ZA6647. Flash Eurobarometer 425 (Food Waste and Date Marking) Country Questionnaire Luxembourg (German)

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Leopold Steinmann
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2 FL - Attitudes towards food waste LUG D Darf ich fragen, wie alt Sie sind? (BITTE NOTIEREN - FALLS "VERWEIGERT", DANN CODE '99') D Geschlecht eintragen. Männlich Weiblich An alle ITEMS BIS 6 ROTIEREN Q In Europa werden jedes Jahr etwa 00 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet. Welche der folgenden Akteure können Ihrer Meinung nach zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung beitragen? (BITTE VORLESEN - MEHRFACHNENNUNGEN MÖGLICH) Bauern Lebensmittelhersteller Geschäfte und Einzelhändler Gastgewerbe und Gastronomie (Hotels, Restaurants, Krankenhäuser usw.) Behörden Verbraucher, Menschen wie Sie,,,,, 6, 7, ITEMS BIS 6 ROTIEREN Q Was würde Ihnen dabei helfen, zu Hause weniger Lebensmittel zu verschwenden? (BITTE VORLESEN - MEHRFACHNENNUNGEN MÖGLICH) Bessere und eindeutigere Informationen zur Bedeutung der Begriffe "Mindesthaltbarkeitsdatum" und "Verfallsdatum" auf der Lebensmitteletikettierung Bessere und eindeutigere Informationen auf der Lebensmitteletikettierung (z. B. Informationen zur Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln) Bessere Planung von Einkäufen und Mahlzeiten in Ihrem Haushalt Verfügbarkeit von kleineren Portionsgrößen in Geschäften Verzehr von Essensresten, statt diese wegzuwerfen Längere Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierfach (NICHT VORLESEN) Andere,,,,, 6, 7,

3 8, FL88 Q0 MODIFIED TREND Q Wie häufig achten Sie beim Einkauf und der Zubereitung von Mahlzeiten auf das "Verfallsdatum" bzw. das "Mindesthaltbarkeitsdatum" der Lebensmitteletikettierung, wenn überhaupt? Immer Häufig Manchmal Selten Nie 6 SPLIT A - ERST Q FRAGEN UND DANACH Q ITEMS BIS ROTIEREN Q Welche Bedeutung hat das "Mindesthaltbarkeitsdatum" eines Lebensmittels Ihrer Ansicht nach überhaupt? Ich werde Ihnen nun einige Antwortmöglichkeiten vorlesen. Bitte wählen Sie die Antwortmöglichkeit, die Ihrer Ansicht nach am ehesten zutrifft. Das kommt auf die Art des Lebensmittels an Das Lebensmittel kann auch nach diesem Datum noch verzehrt werden, auch wenn es dann vielleicht nicht mehr in jeder Hinsicht die beste Qualität bietet Bis zu diesem Datum ist ein Verzehr dieses Lebensmittels sicher, nach diesem Datum sollte man es aber nicht mehr essen Nichts davon SPLIT B - ERST Q FRAGEN UND DANACH Q ITEMS BIS ROTIEREN Q Welche Bedeutung hat das "Verfallsdatum" eines Lebensmittels Ihrer Ansicht nach überhaupt? Ich werde Ihnen nun einige Antwortmöglichkeiten vorlesen. Bitte wählen Sie die Antwortmöglichkeit, die Ihrer Ansicht nach am ehesten zutrifft.

4 Das kommt auf die Art des Lebensmittels an Das Lebensmittel kann auch nach diesem Datum noch verzehrt werden, auch wenn es dann vielleicht nicht mehr in jeder Hinsicht beste Qualität bietet Bis zu diesem Datum ist ein Verzehr des Lebensmittels sicher, nach diesem Datum sollte man es aber nicht mehr essen Nichts davon Q6 Auf der Etikettierung bestimmter nicht verderblicher Lebensmittel wie etwa Salz, Zucker oder Essig müssen Hersteller zurzeit kein Datum angeben. Diese Lebensmittel können bedenkenlos konsumiert werden und ihre Qualität wird langfristig nicht beeinträchtigt. Wie fänden Sie es, wenn in Zukunft auch andere nicht verderbliche Lebensmittel wie etwa Reis, Nudeln, Kaffee oder Tee kein "Mindesthaltbarkeitsdatum" haben würden? Ich würde diese Information vermissen Ich brauche diese Information nicht Q7 Was würden Sie tun, wenn Sie in Ihrem Küchenschrank eine Packung Spaghetti mit einem Etikett ohne "Mindesthaltbarkeitsdatum" finden würden und sich nicht erinnern könnten, wann Sie diese Packung gekauft haben? Vorgaben bitte NICHT vorlesen, sondern zuordnen! Nur eine Nennung möglich! Sie würden sie trotzdem verwenden Sie würden sie nur verwenden, wenn die Packung nicht beschädigt ist und das Produkt den Anschein erweckt, dass es in Ordnung ist Sie würden sie wegwerfen Sie achten nie auf das Datum Q8 Auf einigen Lebensmitteletikettierungen steht, dass man ein Produkt nach dem Öffnen innerhalb einer bestimmten Anzahl von Tagen verbrauchen sollte. Was tun Sie in der Regel, wenn Sie feststellen, dass Sie ein Produkt nicht innerhalb des Zeitraums aufgebraucht haben, der auf dem Etikett angegeben ist?

5 Sie verwenden es, wenn die Packung nicht beschädigt ist und das Produkt den Anschein erweckt, dass es in Ordnung ist Sie werfen es weg (NICHT VORLESEN) Sie achten nie auf das Datum (NICHT VORLESEN) Es kommt auf die Art des Lebensmittels an D Wie alt waren Sie, als Sie mit Ihrer Schul- bzw. Universitätsausbildung aufgehört haben? (INT.: Falls Befragter "noch studiert", Code "00"), Falls keine Schulausbildung, Code 0; Falls "keine Angabe" Code 98; falls "Weiß nicht " Code 99 Da Würden Sie in Bezug auf Ihre derzeitige Berufstätigkeit sagen, dass Sie selbständig, Angestellter, Arbeiter oder zurzeit nicht berufstätig sind? (die Antworten vorlesen -Nur eine Antwort möglich) Selbstständig Angestellte/r Arbeiter Ohne berufliche Tätigkeit Angabe verweigert (NICHT VORLESEN) Db FRAGEN, FALLS SELBSTSTÄNDIG, CODE IN Da Db (die Antworten vorlesen Nur eine Antwort möglich) Landwirt, Forstwirt, Fischer Inhaber eines Geschäfts, Handwerker Freiberufler (Anwalt, Arzt, Wirtschaftsprüfer, Architekt,...) Manager eines Unternehmens Dc FRAGEN, FALLS ANGESTELLTER, CODE IN Da Dc (die Antworten vorlesen. Nur eine Antwort möglich) Freiberufler im Angestelltenverhältnis (z.b. Arzt, Anwalt, Wirtschaftsprüfer, Architekt) Geschäftsleitung, Direktor oder Top-Management

6 Mittlere Angestellte / Beamte (Bereichsleiter, Abteilungsleiter, Gruppenleiter, Lehrer, Technischer Leiter) Beamter Büroangestellter Sonstiger Angestellter (Verkäufer, Krankenpfleger/in, ) 6 7 Dd FRAGEN, FALLS ARBEITER, CODE IN Da Dd (die Antworten vorlesen. Nur eine Antwort möglich) Aufseher/Vorarbeiter (Teamleiter, ) Arbeiter Ungelernter Arbeiter De FRAGEN, FALLS OHNE BERUFLICHE TÄTIGKEIT, CODE IN Da De (die Antworten vorlesen. Nur eine Antwort möglich) Hausfrau\Hausmann Schüler\Student (Vollzeit) Rentner, Pensionär Auf Arbeitssuche D In welchem Bundesland leben Sie? (WENN NÖTIG VORLESEN - NUR EINE ANTWORT MÖGLICH) D Würden Sie sagen, dass Sie in einer ländlichen Gegend, also auf dem Dorf, in einer Kleinstadt oder Mittelstadt oder in einer großen Stadt leben? Vorlesen! Nur eine Nennung! Ländliche Gegend Klein- oder Mittelstadt Große Stadt WN (NICHT VORLESEN) D8 Haben sie ein Handy? (Nicht vorlesen) Ja Nein

7 D0 Haben sie ein Feftnetztelefoon? (Nicht vorlesen) Ja Nein D Wie viele Personen ab Jahren leben ständig in Ihrem Haushalt, Sie selbst mit eingeschlossen? (BITTE NOTIEREN - WENN "WN", DANN CODE '98' - WENN "VERWEIGERT", DANN CODE '99' Anzahl der Personen im Alter von Jahren oder darüber, die ständig im Haushalt leben

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