SUPPE VORSPEISE SALAT. Zwiebelsuppe mit Crostini Steinpilz-Antipasti / mit Knoblauch & Rucola

Transkript

1

2 VORSPEISE SUPPE Steinpilz-Antipasti / mit Knoblauch & Rucola Rindscarpaccio / mit kaltgepresstem Olivenöl, Rucola & Parmesanspänen Parmaschinken / mit Parmesanspänen Schwertfischcarpaccio / Zwiebelsuppe mit Crostini 8.50 La zuppa Pavese 9.50 Rindsbouillon mit rohem Eigelb & gebratener Brotscheibe Frische Tomatencremesuppe 9.50 Basilikum & Rahm Minestrone Frisches Saisongemüse zu einer feinen Suppe angerichtet SALAT Grüner Salat 7.50 Gemischter Salat 8.50 Karottensalat 8.50 mit Basilikum & Rahm Rucolasalat mit Parmesan Tomatensalat 9.50 mit Zwiebeln & Basilikum Tomaten Mozzarella / Frischer Basilikum & Kaltgepresstes Olivenöl Hausgemachte italienische Sauce

3 TEIGWAREN Spaghetti Bolognese Spaghetti Napoli Spaghetti alla Carbonara Rahm Sauce mit Speck, Eigelb & Parmesan Spaghetti Arrabbiata Peperoncino, Knoblauch & Tomaten Sauce Penne del Re Kalbfleisch, Knoblauch, Rahmsauce, Peperoncini & Safran AUS DEM OFEN Lasagne Fleisch- oder Gemüselasagne Gnocchi al Forno Tomatenrahmsauce, Schinken, Rahm & Mozzarella Pasta al Forno Gemischte Teigwaren nach Rezept des Hauses TAGLIATELLE RISOTTO Tagliatelle ai Porcini Steinpilz Sauce, Weisswein, Knoblauch & Petersilie Tagliatelle Imperiali Riesencrevetten, Knoblauch, Tomaten Rahmsauce & Cognac Tagliatelle ai Fromagi verschiedene Käsesorten & Balsamico Risotto alla Pescatora Meeresfrüchte & Tomaten Sauce Risotto Crema di Tartufo Trüffelcreme Sauce & Rucola Risotto Milano Gorgonzola, Spinat & Kalbfleisch Tagliatelle al Salmone mit Lachs an Rahmsauce

4 FLEISCH FISCH Schweinsfilet alla Pizzaiola an Tomatenkräuter Sauce Kalbsschnitzel an einer Trüffelcreme Sauce Kalbsschnitzel an Zitronen Sauce Wienerschnitzel (Kalb) Kalbsleber alla Veneziana mit Zwiebeln, Butter & Salbei Rinds Filet vom Grill gr. an Balsamico Sauce oder Kräuterbutter Rinds Filet Tegamino gr. im Ofen gebraten mit Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch & Steinpilzen Kalbs Cordon bleu Monster gr. mit Pommes Frites KINDER MENU Pouletschnitzel mit Pommes Frites Dorade Royal aus dem Ofen Riesencrevetten 7 Stück vom Grill mit Rucolasalat Riesencrevetten Picant 7 Stück vom Grill mit Tomaten, Knoblauch & Peperoncini Eglifilet Müllerinnenart Butter, Mandeln & Kapern Tintenfisch mit Knoblauch an Weisswein Sauce Seezunge gr. vom Grill BEILAGEN Saisonales Gemüse 6.00 Butterreis 6.00 Risotto 6.00 Salzkartoffeln 6.00 Bratkartoffeln 6.00 Pommes Frites 6.00 Spaghetti 6.00 Butternudeln Royal 6.00 Chicken Nuggets mit Pommes Frites Kalbsschnizel mit Pommes Frites Fleischdeklaration Rindfleisch Kalbfleisch Schweinefleisch Lammfleisch Geflügel Pizzaschinken Gekochtes Schweinefleisch Eier Änderungen vorbehalten Nordamerika/ / Brasilien Neuseeland / Ungarn/ Brasilien

5 FRUCHTSÄFTE KAFFEE & TEE Offen Tomatensaft 2 dl 5.50 Orangensaft 2 dl 5.00 Apfelsaft 3,3 dl 4.00 SOFTDRINKS Flaschen Latte Macciato 5.50 Kaffe / Schale 4.00 Expresso 4.00 Expresso Dopio 5.50 Capuccino 5.50 Tee 4.00 verschiedene Sorten Coretto 7.00 Carachillo 7.00 Ovomaltine oder Schokolade 5.50 heiss oder kalt Arkina 3 dl 4.00 Arkina 5 dl 5.50 Rivella 3,3 dl 4.00 Rot, Blau oder Grün Coca Cola 3,3 dl 4.00 Light oder Zero Eistee 3 dl 4.00 Fanta 3,3 dl 4.00 Schweppes 2 dl 4.00 Tonic oder Bitter Lemon Citro 3 dl 4.00 Chinotto 3,3 dl 4.00 Sanbitter 1 dl 5.00 BIER Feldschlösschen Stange 3 dl 4.50 Feldschlösschen gross 4 dl 5.20 Alkoholfreies Bier 3,3 dl 5.00 Erdinger Weizenbier 5 dl 7.50 Scheider Weisse 5 dl 7.50 Heineken 3,3 dl 6.00 Karlsberg 2,5 dl 6.00

6 WEIN GRAPPA Offene Weissweine 1dl 2dl 3dl 5dl Chardonnay Sauvignon Blanc Fechy Grappa dei Colli Morbida 40.0 % 8.00 Morbidas Grappa Tradizione Nonino 41.0 % 8.00 Aquavite 50.0 % 8.50 Riserva Bassano 2cl Offene Rotweine 1dl 2dl 3dl 5dl Merlot Primitivo CHAMPAGNER 1dl Flasche Moet et Chandon brut Porta Leone Valdodobbiadene Prosecco Superiore APERITIV Sherry dry 15.0 % 7.00 Martini 15.0 % 7.00 rot oder weiss Campari 23.0 % 8.50 Campari Orange 23.0 % 9.50 Cynar 16.5 % 8.00 Rossi 18.0 % 7.00 Pernod 40.5 % cl Für weitere Wünsche, fragen Sie ihren Kellner.