Fairmas Hotel-Report AUSGABE NOVEMBER 2017 PERFORMANCE-ANALYSE: OKTOBER 2017 IN EINIGEN WICHTIGEN UND EIN AUSBLICK DEUTSCHEN DESTINATIONEN

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1 Fairmas Hotel-Report AUSGABE NOVEMBER 2017 PERFORMANCE-ANALYSE: OKTOBER 2017 IN EINIGEN WICHTIGEN DEUTSCHEN DESTINATIONEN UND EIN AUSBLICK AUF DIE KOMMENDEN DREI MONATE INFINITY - fotolia.com

2 Oktober 2017 Zu hohe Erwartungen Occ: 83,4%, ADR: 100,50, RevPar: 83,8 Die Erwartungen in das verlängerte Wochenende um den Tag der Deutschen Einheit zeigten sich als zu hoch. Auch das Reformationswochenende enttäuschte. Tatsächlich rutschten in Berlin für das verlängerte Wochenende vom im Vergleich zum Vorjahr - alle drei Kennzahlen in den roten Bereich (Occ. -1,9 %, ADR -3,5 %, RevPar -5,3%). Die Tatsache, dass trotz geringer Nachfrage der durchschnittliche Zimmerpreis und damit auch der RevPar im Vorjahresvergleich gesteigert werden konnte, ist vor allem dem World Congress of Psychiatry (WPA), dem Orthopädiekongress sowie ein bis zwei Conventions zu verdanken. November: Occ: - 2,8%; ADR: 2,4%; RevPar: -0,4% Eine Trendwende sieht dann doch anders aus. Immerhin steigt die Nachfrage die Prognose der Belegung verbessert sich von - 4,6% im Vormonat auf nur noch -2,8 % - dafür gibt die ADR um einen Prozentpunkt nach. Das MICE-Geschäft mit Retail World, Cosmetica und der Boot & Fun vom und ca Besuchern läuft dagegen ordentlich. Dezember: Occ: - 2,8%; ADR: 2,1%; RevPar: -0,7% Es gibt nicht viel Neues im Vergleich zur Vormonatsprognose von leichten Verbesserungen einmal abgesehen: Langsam werden die Pickups für die Adventswochenenden sichtbar und die günstige Lage von Silvester, dieses Jahr ein Sonntag, verlängert die Aufenthaltsdauer der zu erwartetenden Touristen um einen Tag. Januar: Occ: 0,6%; ADR: 5,7%; RevPar: 6,3% Der Januar sollte dank Messe und Mode Events gut verlaufen. Das Veranstaltungsjahr startet im Januar mit der Berliner Tourismusmesse, der Grünen Woche, der Berliner Modewoche sowie der Hippologica, die zumindest letztes Jahr Pferdeliebhaber anlockte.

3 Oktober 2017 Dieses Jahr wird s nicht mehr besser Occ: 72,3%, ADR: 134,1, RevPar: 97,0 Der zweistellige Rückgang von ADR und RevPar erklärt sich in erster Linie dadurch, dass die Internationale Kunststoff Messe, kurz K-Messe, im Vorjahr für eine hohe Vorlage sorgte: Über alle Hotel- Kategorien wurde zur K-Messe 2016 eine Belegungsrate in Höhe von 92% ermittelt sowie ein RevPar in Höhe von 266 verbunden mit einem durchschnittlichen Zimmerpreis von 288. Da halfen dann auch keine Ausstrahleffekte der Anuga oder der kleineren K+K Messe aus Köln, um in die Nähe der Vorjahreswerte zu gelangen. Leider findet die Kunststoff Messe nur alle drei Jahre statt. Im Leisure Bereich ging es Düsseldorf auch nicht besser. Hoffnungen anlässlich der Feier- und Brückentage wurden enttäuscht. Die Analyse des Wochenendes um den Reformationstag zeigte einen Rückgang in der Belegung um -23,7 %, die ADR sank um 11,1 %. November: Occ: -2,3%; ADR: -5,0%; RevPar: -7,2% Auch im November sorgt das Fehlen einer starken Messe für einen negativen Trend. Die Rede ist von der Aluminium-Messe, die in Aussteller aus ca. 60 Nationen und Fachbesucher nach Düsseldorf lockte. Dezember: Occ: -8,3%; ADR: -2,6%; RevPar: -10,7% Für den Dezember wird ein negatives Wachstum bei allen drei Kennzahlen erwartet. Der deutliche zweistellige Rückgang im RevPar geht mit der Entwicklung bei der Belegung einher, verstärkt durch den Abschlag bei den durchschnittlichen Zimmerpreisen. Hoffnung liegt nun auf dem Tourismusgeschäft und den vier Adventswochenenden, die sich aber noch schwertun. Januar: Occ: -0,1%; ADR: 2,5%; RevPar: 2,4% Seitens der Messen gibt es im Vergleich zum Vorjahr keine nennenswerten Änderungen. Auf dem Plan stehen unter anderen die PSI und die Boot Düsseldorf. Folgerichtig wird im Jahresvergleich mit wenig Bewegung bei der Nachfrage gerechnet.

4 Oktober 2017 Pharmazie als Wachstumshormon Occ: 71,6%, ADR: 138,6, RevPar: 99,2 Die hervorragenden Werte werden in der Frankfurter Hotelbranche vor allem dem CPhI Kongress, der internationalen Messe der pharmazeutischen Industrie, zugeordnet. Der CPhI findet jährlich abwechselnd in verschiedenen europäischen Ländern und Städten statt. Dieses Jahr war es Frankfurt. Da der Pharma-Kongress und die um eine Woche nach hinten verschobenen Herbstferien die einzigen Unterschiede zum Vorjahresmonat sind, unterstreichen die beeindruckenden Wachstumsraten in ADR und RevPar wieder mal die wirtschaftliche Bedeutung von Messen für einen Standort. Die nächste CPhI findet in Madrid statt schade. November: Occ: -0,7%; ADR: 4,3%; RevPar: 3,5% Die November-Kennzahlen sind beinahe unverändert im Vergleich zur letzten Prognose, zumindest in Bezug auf den RevPar. Die Belegung wird jedoch etwas schwächer eingeschätzt, die Preise dafür etwas höher angesetzt. Dezember: Occ: -2,6%; ADR: -0,9%; RevPar: -3,4% Einigkeit besteht bei der Tatsache, dass der Dezember nach wie vor mit durchgängig negativen Wachstumsraten bei Occupancy, ADR und RevPar abschließen wird. Nur bei der tatsächlichen Höhe ist sich die Branche nicht vollkommen einig. Mit anderen Worten, vielleicht zieht die Nachfrage ja noch an der Tourist plant ja bekanntlich auch schon mal kurzfristig. Januar: Occ: 2,3%; ADR: -0,4%; RevPar: 1,9%. Im Messekalender stehen zwar ein paar Veranstaltungen wie beispielsweise die Heimtextil am 9.1. sowie die dreitägige internationale Leitmesse für Papier, Bürobedarf und Schreibwaren Paperworld. Aber im Grunde ist es für eine Einschätzung noch zu früh, da das überwiegende Geschäft noch tentativ ist.

5 Oktober 2017 Ein langes Wochenende reicht leider nicht Occ: 82,9%, ADR: 112,9, RevPar: 93,6 Erwartungsgemäß ist die Nachfrage in Hamburg im Oktober im Vergleich zum Vorjahr negativ. Jedoch nicht jeder spürte aufgrund der Brücken- und Feiertage einen Rückgang im MICE und Corporate Geschäft. In Bezug auf Hamburg ist erwähnenswert, dass die Hansestadt am Tag der Deutschen Einheit bei den Hotelkennziffern wie an dem verlängerten Wochenende vom durchweg positives Wachstum verzeichnete. Vor allem die Wachstumsraten um den Reformationstag ragen wie ein Leuchtturm im Vergleich der Destinationen heraus.: Occ. +5,1%, ADR +11,7% sowie RevPar +17,4%. Lediglich München schaffte es an diesem Wochenende auch in den grünen Bereich alle anderen enttäuschten mit negativen Wachstumsraten. November: Occ: -0,4%; ADR: -1,1%; RevPar: -1,6% Die Hotelkennziffern bleiben nahezu unverändert im schwachen negativen Bereich. Das ist durchaus positiv, schließlich lag die Erwartung bei der Belegung im Hotel Report vom September noch bei tief roten -5%. Nur der durchschnittliche Zimmerpreis gibt etwas stärker nach, damit wurde noch vor zwei Monaten nicht gerechnet. Dezember: Occ: -4,4%; ADR: -0,9%; RevPar: -1,6% Für den Dezember ändert sich die Prognose kaum. Tatsache ist, es fehlt der Kongress des Chaos Computer Clubs, der dieses Jahr aufgrund von Umbauarbeiten am Kongresscenter Hamburg nach Leipzig ausweicht. Zusätzlich fehlt der OSZE Gipfel vom Vorjahr. Januar: Occ: -0,5%; ADR: 4,0%; RevPar: 3,5% Im MICE Bereich ist im Januar die NORDEC zu erwähnen. Der Veranstalter rechnet mit 400 Ausstellern und etwas mehr als Fachbesuchern. Ein positives Vorzeichen bei der Belegung wird dennoch nicht erwartet, welches am Plan, die Preise anzuheben, nichts ändert.

6 Oktober 2017 Anuga macht Appetit auf mehr Occ: 75,3%, ADR: 139,7, RevPar: 105,2 Das Business Geschäft lebte in Köln im Oktober von der Anuga. Im Sog der weltgrößten Lebensmittelfachmesse war die Zimmernachfrage derartig stark, dass die Zimmerrate um beinahe ein Fünftel im Vergleich zum Vorjahr anstieg. Die Tatsache, dass die Anuga nur alle zwei Jahre stattfindet, relativiert die beeindruckte Höhe des Wachstums im Jahresvergleich. Dennoch, auch der Anuga Event-Check, der die Zahlen der Messe seit 2009 genauer untersucht, zeigt zweistelliges Wachstum für die 3- und 4-Sterne Hotels im Occ und RevPar (2017 vs 2015). Einen Wermutstropfen hatten die Köln/Bonner Hotellerie aber auch zu schlucken: Das Wochenende um den Reformationstag lief enttäuschend (Occ -23%, ADR -31,7%, RevPar -41%). November: Occ: -1,0%; ADR: 7,5%; RevPar: 6,5% Die Weltklimakonferenz in Bonn beschert der Region starkes Wachstum bei der ADR. Bereits vor Monaten war klar, dass die Bonner Zimmerkapazitäten nicht ausreichen und Köln als Ausweichquartier für die Teilnehmer hoch im Kurs steht. On Top kommt die FSB (Leitmesse für Sport-, Spiel-, Schwimm- und Freizeitanlagen) sowie die MEDICA in Düsseldorf. Dezember: Occ: 0,1%; ADR: 0,7%; RevPar: 0,8% Noch sind die Erwartungen für den Dezember bei der Belegung mit -1,8% negativ. Zum jetzigen Zeitpunkt ist schwer erkennbar, wie viele Touristen die Vorweihnachtszeit für eine Städtereise nach Köln nutzen werden. Die Erfahrungen zu den Weihnachtsmarktwochenenden sind zwar durchaus positiv, aber eben auch eher kurzfristig und vom Wetter abhängig. Januar: Occ: 1,5%; ADR: -2,8%; RevPar: -1,4% Im Messekalender stehen u.a. die Möbel- und Designmesse sowie die ProSweets Cologne und die ISM Alles jährlich stattfindende Messen, daher die relative Konstanz in der Belegung, aber für eine positive ADR fehlt die alle zwei Jahre stattfindende Living Kitchen.

7 Oktober 2017 Am Ende im RevPar konstant Occ: 80,2%, ADR: 140,0, RevPar: 112,2 Wie prognostiziert konnte die Münchner Hotellerie den Rückgang in der Zimmerbelegung mit Wachstum im durchschnittlichen Zimmerpreis ausgleichen. Ein Grund hierfür war die MATERIALICA, die Expo Real sowie die überraschend gute Airtec. Insbesondere die Veranstalter der Expo Real freuten sich über Rekordwerte in Bezug auf die Anzahl der Aussteller (+13%) und Besucher (+6,15% auf ). Zusätzlich konnten der letzte Tag der Wiesn sowie die zwei Brücken- und Feiertage die ADR stützen. Sogar das für die anderen A-Destinationen enttäuschende Wochenende vom bis zum zum Reformationstag konnte München mit positiven Wachstumsraten (Occ. +2%, ADR +0,8%, RevPar +2,8%) abschließen. Dies gelang sonst nur noch Hamburg. November: Occ: - 0,7%; ADR: -5,5%; RevPar: -6,1% Auch wenn die Productronica vor zwei Jahren Aussteller und ca Besucher nach München lockte, ist sie zu klein, um die im letzten Jahr stattfindende Electronica in Gänze zu ersetzen. So werden für alle drei Kennzahlen negative Vorzeichen erwartet mit Aussicht auf Besserung im nächsten Jahr, wenn wieder turnusmäßig die Electronica auf den Messeplan steht. Dezember: Occ: -1,6%; ADR: 0,9%; RevPar: -0,8% Die aktuelle Prognose fällt deutlich positiver als noch im Vormonat (Occ -7,2%; ADR 1,2%; RevPar -6,0%) aus. Grund hierfür ist eine gute Nachfrage im Leisure Bereich - insbesondere der auf einen Sonntag liegende Jahreswechsel lässt viele Gäste bereits am Freitag anreisen. Es bleibt die Hoffnung, dass der Kapazitätenausbau nicht zu großen Preisnachlässen verleitet. Januar: Occ: -6,5%; ADR: -12,7%; RevPar: -18,4% Noch kommt zu wenig in die Bücher, um die fehlende Nachfrage der BAU aus 2017 ersetzen zu können. Im Veranstaltungskalender steht die Ispo. Sie wächst zwar seit 2009 stetig, ist aber mit erwarteten Besuchern und über Aussteller kein echter Ersatz für Besucher der BAU im Vorjahr.

8 Ihr Ansprechpartner in der Redaktion des : Verena Bock, Marketing & Communication Fairmas GmbH hotel-report@fairmas.com Die Herausgeber des Fairmas GmbH, Sachsendamm 2, Berlin, Deutschland Solutions Dot WG GmbH, Kranzer Strasse 6-7, Berlin, Deutschland Die Fairmas GmbH ist spezialisiert auf die Entwicklung von Planungs- und Controlling Software für die Hotellerie. Das Unternehmen bietet seinem internationalen Kundenkreis eine Hotel Benchmarking Plattform sowie diverse Software Anwendungen für die Bereiche Budgetierung, Forecasting, Controlling, Management Reporting und Optimierung von Arbeitsprozessen. Als strategische Unternehmensberatung erarbeitet Solutions Dot WG individuelle und maßgeschneiderte Strategien und Lösungen für Unternehmen der Hotellerie, Gastronomie und Tourismusbranche und unterstützt bei der Umsetzung von Konzepten. Solutions übernimmt auch die eigenverantwortliche Projektrealisierung, ist im Bereich Support Management und Interimsmanagement tätig und daneben auch im Sektor Total Quality Management (TQM) aktiv. Disclaimer Für die Richtigkeit oder Vollständigkeit der in dieser Veröffentlichung enthaltenen Informationen wird eine Gewährleistung oder Garantie nicht begründet. Soweit gesetzlich zulässig übernehmen weder Fairmas GmbH noch Solutions Dot WG GmbH eine Haftung oder Verantwortung für etwaige Folgen aus Handlungen, Unterlassungen oder Entscheidungen, die auf dieser Veröffentlichung beruhen.