JOLLY SPEZIAL-MENÜ. 四人套餐 für 4 Personen - for 4 persons. 一人套餐 für 1 Person - for 1 person. 二人套餐 für 2 Personen - for 2 persons

Transkript

1 JOLLY SPEZIAL-MENÜ 一人套餐 für 1 Person - for 1 person Peking-Suppe - Hot and sour soup Dim Sum Teller - mixed dim sum Peking-Ente - Peking duck 8 Pfannkuchen, Gurken, Lauch, Soße 8 pancakes, spring onions, cucumber and sauce Nachtisch - dessert 28,00 二人套餐 für 2 Personen - for 2 persons Peking-Suppe - Hot and sour soup Gemüserolle - Vegetable rolls Knusprige Grillente auf Gemüse Crispy duck sichuan style Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer Stir fried beef with black pepper Gebackene Banane mit einer Kugel Eiscreme Banana fritter with ice cream 46,00 三人套餐 für 3 Personen - for 3 persons Peking-Suppe - Hot and sour soup Gemüserolle - Vegetable rolls Knusprige Grillente auf Gemüse Crispy duck sichuan style Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer Stir fried beef with black pepper Hühnerfilet mit Pilzen und Bambus Stir fried chicken with chinese mushrooms and bambooshoots Gebackene Banane mit einer Kugel Eiscreme Banana fritter with ice cream 69,00 四人套餐 für 4 Personen - for 4 persons Peking-Suppe - Hot and sour soup Gemüserolle - Vegetable rolls Knusprige Grillente auf Gemüse Crispy duck sichuan style Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer Stir fried beef with black pepper Hühnerfilet mit Pilzen und Bambus Stir fried chicken with chinese mushrooms and bambooshoots Garnelen mit Gemüse und Cashew-Kernen Stir fried Prawns with vegetables and cashew nuts Gebackene Banane mit einer Kugel Eiscreme Banana fritter with ice cream 92,00 五人套餐 für 5 Personen - for 5 persons Peking-Suppe - Hot and sour soup Gemüserolle - Vegetable rolls Knusprige Grillente auf Gemüse Crispy duck sichuan style Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer Stir fried beef with black pepper Hühnerfilet mit Pilzen und Bambus Stir fried chicken with chinese mushrooms and bambooshoots Garnelen mit Gemüse und Cashew-Kernen Stir fried Prawns with vegetables and cashew nuts Fischfilet frittiert mit Ananas und Süß-Sauer-Soße Fried fish filet with sweet and sour sauce Gebackene Banane mit einer Kugel Eiscreme Banana fritter with ice cream 115,00 Die Jolly-Spezialmenüs sind erweiterbar, pro Person 23,00 The menus are extendable, 23,00 / person Leicht scharf Mittelscharf Sehr scharf

2 北京鸭 Peking-Ente 北京鸭 Peking-Ente Eine ganze Peking Ente (für 3-4 Personen) Whole Peking duck (for 3-4 persons) 69,00 Sorgfältig gegrillte Ente, in dünnen Scheiben geschnitten serviert mit Pfannkuchen Gurken- und Lauchstreifen, spezial Peking-Soße. Peking duck, served in thin slices with pancakes, spring onions, cucumber and special sauce. Peking-Ente wird wie folgt gegessen: man nimmt ein Blatt Pfannkuchen, bestreicht es mit spezial-peking-soße. Darauf kommen Lauchzwiebeln, Gurkenstreifen und eine Scheibe Entenfleisch. Danach rollt man den Pfannkuchen zusammen und genießt. Peking-Ente wird in dünnen Scheiben serviert und kühlt trotz vorgewärmten Tellern schnell aus. Wir bitten um Ihr Verständnis. How to eat Peking duck: spread a pancake, put some sauce, cucumber and spring onion stripes, then some duck slices. Roll it and enjoy. Bei Allergie oder Lebensmitelunverträglichkeit bitte informieren Sie unsere Mitarbeitern - If you have any food intolerance allergy, please kindly inform our staff

3 前餐 VORSPEISEN - STARTERS A. 素春卷 Jolly Gemüserollen Jolly vegetable rolls (6St.) 4,20 泰鸡串 Hühnerspieße mit Erdnusssoße Chicken satay, with peanut sauce (3St.) 4,90 炸虾条 Garnelen-Tempura Prawn tempura (6St.) 7,90 前餐拼盘 Gemischter Fingerfood-Teller Gemüserolle, Hühnerspieße, Garnelen-Tempura Mixed finger food 7,90 北京鸭 Peking Ente, mit 8 Pfannkuchen & Soße Peking duck with 8 pancakes and sauce 19,00 汤类 SUPPEN - SOUPS 酸辣汤 Peking-Suppe, mit Hühnerfleisch und Eierstich Hot & sour soup with chicken 4,20 青菜豆腐汤 Gemüsesuppe mit Tofu & Glasnudeln Vegetable soup with tofu & glass noodles 4,20 馄饨汤 Wan-Tan-Suppe mit Schweinefleischfüllung Pork won ton soup 5,50 虾馄饨汤 Garnelen-Wan-Tan-Suppe Shrimp won ton soup 6,50 泰海鲜汤 Thailändische Meeresfrüchte-Suppe mit Kokosmilch, Gemüse, garniert mit Basilikumblätter Thai seafood soup with coconut milk, vegetables and basil 6,50 北京鸭 Peking Ente, mit 8 Pfannkuchen & Soße

4 木瓜耗油果沙拉 Avocado Papaya-Salat 沙拉 SALATE - SALADS garniert mit frischen Kräuter - with fresh herbs 嘉乐沙拉 Jolly-Frühlingssalat Jolly mixed salad 4,90 牛肉沙拉 Salat mit Rindfleisch Mit Rindfleischscheiben Salad with beef slices 7, 木瓜虾沙拉 Papaya Garnelen Salat Prawn papaya salad 9,20 木瓜耗油果沙拉 Avocado Papaya-Salat Avocado papaya salad 7,90 Leicht scharf Mittelscharf Sehr scharf

5 冷菜 CHINESISCHE KALTE PLATTEN COLD DISHES SPECIALTIES K1. 五香牛肉 Gewürztes Rindfleisch in Scheiben Mit frischen Ingwerstreifen und Reisessig Cooked five spiced beef with fresh ginger and vinegar dip 6,90 点心 DIM SUM Traditionelle asiatische Teigtaschen serviert im Bambuskorb Chinese dumplings, served in bamboo basket D1. 素饺子 Gemüse Jiao Zi Gedämpfte vegetarischeteigtaschen Steamed vegetable dumplings (4 St.) 4,80 K2. K3. K4. K6. K7. 夫妻肺片 Fuqi feipian, eine Spezialität aus Sichuan Gekochtes Rindfleisch und -Kutteln mit Chilliöl, garniert mit Sesam und geriebenen Erdnüssen Sliced beef and tripe with chili oil and crunched peanuts 8,90 口水鸡 Hühnerkeule mit scharfem Chili Mit Chiliöl beträufelt, garniert mit Erdnüssen und Korianderblättern Chicken leg with chili oil, crunced peanuts and coriander leaves 7,90 酸辣黄瓜 Gurkenstangen sauer-scharf Gewürzt mit Chili und Knoblauch Hot and sour cucumber 5,90 凉拌海蜇 Quallenstreifen (sehr beliebte Vorspeise in Asien) Eingelegte Quallenstreifen gewürzt mit Sesamöl, garniert mit frischen Korianderblättern Jellyfish salad, with sesame oil, topped with coriander leaves 9,90 凉拌豆腐 Seidentofu Gewürzt mit leichter Sojasoße, Sesamöl und Korianderblättern Silk tofu with soy sauce, sesame oil and Coriander leaves 5,90 毛豆 Gekochte Sojabohnenschoten mit Salz Boiled soybean with salt 5,90 D2. D3. D4. D5. D7. 虾饺 Ha gau Gedämpfte Teigtaschen mit Shrimps-Füllung Steamed Shrimp dumplings in rice flour skin (4 St.) 5,20 烧卖 Sieuw mai Gedämpfte Teigkrone mit Schweinehackfüllung Steamed pork dumplings in thin skin (4 St.) 4,80 小笼包 Xiao long bao Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinehackfüllung Steamed pork dumplings (4 St.) 4,80 鸡肉饺子 Jiao Zi Gedämpfte Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung Steamed chicken dumplings (4 St.) 4,80 红油饺子 Sichuan-Teigtaschen (mit Schweinefleisch) Gekochte Teigtaschen mit Knoblauch-Chiliöl und geriebenen Erdnüssen Boiled pork dumpling with chilli oil and peanuts (6 St.) 6,90 什锦点心 Dim Sum Mix «Jolly» Mix dim sum basket (vegetable, shrimp and pork) (5 St.) 5,20 (10 St.) 9,50 Leicht scharf Mittelscharf Sehr scharf

6 点心 Dim Sum D8. 鍋貼 Gyoza (mit Schweinefleisch) In der Pfanne gebratene Teigtaschen, serviert mit Essig-Dip Pot stickers, pan fried pork dumplings, served with rice vinegar (8 St) 8,90 D9. 叉燒包 Char siu bao Dampfbrot gefüllt mit gegrilltem Schweinefleisch Steamed bun with a Cantonese barbecued pork filling (2 St) 4,80

7 ENTEN-SPEZIALITÄTEN DUCK SPECIALITIES 20. 水果鸭 Ente im Obstgarten süß sauer Crispy duck sweet and sour, with fruits 16, 香酥鸭 Szechuan-Ente Grillente auf Gemüse, mit frischem Ingwer, roten Zwiebeln Sichuan style crispy duck on stir fried vegetables 16,00 大虾鸭 Gegrillte Ente mit Garnelen Und exotischem Gemüse Roasted Duck with prawns and vegetables 21,00 烤鸭半只 Eine halbe Grillente Jolly-Art (mit Knochen) One half Jolly style roasted duck (with bones) 19,00 什锦鸭煲 Grillente im Tontopf Mit Hühnerfilet und Rindfleisch, Ingwer und Knoblauch Roasted Duck in claypot with chicken, beef, ginger and garlics 18,90 泰餐 THAILÄNDISCHE SPEZIALITÄTEN THAI SPECIALITIES mit frischen thailändischen Kräutern T1. T2. T3. T4. 红咖哩鱼 Roter Curry mit Zanderfilet und Thai-Gemüse Red curry with pike-perch fillet and thai vegetables 15,90 红咖哩豆腐 Roter Curry mit Tofu und Thai-Gemüse Red curry with bean curds and thai vegetables 12,50 红咖喱鸡肉 Roter Curry mit Hühnerfleisch Thai-Red curry with chicken 13,90 红咖喱炸鸭 Roter Curry mit Grillente Red curry with roasted duck 16,50 T5. T6. 海鲜红咖喱 Roter Curry mit Meeresfrüchten Thai-red curry with seafood 18,90 香草辣牛肉 Scharfes Rindfleisch mit frischem Ingwer Basilikum und roten Zwiebeln Spicy beef with basil, ginger and red onions 16,90 Leicht scharf Mittelscharf Sehr scharf

8 EMPFEHLUNG DES HAUSES HOUSE S RECOMMENDATIONS 宫爆鸡丁 Hühnerfilet in Würfel gebraten Mit Knoblauch und Erdnüssen Stir fried diced chicken with garlic and peanuts 12,90 菜心鸡肉 Hühnerfilet auf Shanghai Pakchoi Stir fried chicken with Shanghai pakchoi 13,90 鱼香肉丝 Yu Xiang Rou Xi Schweinefleisch in Streifen gebraten mit Knoblauch Stir fried pork stripes with garlic 14,50 甜酸里脊 Schweinefleisch frittiert Mit süß-sauerer Soße Deep fried pork with pineapples and lychees in sweet & sour sauce 14,50 菜心牛肉 Rindfleisch auf Shanghai Pakchoi Stir fried beef with Shanghai pakchoi 14,90 黑椒牛肉 Gebratenes Rindfleisch Mit schwarzem Pfeffer, garniert mit Brokkoliröschen Stir fried beef with black pepper and broccoli 14,90 水煮牛肉 Rindfleisch nach Szechuan-Art Mit Knoblauch, Korianderbättern und Chiliöl Beef sichuan-style, with coriander leaves, garlic and chili oil 15,90 葱爆羊肉 37. Gebratenes Lammfleisch Mit Zwiebeln und Lauch Stir fried lamb with onions and spring onions 15,90 孜然羊肉 38. Gebratenes Lammfleisch mit Kreuzkümmel Stir fried lamb with cumin, spicy 15, 豆豉鲜魷 Tintenfisch mit schwarzen Bohnen Frischem Ingwer und Knoblauch Fried squids with ginger, garlic and black beans 14,90 水煮鱼 Zanderfilet nach Szechuan-Art Mit Knoblauch, frischen Korianderblättern und Chiliöl Pike perch fillet sichuan style, with garlic, coriander leaves and chili oil 15,90 松子鱼 Frittiertes Zanderfilet auf Süß-Sauer-Soße Mit frischer Ananas, garniert mit Pinienkernen Fried pike-perch fillet sweet and sour, topped with pinenuts 16,90 青菜鱼 Zanderfilet auf Gemüsebett Fried pike-perch fillet on vegetables 16,90 Leicht scharf Mittelscharf Sehr scharf

9 素菜豆腐煲 Vegetarischer Tontopf 43. 豆豉大虾 Garnelen mit Schwarzen Bohnen Und Knoblauch Stir fried prawns with black bean and garlic 21,00 海鲜豆腐煲 46. Tontopf mit Meeresfrüchten Mit Tofu und Gemüse Seafood clay pot with tofu and vegetables 19,50 青菜大虾 44. Garnelen mit exotischem Gemüse Und Kaiserschoten Stir fried prawns with sugar peas and vegetables 21, 麻婆豆腐 Ma-Po Tofu Tofu-Spezialität mit Rinderhackfleisch Ma-Po tofu, with minced beef and spicy sauce 13,50 什锦豆腐煲 47. Tontopf Jolly-Art Mit verschiedenen Fleischsorten, Tofu und Gemüse Jolly style clay pot with various meats, tofu and vegetables 16, 素菜豆腐煲 Vegetarischer Tontopf Mit Tofu, Gemüse, Glasnudeln Vegetarian clay pot with vegetables and glass noodles 13,00 香菇菜心 Shanghai Pak Choi mit Tungku-Pilzen Chinese vegetables with Tungku 12,50

10 汤面 NUDELNSUPPEN NOODLE SOUPS Bandnudeln mit Blattgemüse, garniert mit frischen Korianderblättern Noodle soups with vegetables, topped with coriander leaves S1. 馄饨汤面 Mit Wan Tan (Schweinefleisch) With pork won ton 10,50 S2. S3. S4. S5. 青菜汤面 Mit Saisongemüse With seasonal vegetables 10,50 什锦汤面 Mit gemischten Fleischsorten With various meats 13,00 烤鸭汤面 Mit knuspriger Ente With roasted duck 12,50 海鲜汤面 Mit Meeresfrüchten With seafood 14,50 BEILAGEN - SIDE DISHES B1. B2. B3. 净炒饭 Eierreis Fried rice with egg 4,00 净炒面 Gebratene Nudeln Fried noodles 4,00 薯条 Pommes frites French Fries 4,00 REIS & NUDELN RICE & NOODLES 扬州炒饭 Eierreis à la Jolly Mit Hühnerfleisch, Schinken und Schrimps Egg fried rice á la Jolly with chicken, ham and shrimps 13,00 鸡肉炒饭 Eierreis mit Hühnerfleisch und Gemüse Egg fried rice with chicken and vegetables 10,50 大虾炒饭 Eierreis mit Garnelen und Gemüse Egg fried rice with prawns and vegetables 14,50 鸡肉炒面 Nudeln mit Ei, Hühnerfleisch und Gemüse Egg fried noodles with chicken and vegetables 10,50 素炒面 Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse Garniert mit Cashewkernen Egg fried noodles with vegetables, topped with cashew nuts 10,90 Alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung

11 芝麻球 Klebreisbällchen mit Sesampaste-Füllung 后餐 NACHTISCH - DESSERTS N1. N2, N3. 芝麻球 Klebreisbällchen mit Sesampaste-Füllung Glutinous rice balls with sweet sesame paste filling (4 St) 3,90 香芋卷 Süße gebackene Sesam-Taro Sweet taro fritter with sesame (2 St) 3,90 芒果布丁 Mangopudding Mangopudding 3,90 N4. N5. N6. 炸香焦 Frittierte Bananen mit Honig Banana fritter with honey 3,90 Mit einer Kugel Vanilleeiscreme 4,90 新鲜水果 Frisches Obst Fresh fruits 5,90 冰淇淋 Gemischte Eiscreme Mix ice cream 4,50 Mit Sahne / with whipped cream 5,20

12 CHINESISCHE TEESPEZIALITÄTEN Oriental Jasmine Jasmin Tee Durch Jasminblüten natürlich aromatisiert; ein perfektes Gleichgewicht aus sanftem Grüntee-Geschmack und betörenden Jasminaromen Jasmine Tea Scented with jasmine blossoms, a perfect balance of mellow green tea taste and sweet jasmine aromatics entice the senses 4,20 Pai Mu Tan Weißer Tee Eleganter Weißer Tee mit sehr ausdrucksstarkem Bouquet, welches den erfrischend süßen Geschmack abrundet White Tea Elegant white tea with a highly expressive bouquet complements the refreshingly sweet taste 4,80 Pi lo Chun Grüner Tee Verführerische Aromen, die typische grüne Noten und Frühlingsfrische miteinander verbinden, präsentieren eine Tasse voller Finesse Green Tea Enticing aromas combining typical green notes and spring-freshness deliver a cup with finesse. 4,20 Pu-Erh Pu-Erh Tee Klar definiertes Aroma mit erdigen, hölzernen Noten und einem süßlichen, sanften Kräutergeschmack, für beruhigenden, erdenden Genuss Pu-Erh Tea Soft herbal notes with a mellow, sweet flavour underscored by a hint of incense woods emerge on the palate to reveal a rich, profound body 5,80 Tie guan yin Oolong Tee Herrliche Blumennoten mit komplexen, kräftigen Aromen ergeben einen sanften, makellosen Aufguss Oolong Tea Magnificent floral aromas with complex and vibrant flavours deliver a smooth, pristine cup 4,80 Golden fortune Teeblume Handgefertigt aus Grüntee-Knospen und schönen, aromatischen Blüten. Floral Tea The bouquet blooms in the transparency of the liquor and turn into a magnificent marigold flower A mild quality green tea with a mellow and nutty flavour surprises with hints of floral sweetness 5,80 Ingwertee Erfrischender Ingwer-Aufguss mit Honig Refreshing ginger infusion with honey 3,50 Minztee Frischer Minzblätter-Aufguss, serviert in hohem Glas Fresh mint infusion in high glass 3,20

13 KAFFEE- SPEZIALITÄTEN SÄFTE Kaffee Creme 1 Tasse 2,30 Cappuccino 1 Tasse 2,90 Espresso 1 Tasse 2,00 Doppelte Espresso 1 Tasse 3,50 Espresso Macchiato 1 Tasse 2,00 Milchkaffee 1 Tasse 3,50 Latte Macchiato 1 Glas 3,50 Heiße Schokolade Tasse 3,20 Orangensaft, frisch gepresst 0,30 l 5,90 Apfelsaft Orangensaft Bananen Nektar 5 Kirsch Nektar 0,20 l 2,90 0,40 l 4,20 Saftschorle 0,20 l 2,80 0,40 l 3,90 Mango Nektar Guave Nektar Lychee Nektar 0,20 l 2,90 0,40 l 3,90 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Lichtenauer Mineralwasser, spritzig Fl. 0,25 l 2,40 Fl. 0,75 l 6,00 Lichtenauer Mineralwasser, naturel Fl. 0,25 l 2,40 Fl. 0,75 l 6,00 Coca Cola 1 2 0,20 l 2,40 0,40 l 3,90 Coca-Cola Light 0,20 l 2,40 0,40 l 3,90 Fanta 2 5 0,20 l 2,40 0,40 l 3,90 Sprite 0,20 l 2,40 0,40 l 3,90 Spezi ,20 l 2,40 0,40 l 3,90 Bitter Lemon 3 5 0,20 l 2,90 0,40 l 4,20 Ginger Ale 2 0,20 l 2,90 0,40 l 4,20 Tonic Water 3 0,20 l 2,90 0,40 l 4,20 Bionade Fl. 0,33 l 3, BIERE UND BIERMISCHGETRÄNKE Wittinger Pils vom Faß 0,30 l 3,20 0,50 l 4,20 Stackmann s Dunkelbier vom Faß 0,30 l 3,20 0,50 l 4,20 Pitcher Bier vom Fass, Wittinger Pils 1,50 l 11,50 Erdinger Kristallweizen Fl. 0,50 l 4,20 Erdinger Hefeweizen Fl. 0,50 l 4,20 Erdinger Dunkelweizen Fl. 0,50 l 4,20 Tsing Tao Bier Fl. 0,33 l 3,50 Singha Bier Fl. 0,33 l 3,50 Alsterwasser 0,30 l 3,20 0,50 l 4,20 Berliner Weisse mit Schuss, rot o. grün 2 0,33 l 3,20 Clausthaler Alkoholfrei Fl. 0,33 l 3,20 Erdinger Weizen Alkoholfrei Fl. 0,50 l 4,20 (1) Koffeinhalting, (2) Mit Farbstoff, (3) Chininhalting, (4) Konservierungsstoffe, (5) Min Antioxidationsmitteln, (9) Mit Süßungsmitteln, (10) Enthält eine Phenylalaninquelle, (11) Nährwertangabe je 100ml: Brennwert < 1,0kJ (0,25kcal), Eiweiß < 0,1g, Kohlenhydrat < 0,1g, Fett < 0,1g

14 APÉRITIFS Pflaumenwein 5 cl 2,90 Sandemann Sherry medium / dry 5 cl 2,90 Martini Bianco / Rosso 5 cl 2,90 LONGDRINKS Gin Tonic 3 (4 cl Gin 37,5% vol.) 0,20 l 6,90 Bacardi/Cola 1 2 (4 cl Rum 37,5% vol.) 0,20 l 6,90 Whisky/Cola 1 2 (4 cl Whisky 40% vol.) 0,20 l 6,90 Wodka Lemon 3 5 (4 cl Wodka 40% vol.) 0,20 l 6,90 Campari/Orange 2 (4 cl Campari 25% vol.) 0,20 l 6,90 Aperol Spritz 3 ( 4 cl Aperol 15% vol.) 0,20 l 6,90 SPIRITUOSEN Fernet Branca 2 cl 2,90 4 cl 5,20 Jägermeister 2 cl 2,90 4 cl 5,20 Ramazzotti 2 cl 2,90 4 cl 5,20 Sambuca 2 cl 2,90 4 cl 5,20 Linien Aquavit 2 cl 2,90 4 cl 5,20 Grappa Nonino 2 cl 3,90 4 cl 6,90 PROSECCO Scavi & Ray Frizzante Fl. 0,20 l 7,00 Fl. 0,75 l 28,00 Russian Standard 2 cl 3,50 4 cl 6,20 Chivas regal 2 cl 4,90 4 cl 8,90 Glenfiddich 2 cl 4,90 4 cl 8,90 Hennessy 2 cl 4,90 4 cl 8,90 Remy Martin XO 2 cl 8,90 4 cl 15,90 CHINESISCHE SPEZIALITÄTEN Reisschnaps Rosenschnaps Bambusschnaps 2 cl 3,20 4 cl 5,50 Sake / Shaoxing Karaffe 0,10 l 6,00 Shaoxing Fl. 0,50 l 35,00 Kung Fu Fl. 0,50 l 145,00 Mao Tai 2 cl 12,00 Fl. 0,50 l 380,00 CHAMPAGNER Montaudon, Brut Fl. 0,75 l 55,00 Moët et Chandon, Brut Impérial Fl. 0,75 l 109,00 (1) Koffeinhalting, (2) Mit Farbstoff, (3) Chininhalting, (4) Konservierungsstoffe, (5) Min Antioxidationsmitteln, (9) Mit Süßungsmitteln, (10) Enthält eine Phenylalaninquelle, (11) Nährwertangabe je 100ml: Brennwert < 1,0kJ (0,25kcal), Eiweiß < 0,1g, Kohlenhydrat < 0,1g, Fett < 0,1g

15 OFFENE WEINE WEIßWEIN Müller-Thurgau, Pfalz, halbtrocken Würziger Blütenduft, feine Apfelnoten, sehr ausgewogen mit dezenter Süße 0,20 l 5,50 0,50 l 12,00 Riesling, Pfalz, trocken Feiner Duft nach Pilzen und Zitrus, saftige Frucht mit erfrischender Säure 0,20 l 5,80 0,50 l 13,00 Chardonnay Pays d Oc IGP, Languedoc Harmonisch weich und nach Pfirsich duftend mit zarter Säure 0,20 l 5,50 0,50 l 12,00 Pinot Grigio IGT, Venezien, trocken Feinblumige Bukett, harmonisch passt gut zu Fisch- und Gemüsegerichte 0,20 l 5,50 0,50 l 12,00 ROSÉ Rose «La Gazelle» Pays d OC IGP, Languedoc Frischer intersiver Duft nach roten Beeren, Himbeere, Erdbeere, runder cremiger Rosé mit kräftigem Charakter 0,20 l 5,80 0,50 l 13,00 ROTWEIN Merlot Pays d Oc, Languedoc Mediterrane Würze, dunkle Beerenfrucht, Cassis und Herzkirsche, kräftige Struktur 0,20 l 6,20 0,50 l 13,50 Cabernet Sauvignon VdP d Oc, Languedoc, trocken Dezent fruchtige Aromen von Beeren, gute Harmonie, mittlerer Körper 0,20 l 6,50 0,50 l 13,50 Bordeaux AC, Bordeaux Duft nach schwarzen Beeren und Cafécrema, kräftiger Körper mit gutem Nachhall 0,20 l 6,90 0,50 l 14,50 Weinschorle weinhaltiges Mischgetränk, weiß oder rot 0,20 l 4,90

16 FLASCHENWEINE WEIßWEIN Chablis AC, Burgund Elegant, mineralisch, ausdrucksstark, perfekt zu Schalentieren und edlem Fisch A floral nose with white pear and apple notes, followed by citrus fruits, steely acidity, freshness and minerality on the palate. Fl. 0,75 l 38,00 Sancerre Blanc AC, Loire Sehr duftig, Holunderblüte, Stachelbeere und grüne Paprika, animierend frische Säure Precise, pure and detailed it combines blossom with a focused core of citrus and orchard fruit Fl. 0,75 l 42,00 Rheingau Riesling Robert Weil, trocken Feine Frucht mit eleganter, reifer Säure und nachhaltigem Körper, unkompliziert Delicate fruits on the nose are followed by a graceful, smooth acidity and full-bodied flavours Fl. 0,75 l 42,00 Riesling Großes Gewächs, Gunderloch, trocken Dicht, konzentriert, und saftig im Mund, zart süßliche Frucht mit floralen Aromen, etwas roten und schwarzen Beeren und enormer, griffiger Mineralik Clear, fresh and spicy bouquet of ripe and concentrated berries, slate and very discreet toast aromas. Full-bodied, with lush and intense fruit, grainy tannin Fl. 0,75 l 69,00 ROTWEIN Côtes du Rhône AC, Perrin Réserve, Rhône Reife Kirsch- und Pflaumenaromen, voluminös, mit warmer Fruchtigkeit Fragrance of ripe black cherries and plums, light-bodied with full richness Fl. 0,75 l 38,00 Saint Emilion Grand Cru Château Haut-Pontet Fruchtige Aromen von Schattenmorellen, Waldbeeren und Pflaumen mit feinen Noten von Unterholz und Gewürzen. Weich und rund mit mittlerem Körper Deep ruby colour, creamy cassis fruit, full bodied concentration and length Fl. 0,75 l 62,00 Chateauneuf-du-Pape AC,Château la Nerthe Herrlich süßer Duft von Cassis, schwarzen Kirschen, Rauch, gerösteten Kräutern und Süßholz. Weich, rund, vollmundig und opulent Aroma of plum, blackberry, black tea and licorice, long fine-grained finish Fl. 0,75 l 92,00 Château Rauzan Ségla Grand Cru Classé, AOC Margaux großzügige aromatische Frische, mit Düften von üppigen schwarzen Früchten, mit einigen Anklängen von roten Rosenblüten, begleitet von feinen Edelholznoten Fantastic aromas of blackberries, blackcurrants and strawberries follow through to a full body, super-integrated tannins and an extremely long finish Fl. 0,75 l 279,00

17 汤类 小 / 大 青菜豆腐汤 9,80 / 21,00 北京酸辣汤 9,80 / 23,00 番茄蛋花汤 9,80 / 21,00 西湖牛肉羹 10,50 / 23,00 鲜虾馄饨汤 14,90 / 29,00 主菜 清炒时菜 12,00 香菇菜心 12,50 地三鲜 12,00 回锅肉 14,90 鱼香肉丝 14,50 糖醋排骨 14,50 椒盐排骨 14,50 豆豉蒸排骨 14,90 水煮肉片 14,90 小炒肉 16,00 東坡肉 18,00 水煮牛肉 15,90 雪菜毛豆肉丝 14,50 腊肉炒豆干 16,00 腊肠荷兰豆 16,00 饭面类 干炒牛肉面 / 荷粉 13,00 扬州炒饭 13,00 大虾炒饭 & 炒面 14,50 雪菜肉丝汤面 10,50 海鲜汤面 14,50 凉菜 五香牛肉 6,90 夫妻肺片 8,90 口水鸡 7,90 酸辣黄瓜 5,90 凉拌海哲 9,90 明炉烤鸭半只 19,50 北京鸭半只 35,00 北京鸭一只 69,00 水煮鱼片 15,90 酸菜鱼片 15,90 清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼大 45,00 五彩虾球 21,00 椒盐大虾 21,00 鱼香茄子煲 14,80 什锦豆腐煲 17,90 孜然羊肉 15,90 葱爆羊肉 大虾汤面 14,50 虾馄饨汤面 13,50 锅贴 (8 粒 ) 8,90 炸酱面 10,50