Löslichkeit gesättigte Lösung kaltgesättigte heissgesättigte

Transkript

1 Löslichkeit - In welcher Einheit wird die Löslichkeit eines Stoffes angegeben? - In welchem Grössenordnungsbereich schwankt die Löslichkeit von Feststoffen? - Wie sieht es mit der Löslichkeit von Gasen aus? - Wie kann man die gelöste Menge eines Stoffes in Lösungen angeben? - Wie viel Salz ist in isotonischer Kochsalzlösung (0,9%). - Wie viel Alkohol ist in Vodka enthalten (40% vol.)

2 Übersättigte Lösung Wovon hängt die Löslichkeit eines Stoffes ab? Was ist eine gesättigte Lösung? Was passiert wenn man eine kaltgesättigte Lösung einige Zeit stehen lässt? Was passiert wenn man eine heissgesättigte Lösung abkühlen lässt? Weiss jemand, wie ein Wärmebeutel funktioniert?

3 Wir stellen einen Miniwärmestab her! 1. Erhitze festes Natriumacetat (ca. 2cm hoch) in einem kleinen BG, mit einem Spritzer Wasser, bis der Inhalt des BG flüssig ist (Brenner). 2. Lasse die Flüssigkeit etwas abkühlen und sauge eine Plastikpipette so voll wie möglich. 3. Schneide den Hals der Pipette ca. 3cm vor dem Hütchen ab. 4. Kühle die Pipette unter fliessendem Wasser ab. 5. Schmelze den Hals zu (Pinzette oder Tiegelzange mit Brenner erwärmen und Hals abdrücken). 6. Erhitze den Wärmestab wieder in einem BG mit siedendem Wasser (Brenner). 7. Lassen den Wärmestab abkühlen. Zum Aktivieren schüttle ihn oder stosse ihn auf den Tisch.

4 Gemische Als Chemiker wollen wir unbekannte Stoffe auf ihre Eigenschaften untersuchen. Der erste Schritt ist es, Gemische in Reinstoffe zu trennen. Dazu müssen wir wissen, welche Gemische es gibt. Die Aggregatszustände der Bestandteile und die Mischbarkeit der Bestandteile bestimmen das Gemisch. Aggregatszustände: fest, flüssig, gasförmig Mischbarkeit: gut --> keine Grenze zwischen den Stoffen erkennbar (Phasengrenze) = homogen Schlecht --> Phasengrenze erkennbar = heterogen Wir erstellen eine Tabelle mit den Gemischarten.

5 Legierungen Legierungen sind homogene Gemische von metallischen Feststoffen. In ihnen sind die Eigenschaften der enthaltenen Metalle vereint. Sie werden in vielen Bereichen eingesetzt. Welche kennst du neben den rechts aufgelisteten?

6 Metallkristallgitter

7 Antworten zum Legierungsarbeitsblatt 1. Kristallsysteme: s. Folie zuvor 2. Mischkristall: 3. möglichst ähnliche Grösse; chemische Ähnlichkeit 4. Unlösliche Metalle: s. Tafel 5. Die Komponenten schmelzen bzw. erstarren bei derselben Temperatur 6. Welche Vermutungen habt ihr aufgestellt? 7. Glanz, Dichte

8 Trennmethoden Um die Stoffe in der Natur untersuchen zu können, müssen sie möglichst rein vorliegen. Der erste Schritt einer Analyse ist es, Gemische in Reinstoffe zu trennen. Es gibt eine Vielzahl von Trennmethoden, die jeweils auf eine bestimmte Art von Gemisch zugeschnitten sind Schau dir die Begriffe zu den Trennmethoden an, überlege dir, ob du weisst, wie die Methode jeweils funktioniert. Kläre unbekannte Methoden mit deinen Klassenkameraden oder mit mir und versuche eine Ordnung in die Begriffe zu bringen. Ordne nach: - Trennung eines homogenen oder heterogenen Gemisches - Trennung von festen, flüssigen oder gasförmigen Phasen - Stoffeigenschaft, nach der zu trennende Stoffe unterschieden werden. --> ordne immer wieder um!

9 Parameter einer Zentrifugation Wovon hängt ab, wie gut eine Zentrifugation ist? --> von der Geschwindigkeit, mit der Stoffe auf den Boden des Gefässes sinken. Wovon hängt diese Geschwindigkeit v ab? --> von der Zentrifuge (r...radius und ω 2...Winkelgeschwindigkeit) und dem Stoff (S...Sedimentationskoeffizient) --> v = a S mit a = ω 2 r --> a = 4π 2 n 2 r (n...drehzahl) --> S = x sek Bsp.: Zellkerne in CsCl x = 10 6 a = 600m/s 2 --> v = 600m/s s = 6x10-5 m/s = 6x10-3 cm/s bei 10Min Zentrifugation --> Strecke s = 3,6cm

10 Beispiel aus der Forschung Zellfraktionierung durch Zentrifugation

11 Beispiel aus der Industrie Gewinnung von Trinkwasser aus dem Meer Das Salz im Meer muss entfernt werden, um das Wasser als Trinkwasser zu geniessen. Das Salz kann auch genutzt werden. Salz gewinnt man auch aus Gestein.

12 Chemische Reaktion Stichworte zur Repetition: Synthese und Analyse, Reaktionsschema, Reaktionspfeil, Reaktionsgleichung, Edukt und Produkt, Gesetz der Massenerhaltung, Gesetz der konstanten Massenverhältnisse, exotherm, endotherm, Aktivierungsenergie Rechts: Chemische Reaktion im Teilchenmodell (kein Teilchen geht verloren, keines kommt hinzu. Aufgabe: Formuliere einige Sätze zur folgenden Reaktion mit den Fachbegriffen oben. Wie kann das Teilchenverhältnis formuliert werden? Zeichne ein Energiediagramm 4 Al + 3 O 2 --> 2 Al 2 O 3 / exotherm