Äpfel. folgende Obstsorten haben wir zu Beginn der Herbstsaison 2017 ins Sortiment genommen: sortiert nach Reifezeit
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- Valentin Morgenstern
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1 Für unser Obstsortiment müssen wir eine Auswahl treffen. Wenn Sie ihre Wunschsorte hier nicht finden, so können wir sie ihnen gerne reinholen. Bitte schicken Sie uns eine oder rufen Sie uns an! folgende Obstsorten haben wir zu Beginn der Herbstsaison 2017 ins Sortiment genommen: sortiert nach Reifezeit Äpfel Sorte Reifezeit Lagerfähigkeit Bemerkung Weißer Klarapfel Mitte Juli nein saftig frisch, Liebhabersorte Rosette Mitte August 4 Wochen rotes Fruchtfleisch James Grieve A-M September 4 Wochen Liebhabersorte Goldparmäne M September 8 Wochen Liebhabersorte Ingrid Marie M Septemebr 8 Wochen gfeine säure, alte Sorte Elstar E September bis März sehr aromatisch Cox orange E September bis März wertvolle Sorte Santana E September 8 Wochen ALLERGIKER- Apfel Topaz E September bis März sehr aromatisch, naturgesund Alkmene E September bis November leicht säuerlich, edles Aroma Pinova E September bis März süß-säuerlich, saftig Florina E. September Bis Dezember süß-säuerlich, saftig, schorfresistent Schweizer Orangenapfel E. September bis März süß, mild, vollsaftig Rote Sternrenette E. September bis Januar historische Osrte, sehr robust Roter Berlepsch A Oktober bis März gesund, alte Sorte Jonagold A Oktober bis Februar süß, saftig, aromatisch, fest Gewürzluiken M Oktober bis Februar saftig, weinsäuerlich aromatisch Roter Boskoop A-M Oktober bis März Kuchen und Muß-Apfel Tramin NEUHEIT Oktober-November bis März intensiv rot, toller Geschmack Familienbäume mit 4 Sorten Als Busch und Halbstamm passende Befruchtersorten auf einem Baum Spalierbaum U-Form in verschiedenen Sorten
2 Birnen Sorte Reifezeit Geschmack Bemerkung Stuttgarter Geisshirtle M August saftig, feinsäuerlich historische Sorte Clapps Liebling E August saftig, zart schmelzend anspruchslose Sorte Conference M September sehr saftig, süßaromatisch rubost Gute Luise M September sehr saftig, süßaromatisch hervorragende Sorte Alexander Lukas E. September mild süßsäuerlich,aromatisch wiederstandsfähig, gut lagerbar Zwetschen/Pflaumen/Reneclaude/Mirabelle Sorte Reifezeit Geschmack Bemerkung Bühler Frühzwetsche M August saftig, süßsäuerlich Frischverzehr, recht gesund Hanita-Zwetsche E August saftig, süß-würzig sehr gesund, Spitzensorte Ontario-Pflaume E August goldgelb, saftig süß Zwetsche The Czar E. august süß-säuerlich, saftig scharkatolerant Graf Althans Reneclaude Ende August saftig, süß-würzig, aromatisch Zwetsche Jolina, NEUHEIT September saftig süß, gute Würze scharkaresistent, sehr robust Hauszwetsche E September saftig, süßsäuerlich robust, gesund große grüne Reneclaude A-M September saftig-süß, zart schmelzend Fremdbefruchtung erforderlich Mirabelle von Nancy August saftig süß, gute Würze sehr ertragreich Süßkirschen Sorte Reifezeit Frucht Bemerkung Burlat 2. Kirschenwoche saftig süß, festfleischig bleibt sicher Madenfrei Büttners rote Knorpel 5. Kirschenwoche rotgelb, süß,platzfest anpassungsfähig, robust Sunburst 5. Kirschenwoche groß, süß,saftig selbstfruchtbar Hedelfinger Risenkirsche 5. Kirschenwoche würzig, wohlschmeckend robust, widerstandsfähig
3 Sauerkirschen Sorte Reifezeit Frucht Bemerkung Schattenmorelle Kirschenwoche dunkelrot, mittelfest, Morellenfeuer 6.-7.Kirschenwoche dunkelrot, leichte süße leicht empfindlich gegen Monilia Gerema 7.Kirschenwoche rot, fest,aromatisch unempfindlich gegen Monilia Pfirsisch/Aprikose/ Nektarine Sorte Reifezeit Frucht Bemerkung Benedicte E August-M Sept. groß, rot, saftig aromatisch robust gegen Kräuselkrankheit Roter Weinbergpfirsisch September rotfleischig, würzig, aromati. sehr Standorttolerant Ungarische Beste Aprikose Ende Juli fest, steinlösend, süß, saftig robuste Sorte, frosthart Quitten Sorte Reifezeit Frucht Bemerkung Robusta (Birne) Mitte Oktober feuerbrandresistent wenig behaart, kräftiger Duft Konstantinopler Apfelquitte Mitte Oktober duftend, sehr groß, weißfleischig, aromatisch nicht selbstfruchtbar Besonderheiten Sorte Reifezeit Frucht Eigenschaften Aprimira, Kreuzung Mirabelle Mitte August orange-gelb, Aprikosenaroma, Aprikose würzig aromatisch schmaler Wuchs, sehr gesund, braucht Pflaume oder Zwetsche als Befruchter
4 Säulenobst Zwergobst vorrätig als Apfel vorrätig als Apfel, Pfirsisch, Kirsche und Birne Beerenobst & Besonderheiten Wildobst und Besonderheiten Sorte Reifezeit Besonderheiten Holunder 'Haschberg' Mitte September besonders großfruchtige Sorte, für Saft, Mus, Gelee, anspruchslos Sanddorn Friesd. Orange September selbstfruchtbar Kornelkirsche 'Jolico' September bis Oktober sehr große Früchte, für Wein, Gelee, Saft Wildobsthecken, Vogelschutz und Nährgehölz
5 Haferschlehe September blauschwarze Beeren, deutlich größer als normale Schlehen. Fruchtfleisch ist gelb und relativ saftig. Im Gegensatz zur einfachen Schlehe (Prunus spinosa) ist der Geschmack nicht so herb, eher pflaumenartig und der Zuckergehalt deutlich höher. vor dem Frost ernten, sie sind in der Regel Mitte September reif. Der Geschmack ist säuerlich, wenig herb, zum Brennen von Schnaps oder als Marmelade Haselnuss Hallesche Riesen M-E September Nuss sehr groß, starkwüchsig Haselnuss Roter Zeller Sept- Oktober rotlaubig, Frucht sehr wohlschmeckend Aronia Viking Mitte August schwarze Beeren, nur zum Verarbeiten, sehr hoher VitaminC Gehalt für Marmelade, Saft, Likör, sehr schöne Herbstfärbung Maibeere Morena Maibeere Fialka Mai bis Juni Mai bis Juni süßsäuerlich, wie Heidelbeere, viel Vitamin C Naschfrucht, Marmelade, Gelee. Zur Bestäubung zwei verschiedene Sorten siehe oben pflanzen
6 Esskastanie Dore de Lyon Esskastanie Marigoule Sept.- Oktober krebsunempfindlich, braucht Bestäuber Walnuss 'Mars' Eberesche eßbar Speierling Sept.- Oktober apfelähnliche Frucht, Wildobst, Baum Mispel nach erstem Frost Großstrauch, sehr schöne Blüte Beerenobst unsere Stachelbeer- und Johannisbeer-Sorten haben wir alle in drei Wuchshöhen vorrätig Als Busch, als Fußstamm mit 40cm-Stamm und als Hochstamm mit 80cm-Stamm Johannisbeeren Jonkheer van Tets, rot Juni/Juli feinsäuerlich aromatisch, beste Frühsorte Rovada, rot Juli/ August intensives Aroma, beste Spätsorte Dr. Bauers Ometa Juli/ August Josta-Beere Juni-Juli Kreuzung schw. Joh.beere/Stachelbeere, süß aromatisch,frischverzehr uns Verarbeitung Weiße Versailler Juli süßsäuerlich aromatisch Trio-Busch mit allen drei Beerenfarben
7 Stachelbeeren alle unsere Stachelbeersorten haben eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Mehltau und Blattfallkrankheit Mucurines, grün Mitte Juli kräftig, aromatisch, gesund DR. B. Rokula Mitte Juli rot, mittelgroß, aromatisch Invicta, gelb Mitte Juli fest, robust, aromatisch Brombeeren Theodor Reimers E Juli- M September süß aromatisch, kräftiger Wuchs Black Satin ab Juli süß, tolles Aroma, dornenlos! Sehr frostfest Himbeeren Schönemann Juni- August sehr ertragreich, äußerst wohlschmeckend Autumn Bliss August bis Oktober aromatisch, ertragreich Aroma Queen August bis Oktober aromatisch, süß, hohe Erträge Besondere Beeren Sorte Reifezeit Beschreibung selbstfruchtbar, bleiben sauer, GojiBeere August, ab 3. Standjahr Verarbeitung, bekannt in der Chin. Medizin
8 5-Aromenfrucht auf Bestellung Sept. Oktober auch Shisandra, Kletterpflanze, Naturheilpflanze, Frucht hat 5 verschiedene Geschmacksrichtungen Heidelbeeren Goldtraube Juli-August aromatisch, saftig, Frischverzehr, Marmelade etc, sehr robust Sunshine Blue Juli - September aromatisch, Frischverzehr, Marmelade, immergrün, kompakter Wuchs, guter Ertrag Heidelbeeren sind zwar selbstfruchtbar, das Zusammenpflanzen mehrerer Sorten erhöt aber den Ertrag ganz erheblich Weinreben Sorte Reifezeit Beschreibung Romulus Ende September pilzresistent, bis 300cm auch für ungünstige Lagen Vanessa Anfang September hellrot, süß, knackig, kernarm, pilzresistent, Muscat bleu August September blau, robust, süß, muskataroma Bianca August September weiß, feinwürzig, pilzfest Suffolk Red September rose, pilzfest, excellenter Geschmack Venus Ende August blau, aromatisch kernarm, groß, starkwüchsig
9 Kiwi Sorte Reifezeit Beschreibung Issai M-E September Frucht glattschalig, Stachelbeer groß, grün, sehr süß, saftig, Frischverzehr, Marmelade, selbstfruchtbar Cranberry Red Star September- Oktober stachelbeergroße rote Beeren, aromatisch, hoher Vitamin C Gehalt, vielseitig gesundheitsfördernd, Frischverzehr, Kuchen, Marmelade
Äpfel. Birnen. Zwetschen/Pflaumen/Reneclaude/Mirabelle
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