 Meringue Grosse Meringue mit Rahm 593 CHF 8.50 Mini 993 CHF 7. Meringue glacée Meringue, 2 Kugeln Vanille, 594 CHF Kugel Erdbeer und Rahm Mini 994 CHF 8.50 Vermicelles Vermicelles mit Meringue 595 CHF 9. und Rahm Mini 995 CHF 7. Coupe Nesselrode Vermicelles mit Rahm 596 CHF und 2 Kugeln Vanille Mini 996 CHF 9.50 Apfelchüechli Apfelchüechli mit Vanillesauce 597 CHF Apfelchüechli mit 2 Kugeln Vanille 598 CHF

61 Aroma-Coupen 3 gleiche Kugeln mit Classic 501 Vanille 502 Erdbeer 503 Chocolat 504 Ice Café 505 Stracciatella 506 Haselnuss 507 Zimt 508 Crème fraîche Premium 509 Caffè Croccante 510 Cioccolato 511 Kokosnuss 512 Walnuss 513 Jamaica 514 Caramello 515 Fragola 516 Pistache 517 Banane 518 Tiramisù 519 Eiercognac 520 Exotic 521 Joghurt-Himbeer 522 Joghurt-Mango Sorbet 534 Citron 535 Aprikose 536 Zwetschge 537 Erdbeer 538 Birne 539 Blutorange 540 Apfel 541 Cassis 542 Ananas 543 Himbeer 544 Passionsfrucht Limited Edition 523 Popcorn 524 Rosen-Himbeer 525 Choco Chili 526 Marroni 527 Zitrone Basilikum 528 Chocolate & Brownies 529 Nougat 530 Stracciatella Choco 531 Ovo 532 Pfefferminz 533 Melone Preis für alle Coupen CHF

62 Höck-Story 1968 wurde das Tea-Room Höck vom damaligen Besitzer, dem Verein alkoholfreier Gastlichkeit umgebaut. Die Pächter-Familie Patzen konzentrierte sich ab diesem Zeitpunkt auf ein umfassendes Glacesortiment der Bekanntheitsgrad wurde durch die Spezialisierung im Glacenbereich aufgebaut Die Gemeinde Lyss wurde durch Schenkung neuer Besitzer der Liegenschaft übernahmen wir den Höck als Pächter mit seinem bestehenden Glacenangebot von 61 Desserts. Die Karte wurde bis zu diesem Zeitpunkt nur mit Text, d. h. ohne Bilder aufgelegt lancierten wir die erste Glacenkarte mit Coupenbildern. Die Auswahl wurde auf 101 Desserts erweitert kauften wir die Liegenschaft dem damaligen Besitzer ab und erhielten die Bewilligung zum Alkoholausschank. Aus dem Tea-Room wurde das Restaurant Höck. Das Angebot wurde auf 160 Coupen ausgebaut schafften wir den Eintrag in das berühmte Guinness Buch der Rekorde für die längste (7.95m) und sortenreichste Dessertkarte (215 Desserts) der Welt erweiterten wir unser Sortiment auf 233 Coupen neuer Auftritt durch ein neu gestaltetes Logo und mehreren Renovationsarbeiten im Restaurant wurde die Glacenkarte durch ein neues Konzept ersetzt. Erstmals wurden sämtliche Coupen ohne Glas präsentiert. Das Angebot enthielt 266 Coupen und wurde auf 34 Seiten präsentiert ein neuer Rekord für die sortenreichste und längste Dessertkarte. Die Rekord - Karte umfasst 354 Desserts und ist sagenhafte 11.76m lang. Neue Zusammenarbeit mit EMMI als exklusiven Glacenlieferanten. Die Karte im Restaurant umfasst 53 Seiten. Erstmals muss aufgrund der hohen Seitenzahl ein Inhaltsverzeichnis erstellt werden erste Umbauphase im Januar mit der Renovation der Toilettenanlagen. Ab sofort mit Behindertentoilette und integriertem Wickeltisch. Zweite Umbauphase folgt im März mit der Totalssanierung der Fassade und des Daches erwartet Sie ein neues Glacekartenkonzept. Die Karte wird erstmals anhand von Aromen gegliedert und erleichtert die Auswahl der über 360 Desserts. Passend zur 61-seitigen Karte warten sensationelle Glacearomen wie beispielsweise Popcorn-, Choco- Chili- oder Zitrone-Basilikum. 60 Logo 1968 Logo ab 2005

63 Weltrekorde Glacekarte m lang / 215 Desserts / 34 Aromen Glacekarte m lang / 354 Desserts / 42 Aromen Entwicklung des Glacenangebots

64 Allgemeine Informationen Bitte bestellen Sie den Coupe mit der dreistelligen Nummer neben dem Preis. Abänderungen der Aromen werden mit einem Zuschlag von CHF 1. berechnet. Die Dekorationen der Coupen können von den Bildern in der Karte abweichen. Es ist nicht erlaubt, Coupen-Bons auf anderen Tischen einzusammeln. Coupe-Bon Die Coupe-Bons sind ein Treue-Geschenk an unsere Gäste. Jeder 11. Coupe ist gratis. 1. Die Bons müssen vor der Bestellung abgegeben werden! 2. Ist der ausgewählte Coupe teurer als CHF 9.50, wird nur die Differenz berechnet. Dieser Betrag gilt nur für aktuelle Coupe-Bons, bei älteren Coupe-Bons wird der jeweils aufgedruckte Wert berücksichtigt. 3. Nachdem das Servicepersonal die Bestellung boniert hat, können keine Bons mehr berücksichtigt werden. COUPE-BON Für 10 Coupe-Bons erhalten Sie einen Gratiscoupe im Wert von CHF 9.50 Bons vor Bestellung abgeben! Einlösbar Montag bis Samstag (ausgenommen Feiertage) Alkoholhaltige Desserts Alle alkoholhaltigen Desserts sind mit folgendem Symbol gekennzeichnet und werden an Jugendliche unter 18 Jahren nicht verkauft. Höck Gutschein Das passende Geschenk für jeden Anlass im Wert von CHF 10., 20., 50. und Die Gutscheine sind zwei Jahre gültig. Gutschein Fünfzig Schweizer Franken Datum: nur Gültig mit Datum, Stempel und Unterschrift 21 Jahre gültig ab ab Ausstelldatum 62

65 Brotwerte/Gluten Glutenfrei BE/50g Rahmglace Banane x 1,4 Caffè Croccante 1,3 Caramello x 1,3 Choco Chili x 1,3 Chocolat x 1,3 Chocolat & Brownies 1,0 Cioccolato x 1,3 Crème fraîche x 1,2 Eiercognac 1,3 Erdbeer x 1,3 Exotic x 1,0 Fragola x 1,3 Haselnuss x 1,3 Ice Café x 1,2 Jamaica x 1,1 Joghurt-Himbeer x 1,2 Joghurt-Mango x 1,1 Kokosnuss x 1,3 Marroni x 1,6 Nougat x 1,3 Ovo 1,4 Pistache x 1,1 Pfefferminz x 1,6 Popcorn x 1,1 Rosen-Himbeer x 1,3 Stracciatella x 1,3 Stracciatella Choco x 1,1 Tiramisù 1,4 Vanille x 1,2 Walnuss 1,3 Zimt x 1,3 Legende BE = Broteinheit 50g = Gewicht einer Glacekugel Sorbet Ananas x 1,5 Apfel x 1,5 Aprikose x 1,3 Birne x 1,2 Blutorange x 1,3 Cassis x 1,4 Citron x 1,3 Erdbeer x 1,6 Himbeer x 1,3 Melone x 1,4 Passionsfrucht x 1,4 Zwetschge x 1,4 Zitrone-Basilikum x 1,5 63