801 Suppe mit Seetang, Tofu und Schweinefleisch Seaweed soup with tofu & pork slices 紫菜豆腐肉片汤 3,00

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1 Suppe 湯 Soup 801 Suppe mit Seetang, Tofu und Schweinefleisch Seaweed soup with tofu & pork slices 紫菜豆腐肉片汤 3, Suppe mit chinesischer Yamswurzel, Hühnerfleisch & Goji- Beeren Soup with chinese yam, chicken & goji berries 鲜山药肉丝枸杞汤 4, Suppe mit Gai choy Gemüse, Tofu & Hühnerfleisch Soup with mustard leaf, tofu & chicken 芥菜豆腐肉片汤 3, Suppe mit gesalzenem Gemüse & Schweinefleisch Soup with salted vegetables & pork slices 咸菜肉片汤 3, Garnelen-Maultaschen Suppe Prawn-dumplings soup 鲜虾水饺汤 4,80

2 Hauptspeisen 小莱 Main Dishes 806 Chinesisch knusprig gegrillter Schweinebauch nach Hong-kong Art Chinese crispy grilled pork belly in Hong-kong style 烧肉 10, Knuspriges Schweinefleisch nach Jingdu Art (süßlich) Crispy pork in Jingdu style (sweet) 京都肉排 9, Chinesisch gegrilltes Schweinefleisch nach Hong-kong Art Chinese barbequed pork in Hong-kong style 叉烧 10, Aubergine gebraten mit Hackfleisch & Knoblauch Eggplants stir-fried with garlic & minced meat 鱼香茄子 9, Knuspriges Schweinefleisch in süß-sauer Soße nach Kanton Art Crispy fried sweet-and-sour pork in canton style 糖醋古老肉 9,50

3 811 Rindfleisch gebraten mit chinesischer Schwarzer-Pfeffer Soße Beef stir-fried with chinese black-pepper sauce 黑椒牛肉 9, Geschmorte Rinderbrust & Rindersehne nach Hongkong Art Braised beef brisket & beef tendon in Hong-kong style 港式牛腩煲 12, Kung-pao Hähnchen nach malaysischer Art (scharf) Kung-pao chicken in Malaysian style (spicy) 马式宫保鸡丁 10, Hühnerfleisch mit Shiitake Pilze Chicken with dried shiitake mushrooms 香菇蒸滑鸡 12, Gedämpftes Hühnerfleisch mit frischem Ingwer & Frühlingszwiebeln (Zubereitung dauert ca. 30 min.) Steamed chicken with ginger & garlic 姜蓉白切鸡 12, Gebratene Hühnerfleisch in scharfer Schwarze-Bohnen Soße Chicken stir-fried with bitter gourd in spicy black-bean sauce 豉椒鸡球 9,80

4 817 Tofuwürfel mit Chili & Hackfleisch, scharf gebraten Tofu cubes stir-fried with minced meat & chili 麻婆豆腐 9, Gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewkernen Chicken stir-fried with cashew nuts 腰果鸡丁 10, Hühnerfleisch mit Zitronengras nach vietnamesischer Art Chicken stir-fried with lemongrass in vietnamese style 越式香茅鸡 9, Gebratenes Hühnerfleisch mit Chili & Knoblauch Chicken stir-fried wit chili & garlic 蒜香炒鸡球 9, Knuspriges Hühnerfleisch in Salz-Pfeffer-Kruste, mit Knoblauch & Chili scharf gebraten Crispy chicken in salt-pepper-crust, stir-fried with chili & garlic 椒盐鸡球 10,50

5 822 Chinesisch gegrilltes Schweinefleisch gebraten mit Knoblauch, Chili Chinese barbequed pork stir-fried with garlic, chili 回锅叉烧 10, Chinesisch knusprig gegrilltes Spanferkel gebraten mit Knoblauch & Baby Bohnen Chinese crispy grilled pork stir-fried with garlic & beans 蒜香炒烧肉 12, Fisch Filet gebraten mit Champignons & eingelegtem Senf Gemüse Fish filet stir-fried with button mushrooms & chinese pickled vegetables 酸菜蘑菇炒鱼片 12, Fisch filet gebraten mit Ingwer & Frühlingszwiebeln Fish fillet stir-fried with ginger & spring onion 姜葱鱼片 12, Gegrillte 1/2 Ente nach Hong-Kong Art (pro Portion mit oder ohne Knochen) ½ Hong-kong roast duck (per serving with or without bones) 半隻燒鸭 16,90

6 827 Gebackener Tintenfisch in Salz-Pfeffer-Kruste, mit Knoblauch & Chili, scharf Squid in salt-pepper-crust, stir-fried with chili & garlic 椒盐鱿鱼 10, Tintenfisch gebraten in Schwarze-Bohnen Soße Squid stir-fried in spicy black-bean sauce 豉椒鱿鱼 10, Gebackene Garnelen in Salz-Pfeffer-Kruste mit Knoblauch & Chili, scharf Prawns in salt-pepper-crust, stir-fried with chili & garlic 椒盐大虾 18, Garnelen gebraten mit chinesischem Saison-Gemüse Prawns stir-fried with chinese seasonal vegetables 时菜炒虾球 14, Gebratene Garnelen mit frischem Ingwer & Frühlingszwiebeln (süßlich) Pan-fried prawns with fresh ginger & spring onions (sweet) 干煎大虾 18, Schmortopf mit Tofu & Rostbraten Clay pot with braised tofu & roast pork 火腩豆腐煲 13,90

7 833 Schmortopf mit Tofu & verschiedenen Fleischsorten Clay pot with tofu & different types of meat 八珍豆腐煲 13, Meeresfrüchte Schmortopf mit Tofu in Sa-Cha Soße Seafood clay pot with tofu in sa-cha sauce 海鲜沙茶豆腐煲 ( 或什肉 ) 16, Gebratene Reisnudeln nach Singapur Art mit Curry, Hühnerfleisch, gegrilltem Schweinefleisch & Garnelen Fried rice-noodles in Singapore style with curry, chicken, bbq pork & shrimps 星洲炒米粉 8, Gebratener Reis mit Rindfleisch in Sha-cha Soße Beef fried-rice with sha-cha sauce 沙茶牛肉炒饭 9, Gebratener Reis nach Yangzhou Art (mit gegrilltem Schweinefleisch & Shrimps) Fried-rice in Yangzhou style (with bbq pork & shrimps) 扬州炒饭 8, Gebratene chinesische Maultaschen serviert mit Ingwer-Sojasoße (15St.) Pan-fried chinese dumplings served with ginger & soy-sauce dip (15 pcs.) 煎饺 10,50

8 839 Frischer Wolfbarsch gedämpft mit Ingwer, Frühlingszwiebeln & Sojasoße Fresh sea bass steamed with ginger, spring onion & soya sauce 清蒸海上鲜 16, Knusprig gebratene frische Dorade mit frischem Ingwer & Frühlingszwiebeln Pan-fried fresh gilthead with fresh ginger & spring onion 风味煎鱼 16, Schmortopf mit frischem Fisch, Tofu, Asia Gemüse & Pilzen Fresh fish clay pot with fish, tofu, Asian vegetables & mushrooms 奶白上汤鲜鱼煲 17, Chinesisches Saison-Gemüse gebraten mit Knoblauch Chinese seasonal vegetables stir-fried with garlic 蒜蓉炒时菜 9, Gebratener Kohl mit Chili Fried cabbage with chili 炝炒高丽菜 8, Peking Ente Menu (beinhaltet Suppe, Vorspeisen und frischen Obstteller - nur mit Vorbestellung einen Tag vorher!) Beijing duck menu (includes soup, appetizers and fresh fruit platter - only available when ordered one day earlier!) 北京鸭 25,90