Marktlücke Speisekarte

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1 Marktlücke Speisekarte Reservierungen unter

2 UnsereEmpfehlung Tagesempfehlung fehlt? Kein Problem! Fragen Sie einfach unsere freundlichen Mitarbeiter! Herzlich willkommen! Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte! Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten. Ihr Team von der Marktlücke Unsere Küchenöffnungszeiten: Täglich von 11:30 bis 23:00 Uhr Freitag & Samstag bis 22:00 Uhr (danach Clubbetrieb)

3 Für den kleinen Hunger Portion Pommes Rot/Weiß 1,2 Portion Pommes mit leckerer Kräutersoße 1,2 Marktlücken Patatas Bravas mit zweierlei Dip 2 3,50 4,00 4,50 (Frittierte Kartoffelwürfel) 7 Schale Oliven mit Baguette 2 Tortilla Chips mit Salsa-Soße 4,20 4,20 Straßburger Wurstsalat fein garniert Straßburger Wurstsalat mit Bratkartoffeln Chuck Norris Salat 8,90 10,90 7,00 Frittierte Kartoffelwürfel, wie im Spanien Urlaub: Pulled Pork (langsam gegarte BBQ-Schweineschulter) Albondigas in Tomatensoße mit Baguette 6,90 2 mit Käse überbacken (würzige Hackfleischbällchen) Pfanne mit Zeugs 6,00 K neipengerichte Hausgemachter Bibiliskäs mit frisch gebackenem Brot mit Bratkartoffeln Dreierlei: Bibiliskäs mit Bratkartoffeln und Wurstsalat Badischer Wurstsalat Was die Küche so hergibt, lasst euch überraschen! 4,40 6,90 9,90 Spätzle mit Soß 4,00 7,90 mit Pommes und Ketchup fein garniert Badischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln oder Pommes K inderessen 9,90 Kinderschnitzel 5,00

4 Für Nicht-Veganer Flammkuchen hausgemacht Mittlerweile gibt es Burger an jeder Ecke! Unsere Interpretation ist mit 100% Rindfleisch aus dem Schwarzwald von der Metzgerei Glasstetter in Völkersbach. Und weil wir mit den trockenen Tüten-Hamburger-Brötchen auch nicht so zufrieden sind, packen wir unseren Burger in ein frisch aufgebackenes Baguette Marktlücken Burger 7,40 mit Salat, Zwiebeln, Gurke, Tomate, Relish, Burgersoße 1,2 zusätzlich Käse 2 plus 1,00 zusätzlich Bacon 4 plus 1,50 Jalapeños plus 0,70 Elsass 7,40 mit Rahm, Speck 4 und Zwiebeln Toskana 7,90 mit Tomaten, Rucola, Parmesan 2 und Oliven 7 Provence 7,90 mit gegrilltem Gemüse und Zwiebeln Flammkuchen Pasta mit extra Käse 2 überbacken Aufpreis 1,00 Marktlücken Burger + Pommes 9,40 Pasta Verdura 8,40 mit gegrilltem Gemüse, Pesto und frisch gehobeltem Grana Padano 2 Spaghetti Bolognese 6,90 und frisch gehobeltem Grana Padano 2 Mediterrane Pastapfanne 8,40 mit Oliven 7, Rucola, Kräuter-Sahnesoße, Tomaten und Grana Padano 2

5 Schnitzelkarte Karlsruher Schnitzel 9,90 mit Bratensoße und Beilage ihrer Wahl Jägerschnitzel 9,90 mit Champignon-Rahmsoße und Beilage ihrer Wahl Rahmschnitzel 9,90 Schnitzelplatte mit Soße und Beilage ihrer Wahl Für 2 Personen 18,80 Für 3 Personen 27,70 Für 4 Personen 36,60 Für 5 Personen 45,50 Unsere Fleisch und Wurstwaren kommen überwiegend aus der Metzgerei Glasstetter in Völkersbach. mit Rahmsoße und Beilage ihrer Wahl Zigeunerschnitzel 9,90 mit Paprikasoße und Beilage ihrer Wahl Madagaskarschnitzel 9,90 mit pikanter Pfeffersoße und Beilage ihrer Wahl Teufelsbraten 9,90 mit sehr scharfer Soße und Beilage ihrer Wahl Beilagen: Bratkartoffeln, Pommes, Kroketten, Spätzle, Grillgemüse oder Salat. Alle Schnitzelvariationen auch wahlweise als Putenschnitzel Aufpreis 0,50

6 Hauptgerichte Hausgemachte Schwäbische Käsespätzle 2 8,90 Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen! Winston Churchill mit geschmälzten* Zwiebeln und Salatbouquet Hausgemachte Maultaschen 10,20 mit geschmälzten Zwiebeln und Kartoffelsalat Gegrilltes Putensteak 12,90 mit hausgemachter Kräuterbutter und einer leckeren Pasta mit Grillgemüse und Pesto Zwiebelrostbraten mit Spätzle 17,40 Pikantes Rumpsteak 200gr 17,40 280gr 19,90 mit hausgemachter Kräuterbutter, wahlweise mit Spätzle, Pommes, Bratkartoffeln, Grillgemüse oder Salat Unser Special: Ein 280gr. Rib Eye Steak "Dry Aged" 24,90 mit hausgemachter Kräuterbutter, Bulls Eye BBQ-Soße und Beilage nach Wahl *Auf die vielen Fragen hier die Antwort: Geschmälzt kommt von Schmalz und wird deswegen mit ä geschrieben! Bitte fragen Sie auch nach unseren wechselnden Fischgerichten

7 Salate Dessert Beilagensalat 3,40 Gemischter Salat 7,90 1 Kugel Eis 1 1,50 (mit Sahne 0,30 Aufpreis) Salat Marktlücke 12,40 Blattsalat mit gebratenen Rinderstreifen, Speck 4, Champignons, Tomaten und einem leichten Pommerie-Senf Dressing 3 Kugeln gemischtes Eis 1 4,00 (mit Sahne 0,30 Aufpreis) Vanilleeis 1 mit heißen Himbeeren 6,90 Salat Fitness 10,90 Großer gemischter Salat mit Putenbruststreifen, Sesamkörnern und Hausdressing Warmer hausgemachter Schokokuchen 6,40 mit weißem Schokokern an Fruchtsoße 1 (Zubereitungszeit ca. 20 min.) Salat Hirte 11,40 Ziegenfrischkäse 2, gratiniert mit Honig auf gemischtem Salat mit Hausdressing Salat Süden 9,90 Großer gemischter Salat mit gebratenen Maultaschenstreifen Apfelstrudel mit Vanilleeis 1 5,90 Marlenka Honigtorte 1 2,40 Marlenka Kakaotorte 1 2,40 Marlenka Honigtorte 1 oder Kakaotorte 1 4,20 mit Vanilleeis 1 und Sahne und Hausdressing

8 Zusatzstoffe: 1: mit Farbstoff 7: geschwärzt 2: mit Konservierungsstoff 8: geschwefelt 3: mit Süssmittel 9: gewachst 4: mit Phosphat 10: Coffeinhaltig 5: mit Antioxidationsmittel 11: Chininhaltig 6: mit Geschmacksverstärker 12: Taurinhaltig Layout & Design: Philipp Mönckert