BRAU UNION ÖSTERREICH: Mit Innovationen und Bierkultur auf Wachstumskurs

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1 2012: Absatz- und Umsatzplus, Marktanteile gewonnen BRAU UNION ÖSTERREICH: Mit Innovationen und Bierkultur auf Wachstumskurs Markus Liebl Generaldirektor BRAU UNION ÖSTERREICH Andreas Stieber Marketinggeschäftsführer BRAU UNION ÖSTERREICH

2 Das Geschäftsjahr 2012 verlief für die BRAU UNION ÖSTERREICH äußerst erfolgreich. Sowohl beim Absatz als auch beim Umsatz konnte Österreichs größtes Brauereiunternehmen erneut deutlich zulegen. Über den Verlauf des Geschäftsjahres 2012 freut sich auch Markus Liebl, Generaldirektor der BRAU UNION ÖSTERREICH: Unsere Fokussierung auf die Bierkultur sowie unsere konsequente Innovationsstrategie haben sich einmal mehr bezahlt gemacht. Der wirtschaftliche Erfolg schlägt sich unter anderem in einem etwas höheren Marktanteil nieder. Ergebnisse BUÖ 2012 auf einen Blick Hier die wichtigsten Ergebnisse des Geschäftsjahres 2012 auf einen Blick: Im Jahr 2012 konnte die BRAU UNION ÖSTERREICH ihren Bierabsatz im Inland um 2,1 Prozent (+93 THL) deutlich steigern. Der Gesamtbierabsatz legte um 1,1% auf THL (+52 THL) zu. Exportiert wurden insgesamt Hektoliter. Die Umsatzerlöse der BRAU UNION ÖSTERREICH sind im Jahr 2012 insgesamt um 3,3% auf 643,9 Millionen Euro gestiegen, bei einer stabil bleibenden Mitarbeiteranzahl von Der Marktanteil der BRAU UNION ÖSTERREICH legte im Vorjahr insgesamt (Handel und Gastronomie) um etwa 1% zu. Rund 350 LKWs sorgten im eigenen Fuhrpark für die gewohnte Servicequalität. Der Biermarkt in Österreich Wie schon vom Verband der österreichischen Brauereien berichtet, hat sich der heimische Biermarkt im Jahr 2012 stabil entwickelt. Mit 8,54 Millionen Hektoliter blieb der Inlandsaustoß unverändert hoch, die Importe liegen voraussichtlich bei rund Hektolitern, die Exporte bei rund Hektolitern. Im Lebensmittelhandel gab es laut AC Nielsen einen Mengenzuwachs bei abgesetztem Bier in der Höhe von 1,6%, wobei der Wertzuwachs sogar 3,1% betrug. Dabei ist ein deutlicher Trend zu Bierspezialitäten zu beobachten: Biermischgetränke wie Radler beeindruckten mit einem Mengenwachstum im Lebensmittelhandel von plus 12%, Weizenbier legte auch dank der alkoholfreien Weizenbiere - um rund 11% zu. Mit einem Pro-Kopf-

3 Verbrauch von 107,7 Liter belegt Österreich im aktuellen internationalen Ranking der Biernationen den zweiten Platz hinter Tschechien. Bier bleibt weiterhin das beliebteste Getränk der Österreicher. Doch damit geben wir uns nicht zufrieden. Mit der Förderung der österreichischen Bierkultur und mit Innovationen versucht die BRAU UNION ÖSTERREICH das Ansehen des Nationalgetränks in Zukunft weiter zu erhöhen, erklärt Liebl. BRAU UNION fördert die Bierkultur Österreichweite Brauereien und Verkaufslager in ganz Österreich sorgen für Wertschöpfung Wie wichtig die Bierkultur für die österreichische Seele bereits ist, zeigt auch eine von der BRAU UNION in Auftrag gegeben Studie des Linzer market-instituts. Demnach trinken 65% der Bevölkerung regelmäßig Bier. 92% der Bevölkerung sind zudem davon überzeugt, dass Bier ein wichtiger Bestandteil der österreichischen Kultur ist. Die Studie Bierkultur in Österreich bildete im Vorjahr die Grundlage des Bierkulturberichts, der 2012 bereits zum vierten Mal erschienen ist. Inhaltlich beschäftigte sich die jüngste Ausgabe des Bierkulturberichts mit dem Thema Bier und Jahreszeiten. Zur österreichischen Bierkultur gehört auch die Vielfalt: Fünf der acht im Eigentum der BRAU UNION Österreich AG stehenden Brauereien sind Großbrauereien. Dies sind die Brauerei Göss und die Brauerei Puntigam in der Steiermark, die Brauerei Schwechat und die Brauerei Wieselburg in Niederösterreich sowie die Brauerei Zipf in Oberösterreich. Ergänzt werden diese durch die regionalen Spezialitätenbrauereien die Brauerei Schladming in der Steiermark und die Brauerei Falkenstein in Osttirol sowie durch die Spezialitätenmanufaktur Kaltenhausen in Salzburg, Treffpunkt der Bierkultur. Vor allem Kaltenhausen stellte 2012 ihren Innovationsgeist unter Beweis: Im Sommer wurde die Limited Edition Spezial Cherry Style exklusiv für die Gastronomie präsentiert, im Herbst folgte Maroni Style. Gemeinsam mit dem Magazin bier.pur wurde außerdem die Sonderedition Strong Porter gebraut. Insgesamt sorgen 31 Vertriebsstandorte (Brauereien und Verkaufslager) für die flächendeckende Versorgung des österreichischen Lebensmittelhandels und der Gastronomie.

4 Gösser, Puntigamer und Zipfer mit Rückenwind Auch im Jahr 2012 war Zipfer die bedeutendste Fassbiermarke der BRAU UNION. Im Lebensmittelhandel gewann die Traditionsmarke ebenfalls Marktanteile dazu. Zipfer überzeugte zudem im Frühling 2012 mit einem erfrischenden Packaging Relaunch. Klares Ziel des neuen Auftritts ist es, auch auf die besondere Kompetenz im Bereich Naturhopfen einzugehen. Dadurch kann ein biertypischer aber trotzdem zeitgemäßer, klassischer Premium Auftritt sichergestellt werden. Gösser, das Bier der Österreicher, konnte auch im Vorjahr die Konsumenten mit Qualität und Vielfalt überzeugen. Gösser ist im Lebensmittelhandel die bedeutendste Marke Österreichs: Das zu 100 Prozent aus heimischen Zutaten gebraute Bier konnte sich der Absatzmenge gegenüber 2011 noch einmal deutlich steigern und legte mengenmäßig im Lebensmittelhandel um mehr als 7% zu wobei der Zuwachs etwa zur Hälfte auf den Gösser NaturRadler zurückzuführen ist. Für die ausschließliche Verwendung österreichischer Rohstoffe wurde Gösser 2011 mit dem AMA Gütesiegel ausgezeichnet. Auch Puntigamer konnte im Jahr 2012 reüssieren. Das bierige Bier verzeichnete vor allem in der Gastronomie ein deutliches Mengenplus und ist im Lebensmittelhandel Marktführer im Bereich der 0,5 Liter Mehrwegflaschen. Regionale und segmentspezifische Spezialitäten Die Marken Kaiser, Wieselburger, Schwechater, Schladminger, Reininghaus und Schlossgold besetzen jeweils regionale oder segmentspezifische Positionen. So ist Kaiser in der Gastronomie unter den beliebtesten Marken zu finden, hat aber auch im Handel in den vergangenen Jahren zugelegt. Schwechater ist auch 2012 die unangefochtene Nummer eins bei Dosenbier und liegt deutlich vor allen Mitbewerbern: Der Marktanteil von Schwechater ist mehr als doppelt so hoch wie der des nächsten Mitbewerbers. Bei Bügelverschlussflaschen ist das in Niederösterreich gebraute Wieselburger Stammbräu klarer Marktführer. Auch das Reininghaus Jahrgangspils erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit und punktet besonders in der gehobenen Gastronomie. Schlossgold ist mit einem Marktanteil von circa 43% das beliebteste alkoholfreie Bier in Österreich. Edelweiss ist in Österreich der klare Marktführer bei Weizenbier. Edelweiss Alkoholfrei, im November 2011 am

5 Markt eingeführt, konnte innerhalb eines Jahres im Bereich der alkoholfreien Biere fast 7% Marktanteil gewinnen. Eine Studie von Marketagent.com zum Thema Die Mittagspause der Österreicher sorgte für Aufsehen, im Rahmen einer breit angelegten PR-Kampagne wurde Edelweiss Alkoholfrei nicht nur als das beste Getränk nach sportlichen Aktivitäten sondern auch als ideales Mittagspausen-Getränk positioniert. Der Edelweiss Gamsbock wurde 2012 beim Wettbewerb European Beer Star zum wiederholten Mal in der Kategorie South German-Style Weizenbock Hell mit der Gold-Medaille ausgezeichnet. Auch die internationalen Marken der BRAU UNION ÖSTERREICH erfreuen sich in Österreich zunehmender Beliebtheit. Heineken ist in Österreich die klare Nummer 1 unter den internationalen Biermarken. Auch Desperados, das Bier mit Tequilla-Flavour, entwickelte sich auch im Folgejahr nach der Sortimentseinführung in Österreich ausgezeichnet. Mengenmäßig legte die Bierspezialität gleich um mehr als 36% zu. BRAU UNION erhöht Investitionen Auch im Vorjahr verfolgte die BRAU UNION ÖSTERREICH eine konsequente Investitionsstrategie. Insgesamt investierte der heimische Marktführer im Jahr 2012 ganze 47 Millionen Euro. Damit wurden um 1,7 Millionen Euro mehr investiert als noch im Jahr Mehrere größere Investitionsvorhaben wurden in der Brauerei in Graz-Puntigam umgesetzt. Unter anderem wurde mit der Neuausrichtung die Einwegproduktion stark verbessert. In Schwechat wurden durch Investitionen Leistungssteigerungen und verbesserte Arbeitsbedingungen ermöglicht (etwa durch die Neuanschaffung einer Reinigungsanlage). In der Grünen Brauerei in Göss wurde ein Projekt zum Einsatz von Solarenergie im Brauprozess umgesetzt. Ein großer Anteil des Investitionsbudgets für die Logistik wurde für notwendige Strukturverbesserung an verschiedenen Verkaufslagerstandorten sowie für Ersatzbeschaffungen etwa bei Staplern verwendet. Wir investieren nachhaltig in die Zukunft und stellen so sicher, dass unsere Position in einem heiß umkämpften Markt weiter gestärkt wird. Unser Ziel ist es, unsere Kunden künftig noch besser zu beliefern und noch bessere Dienstleistungen für die Bierkultur in Österreich anzubieten, betont Liebl.

6 Bierkulturwissen fördern Als Vorreiter der österreichischen Bierkultur legt die BRAU UNION auch größten Wert auf die einschlägige Weiterbildung ihrer Mitarbeiter. Denn Bierkultur ist nicht nur eine Frage des richtigen Glases oder von hervorragendem Geschmack, sondern auch eine Sache des Wissens. Die BRAU UNION bietet als Marktführer eine einzigartige Ausbildung zum Biersommelier an, die mit einer Prüfung zum Diplom- Biersommelier abgeschlossen wird. Die Schulung umfasst rund 100 Unterrichtseinheiten und dabei Themen wie Bierherstellung, Bierausschank, Hygiene oder Bierverkostung waren bei der BRAU UNION insgesamt 48 Diplom- Biersommeliers beschäftigt, darunter 7 Frauen. Zusätzlich wurden rund 90 Mitarbeiter zu Bierbotschaftern ausgebildet. Neben unseren Marken sind unsere Mitarbeiter die wichtigste Grundlage für unseren wirtschaftlichen Erfolg. Darum legen wir großes Augenmerk auf die kontinuierliche Weiterbildung der Belegschaft gerade in dem für uns wichtigen Bereich der Bierkultur, erklärt Liebl. Energieverbrauch stark reduziert Nachhaltiges Wirtschaften und Umweltschutz nehmen bei der BRAU UNION seit jeher einen hohen Stellenwert in der Unternehmensstrategie ein. Das haben wir auch 2012 neuerlich unter Beweis gestellt. So konnte etwa der spezifische Stromverbrauch dank zahlreicher Maßnahmen um 4,2% gegenüber 2011 gesenkt werden. Der spezifische Wärmeverbrauch wurde ebenfalls verringert. Hier betrug die Reduktion trotz eines besonders strengen Winters 0,8%., so Markus Liebl. Ein unabhängiges englisches Institut hat bei einer Untersuchung von 200 internationalen Brauereien die sehr guten Werte der BRAU UNION im Bereich Energieverbrauch bestätigt: Die großen Brauereien des Unternehmens liegen weltweit unter den besten 20. Weiters wurde innerhalb des Heineken Konzerns der sogenannte CO 2 Fußabdruck in den 25 größten Unternehmen gemessen. Die BRAU UNION liegt bei diesem für die Umwelt relevanten Kernwert an erster Stelle von allen untersuchten Heineken Unternehmen. Auch in allen anderen energierelevanten Bereichen konnten im Vorjahr beachtliche Einsparungen erzielt werden. Der

7 Wasserverbrauch je Hektoliter Bier wurde um 16% reduziert. Erreicht wurde diese Einsparung durch Investitionen, die es erlauben, dass ein Teil des unbelasteten Kühlwassers wieder in den natürlichen Wasserkreislauf eingeleitet wird. Auch die Abwassermenge wurde reduziert und zwar gleich um stolze 25%, der CO 2 -Ausstoß wurde um 4% gesenkt. Grüne Brauerei in Göss als Referenzprojekt Innovationen sorgen für Wachstum Gösser punktet mit NaturGold und NaturRadler Das Vorzeige-Umwelt-Projekt der BRAU UNION ist die Grüne Brauerei in Göss. Die gesamte Brauerei wird zur Zeit schrittweise in einen CO 2 -neutralen Betrieb umgebaut. Bisher wurden mehr als die Hälfte des fossilen Energieträgers Erdgas ersetzt; das Warmwasser wird bereits zu 95% aus der Abwärme des Brauprozesses erzeugt Quadratmeter Sonnenkollektoren sorgen außerdem dafür, dass die Prozesswärme im Sudhaus teilweise aus Sonnenenergie abgedeckt werden kann. Bier ist ein echtes Naturprodukt. Daher liegt uns der Umwelt- und Klimaschutzgedanke besonders am Herzen. Als Marktführer haben wir eine Vorbildfunktion, weiß Liebl. Nach 2012 kann die BRAU UNION ÖSTERREICH auch aktuell wieder den Markt mit neuen Produkten beleben. Mit Top- Innovationen wie etwa dem Zipfer Orangen Radler oder dem alkoholfreien Gösser NaturGold sorgen wir für wichtige Impulse am Biermarkt. Diese Strategie wird sich auch heuer positiv in den Umsatz- und Absatzzahlen niederschlagen, ist sich Marketinggeschäftsführer Andreas Stieber sicher. Ihre jüngste Produkt-Innovation präsentierte die BRAU UNION Im Rahmen der Ski WM in Schladming: das Gösser NaturGold, ein natürlich trübes alkoholfreies Märzenbier. Mit dem NaturGold hat Gösser eine Lücke im Segment der alkoholfreien Biere geschlossen. Das ist ein weiterer qualitativer Meilenstein in der Entwicklung alkoholfreier Biere. Das NaturGold ist für Bierfans das ideale Getränk für tagsüber, zum Mittagessen, aber auch nach dem Sport, so Liebl. Auch im Radler-Segment hat sich Gösser etabliert: Mit den beiden Gösser-Radlern dem Gösser NaturRadler Zitrone und dem Gösser NaturRadler Kräuter hält Österreichs stärkste Biermarke einen wertmäßigen Marktanteil von 50% am österreichischen Radlermarkt. Gleich dahinter reüssiert ein weiteres Biermischgetränk der BRAU UNION: Der Zipfer Limetten Radler kommt auf einen Marktanteil von deutlich

8 mehr als 11%. Zipfer Orangen Radler als heißer Tipp für den Frühling Zuwachs gibt es bei Zipfer auch im Radler-Segment. Nach dem Verkaufserfolg des Zipfer Limetten Radlers, brachte die BRAU UNION im Februar 2013 den Zipfer Orangen Radler mit Lemongras auf den Markt. Mit einem Alkoholgehalt von nur 2% und ohne künstliche Süßungsmittel schmeckt der Zipfer Orangen Radler natürlich fruchtig. Der neue Zipfer Radler ist im Lebensmittelhandel und in der Gastronomie in der 0,33-Literund in der 0,5-Liter-Flasche erhältlich. Ski WM in Schladming: Gösser im Mittelpunkt Zipfer setzt auf Musik Kaiser setzt im Eishockey auf die Black Wings Als Hauptsponsor der 42. Alpinen Skiweltmeisterschaften von Schladming stand Gösser zu Jahresbeginn im Fokus der internationalen Medien. Bereits im Vorfeld heizte das beliebteste österreichische Bier das WM-Fieber gehörig an. Ein eigenes Gösser WM Bier wurde gebraut und speziell designte Bierverpackungen machten Lust auf das sportliche Großereignis. Eine starke mediale Begleitung (Gösser-WM- Zeitung, Gösser-WM-TV-Spot) sorgte für erhöhte öffentliche Aufmerksamkeit. Dabei spielten die ehemaligen Ski-Stars und Gösser-Botschafter Hans Knauss, Michael Walchhofer und Harti Weirather die Hauptrollen. Die Ski-WM entwickelte sich rasch zum Event der Superlative. 73 akkreditierte Teilnehmernationen und mehr als Fans vor Ort sowie viele Millionen TV-Zuseher aus aller Welt rückten Gösser ins Blickfeld der sportinteressierten Öffentlichkeit. Die Ski-WM war der Höhepunkt einer langjährigen Zusammenarbeit zwischen Schladming und Gösser. Das Image der Marke konnte durch das Großereignis noch weiter gestärkt werden, so Stieber. Im Sponsoringbereich setzte Zipfer auch 2012 verstärkt auf den Musikbereich. Österreichweit wurden bedeutende Locations unterstützt, wie etwa die Arena Wien, das Orpheum Graz, das Rockhouse Salzburg oder der Posthof in Linz. Das Frequency Festival in St. Pölten sorgte ebenso mit Zipfer für Stimmung wie das Seaside Festival in Podersdorf oder die Konzerte von Parov Stelar und den Donots. Für 2013 wurden bereits Highlights in der Wiener Krieau wie Die Ärzte oder Robbie Williams fixiert. Auch auf dem Eis ist die BRAU UNION Österreich im Sponsoring-Bereich aktiv: Kaiser unterstützt die Black Wings bereits seit vielen Jahren als verlässlicher Partner, 2012 konnte gemeinsam in Linz der Eishockey-Meistertitel gefeiert werden. BRAU UNION ÖSTERREICH Ausblick 2013

9 Rohstoffe bleiben teuer Wettbewerb verschärft sich Innovationen als Wachstumsmotor Für jede Situation das passende Bier BRAU UNION als Trendsetter bei alkoholfreien und alkoholreduzierten Bieren Die Deckung des Braugerstenbedarfs aus der Ernte 2012 für das kommende Jahr ist sichergestellt. Die Beschaffungskosten dafür liegen im kommenden Jahr aber doch beträchtlich höher als im Jahr Bei den Verpackungsmaterialien kommt es zu einem Anstieg bei den Glasflaschen, die anderen Materialkategorien bleiben mehr oder weniger unverändert. Aufgrund des gesunkenen Strompreises sinken im Jahr 2013 auch die Beschaffungskosten für elektrische Energie. Während wir heuer mit etwas weniger Stromkosten rechnen, sind jedoch die Preise für Gas und Öl 2013 gestiegen, betont Markus Liebl. Der Trend zu verstärktem Wettbewerb in Gastronomie und Lebensmittelhandel wird sich auch im laufenden Geschäftsjahr fortsetzen, sagt Liebl. Wir werden aber auch heuer die beste Produktqualität bei gleichzeitigem nachhaltigem Management bieten, so Liebl. Der Pro-Kopf-Verbrauch werde sich auch im heurigen Jahr stabil bei rund 108 Liter halten: Mit der Biervielfalt unserer starken Marken sprechen wir unterschiedlichste Zielgruppen an. Wir bieten jedem für jede Situation das richtige Getränk egal ob ein alkoholfreies Bier untertags, ein erfrischender Radler nach dem Sport oder ein kräftiges Bockbier als Feierabendgenuss. Auch unsere Förderung der Bierkultur trägt dazu bei, dass immer mehr Menschen mit Maß genussvoll zu einem Bier greifen. Zusätzlich sollen im heurigen Jahr aber auch die Trends der letzten Jahre fortgesetzt werden, es sollen neue Trends kreiert werden. Wir kommen dem klaren Wunsch der Konsumenten nach alkoholfreien und alkoholreduzierten Bieren nach. Wir setzen Trends und schaffen neue Innovationen am Markt. Damit prägen wir das Verantwortungsund Gesundheitsbewusstsein der Konsumenten, so Liebl. Mit Innovation und Qualität überzeugen Fazit Generaldirektor Markus Liebl: Dank unserer Innovationen werden wir auch heuer Kunden und Konsumenten mit der besten Qualität unserer Marken überzeugen. Großes Augenmerk legen wir dabei auf die weitere Förderung der Bierkultur in Österreich. Ich bin mir sicher, dass es für die BRAU UNION auch 2013 möglich sein wird, stärker als der Gesamtmarkt zu wachsen. Bier wird auch in Zukunft das beliebteste Getränk der Österreicher bleiben.

10 Über Rückfragen freuen sich: Dr. Gabriela Maria Straka, MBA Leitung Kommunikation/PR Tel: / Mag. Carina Maurer, Bakk. Externe Kommunikation Tel: /