菜单 S P E I S E N Food

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1 菜单 SPEISEN Food

2 中午快餐 什锦炒饭 M1 GEBRATENER REIS MIT HÜHNERFLEISCH Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Bambussprossen, Karottenstreifen und Erbsen Fried Rice With Chicken Fried rice with chicken breast stripes, bamboo sprouts, carrot strips and peas 6,90 CF 鸡肉炒面 M2 GEBRATENE NUDELN MIT HÜHNERFLEISCH Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und gemischtem Gemüse Fried Noodles With Chicken Fried noodles with chicken and mixed vegetabels 6,90 ACF 八宝辣酱 M3 ACHT SCHÄTZE Rinder-, Hühner- und Schweinefleisch mit rotem und grünem Paprika, Zwiebeln, Bambussprossen, Karotten und Erdnüssen Eight Treasures Beef, chicken and pork with red and green pepper, onions, bamboo sprouts, carrots and peanuts 7,90 EF 什锦鸡 M4 HÜHNERFLEISCH CHOPSUEY Gebratenes Hühnerfleisch mit gemischtem Gemüse Chicken Chopsuey fried chicken with mixed vegetables 7,90 F 香酥鸡 M5 KNUSPRIGES HUHN Serviert auf Sojabohnensprossen Cripy Chicken Served on soybean sprouts 7,90 ACF 香酥鸭 M6 KNUSPRIGE ENTE MIT KNOBLAUCHSAUCE Serviert auf Sojabohnensprossen Crisp Fried Duck With Garlic Sauce Served on soybean sprouts 8,90 F 罗汉斋 M7 FASTENSPEISE DER BUDDHISTEN Gemischtes Gemüse Buddhist Lenten Food Mixed vegetables 6,90 F MITTAGSMENÜ Lunch Menu Montag-Freitag: 11:30 bis 15 Uhr Jedes Menü wahlweise inklusive Suppe oder Frühlingsrolle Monday-Friday: 11:30 a.m. - 3:00 p.m. Each lunch menu includes optional soup or spring roll

3 汤 SUPPEN Soups 豆腐汤 1 MISO SUPPE Mit Tofu, Sojabohnenbaste (Miso) und grünen Meeresalgen Miso Soup Tofu, soya bean paste (miso) and green seaweed 3,50 F 海鲜汤 2 MEERESFRÜCHTE SUPPE Mit Shrimps, Krebsfleisch, Brokkoli und Tintenfisch Seafood Soup With prawn, crab, broccoli and cuttlefish 3,90 BFR 馄饨汤 3 WAN TAN SUPPE Mit würzigem Schweinefleisch gefüllte, sanft gegarte Teigtaschen, Karotten und Bambussprossen Wan Tan Soup Steamed dough bags filled with spicy pork, with carrots and bamboo sprouts 3,50 AF 鸡肉汤 4 HÜHNERSUPPE Mit Hühnerfleisch, Erbsen, Eiern, Sojabohnensprossen und Karotten Chicken Soup Chicken, peas, eggs, bamboo sprouts and carrots 3,50 CF 酸辣汤 5 PIKANTE SUPPE Mit Tofu, Hühnerfleisch, Karotten und Morcheln Spicy Soup With tofu, chicken, carrots and morels 3,50 CF

4 前餐 VORSPEISEN Appetizer 春卷 6 FRÜHLINGSROLLE Faschiertes mit Weisskraut in panierter Teigtasche Spring Roll Mince and white cabbage wrapped in a crisp crumbed dough roll 3,10 ACF 小寿司 9 LACHS SUSHI SMALL 3 Stück Lachs Sushi und 3 Stück Lachs Maki Salmon Sushi / Small 3 pcs. salmon sushi and 3 pcs. salmon maki 5,80 DF 小春卷 7 VEGETARISCHE MINI-FRÜHLINGSROLLE Gemischtes Gemüse in knusprig panierter Teigtasche Vegetarian Mini Spring Roll Mixed vegetables wrapped in a crisp crumbed dough roll 3,10 ACF 越南春卷 炸鱿鱼 10 GEBACKENE TINTENFISCHRINGE Baked Squid Rings 4,10 ACDF 炸大虾 11 GEBACKENE GARNELEN Baked Prawn 5,80 ABF 8 VIETNAMESISCHE FRÜHLINGSROLLE Reisnudeln, Pfefferminz, Shrimps und frischer Salat in kross panierter Teigtasche Vietnamese Spring Roll Rice noodles, peppermint, prawn and fresh salad wrapped in a crisp crumbed dough roll 4,10 BF

5 沙拉 SALATE Salads 什锦沙拉 12 GEMISCHTER SALAT Mit pikantem Salat, grünem Salat, Sojabohnensprossen, Gurken, Tomaten, Mais und Bohnen Mixed Salad Spicy salad, green salad, soybean sprouts, cucumber, tomatos, corn and beans 4,10 辣白菜 13 PIKANTER SALAT Weisskrautsalat verfeinert mit Kurkuma und Curry Spicy Salad White cabbage flavored with curcuma and curry 3,10 奶酪沙拉 14 SCHAFKÄSESALAT Mit Schafkäse, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und grünem Salat Sheep's Milk Cheese Salad Sheep's milk cheese, pepper, tomatos, onions and green salad 5,10 G 芽菜沙拉 15 SOJABOHNEN- SPROSSEN SALAT Mit Sojahbohnensprossen, mildem Gemüseessig, Zucker und Salz Soybean Sprout Salad Soybean sprouts, mild vegetable vinegar, sugar and salt 3,10

6 寿司 SUSHI & MAKI Sushi and maki 19 LACHS MAKI 12 Stück Lachs Maki Salmon Maki 12 pcs. salmon maki 6,80 DF 16 GEMISCHTES SUHSHI Je 2 Stück Lachs-, Gurken-, Garnelen-, Krebfleisch-Sushi und 3 Stück Lachsmaki; serviert mit Wasabipaste und frischem Ingwer Mixed Sushi 2 pcs. salmon sushi, 2 pcs. curcumba sushi, 2 pcs. crab sushi and 3 pcs. salmon maki, comes with wasabi paste and fresh slices of ginger 14,60 DF 9 LACHS SUSHI SMALL 3 Stück Lachs Sushi und 3 Stück Lachs Maki Salmon Sushi / Small 3 pcs. salmon sushi and 3 pcs. salmon maki 5,80 DF 17 LACHS SUSHI MEDIUM 6 Stück Lachs Sushi und 3 Stück Lachs Maki Salmon Sushi / Medium 6 pcs. salmon sushi and 3 pcs. salmon maki 9,60 DF 20 CALIFORNIA MAKI 10 Stück Maki mit Lachs, Krebsfleisch, Salat, Gurken und Sesam California Maki 10 pcs. maki with salmon, crab, salad, curcumba and sesame 9,60 BDF 21 AVOCADO MAKI 12 Stück Maki mit Avocado Avocado Maki 12 pcs. maki with avocado 6,80 F 18 LACHS SUSHI LARGE 10 Stück Lachs Sushi und 3 Stück Lachs Maki Salmon Sushi / Large 10 pcs. salmon sushi and 3 pcs. salmon maki 14,60 DF 22 GURKEN MAKI 12 Stück Gurkenmaki Curcumba Maki 12 pcs. curcumba maki 5,80 F 23 GEMISCHTE MAKI 6 Stück Lachsmaki und 6 Stück Avocadomaki Mixed Maki 6 pcs. salmon maki and 6 pcs. avocado maki 6,80 DF

7 家常菜 KLASSISCHE GERICHTE All-Time Classics 饺子 30 JIAO ZI Mit Schweinefleisch gefüllte, sanft gedämpfte Teigtaschen Jiao Zi Steamed dough bags filled with spicy pork 8,90 AF 腰果虾仁 31 GESCHÄLTE GARNELEN MIT JAOGO Geschälte, gebratene Garnelen mit indischen Jaogo-Nüssen Peeled Prawn With Jaogo Peeled, fried prawn with indian jaogo nuts 火锅 32 FEUERTOPF FÜR ZWEI PERSONEN Chinesisches Fondue mit milder und scharfer Suppe, Fleisch nach Wahl, Salat, Glasnudeln, gemischtem Gemüse und Meeresfrüchten Chinese Fire Pot For Two Chinese fondue with mild and spicy soup, meat according to your choice, salad, rice noodles, mixed vegetables and seafood 48,60 BDF 13,60 BF

8 家常菜 KLASSISCHE GERICHTE All-Time Classics 八宝鸭 33 ACHT SCHÄTZE MIT KNUSPRIGER ENTE Rinder-, Hühner-, Schweinefleisch und knusprig gebratene Entenbrust; mit rotem und grünem Paprika, Zwiebeln, Bambussprossen, Karotten und Erdnüssen Eight Treasures With Crispy Duck Beef, chicken, pork and slices of crispy fried duck breast; with red and green pepper, onions, bamboo sprouts, carrots and peanuts 12,90 F 孜然羊肉 34 LAMMFLEISCH MIT KÜMMEL UND PORREE Lamb With Caraway Seed And Garden Leek 12,60 F 木须肉 35 MUXUE FLEISCH Gebratenes Schweinefleisch mit Gurken, Morcheln, Karotten und Eiern Muxue Pork Fried pork with cucumber, morels, carrots and eggs 9,90 CF

9 素菜 VEGETARISCHE GERICHTE Vegetarian Dishes 麻婆豆腐 36 MAPO TOFU Original chinesischer Tofu aus der Region Sechuan mit Paprika, Karotten, Zwiebeln Mapo Tofu Original chinese tofu from the sechuan region with pepper, carrots and onions 8,90 F 罗汉斋 37 FASTENSPEISE DER BUDDHISTEN Gemischtes Gemüse Buddhist Lenten Food Mixed vegetables 7,90 F 铁板豆腐 38 TOFU IN DER GUSSEISENPFANNE Serviert mit gemischtem Gemüse Tofu Served In A Cast Iron Pan With mixed vegetables 7,90 F 素鸭 39 VEGETARISCHE ENTE Chinesischer Trockentofu mit gemischtem Gemüse Vegetarian Duck Chinese dry tofu with mixed vegetables 12,60 AF 素鸡 40 VEGETARISCHES HÜHNERFLEISCH Chinesischer Trockentofu mit gemischtem Gemüse Vegetarian Chicken Chines dry tofu with mixed vegetables 9,60 AF

10 正菜东部菜 HAUPTGERICHTE DER OSTEN: DIE HEBEI-KÜCHE 香酥鸭 Main Dishes The North: Hebei-Cuisine 41 KNUSPRIGE ENTE MIT KNOBLAUCHSAUCE Serviert auf Sojabohnensprossen Crisp Fried Duck With Garlic Sauce Served on soybean sprouts 13,60 CF 香酥鸡 42 KNUSPRIGES HUHN Serviert auf Sojabohnensprossen Cripy Chicken Served on soybean sprouts 9,90 ACF 鸳鸯 43 YUAN YANG Knuspriges Huhn und knusprige Ente mit Zwiebeln, zubereitet und serviert in der Gusseisenpfanne Yuan Yang Crispy fried chicken and duck, with onions, freshly made and served in a cast iron pan 11,90 ACF 红咖喱鸡 44 HÜHNERFLEISCH MIT ROTEM CURRY Gebratenes Hühnerfleisch mit gemischtem Gemüse und roter Currysauce Red Curry Chicken Fried chicken with mixed vegetabels and red curry sauce 9,90 G 咖喱鸡 45 HÜHNERFLEISCH CURRY Gebratenes Hühnerfleisch mit gemischtem Gemüse und Currysauce Curry Chicken Fried chicken with mixed vegetabels and curry sauce 8,90 G

11 正菜川菜 HAUPTGERICHTE DER WESTEN: DIE SICHUAN- KÜCHE 水煮牛肉 46 SHUIZHU RINDFLEISCH Original chinesisches Gericht aus dem westlichen China. Rindfleisch gekocht in würzig-scharfer Suppe mit 8 verschieden scharfen Gewürzen, Ölen und Gemüse. Shuizhu Beef Original chinese dish from the sichuan region in the west. Beef, boiled in spicy soup with eight traditional hot spices, oils and vegetables 12,90 FO 水煮鱼 47 SHUIZHU FISCH Butterfisch gekocht in würzigscharfer Suppe mit 8 verschieden scharfen Gewürzen, Ölen und frischem Gemüse. Shuizhu Fish Gunnel boiled in spicy soup with eight traditional hot spices, oils and vegetables 14,90 FO 回锅肉 48 HUIGO SCHWEINEFLEISCH Zweimal gebratenes Schweinefleisch Huigo Pork Twice fried pork 14,90 F Main Dishes The West: Sichuan-Cuisine 八宝辣酱 49 ACHT SCHÄTZE Rinder-, Hühner- und Schweinefleisch mit rotem und grünem Paprika, Zwiebeln, Bambussprossen, Karotten und Erdnüssen Eight Treasures Beef, chicken and pork with red and green pepper, onions, bamboo sprouts, carrots and peanuts 9,90 EF 宫保鸡 50 GUMBAO HÜHNERFLEISCH Gebratenes Hühnerfleisch mit Karotten, grünem Paprika, Erdnüssen und Zwiebeln Gumbao Chicken Fried chicken with carrots, green pepper, peanuts and onions 9,90 EF

12 正菜鲁菜 HAUPTGERICHTE DER NORDEN: DIE SHANDONG- KÜCHE 成吉思汗 51 DSCHINGIS-KHAN- RINDFLEISCH IN DER GUSSEISENPFANNE Mit Sojasauce gewürztes Rindfleisch mit Zwiebeln und Karotten. Zubereitet und serviert in der Gusseisenpfanne. Genghis Khan Beef In Cast Iron Pan Beef flavored with soy sauce, onions and carrots. Freshly made and served in a cast iron pan. 12,90 F 铁板鸡 52 HÜHNERFLEISCH IN DER GUSSEISENPFANNE Hühnerfleisch mit Porree-, Zwiebelund Karottenstreifen Chicken In Cast Iron Pan Fried chicken with leek-, onionand carrot stripes 9,90 FL Main Dishes The North: Shandong-Cuisine 铁板三文鱼 53 GEGRILLTES LACHSFILET Lachsfilet mit Knoblauchsauce Grilled Salmon Filet Grilled salmon filet with garlic sauce 12,90 DF 干煎大虾 54 GEGRILLTE GARNELEN Gegrillte Garnelen mit Knoblauch- Kartoffelteig. Grilled Prawn Grilled prawn with garlicpotato dough 12,90 BF 双冬鸡 55 HÜHNERFLEISCH MIT BAMBUSSPROSSEN, PILZEN UND MORCHELN Chicken With Bamboo Sprouts, Mushrooms and Morels 8,90 F

13 正菜广东菜 HAUPTGERICHTE DER SÜDEN: DIE KANTON- KÜCHE 广东鸡 56 KANTON HÜHNERFLEISCH Panierte Hühnerbruststreifen, Erdnusspulver, Sojasauce und süsssaure Sauce Kanton Chicken Crumbed chicken breast stripes with peanut powder, soy sauce and sweetspicy sauce Main Dishes The South: Kanton-Cuisine 9,90 EF 广东鸭 57 KANTON ENTE Knusprige Ente mit traditioneller Kanton-Sauce Kanton Duck Crisp-fried duck breast with traditional kanton sauce 12,90 EF 锅包肉 58 GUOBAO SCHWEINEFLEISCH Zweimal gebackenes Schweinefilet mit traditioneller Honigsauce Guabao Pork Twice baked pork with traditional honey sauce 9,90 F 甜酸鸡 59 SÜSS-SAURES HÜHNERFLEISCH Panierte Hühnerbruststreifen mit süss-saurer Sauce Sweet-Spicy Chicken Crumbed chicken breast stripes with sweet-spicy sauce 9,60 AC 什锦鸡 60 HÜHNERFLEISCH CHOPSUEY Gebratenes Hühnerfleisch mit gemischtem Gemüse Chicken Chopsuey Fried chicken with mixed vegetables 8,90 F

14 面食 NUDELGERICHTE Noodle Dishes 虾仁炒面 61 GEBRATENE NUDELN CHOPSUEY MIT SHRIMPS Gebratene Nudeln mit Shrimps, Erbsen, Karotten, Sojabohnensprossen und Porree Fried Noodles Shopsuey With Prawns Fried noodles with prawns, peas, carrots, soybean sprouts and leeks 8,60 BF 什锦炒面 62 GEBRATENE NUDELN CHOPSUEY Gebratene Nudeln mit gemischtem Gemüse Fried Noodles Chopsuey Fried noodles with mixed vegetabels 6,60 F 鸡肉炒面 63 GEBRATENE NUDELN MIT HÜHNERFLEISCH Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und gemischtem Gemüse Fried Noodles With Chicken Fried noodles with chicken and mixed vegetabels 7,60 F 三鲜炒面 64 GEBRATENE NUDELN MIT 3 SORTEN FLEISCH Gebratene Nudeln mit Rinder-, Hühner-, Schweinefleisch und gemischtem Gemüse Fried Noodles With Beef, Chicken, Pork And Mixed Vegetables 8,60 F

15 炒饭 REISGERICHTE Rice Dishes 什锦炒饭 65 GEBRATENER REIS MIT HÜHNERFLEISCH Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Bambussprossen, Karottenstreifen und Erbsen Fried Rice With Chicken Fried rice with chicken breast stripes, bamboo sprouts, carrot strips and peas 7,60 F 虾仁炒饭 66 GEBRATENER REIS CHOPSUEY MIT SHRIMPS Gebratener Reis mit Shrimps, Erbsen, Karotten, Sojabohnensprossen und Porree Fried Rice Shopsuey With Prawns Fried rice with prawns, peas, carrots, soybean sprouts and leeks 8,60 BF 鸡肉炒饭 67 GEBRATENER REIS CHOPSUEY Gebratener Reis mit gemischtem Gemüse Fried Rice Chopsuey Fried rice with mixed vegetables 6,60 F 三鲜炒饭 68 GEBRATENER REIS MIT 3 SORTEN FLEISCH Gebratener Reis mit Rinder-, Hühner-, Schweinefleischstreifen und gemischtem Gemüse Fried Noodles With Beef, Chicken, Pork And Mixed Vegetables 8,60 F

16 甜品 NACHSPEISEN Desserts 香蕉 69 GEBACKENE BANANEN Gebackene Bananen mit Erdbeereis Baked Banana Baked bananas with strawberry ice cream 4,60 ACG 火烧香蕉 70 FLAMBIERTE BANANEN Flambé Bananas 4,10 ACGO 火烧冰 71 FLAMBIERTES VANILLEEIS Flambé Vanilla Ice Cream 4,60 ACGO 咖啡冰 72 EISKAFFEE Iced Coffee 5,60 G 草莓蛋糕 73 ERDBEERKUCHEN Strawberry Cake 3,60 G 什锦水果 74 GEMISCHTES KOMPOTT Früchtekompott mit Ananas, Lychee, Kirschen und Pfirsich Mixed Compote Fruit compote with pineapples, lychees, cherrys and peaches 4,60

17 主食 BEILAGEN Side Dishes 汁 SAUCEN JEWEILS 1,60 Sauces: 1,60 米饭 75 GEKOCHTER REIS Boiled White Rice 2,00 大蒜汁 78 KNOBLAUCHSAUCE Garlic Sauce F 炒饭 76 GEBRATENER REIS Fried White Rice 3,20 F 炒面 77 GEBRATENE NUDELN Fried Noodles 3,20 F 79 TERIYAKISAUCE Teriyaki Sauce F 甜蒜汁 80 SÜSS-SAURE SAUCE Sweet-Spicy Sauce 红咖喱汁 81 ROTE THAI CURRY SAUCE Red Thai Curry Sauce F A Glutenhaltiges Getreide B Krebstiere C Ei D Fisch E Erdnuss F Soja G Milch oder Laktose H Schalenfrüchte L Sellerie M Senf N Sesam O Sulfite P Lupinen R Weichtiere Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.