Controlling mit SAP. Erfolgsmanagement im Mittelstand. von. Univ.-Prof. Dr. Alexander Baumeister. und. Dipl.-Kffr. Claudia Floren.

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1 Controlling mit SAP Business ByDesign Erfolgsmanagement im Mittelstand von Univ.-Prof. Dr. Alexander Baumeister und Dipl.-Kffr. Claudia Floren und Dipl.-Kffr. Ulrike Sträßer Verlag Franz Vahlen München

2 Kapitel 1: Hinweise zur Handhabung Konzeptionelle Zielsetzung des Buches Geschäftsszenario der Fallstudie Spielzeux GmbH 5 Kapitel 2: Entscheidungsunterstützung mit SAP Business ByDesign Management Summary: Entscheidungsorientierte Unternehmensrechnung Aufbau des Rechnungswesens in SAP Business ByDesign Effiziente Geschäftsprozessverarbeitung mit SAP Business ByDesign Leistungsmerkmale von SAP Business ByDesign im Überblick Geschäftsprozessintegration als Basis effizienter unternehmensweiter Zusammenarbeit Konsistenter Datenbestand durch Datenintegration Workflowbasierte Aufgabensteuerung zur Effizienzsteigerung Flexibles Planungs- und Berichtswesen durch Excel-Integration Transparenz durch ein geschäftsprozessbasiertes Informations-system Möglichkeiten zur Individualisierung von Berichten in SAP Business ByDesign Analytics 29

3 Kapitel 3: Organisationsmanagement zur Festlegung des Controlling-Aufbaus Management Summary: Einbindung des Controlling in die Aufbauorganisation Abbildung der Unternehmensorganisation in SAP Business ByDesign Work Center Organisationsmanagement zur Abbildung der Unternehmensstruktur Einrichtung des Rechnungslegungswerks als Basis des Rechnungswesens Schrittweise Einrichtung der Unternehmensstruktur der Spielzeux GmbH Anlegen der Unternehmensstruktur Anlegen des Rechnungslegungswerks 48 Kapitel 4: Abbildung des Unternehmenserfolgs mit kurzfristigen Erfolgsrechnungen Management Summary: Gestaltungsmöglichkeiten kurzfristiger Erfolgsrechnungen Umsetzung kurzfristiger Erfolgsrechnungen in SAP Business ByDesign Schrittweise Einrichtung einer Ergebnisrechnung bei der Spielzeux GmbH 63 Kapitel 5: Gestaltungsmöglichkeiten der Kostenarten- und Kostenstellenrechnung Management Summary: Kostenarten- und Kostenstellenrechnung Aufbau der Kostenartenrechnung Prinzipien der Kostenstellenrechnung 72

4 5.2 Umsetzungsstand der Kostenarten- und Kostenstellenrechnung in SAP Business ByDesign Besonderheiten der Kostenartenrechnung in SAP Business ByDesign Funktionalitäten der Kostenstellenrechnung in SAP Business ByDesign im Überblick Gemeinkostenumlage zur Verrechnung von Leistungsaustauschbeziehungen zwischen Kostenstellen Ressourcen- und Servicekostensätze zur Verrechnung von Kostenstellenleistungen auf Kostenträger Zuschläge zur Verrechnung von Gemeinkosten auf Kostenträger Zuschlagsregeln zur Ermittlung von Gemeinkostenzuschlägen Grundlagen der Kostenstellenplanung Schrittweise Einrichtung einer Kostenstellenrechnung bei der Spielzeux GmbH Anlegen der Kostenstellen Anlegen der Kostenstellenplanung Ist-Erfassung der primären Kostenstellenkosten Durchführen der Gemeinkostenumlage Anlegen von Servicestammsätzen Anlegen von Ressourcenstammsätzen Anlegen der Zuschlagsregel zur Vorbereitung der Kalkulation 121

5 Kapitel 6: Gestaltungsmöglichkeiten der Kostenträgerrechnung Management Summary: Kostenträgerrechnung Umsetzungsstand der Kostenträgerrechnung in SAP Business ByDesign Systematik der Kostenträgerrechnung in SAP Business ByDesign Materialstammsätze zur Verwaltung von Materialinformationen Produktionsmodelle zur Ermittlung des Kalkulationsmengengerüsts Bewertungsstrategien zur Ermittlung des Kalkulationswertgerüsts Materialvorkalkulation zur Bestimmung der Produktkosten Schrittweise Einrichtung einer Kostenträgerrechnung bei der Spielzeux GmbH Anlegen von Materialstammsätzen Anlegen von Stücklisten Anlegen von Produktionsmodellen Anlegen der Materialvorkalkulation 161 Kapitel 7: Gestaltungsmöglichkeiten des Produktions- und Kundenauftragsmanagements Management Summary: Produktions- und Kundenauftragsmanagement Umsetzungsstand des Produktions- und Kundenauftragsmanagements in SAP Business ByDesign Abbildung von Lagerfertigungsprozessen in SAP Business ByDesign Abbildung von Beschaffungsprozessen in SAP Business ByDesign 176

6 7.2.3 Abbildung von Kundenauftragsabwicklungsprozessen in SAP Business ByDesign Schrittweise Einrichtung eines Beschaffungsprozesses bei der Spielzeux GmbH Anlegen von beschaffungsrelevanten Stammdaten Durchführen der Materialbedarfsplanung Durchführen der Materialbeschaffung Schrittweise Einrichtung eines Produktionscontrolling bei der Spielzeux GmbH Anlegen von Produktionsaufträgen Rückmeiden von Produktionsaufträgen zur Ermittlung der Produktionseinzelkosten Zuschlagslauf zur Ermittlung der Produktionsgemeinkosten WIP-Abrechnungslauf zur Ermittlung von Produktionsabweichungen Schrittweise Einrichtung eines Kundenauftragscontrolling bei der Spielzeux GmbH Anlegen verkaufsrelevanter Stammdaten Anlegen von Kundenaufträgen Warenausgang zur Überführung von Kosteninformationen in die Ergebnisrechnung Erlösabgrenzung zur Überführung von Erlösinformationen in die Ergebnisrechnung Ergebnisrechnung nach dem Umsatzkostenverfahren Ansätze zur Implementierung von Deckungsbeitragsrechnungen 231

7 XIV Inhaltsverzeichnis Ausblick: Perspektiven eines IT-gestützten Controlling im Mittelstand 241 Literaturverzeichnis 243 Stichwortverzeichnis 249

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