Vorspeisen. Appetizers 开胃小菜. 10 Frühlingsrollen (Vegetarisch) CHF 8.50 Spring rolls vegetarian 斋春卷. 11 Frühlingsrollen CHF 8.

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1 Vorspeisen Appetizers 开胃小菜 10 Frühlingsrollen (Vegetarisch) CHF 8.50 Spring rolls vegetarian 斋春卷 11 Frühlingsrollen CHF 8.80 Spring rolls 春卷 12 Mini-Rollen (4 stk.) CHF 9.50 mini rolls 迷你春卷 13 HA-CAO Gedämpfte Teigtaschen mit Crevetten Füllung CHF 9.80 Steamed dumpling with prawns 虾饺 14 SIU-MAI Gedämpfte Teigtaschen mit Poulet u. Crevetten Füllung CHF 9.80 Steamed dumpling with chicken and prawns 烧卖 15 Knusprige frittierte Riesencrevetten CHF Crispy fried kings prawns 炸虾 16 Frittierte WANTON (chinesische Ravioli) CHF 9.80 Fried Waton 炸云吞 17 Gemischte Vorspeise TAY YIEN DIM-SUM CHF Mixed Appetizers TAY YIEN DIM-SUM 大元点心 18 Poulet Salat CHF 9.80 Chicken salad 鸡沙拉 19 Crevetten Salat CHF Prawns salad 虾沙拉 20 Gemischter Salat CHF 8.80 Mixed salad 杂菜沙拉 21 Gebackene Schweinsrippchen mit Salz und Pfeffer CHF Baken pork rip with salt and pepper 椒盐炸排骨 22 Gebackene Schweinsrippchen süsssauer mit Sesam CHF Baken pork rip sweet-sour with sesam 酸甜炸排骨 23 Gebackene Curry Teigtaschen mit Poulet Fleisch CHF 9.80 Curry steamed dumplings with chicken 咖喱鸡角

2 Suppen Soups 汤类 30 Scharf sauer Suppe mit Riesencrevetten CHF hot and sour soup with king s prawns 酸辣虾汤 31 WANTON Suppe (chinesische Ravioli) CHF 8.80 WANTON soup 云吞汤 32 Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch CHF 8.80 Glasnoodle soup with chicken 粉丝鸡汤 33 Eierblumensuppe mit Gemüse CHF 7.80 Egg flower soup with vegetables 蛋花汤 34 Scharf sauer Suppe CHF 8.80 Hot and sour soup 酸辣汤 35 Baumpilzsuppe CHF 8.80 Chinese mushroom soup with chicken 冬菇汤 37 Rassige Crevettensuppe mit Ingwer und Glasnudeln CHF Spicy prawns soup with ginger and glasnoodle 姜虾汤 38 Entenfleischsuppe CHF 8.80 Duck soup 鸭汤

3 Ente Duck 鸭肉类 40 Knusprige gebratene Ente CHF Crispy fried duck 烧鸭 41 Entenfleisch süss sauer mit Ananas CHF Duck sweet and sour with pineapple 菠萝鸭 42 Entenfleisch Szechuan-Style CHF Duck Szechuan-Style 四川鸭 43 Gebratene Ente an Zitronensauce CHF Fried duck with lemon sauce 柠檬鸭 44 Geschnetzeltes Entenfleisch m. Bambusprossen und Pilzen CHF Sliced duck with bamboo shoots and mushrooms 双东鸭 46 Knusprig gebratene Ente nach Art des Hauses CHF Crispy fried duck «à la maison» 蜜汁烧鸭 47 Knusprige gebratene Ente mit Ananas CHF Crispy fried duck with pineapple 菠萝烧鸭

4 Poulet Chicken 鸡肉类 50 Pouletfleisch an Currysauce CHF Chicken with curry sauce 咖喱鸡 51 Pouletfleisch süss sauer CHF Chicken sweet and sour 酸甜鸡 52 Geschnetzeltes Pouletfleisch mit Gemüse CHF Sliced chicken with vegetables 杂菜鸡 53 Pouletfleisch mit Bambussprossen und Austernsauce CHF Chicken with bamboo shoots and oyster sauce 蚝油鸡 54 Knusprige gebratene Pouletstückli an Zitronensauce CHF Crispy fried chicken with lemon sauce 柠檬鸡 55 Pouletfleisch an schwarzer Bohnensauce CHF Chicken with black bean sauce 鼓辣鸡 56 Pouletfleisch Szechuan-Style CHF Chicken Szechuan style 四川鸡 57 Geschnetzeltes Pouletfleisch mit Kernelnüssen CHF Sliced chicken with cashew nuts 腰果鸡 58 Pouletfleisch an Sataysauce im Vogelnest CHF Sliced chicken with satay sauce in bird nest 沙爹雀巢 59 Geschnetzeltes Pouletfleisch mit Frühlingszwiebeln CHF und Ingwer auf heisser Eisenplatte serviert Sliced chicken with onion and ginger on Ti Pan 姜葱铁板鸡

5 Schweinefleisch Pork 猪肉类 60 Schweinefleisch süss sauer mit Ananas CHF Pork sweet and sour with pineapple 咕噜肉 61 Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Gemüse CHF Sliced pork with vegetables 杂菜猪肉 62 Schweinefleisch m. Bambussprossen und Pilzen CHF Sliced pork with bamboo shoots and mushrooms 双东猪肉 63 Schweinefleisch Szechuan-Style CHF Sliced pork Szechuan style 四川猪肉 64 Schweinefleisch an Currysauce CHF Sliced pork with curry sauce 咖喱猪肉 65 Geschnetzeltes Schweinefleisch an Sataysauce CHF Sliced pork with satay sauce 沙爹猪肉 66 Knusprig gebratenes Schweinefleisch an Orange-Sauce CHF Crispy fried pork on orange sauce 橙汁猪肉 67 Gebackenes Schweinefleisch nach Art des Hauses CHF Crispy fried pork «à la maison» 蜜汁叉烧猪 68 Gebackenes Schweinefleisch an scharf sauer Sauce CHF Crispy fried pork on spicy sour sauce 酸辣叉烧猪 69 Gebackenes Schweinefleisch mit Sojasprossen CHF Crispy fried pork with Soja sprouts 芽菜叉烧猪

6 Rindfleisch Beef 牛肉类 70 Geschnetzelte Rindschuft mit Zwiebeln CHF Sliced beef with onions 洋葱牛肉 71 Geschnetzelte Rindschuft Szechuan Style CHF Sliced beef Szechuan style 四川牛肉 72 Geschnetzelte Rindschuft an Currysauce CHF Sliced beef with curry sauce 咖喱牛肉 73 Geschnetzelte Rindschuft mit Bambussprossen und Pilzen CHF Sliced beef with bamboo shoots and mushroom 双东牛肉 74 Geschnetzelte Rindschuft an schwarzer Bohnensauce CHF Sliced beef with black bean sauce and chili 鼓辣牛肉 75 Geschnetzelte Rindschuft mit gemischtem Gemüse CHF Sliced beef with mixed vegetables 杂菜牛肉 76 Geschnetzelte Rindschuft an Sataysauce CHF Sliced beef with satay sauce 沙爹牛肉 77 Geschnetzelte Rindschuft mit Sojasprossen CHF Sliced beef with soja sprouts 芽菜牛肉

7 «TI PAN» 铁板烧 Serviert auf heissen Eisenplatten 59 Geschnetzeltes Pouletfleisch mit Frühlingszwiebeln und Ingwer CHF Sliced chicken with onion and ginger 姜葱铁板鸡 S71 Rindschuft mit Frühlingszwiebeln und Ingwer CHF Sliced beef with onion and ginger 姜葱铁板牛 78 Rindschuft süss sauer oder mit roten Pfefferschoten CHF Beef sweet and sour or with red chili 酸甜 / 辣铁板牛肉 79 Riesencrevetten an Sataysauce CHF King prawns with satay sauce 沙爹铁板虾 S92 Fischfilet an Sataysauce CHF Fish with satay sauce 沙爹铁板鱼

8 Meeresfrüchte Seafood 海鲜 90 Riesencrevetten süss sauer CHF King prawns sweet and sour 91 Riesencrevetten an schwarzer Bohnensauce und Chilischoten CHF King prawns with black bean sauce and red chili 92 Riesencrevetten mit Zwiebeln im Vogelnest CHF King prawns with onions in bird nest 93 Riesencrevetten mit Currysauce CHF King prawns with curry sauce 94 Riesencrevetten mit Kernelnüssen CHF King prawns with cashew nuts 95 Riesencrevetten mit chinesischem Gemüse CHF King prawns with chinese vegetables 96 Fischfilet süss sauer CHF Deep fish sweet and sour 97 Fischfilet an schwarzer Bohnensauce CHF Deep fish black bean sauce 98 Gebackene Fischstückchen mit Zwiebel im Vogelnest CHF Deep sliced fish with onions in bird nest 99 Gedämpfte Fischfilet mit Ingwer und Sojasauce CHF Stemed fish with ginger and sojasauce

9 Nudeln Noodles 面食 100 Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und Zwiebeln CHF Fried noodles with beef and onions 101 Gebratene Nudeln mit Riesencrevetten CHF Fried noodles with king prawns 102 Gebratene Nudeln mit Pouletfleisch CHF Fried noodles with chicken 103 Nudeln mit Cury und Cocktail-Crevetten CHF Fried noodles with curry and prawns 104 Gebratene Nudeln mit rassigem Entenfleisch CHF Fried noodles with spicy duck Beilagen Side Dishes 配菜 110 Gedämpfter Reis CHF 3.00 Steamed rice 111 Kantonesicher Reis CHF 9.50 Fried rice 112 Gebratene Nudeln mit Sojasprossen CHF Fried noodles with soja sprouts 113 Chinesische Saisongemüse CHF Seasonal Chinese vegetables 114 Bambussprossen mit chinesischen Pilzen und Austersauce CHF Bamboo shoots with mushrooms and oyster sauce 115 Chinesischer Eintopf mit 7 verschiedenen Gemüsesorten und Tofu CHF different chinese vegetables with tofu 136 Gebratener Reis mit Ananas und Gemüse CHF 9.50 Fried rice with pineapple and vegetables

10 137 Gebratene Glasnudeln mit Gemüse CHF Fried glasnoodles with vegetables