Herzlich Willkommen *************** Öffnungszeiten: täglich von 10:00 bis 24:00 Uhr durchgehend warme Küche von 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr, kein Ruhetag

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1 Herzlich Willkommen Im Gasthof Krone, dem Traditionswirtshaus in Eichstätt, es begrüßt und bewirtet Sie Familie Groh. Wir wünschen einen schönen Aufenthalt und einen guten Appetit! *************** Öffnungszeiten: täglich von 10:00 bis 24:00 Uhr durchgehend warme Küche von 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr, kein Ruhetag *************** VORSPEISEN Kleiner Saisonsalat- fein mariniert g 4,80 Kleiner Bayerischer Vorspeisengruß - dünne Tranchen vom gebratenen Leberkäs, auf hausgemachtem Kartoffelsalat, an Salatgarnitur 2a,8,11,g,i,j, 7,90 Altmühltaler Forellenfilet geräuchert, mit Preiselbeermeerrettich-Dip, dazu ofenfrischer Reiberdatschi, an Salatgarnitur 2,11,g,3 13,80 Verschiedene Antipasti im Salatnestchen, mit Parmaschinken und Parmesanspänen, dazu Weißbrot 2a,11, a1,c,g,i,j,l, 16,80 SUPPEN Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Leberknödel 11,a,1,c,g4 4,50 Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen 11,a,1,c,g 4,50 Hausgemachte Cremesuppe - nach Saison- mit Croutons a1,g,11, 4,80

2 HEIMISCHE WURSTSPEZIALITÄTEN 1 Paar Weißwürste - in der Terrine - mit Laugengebäck und süßem Händlmaier Senf 8,a 1,a3,j 6,50 Zwei Stück Fränkische Bratwürste, auf würzigem Sauerkraut, mittelscharfem Senf, dazu Bauernbrot, 8,3,11, j 8,30 Zwei Stück Fränkische Bratwürste mit hausgemachtem Kartoffelsalat und mittelscharfem Senf 8,3,11, 8,30 Rösti "Fränkisch" - Rösti mit würzigem Sauerkraut und zwei Bratwürsten belegt - mittelscharfem Senf 8,11,a1,a3,j 9,80 4 Stück Lammbratwürste - vom Altmühltaler Lamm- auf würzigem Sauerkraut, dazu Bauernbrot 10,80 Jede weitere Wurst - ohne Beilage 2,20 FLEISCHLOSE GERICHTE Hausgemachte Käsespätzle mit Zwiebeln und Rahm, dazu kleiner Salat a1,g,c 9,80 Gemüse- Schupfnudeln mit Kräutersauce überzogen 11,c,g,i,j, 9,80 Gnocchi in feiner Spinatsahnesauce, mit gebratenen Cherrytomaten 9,80 Veganer Teller- frisches Marktgemüse mit Olivenöl angeschwenkt, dazu Petersilienkartoffeln p 10,50 Mozzarella gratiniert, auf pikantem Lauch- und Paprikagemüse, dazu Weißbrot 11, a1,g, 10,80 Rösti "Französisch" - französischer Ziegenfrischkäse gratiniert, an mariniertem Saisonsalat 11,a1,g,i, 16,80

3 FRISCHE KNACKIGE SALATE AUS DER REGION Kleiner Saisonsalat- fein mariniert g 4,80 Bunte Salate aus der Region -fein mariniert, dazu Weißbrot a1, c,g, 8,80 Salate der Saison, mit Hausdressing mariniert, an gebackenen Champignons, mit Sauce Remoulade, dazu Weißbrot 3,11,a1,c,g,i 12,80 Salate der Saison, mit Hausdressing mariniert, mit gebratenen Putenstreifen, dazu Weißbrot 11, a1,c,g, 13,80 Fitness-Salat - Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika, Avocadostücke, Maiskörner, geröstete Sonnenblumenkerne, mit Hausdressing mariniert, dazu Weißbrot 11,a1,a7,c,g,i,j, 14,80 FISCHGERICHTE Junge, zarte Matjesfilets "Hausfrauen Art", mit Zwiebel, Gurke und Apfel in Sauerrahm, dazu Petersilienkartoffeln (3,11, 13,c,d,g,i) 14,80 Paniertes Seelachsfilet mit Sauce Remoulade, an Salatgarnitur, dazu hausgemachter Kartoffelsalat 11,12, a1, c,d,g,j, 12,80 Kabeljaufilet "Müllerin Art" mit Petersilienkartoffeln und Dillgurkengemüse 11a1,d, c,g,i,j, 16,50 Zanderfilet im Parmesanmantel, gebraten, mit Petersilienkartoffeln, an Salatgarnitur 11,a21,c,d,g,i,j, 17,80 Frische Forelle aus dem Altmühltal "Müllerin Art", mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter 11,a1, d, 18,20 Filet vom Bachsaibling, gebraten, dazu Kräuterbutter, auf mediterranem Pfannengemüse, dazu Petersilienkartoffeln a1,d,g, 20,80 ETWAS BESONDERES Lauwarmes, geräuchertes Filet von der Lachsforelle aus dem Altmühltal, an gegrilltem Pfannengemüse, dazu ofenfrische Reibekuchen, an Salatgarnitur, mit verschiedenen Dips serviert 13,11,a1,g,c,d, o 28,80

4 WM - Teller 2018 Zarte Hühnerbrust und Garnelen gebraten, auf mediterranem Pfannengemüse, an kleinem Salatbukett, dazu Weißbrot 11,a1,c,g,i,j,b, 19,80 UNSERE KRONE SCHMANKERL Ofenfrischer Schweinebraten in Hofmühl-Biersauce, dazu Knödel und gemischten Saisonsalat 1,3,11,a1,c,g,i,j,o 10,80 Jägerbraten mit Pilzrahmsauce, dazu hausgemachte Eierspätzle, Kartoffelkroketten, an kleiner Salatgarnitur 1,3,11,a1,c,g,i,j,o 14,80 Schweineschäuferl mit Kruste, in Hofmühl- Biersauce, dazu Knödel und Krautsalat 1,3,11,a1,ig,i,j,o, 15,80 Zarter, magerer Tafelspitz mit Meerrettichsahnesauce, an Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren 11,c,g,i,j,12, 14,80 "Krone Schnitzel" - Schweineschnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken, Camembert und angeschwenkten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln mit Speck, an kleiner Salatgarnitur 2a,a1,c,g,8,11, 16,80 "Krone- Steak" - überkrustete Rinderlende, mit Reiberdatschi und bunter Salatgarnitur 11,a1,a2,c,g,i,j, 20,50 LAMM- UND WILDGERICHT Lammkotelettes mit Kräuterbutter, auf grünen Speckböhnchen, dazu Röstitaler 2a,8,11,g 18,50 Wildhasenrückenfilet, rosa gebraten, auf lieblicher Sauerkirsch-Pilzsauce, mit hausgemachten Eierspätzle und Kartoffelkroketten 11,a1,c,g,i,j, 25,80 Duett von Hirschkalbmedaillons und Wildhasenrückenfilet auf feiner Pilzrahmsauce, dazu Kartoffelkroketten und buntes Gartengemüse 11,a1,c,g, 26,80

5 HAUPTGERICHTE Hausgemachtes Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat, an kleiner Salatgarnitur 11,a1,g,i,j, 11,50 Riesen - Currywurst mit pikanter Sauce und Pommes frites 8,11,13, 8,50 Schweineschnitzel "Wiener Art" - aus der Butterpfanne-wahlweise mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat 11,a1, c,,i, j, 10,50 Schweinefiletmedaillons auf hausgemachten Gemüse-Schupfnudeln mit feiner Kräutersauce überzogen 11,a1,c,g,i,j, 16,80 Wiener Backhendel, (Filet) auf lauwarmen Kartoffelsalat, an Salatgarnitur und Preiselbeeren a1,11, c,, 12 14,80 Putengeschnetzeltes "Züricher Art", mit frischen Champignons, in Rahmsauce, mit Käse bestreut, an Rösti und kleiner Salatgarnitur 11,a1,c,g,i,j, 15,80 Mit Spinat gefülltes Putenröllchen auf Gemüserisotto, mit Sauce Bernaise überzogen, an kleiner Salatgarnitur 11,a1,c,g,i,j, 17,80 Steak von der Rinderlende, vom Grill mit Kräuterbutter, an bunten Salaten der Saison, dazu Weißbrot 11,a1,g,i,j, 22,50 EXTRAS: Portion Eierspätzle, Butterreis, Kartoffeln oder Pommes frites je 2,50 Portion Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 2a, 8,13 3,50 Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise 3,50 1 Rösti extra 3,00 2 Knödel ohne Sauce 1 3,00 Portion Gemüse 4,50 Portion Waldpilzsauce 11,a1,c,g,i,j, 1,50

6 KALTE GERICHTE Bayerischer Wurstsalat, mit Gewürzgurke und Zwiebeln, dazu Brot 3,8,11,13,a1,a3 6,80 Schweizer Wurstsalat, mit Käse, Gewürzgurke und Zwiebeln, dazu Brot 3,8,11,13, a1,a3. g 7,80 Hausgemachte Bratensülze mit Sauce Remoulade, dazu Bratkartoffeln, an Salatgarnitur 3,4,11,13,c,g,i,j, 9,80 Mozzarella und Tomate mariniert, an Saisonsalat, dazu Weißbrot 11,a1,g,i,j 10,80 Kalter Braten, reichlich garniert, dazu Brot und Butter 11,a1,c,g,i,j,o 10,80 Brotzeitteller- mit Schinken, Wurst, Wurstsalat, Käse, reichlich garniert, dazu Brotauswahl und Butter 2,2a,4,4,8,11,12,13,a1,c,g,i,j, 14,80 Hinweis: Bratkartoffeln im Tausch zu einer anderen Beilage berechnen wir mit einen Aufpreis von 2,50 Gerichte die als kleinere Portion serviert werden, werden mit 1,00 in Abzug gebracht. Zusatzgedeck - für Erwachsene 1,50 Unserer Eis- und Dessertkarte finden Sie nach der Nachmittagskarte - 1 Seite weiter!!

7 NACHMITTAGSKARTE VON 14:00 UHR - 17:00 UHR Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Leberknödel oder Pfannkuchenstreifen 11,a,1,c,g 4,50 Hausgemachte Cremesuppe - nach Saison- mit Croutons a1,g,11, 4,80 1 Paar Weißwürste - in der Terrine, mit Laugengebäck und süßem Händlmaier Senf 8,a 1,a3,j 6,50 2 Stück Fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Brot, Senf 8,3,11, j 8,30 2 Stück Fränkische Bratwürste mit hausgemachtem Kartoffelsalat 8,3,11, j 8,30 Riesen-Currywurst mit pikanter Sauce und Pommes frites 8,11,13, 8,50 Hausgemachtes Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat, an kleiner Salatgarnitur 11,a1,g, c i,j 11,50 Hausgemachte Käsespätzle mit Zwiebeln und Rahm, kleiner Salat a1,g,c 9,80 Schweineschnitzel "Wiener Art" - aus der Butterpfanne, wahlweise mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat 11,a1, c,,i, j, 10,50 Ofenfrischer Schweinebraten in Hofmühl- Biersauce, dazu Knödel und gemischten Saisonsalat 1,3,11,a1,c,g,i,j,o 10,80 Ofenfrisches Schweineschäuferl in Hofmühl- Biersauce, dazu Knödel und Salate der Saison 1,3,11,a1,ig,i,j,o, 15,80 Paniertes Seelachsfilet mit Krone Remoulade, an Salatgarnitur, dazu hausgemachter Kartoffelsalat 11,12, a1, c,d,g,j, 12,80 Steak von der Rinderlende vom Grill mit Kräuterbutter, an marinierten Salaten der Saison, dazu Weißbrot, 11,g,j,p,21 22,50 Bayerischer Wurstsalat, mit Gewürzgurke und Zwiebeln, dazu Bauernbrot 3,8,11,13,a1,a3 6,80 Hausgemachte Bratensülze mit Sauce Remoulade, dazu Bratkartoffeln, an Salatgarnitur 3,4,11,13,c,g,i,j, 9,80 Junge, zarte Matjesfilets "Hausfrauen Art", mit Zwiebel, Gurke und Apfel in Sauerrahm, dazu Petersilienkartoffeln (3,11, 13,c,d,g,i) 14,80 Baguette belegt, mit Schinken und Käse 2a,8,11,13,a1,g,i,j, 7,50

8 EIS- UND DESSERTKARTE Eissorten: alle Eissortenenthalten keine Farbstoffe und Geschmackverstärker und sind Glutenfrei. Vanille mit natürlicher Vanille, Schokolade mit zertifiziertem Kakao Crème Mascarpone Nektarine,- Nektarinenfruchteis mit Fruchtstückchen Blaubeere Skyr - Blaubeerfruchteis mit Blaubeerstückchen und cremigem Skyr Himbeer Sorbet -ohne künstliche Aromen und Farbstoffe- Vegan und Laktosefrei 1 Kugel Eis ohne Sahne 1,80 Portion Sahne 0,60 Gemischtes Eis - 3 Kugeln nach Wahl -ohne Sahne 4,70 Eiskaffee - 1 Kugel cremiges Vanilleeis, gekühlter Kaffee und Sahnehaube 12,g 4,20 Eisschokolade - 1 Kugel Vanilleeis, mit gekühlter Schokolade und Sahnehaube 12,g, 4,20 Warme, Belgische Waffel mit hausgemachtem Blaubeerquark, gekrönt mit 1 Kugel Blaubeere Skyr-Eis 1, a1,c,g, 6,50 3 Stück hausgemachte Erdbeerknödel auf Vanillesauce 1,,2,a1, 7,80 Drei Apfelkücherl auf Vanillesauce, eine Kugel cremiges Vanilleeis, mit frischen Früchten garniert 1,a1c,g,,) 7,80

9 EIS- UND DESSERTKARTE Bayerische Crème "Mal anders" mit Roter Grütze und Sahne garniert c,g. 6,80 "Knusprige Himbeere" 1 Kugel cremiges Vanilleeis in Cornflakes gewälzt, auf warmen Himbeeren, mit Sahnehaube (a,7,c,g,) 7,80 Hausgemachtes Waffelkörbchengefüllt mit 2 Kugel Vanilleeis, frischen Früchten und Sahnehaube a1,c,g,0 7,80 Bananensplitt " Mal anders" 3 Kugeln gemischt - Vanille- und Schokoladeneis, auf Bananenstückchen, mit Vanillesauce, Sahne und Schokoladensauce garniert 1,c,g, 6,50 "Krone- Eisbecher Harmonie" Duett von Vanilleeis und Crème Mascarpone Nektarine Eis, verfeinert mit fruchtigen Pfirsichspalten, Sahne und Schokoladensauce c,g, 5,80 Lauwarmes Schokoladensouffle mit Vanillesauce und frischen Früchten garniert 1,a1,,c,g,0, 8,80 Kaiserschmarrn - ohne Rosinen - mit Apfelmus (a1,g,c, 9,80 Etwas Besonderes: 1 Kugel Himbeer Sorbet auf Bio- Joghurt, bestreut mit Chia-Samen und mit frischen Früchten garniert 5,80 Sie möchten von Ihrem Lieblingsdessert nur eine kleine Portionfragen Sie einfach beim Service nach!