Ernährungsumstellung leicht gemacht mit Keimling Naturkost. Keimling Naturkost erklärt Ernährungskonzepte, die sich bewährt haben und

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1 PRESSEINFORMATION November 2016 Ernährungsumstellung leicht gemacht mit Keimling Naturkost Keimling Naturkost erklärt Ernährungskonzepte, die sich bewährt haben und hilft mit praktischen Tipps und Tricks bei der Umstellung. Detox, vegane Ernährung, Raw Food - viele Wege führen zu einem gesunden Lebensstil und einem fitteren Körper. Wie findet man aber den richtigen Weg für sich selbst und wie fällt die Umstellung nicht so schwer? Keimling Naturkost geht den gängigen Ernährungstrends auf den Grund und liefert Tipps zur Umstellung. Detox Detox bedeutet entgiften, also den Körper von umweltbedingten Schadstoffen oder den Folgen ungesunder Ernährung zu reinigen. Das kann nur funktionieren, wenn die Entgiftungsorgane Leber und Nieren entlastet werden. Besondere Beliebtheit genießt seit einiger Zeit das Saft-Detoxen. Hier werden in einem bestimmten Zeitraum, meist zwischen drei und sieben Tagen, ausschließlich Obst- und Gemüsesäfte zu sich genommen. Eine Saft-Detox-Kur bietet sich für alle an, die schnell ein bisschen abnehmen möchten und Körper und Geist von winterlichen Altlasten befreien wollen. Ein gewisses Maß an Disziplin ist hier aber gefordert, da in dieser Zeit keine feste Nahrung zu sich genommen wird. Damit der Körper aber trotzdem weiterhin mit Nährstoffen versorgt wird, kann die Einnahme von Chlorella-Algen sehr hilfreich sein.

2 Chlorella-Tabletten Die Chlorella-Alge ist eine Grünalge, die neben Eisen auch Vitamin B12 aufweist. Dadurch bietet sie sich hervorragend als Begleiter für Fastenund Entgiftungskuren an. Foodmatic Personal Slow-Juicer PSJ10H Der neue kompaktere Entsafter stellt schnell und einfach zu Hause leckere Obst-, Gemüse- oder Chlorophyllsäfte aus Weizen- oder Gerstengras her. Mit seinem starken Motor produziert er die Säfte besonders vitaminschonend in nur 80 Umdrehungen pro Minute. Vegane Ernährung Bei einer veganen Ernährung wird meist aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen auf Fleisch, Milchprodukte und sonstige tierische Erzeugnisse verzichtet. In jedem Fall setzt eine vegane Ernährung aber einen bewussteren Umgang mit den Nahrungsmitteln und deren Zubereitung voraus. Nach der Umstellung auf eine rein pflanzliche Kost berichten viele Veganer, dass sie sich fitter und gesünder fühlen und bemerken meist nach kurzer Zeit neben positiven Auswirkungen auf Verdauung, Schlaf oder Konzentration, auch den sogenannten vegan Glow der Haut. Damit der Verzicht zu Beginn nicht schwerfällt, ist es wichtig, gute Rezepte und Alternativen zu suchen und sich nicht unter Druck zu setzen. Außerdem sollten Vitamin B12 und Eisen sinnvoll ersetzt werden. Ver-

3 schiedene Nussmuse, hochwertigen Pflanzenöle wie Chia- oder Leinöl und die ein oder andere schokoladige Rohköstlichkeit zeigen, dass eine vegane Ernährung nicht den Verzicht auf Genuss bedeutet. Mandelmus Mandeln liefern zahlreiche Mineralstoffe und sind im Körper basenbildend. Sie enthalten B-Vitamine, Vitamin E, Calcium und besonders viel Kalium und Magnesium. Daher stellen sie ein ideales Nahrungsmittel für Veganer dar und in Form eines leckeren Muses, lassen sich die verschiedensten Gerichte damit zubereiten. Chiaöl Chiaöl zählt zu den wertvollsten Speiseölen und besteht aus 100% Bio-Chiasamen. Das in Rohkost-Qualität hergestellte Öl ist reich an mehrfach gesättigten Fettsäuren und Omega-3- Fettsäuren. Vitamin B12 Kapseln Die Keimling Vitamin B12 Kapseln sind rein pflanzlich und eignen sich daher ideal als Ergänzung zu einer veganen Ernährung. Das Vitamin B12 wird hier direkt von Quinoakeimlingen extrahiert - eine

4 tolle Alternative zu synthetischen B-Vitamin Produkten. Bereits zwei Kapseln decken mehr als die Hälfte des Tagesbedarfs an B-Vitaminen. Raw Food Ernährung Raw Food, also Rohkost, bedeutet, Lebensmittel so weit es geht in ihrer natürlichen Form zu essen und so die enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme bestmöglich zu bewahren und aufzunehmen. Dadurch, dass die Nahrungsmittel nicht über 45 Grad erhitzt werden, bleiben wichtige Vitamine, Nährstoffe und Enzyme erhalten, die mit der Zeit eine bessere Verdauung und ein starkes Immunsystem unterstützen können. Viel frisches Obst, Gemüse, Suppen und Smoothies aber auch so genanntes Pseudo-Getreide wie Buchweizen und Quinoa kommen hier auf den Teller. Auch bei der Umstellung auf eine rohköstliche Ernährung sollte man langsam beginnen und neue Lebensmittel nach und nach in den täglichen Speiseplan einbauen. Es ist sehr wichtig, schmackhafte Alternativen für seine Lieblingsspeisen zu finden, damit der Genuss nicht zu kurz kommt und man am Ball bleibt. Spiralschneider Le Rouet Rohkost und Pasta passen nicht zusammen? Falsch gedacht mit dem Spiralschneider lassen sich aus Zucchini, Süßkartoffel, oder Karotten im Handumdrehen Gemüsenudeln herstellen. Durch die drei verschiedenen Breiten sind unzählige leckere Pasta-Varianten möglich. Leinsamenmehl Leinsamenmehl ist ein wahrer Alleskönner in der Rohkostküche. Es ist eine wertvolle Proteinquelle, reich an Omega-3 Fettsäuren, Ballaststoffen und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Es kann als Mehlersatz

5 und Bindemittel eingesetzt werden und findet durch seinen milden Geschmack in vielen Gerichten Verwendung. Alle genannten Produkte sind direkt über den Online-Shop erhältlich: Chlorella-Algen: 100 g für 17,95 / 200 Tabletten Foodmatic Personal Slow-Juicer PSJ10H: 299,00 Mandelmus: 250 g für 10,95 Chiaöl: 250 ml für 19,95 Vitamin B12 Kapseln: 60 g für 54,90 / 200 Tabletten Spiralschneider Le Rouet: 189,00 Leinsamenmehl: 300 g für 8,95 Bei Rückfragen zu Produkten von Keimling Naturkost stehen wir jederzeit sehr gerne zur Verfügung. Druckfähiges Bildmaterial findet sich unter folgendem Link: Über Keimling Naturkost Keimling Naturkost ist die erste Adresse für vegane Premium-Rohkost sowie Inspiration für natürliche Ernährung und Wohlbefinden als Naturwarenhandel gegründet, ist aus dem Unternehmen mittlerweile einer der größten Versandhändler Europas für Veganund Rohkost geworden. Neben Küchengeräten wie Hochleistungsstandmixern, Saftpressen oder Dörrgeräten vertreibt das Unternehmen natürliche Nahrungsergänzungen, Superfoods, Greenfoods, unbehandelte Trockenfrüchte und Nüsse sowie basische Lebensmittel und Körperpflege. Im

6 eigenen, speziell konzipierten Kurskonzept der Keimling RohAkademie - wird Fachund Praxiswissen rund um das Thema vegane Rohkost vermittelt. Keimling Naturkost ist ein nachhaltig agierendes Unternehmen und achtet außerdem auf die Ressourcenschonung beim Anbau und der Herstellung aller Produkte bis hin zur Auslieferung an den Kunden. Mehr Informationen unter Pressekontakt: sieben&siebzig GmbH Nadine Binias goethestrasse 2-3 Tel.: Berlin binias@sieben-siebzig.de sieben&siebzig ist eine 2004 gegründete, auf ökologische, faire und nachhaltige Produkte spezialisierte PR- und Marketing Agentur mit Sitz in Berlin und München.