SOUPS. Yam Woon Sen Glasnudelsalat Thai Art mit Gemüse. Vegan Springrolls 8.90 Frühlingsrollen mit Gemüse, Sweet & Sour-Dip

Transkript

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2 STARTERS Vegan Springrolls 8.90 Frühlingsrollen mit Gemüse, Sweet & Sour-Dip Deep-fried springrolls filled with vegetables, sweet & sour dip Chicken Springrolls 9.90 Frühlingsrollen mit Poulet und Gemüse, Sweet & Sour-Dip / Deep-fried springrolls filled with chicken and vegetables, sweet & sour dip Satay Pouletspiess mit Satay-Erdnusssauce Chicken skewer, served with peanut sauce Samosa 8.90 Frittierte Teigtaschen mit Curry-Gemüsefüllung Deep-fried pastry stuffed with vegetables and curry Shrimp Tempura Tigerprawns in Tempurateig gebacken, Soja-Dip Deep-fried tempura shrimps, soy sauce dip Vegan Tempura Gemüse in Tempurateig gebacken, Soja-Dip Deep-fried tempura vegetables, soy sauce dip Starter Plate for Auswahl an 4 Vorspeisen für 2 Personen / Choice of 4 starters for 2 people Crispy Wonton 9.90 Poulet (fein gehackt) im Teig frittiert mit süsser Chili-Sauce / Chicken (thinly sliced) deepfried in pastry with sweet chili sauce SALADS Yam Woon Sen Glasnudelsalat Thai Art mit Gemüse Glass noodle salad Thai style Som Tam Gung Papayasalat mit Crevetten Papaya salad with shrimps Mixed Salad 8.90 Mischsalat mit Sesamdressing Mixed salad with sesame dressing SOUPS Tom Kha Gai Kokossuppe Thai Art mit Poulet Coconut soup Thai style with chicken Tom Yam Gung Suppe Thai Art mit Crevetten Clear soup Thai style with shrimps Udon Noodle Soup Udon-Nudelsuppe japanische Art mit Tofu, Ei, Kräutern, Shiitake-Pilzen und Gemüse / Clear Udon noodle soup Japanese style with tofu, eggs, herbs, shiitake mushrooms and vegetables Dim Sum Soup Poulet im Teig, serviert in einer Bouillon mit Chinakohl, Lauch, Zwiebeln, Karotten, Sojasprossen und Koriander Chicken in pastry, served in a bouillon with Chinese cabbage, leek, onion, carrots, bean sprouts, and coriander Vorspeise / Appetizer

3 NOODLES Pad Thai Gung Thai Style Gebratene Bandreisnudeln mit Crevetten, Poulet, Erdnüssen, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Tamarindsauce Stir-fried rice ribbon noodles with shrimps, chicken, peanuts, bean sprouts, spring onions and tamarind sauce Pad Thai Gung Mishio Style Gebratene dünne Curry-Reisnudeln mit Crevetten, Poulet, Erdnüssen, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln / Stir-fried thin curry rice noodles with shrimps, chicken, peanuts, bean sprouts and spring onions Yasai Yaki Udon Gebratene Udon-Nudeln mit Shiitake- Pilzen, Sojasprossen, Kefen, Karotten und Tofu / Stir-fried Udon noodles with shiitake mushrooms, bean sprouts, sugar peas, carrots and tofu Chow Mein Beef Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse / Stir-fried noodles with beef and vegetables Satay Hot Pot Bandreisnudeln mit Crevetten, Gurken, Limetten, Koriander und Sataysauce Rice ribbon noodles with shrimps, cucumber, lime, coriander and satay sauce Malaysian Rice Noodles Gebratene Reisnudeln mit Champignons, Karotten, Peperoni, Basilikum, Sojaund Bambussprossen / Stir-fried rice noodles with mushrooms, carrots, paprika, basil, bean sprouts and bamboo sprouts CURRIES Yellow Curry Green Curry Panaeng Curry Tofu / Tofu Poulet / Chicken Rind / Beef Ente / Duck Crevetten / Shrimps Alle Curries werden mit Reis serviert. All curries are served with rice. Bestellen Sie Ihr Curry mild, mittel oder scharf. Order your curry mild, medium or spicy. Mee Gati Gehacktes Poulet an rotem Curry mit Reisnudeln, Zwiebeln, Koriander, Sojasprossen, Chili und Limetten / Minced chicken in a red curry with rice noodles, onions, coriander, bean sprouts, chili an lime

4 WOK Pad Kaprow Gai Poulet mit Chili und Thai-Basilikum Stir-fried chicken with chili and Thai basil Gai Pad Med Mamuang Poulet mit Cashew-Nüssen Wok-fried chicken with cashew nuts Beef & Ginger Wok Rindfleisch mit Ingwer / Beef with ginger Tofu Teriyaki Tofu an Teriyakisauce, mit Ingwer Deep-fried tofu with ginger, served with teriyaki sauce Sweet & Sour Crevetten im Tempura Teig gebacken / Fried tempura shrimps Poulet im Tempura Teig gebacken / Fried tempura chicken Gebratener Bio-Seitan Fried organic seitan Szechuan Poulet mit Szechuansauce Chicken Szechuan style Bio-Seitan-Geschnetzeltes Slices of organic seitan Orange Duck Ente an Orangensauce auf Lauchbett Duck with orange sauce and leek Veggie Stir-fry Wokgemüse mit Sojasprossen und Sesam Wok-fried vegetables with bean sprouts and sesame Ma-Po Tofu mit Erbsen, Reisstrohpilzen und Peperoni / Tofu with peas, straw mushrooms and paprika Crispy Beef Knusprige Rindfleischstreifen in Chili- Sesam-Sauce mariniert, mit Karottenstreifen und Blattsalat / Crispy beef marinated in a chili- sesame sauce with carrot strips and lettuce Singapore Shrimps Frittierte Teigtaschen mit Crevetten, roten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Chili, Sweet & Sour-Sauce / Deep-fried pastry with shrimps, red onions, ginger, garlic and chili, sweet & sour sauce Alle Wok-Gerichte werden mit Reis serviert. All wok dishes are served with rice. FRIED RICE Khao Pad Gai Thai Art mit Poulet, Gemüse und Ei Thai style with chicken, eggs and vegetables Khao Pad Supparot mit Crevetten, Gemüse, Ananas und Zwiebeln with shrimps, vegetables, pineapple and red onions Chow Fun Vegi Chinesische Art mit Gemüse und Ei Chinese style with vegetables and eggs

5 SPECIAL DRINKS Red Dragon Mishio Prosecco mit einer Lychee und einem Schuss Campari / Mishio Prosecco with a lychee and a dash of Campari Green Dragon Mishio Prosecco mit Macha Grüntee Sirup und Kiwi / Mishio Prosecco with macha green tea syrup and a slice of kiwi Yellow Dragon Mishio Prosecco mit Mangosirup und Mango Prosecco with mango syrup and a slice of mango Pflaumenwein / Plum wine 10 cl 7.50 Choja Sake 10 cl 7.50 Kräftiger japanischer Reiswein, heiss oder auf Eis serviert / Strong Japanese rice win, served hot or on ice SPARKLING WINE Prosecco Mishio 10 cl cl BEER Feldschlösschen draft 33 cl 4.90 Feldschlösschen Alkoholfrei / Non alcoholic 33 cl 5.20 Schneider Weisse 50 cl 8.50 Singha Thailand 33 cl 6.50 Tiger Singapur 33 cl 6.50 Sapporo Japan 33 cl 6.50 Tsingtao China 33 cl 6.50 Drinks Aperol cl Mishio Prosecco mit Aperol (11 % vol.) Mishio Prosecco with Aperol (11 % vol.) Hugo cl Mishio Prosecco mit Holundersirup Mishio Prosecco with elderberry syrup Campari Orange cl Campari (23 % vol.) mit Orangenjus 4 cl Campari (23 % vol.) with orange juice Martini bianco 10 cl 7.50

6 WHITE WINE SOFTDRINKS Cuvée Mishio Zürcher Cuvée, CH Pinot noir, Müller-Thurgau, Kerner, CH Chardonnay Salento Càntele, I Impero Pinot Grigio Venezia IGT, I Amalaya Vino Blanco de Altura, AR Simonsig Chenin Blanc Stellenbosch, SA RED WINE Cuvée Mishio Puglia rosso IGT, Negroamaro, Primitivo, I Cabernet Sauvignon Hess Select, USA Paco Garcia Rioja DOCa Seis, SP Amalaya Gran Altura, AR Simonsig Redhill Pinotage WO Stellenbosch, SA 10 cl cl cl 75 cl cl 75 cl cl 75 cl cl 75 cl cl cl cl cl cl cl cl cl cl cl Homemade Ice Tea 30 cl 5.50 Ginger / Hibiscus / Lemongrass 50 cl 6.90 Rhäzünser 30 cl 4.70 Arkina 35 cl cl 6.80 Rhäzünser Citro 30 cl 4.70 Shorley 30 cl 4.70 Coca-Cola / light 30 cl 4.70 Apfelsaft / Apple juice 30 cl 4.70 Coca-Cola zero 33 cl 5.30 Rivella rot / blau / grün 33 cl 5.30 Rivella red / blue / green Orangina 25 cl 5.00 Schweppes Tonic / Bitter Lemon 20 cl 5.30 Red Bull 25 cl 6.00 Zamba Fruchtsäfte 25 cl 6.00 Zamba juices Orangensaft / Orange juice 30 cl 5.00 Mango Drink / Mango drink 25 cl 5.50 Coconut Water (100% natural) 30 cl 5.50

7 COFFEE Kaffee / Coffee 4.60 Espresso 4.60 Milchkaffee / Latte 4.60 Doppelter Espresso / Double espresso 5.60 Latte macchiato 5.10 Cappuccino 5.10 Coretto Grappa (40 % vol.) 6.80 Chai Latte 5.10 Schokolade / Chocolate 5.10 Ovomaltine 5.10 TEA Jasmintee / Jasmine tea 7.50 Zitronengrastee / Lemongrass tea 7.50 Oolong Grüntee / Oolong tea 7.50 Sencha Grüntee / Sencha tea 7.50 Ceylon Schwarztee / Ceylon black tea 7.50 Frischer Ingwertee / Fresh ginger tea 7.50 Japanischer 7.50 Kirschblütentee / Cherry blossom tea Alle Preise in CHF und inkl. 8.0 % MwSt.

8 VEGETARISCH / VEGETARIAN VEGAN SCHARF / HOT OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER WITHOUT FLAVOUR ENHANCERS In der asiatischen Küche wird typischerweise mit Geschmacksverstärkern gekocht. Die Gerichte, bei deren Zubereitung wir auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern verzichtet haben, sind entsprechend gekennzeichnet. / In Asian cuisine it is very typical that dishes are prepared with taste enhancers. The dishes that we have prepared without using taste enhancers have a corresponding notice. FLEISCHDEKLARATION DECLARATION OF MEAT ORIGIN Wir sind stolz darauf, Ihnen ausschliesslich Schweizer Poulet und Rindfleisch zu servieren. Über die Herkunft von Fisch und weiteren Fleischsorten, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne. / We are proud to serve you with Swiss chicken and beef. For more information about the origin of fish and other meat types, please ask one of our staff. Mishio Stadelhofen Stadelhoferstrasse 10, 8001 Zürich, T , stadelhofen@mishio.ch Ein Betrieb der ZFV-Unternehmungen