Inhalt. WAS IST CHEMIE? Stoffe mit Messinstrumenten unterscheiden 28 STOFFGEMISCHE 46 STOFFEN AUF DER SPUR 20

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Jonas Brinkerhoff
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1 Inhalt WAS IST CHEMIE? Stoffe mit Messinstrumenten unterscheiden 28 Ordnen von Stoffen 30 Selbst untersucht Wasser als Lösemittel 32 Lösemittel Wasser 34 Saure und alkalische Lösungen 36 Selbst untersucht Das Teilchenmodell 38 Bau der Stoffe aus Teilchen 39 Auf einen Blick 42 Teste dich 43 Weitergedacht 44 Chemieerlebt Chemie-Chancen und Gefahren 10 Umgang mit Chemikalien 12 Chemie erlebt Chemie ist 14 Methode Regeln beim Experimentieren 15 Methode Experimentelles naturwissenschaftliches Arbeiten 16 Methode Protokollieren von Experimenten 17 Methode Umgang mit dem Brenner 18 Methode Aufgaben richtig verstehen- Umgang mit Operatoren 19 STOFFGEMISCHE 46 STOFFEN AUF DER SPUR 20 Selbst untersucht Eigenschaften von Stoffen 22 Eigenschaften von Stoffen ermitteln 24 Selbst untersucht Messbare Stoffeigenschaften 26 Aggregatzustandsänderungen von Stoffen 27 Selbst untersucht Mischen und Trennen 48 Stoffgemische oder Reinstoffe? 50 Trennen von Stoffgemischen 52 Trinkwasser und Abwasser 54 Stoffgemische im Teilchenmodell 56 Auf einen Blick Stoffgemische im Teilchenmodell 58 Chemie erlebt Chromatografie - Stoffen auf der Spur 59 Methode Ermitteln von Daten und Informationen über Stoffe 60 Chemie erlebt Legierungen 61 Auf einen Blick 62 Teste dich 63 Weitergedacht

Teilchenmodell 38 Bau der Stoffe aus Teilchen 39 Auf einen Blick 42 Teste dich 43 Weitergedacht 44 Chemieerlebt Chemie-Chancen und Gefahren 10 Umgang mit Chemikalien 12 Chemie erlebt Chemie ist 14

2 CHEMISCHE REAKTIONEN 66 Methode Auffangen von Gasen 101 Chemie erlebt Der Treibhauseffekt 102 Selbst untersucht Verbrennen von Stoffen 104 Verbrennungen - eine Stoffvernichtung? 106 Der Kohlenstoffkreislauf 108 Auf einen Blick 109 Teste dich 110 Weitergedacht 111 GEWINNUNG VON METALLEN 114 Selbst untersucht Umwandeln von Stoffen 68 Stoffumwandlung-chemische Reaktion 70 Darstellen von chemischen Reaktionen 72 Selbst untersucht Chemische Energie im Experiment 73 Energie bei chemischen Reaktionen 74 Chemische Reaktion und Zeit 76 Chemie erlebt Licht, Strom, Bewegung - Begleiter chemischer Reaktionen 78 Umkehrbarkeit chemischer Reaktionen 80 Erkennen chemischer Reaktionen 83 Chemische Reaktionen auf der Waage 84 Auf einen Blick 86 Teste dich 87 Weitergedacht 88 LUFT UND VERBRENNUNG 90 Selbst untersucht Verhalten von Stoffen beim Erhitzen 116 Vom Erz zum Metall 118 Chemie erlebt Redoxreaktionein Begriff im Wandel 121 Sauerstoffaffinitätsreihe der Metalle 122 Industrielle Eisengewinnung 124 A Chemie erlebt Aus Metallen werden Gebrauchsgegenstände 126 Auf einen Blick 130 Teste dich 131 Weitergedacht 132 * Chemie erlebt Feuer, Brände, Brandbekämpfung 92 Selbst untersucht Bestandteile der Luft 96 Hauptbestandteile der Luft 98 Luftbestandteil Kohlenstoffdioxid 100 * Themenfeld 4

Darstellen von chemischen Reaktionen 72 Selbst untersucht Chemische Energie im Experiment 73 Energie bei chemischen Reaktionen 74 Chemische Reaktion und Zeit 76 Chemie erlebt Licht, Strom, Bewegung -

3 WASSER 134 Methode Berechnen von Massen bei chemischen Reaktionen 159 Molares Volumen 160 Auf einen Blick 162 Teste dich 163 Weitergedacht 164 ELEMENTFAMILIEN 166 Chemie erlebt Wasser ist Leben 136 Wasser - ein Element? 138 Wasserstoff 140 Bildung von Wasser unter der Lupe 142 Die Formelsprache der Chemiker 144 Auf einen Blick 145 Teste dich 146 Weitergedacht 147 QUANTITATIVE BETRACHTUNGEN 148 Vom Massenverhältnis zur Formel 150 Methode Ermitteln der Verhältnisformel einer chemischen Verbindung 152 Methode Entwickeln einer Reaktionsgleichung 153 Von der chemischen Reaktion zur Reaktionsgleichung 154 Stoffmenge und molare Masse 156 Massenberechnung bei chemischen Reaktionen 158 Selbst untersucht Eigenschaften von Alkali- und Erdalkalimetallen 168 Natrium und seine chemischen Reaktionen 170 Verhältnisformel von Natriumhydroxid 172 Chemie erlebt Feuerwerk 173 Die Elementfamilie der Alkalimetalle 174 Calcium-ein Alkalimetall? 176 Die Elementfamilie der Erdalkalimetalle 177 Die Elementfamilie der Halogene 178 Halogenide-die Salze der Halogene 180 Chemie erlebt Halogenide - lebensnotwendige Mineralien 181 Edelgase - eine Familie für sich 182 Auf einen Blick 184 Teste dich 185 Weitergedacht 186 5

138 Wasserstoff 140 Bildung von Wasser unter der Lupe 142 Die Formelsprache der Chemiker 144 Auf einen Blick 145 Teste dich 146 Weitergedacht 147 QUANTITATIVE BETRACHTUNGEN 148 Vom Massenverhältnis

4 ATOMBAU UND PERIODENSYSTEM DER ELEMENTE Redoxreaktionen von Metallen mit 188 Nichtmetallen 220 Elektrolysen 222 Reaktionen von Metallen mit Salzlösungen 224 /Chemieerlebt Kommunikation 226 lonenbindung - Bau salzartiger Stoffe 230 Eigenschaften von lonenverbindungen 232 Chemie erlebt Salze und Gesundheit 233 Auf einen Blick 234 Teste dich 235 Weitergedacht 236 Chemie erlebt Auf der Suche nach Ordnung Elektrizität und das Atommodell von Thomson 192 Kern-Hülle-Modell nach Rutherford 194 Der Atomkern 196 Die Atomhülle 198 Chemie erlebt Entstehung der Elemente 201 Vom Atombau zum Periodensystem der Elemente 202 Methode Ableiten von Aussagen über Elemente aus dem Periodensystem 205 Chemie erlebt Entwicklung von Atommodellen 206 Auf einen Blick 208 Teste dich 209 Weitergedacht 210 SALZE UND METALLE- ELEKTRONENÜBERTRAGUNG 212 STOFFE AUS MOLEKÜLEN - ELEKTRONENPAARBINDUNG 238 Die Elektronenpaarbindung 240 Räumlicher Bau einfacher Moleküle 242 Methode Aufstellen von Lewis-Formeln 243 Die polare Elektronenpaarbindung 244 Zwischen molekulare Kräfte 246 Lösevorgang unter der Lupe 249 Chemie erlebt Modifikationendes Kohlenstoffs 250 Auf einen Blick 252 Teste dich 253 Weitergedacht 254 Selbst untersucht Eigenschaften von Salzen und Salzlösungen 214 Elektrische Leitfähigkeit von Salzen 216 Vom Atom zum Ion 218 X Themenfeld 6

5 SAURE UND ALKALISCHE Chemie erlebt ph-werte im menschlichen LÖSUNGEN 256 Körper 276 Konzentration von Lösungen 277 Der ph-wert 278 Titration 280 Methode Ermitteln der Stoffmengenkonzentration durch Titration 281 Auf einen Blick 282 Teste dich 283 Weitergedacht 284 Selbst untersucht Saure Lösungen 258 Säuren und saure Lösungen 260 Kennzeichen saurer Lösungen - Protonenübertragung 262 Säuren und Säurerest-Ionen in sauren Lösungen 265 Reaktionen von sauren Lösungen 266 Chemie erlebt Carbonate 268 Selbst untersucht Alkalische Lösungen 270 Selbst untersucht Reaktionen von sauren mit alkalischen Lösungen 271 Kennzeichen alkalischer Lösungen 272 Neutrale Lösung - Neutralisation 274 ANHANG 288 Lösungen derteste-dich-aufgaben 288 Einstufung von Gefahrstoffen nach der GHS-Verordnung 308 Gefahrenhinweise 309 Sicherheitshinweise 310 Entsorgungsratschläge - Entsorgung von Chemikalienabfällen 311 Liste der Gefahrstoffe nach der GHS-Verordnung 312 Einfache Laborgeräte 316 Wichtige Größen in der Chemie 317 Glossar 318 Register und Bildnachweis 324 7

Säurerest-Ionen in sauren Lösungen 265 Reaktionen von sauren Lösungen 266 Chemie erlebt Carbonate 268 Selbst untersucht Alkalische Lösungen 270 Selbst untersucht Reaktionen von sauren mit alkalischen

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