PRODUKTE FÜR DAS GEWERBE / CONFISEUR / KONDITOREI

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1 PRODUKTE FÜR DAS GEWERBE / CONFISEUR / KONDITOREI Mariage de Grands Crus Dunkle Schokoladen Acaoba 60% (Tropfen) Fairtrade Pack Abinao 85% (Tropfen) Pack Guanaja 70% (Tropfen) Pack Ashanti 67 % (Tropfen) Pack Pur Caraibe 66% (Tropfen) Pack Extra Bitter 61% (Tropfen) Pack Caraque 56% (Block) Pack Guanaja Milch 41% (Tropfen) Pack Jivara Milch 40% (Tropfen) Pack Bitter Milch 39% (Block) Karton Orizaba Milch 39% (Tropfen) Pack 3 Grand Cru de Terroir Dunkle Schokoladen Kalapaia 70% Papua Neuguinea (Tropfen) Pack Andoa Noire 70% Peru (Tropfen), Fairtrade Pack Macaé 62 % Brasilien (Tropfen) Pack Araguani 72% Venezuela (Tropfen) Pack Otucan 69% Venezuela (Tropfen) Pack Nyangbo 68% Ghana (Tropfen) Pack Alpaco 66% Ecuador (Tropfen) Pack Kalingo 65% Grenada (Tropfen) Pack Manjari 64% Madagascar (Tropfen) Pack Taïnori 64% Dom. Republik (Tropfen) Pack Illanka 63% Peru (Tropfen) Pack Reine Pasten Araguani, Venezuela Karton Reine Pasten Alpaco, Ecuador Karton Reine Pasten Manjari, Madagascar Karton Reine Pasten Taïnori, Dom.Republik Karton 12 Milchschokoladen Tanariva Lactée 33% Madagascar (Tropfen) Pack Andoa Lactée 39% Peru (Tropfen), Fairtrade Karton Bahibe 46% Dominikanische Republik (Tropfen) Pack 3

2 Double Fermentation Itakuja 55% Brasilien (Tropfen) Pack Mananka 62% Madagaskar (Tropfen) Pack 3 Signature Professionelle Die dunklen Schokoladen Kakaomasse extra 100% Pack Extra Amer 67% (Tropfen) Pack Equatoriale dunkel 55% (Block) Karton Equatoriale dunkel 55% (Tropfen) Pack Ariaga dunkel 59% (Tropfen) Karton Ariaga dunkel 66% (Tropfen) Karton Extra Noir 53% (Tropfen) Karton Tropilia dunkel 53% (Pastillen) Pack Tropilia Amer dunkel 70% (Pastillen) Pack Satilia dunkel 62% (Pastillen) Pack Equatoriale Milch 35% (Tropfen) Pack Ariaga weiss 30% (Tropfen) Karton Ariaga Milch 38% (Tropfen) Karton Satilia Milch 32% (Pastillen) Pack Tropilia Milch 29% (Pastillen) Pack Tropilia weiss 26% (Pastillen) Pack 20 Die konzentrierte dunkle Schokolade P125 Coeur de Guanaja 80% (Tropfen) Pack 3 Die blonde Schokolade Dulcey 32% (Tropfen) Pack 3 Creation Gourmande Die dunklen aromatisierten Schokoladen Xocopili 72% gewürzt Pack Xocomeli 57% gewürzt Pack Xocoline noir 65%, zuckerfrei (Block) Pack Café noir 57% (Block) Pack Noir Orange 56% (Block) Pack Waina 35% (Tropfen) Fairtrade Pack Xocoline Milch 41% zuckerfrei (Block) Pack Caramélia 36% (Tropfen) Pack Biskelia 34% (Tropen) Pack Azélia 35% (Tropfen) Pack Ivoire 35% (Tropfen) Pack Opalys 33% (Tropfen) Pack 3

3 Pralinémassen mit Trockenfrüchten Pralinémassen caramelisiert Pekan 50% Kessel Pistazien 42% Kessel Haselnuss-Praliné 50% Haselnüsse Kessel Haselnuss-Praliné 55% Haselnüsse, 3kg Karton Haselnuss-Praliné 60% Haselnüsse Kessel Mandel-Praliné 50% Mandeln Kessel Mandel-Praliné 60% Mandeln Kessel Mandel-Praliné 70% Mandeln, 5kg Karton Mandel-Haselnuss-Praliné 50% Kessel Mandel-Haselnnuss-Praliné à l'ancienne 50% Kessel Mandel-Haselnuss-Praliné 60%, 3kg Karton Frucht-Praliné Mandel-Haselnuss 66% Kessel Frucht-Praliné Mandel-Haselnuss 50% Fruchtanteil Kessel Krokantes Frucht-Praliné Mandel-Haselnuss 50% Fruchtanteil Kessel 5 Gianduja Massen Gianduja dunkel 33% Haselnüsse Block Gianduja Milch 36% Haselnüsse Block Gianduja hell 40% Haselnüsse, 5kg Karton 10 Die Marzipan-Massen Marzipan 55% Mandeln Kessel Marzipan 70% Mand. aus d. Provence, 4kg Karton Marzipan 50% Mand. aus d. Provence Kessel Dekor-Marzipan 33% Fruchtanteil, 4kg Karton 16 Halbfabrikate Gamme Structura, Hohlkugeln Hohlkörperkugel, dunkle Schokolade (504 Stück) Schachtel Hohlkörperkugel, Milchschokolade (504 Stück) Schachtel Hohlkörperkugel, weisse Schokolade (504 Stück) Schachtel Palet noir, Kapseln dunkle Schokolade (630 Stück) Schachtel Palet lait, Kapseln Milchchokolade (630 Stück) Schachtel 1 Die Mignardises - dunkle Schokoladen-Schalen Mini-Spheris mignardise (441 Stk.) Schachtel Mini-Pyris mignardise (441 Stk.) Schachtel Mini-Ovalis mignardise (343 Stk.) Schachtel 1

4 Die dunklen Mini-Törtchen Midi-Spheris Minitörtchen (270 Stk.) Schachtel Midi-Pyris Minitörtchen (270 Stk.) Schachtel Midi-Ovalis Minitörtchen (270 Stk.) Schachtel 1 Die Desserts - dunkle Schokoladen-Schalen Solstis Dessert (45 Stück) Schachtel Sphéris Dessert (45 Stück) Schachtel Pyris Dessert (60 Stück) Schachtel Ovalis Dessert (45 Stück) Schachtel 1 Die gebrauchsfertigen Desserts Mousse et Soufflé dunkel Karton Schokoladengetränk Celaya Trinkschokolade, 17% dunkle Schokolade (6x 1 Liter) Karton 6 Produkte für die Fertigstellung und Dekor Dekor Pépites de chocolat dunkel 52% Karton Pépites de chocolat Milch 32% Karton Schokoladenchips dunkel 60% Karton Vermicelle dunkel Karton Granulat dunkel fein Karton Pailleté dunkel fein Karton Pailleté dunk. extra fein(zylinderform) Karton 20 Für die Fertigstellung Ueberzugsmasse dunkel Box Ueberzugsmasse Milch Box Ueberzugsmasse zart Absolu (39% dunkle Schokolade (6x 1kg) Karton Ueberzugsmasse neutral (klar) Kessel 5 ETNAO ETNAO Guanaja (22gr./Stk.) 40 Stück Schachtel ETNAO Praliné (22gr./Stk.) 40 Stück Schachtel ETNAO Passionsfrucht (22gr./Stk.) 40 Stück Schachtel ETNAO Kokosnuss (22gr./Stk.) 40 Stück Schachtel 1 Die Füllungen Kakaopulver Pack Kakaobutter Kessel 3 flüssige, konzentrierte,geklärte Butter (Zollgebühr 17.00/ kg) Karton Kakaobrösel aus Venezuela Pack Schokoladenstäbchen 55% (5.5gr / Stk.) 300 Stück Schachtel Schokoladenstäbchen 48% ( 3.2gr / Stk.) 500 Stück Schachtel Schokoladenstäbchen 48% (5.3gr / Stk.) 300 Stück Schachtel 1.6

5 Schokoladenstäbchen 48% (15.4gr / Stk.) 36cm Schachtel Éclats d'or (Karton 4kg) Karton Dunkle Schokoladen-Perlen Pack Knusper-Perlen dunkel Pack Knusper-Perlen blond Pack Knusper-Perlen weiss Pack Knusper-Perlen Caramélia Pack 3 Schokoladentafeln Abinao 85%, 100gr Karton Caraibe 66%, 100gr Karton Tanariva 33% Karton Manjari 64%, 100gr Karton 20 SCHOKOLADEN TÄFELCHEN RESTAURATION Lingot Gianduja Milch eingewickelt Schachtel Carrés Jivara Lactée 40% Karton Carrés Manjari 64% Karton Carrés Caraibe 66% Karton Carrés Guanaja 70% Karton Éclat Lacté (ca. 244 Stk.) Schachtel Éclat Noir (ca. 244 Stk.) Schachtel Éclat Andoa Noir (ca. 244 Stk.) Schachtel 1 Preisänderungen vorbehalten Transport im Preis inbegriffen Mindestbestellmenge 20 kg / unter 20 kg Pauschalzuschlag von CHF Fette Artikel = Lagerartikel