BORIS TOMIC DIE STADT ENTDECKEN
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- Hennie Lenz
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1 BORIS TOMIC DIE STADT ENTDECKEN
2 Alle Rechte vorbehalten Societäts-Verlag 2015 Frankfurter Societäts-Medien GmbH Satz: Julia Desch, Societäts-Verlag Umschlaggestaltung: Julia Desch, Societäts-Verlag Umschlagabbildung: pure-life-pictures - Fotolia.com; Stephan Dinges - Fotolia.com; Roessler Druck und Verarbeitung: CPI Ebner & Spiegel, Ulm Printed in Germany 2015 ISBN
3 Inhalt Liebling Frankfurt... 7 Ebbelwei Stöffche mag man oder man mag s nicht Hotels Hier liegen Sie richtig Frühstück Die jungfräulichste Mahlzeit des Tages Mittagsrestaurants Nur bitte keine Currywurst Restaurants Futtern in allen Preislagen Szene Die etwas anderen Locations Bars Der Mensch lebt nicht vom Brot allein Kneipen Kein Alkohol ist auch keine Lösung Sport Zugucken kann auch sportlich sein
4 Einkaufen Weg mit der Kohle Parks Große und kleine grüne Oasen Locations Kleine Fluchten in der Metropole Ausflug Raus aus der Stadt Bildnachweis
5 Bar Kneipen Sport Einkaufen Park Location Ausflug Liebling Frankfurt Frankfurt hat in den letzten Jahren enorm an Attraktivität gewonnen. Die, je nach Anschauung, kleine Großstadt oder das etwas zu groß geratene Dorf, gewinnt ständig weiter an Ansehen in der gesamten Republik. Frankfurt entwickelt sich zu Deutschlands Liebling. Die Frankfurter lieben ihre Stadt ohnehin. Über 80 Prozent der Bürger leben gerne in der Mainmetropole. Nur jeder Siebte würde lieber woanders wohnen dies ist das Ergebnis einer aktuellen Bürgerbefragung. Dazu kommen rund Menschen, die jedes Jahr ihren Wohnsitz an den Main verlegen. Das ist vergleichbar mit der Größe einer Stadt wie Schwalbach im Taunus. Und proportional gesehen der Ausdruck einzigartiger Anziehungkraft einer Stadt in Deutschland. Zum Vergleich: Das 7
6 Best of Frankfurt Ebbelwei Hotel Restaurant Szene fünf Mal so große Berlin zieht mit seinen 3,6 Millionen Einwohnern gerade mal doppelt so viele Neubürger pro Jahr an die Spree, rund Frankfurt verändert stetig sein Gesicht, ist ebenso modern wie traditionsbewusst. Während unten am Main auf dem ehemaligen Degussa-Areal gläserne Betonwolkenkratzer in die Höhe wachsen, hat auch das Projekt Altstadtbebauung im vergangenen Jahr richtig Fahrt aufgenommen. Die Stadtmitte erhält langsam ihr Gesicht zurück. Dies geht einer ganzen Reihe von Frankfurtern zu langsam wie so vieles in der schnellen Stadt der Banken und des Geldes. Doch das Entstehen von Liebenswertem dauert manches Mal eben einen Tick länger. Dafür hat es dann zumeist auch jahrzehntelang unverändert Bestand Menschen pendeln jeden Tag nach Frankfurt. Selbst die verheerende Weltfinanzkrise vor wenigen Jahren hat die Bankenstadt nicht wirklich gelähmt. Trotz Bankenschrumpfens und flächendeckender Deindustrialisierung stieg die Zahl der Arbeitsplätze von Jahr zu Jahr stetig und hat 2014 einen Höchstwert von über erreicht. Für eine Stadt mit gerade einmal Einwohnern ist das eine Zahl, die es in Deutschland kein zweites Mal gibt.
7 Die ungeheure Anziehungskraft dieser Stadt ist auch dem Rest der Republik, gar dem Rest der Welt aufgefallen seit Jahren steigt nicht nur die Zahl derjenigen, die gerne hier wohnen möchten, sondern auch derjenigen, die einfach mal ein paar entspannte Tage am Main verbringen wollen. Von 3,6 Millionen Übernachtungen in den Hotels der Stadt im Jahr 2010 stieg diese Zahl im Jahr 2014 auf 4,8 Millionen. In diesem kleinen Buch hat der Journalist und ausgewiesene Stadtkenner Boris Tomic zusammen mit der Fotografin Salome Roessler die Orte zusammengetragen, von denen sie glauben, dass man sie auf keinen Fall versäumen soll. Best of Frankfurt hat nicht den Anspruch auf irgendeine wie auch immer geartete Stadtführer-Vollständigkeit wohl aber den darauf, Überraschungen aufzuzeigen, Neugier zu wecken und den Leser und potenziellen Stadtstöberer einfach gut zu unterhalten. Wir zeigen Ihnen die Orte und beschreiben die Ereignisse, die uns gefallen. Eine ganz persönliche Auswahl. In der Hoffnung, dass diese auch Ihnen zusagen, wünschen wir viel Vergnügen bei der Lektüre und beim Entdecken. 9
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10 Best of Frankfurt Ebbelwei Hotel Restaurant Szene Interview mit Thomas Feda, Tourismus-Chef der Stadt Frankfurt Herr Feda, Frankfurt galt viele Jahre als die Hochburg des Verbrechens in Deutschland als eine äußerst unattraktive Stadt. Das hat sich in den letzten Jahren grundlegend geändert woran liegt das? Das Stadtbild hat sich gewandelt und wandelt sich immer weiter. Frankfurt profitiert von einem Imagewandel: Bankfurt/Krankfurt gehört der Vergangenheit an, es wurde viel gebaut und modernisiert. Die Stadt wurde grüner, das Mainufer hat sich zum Naherholungsgebiet entwickelt und das hochkarätige Kunstund Kulturangebot rückte in den Vordergrund. Es gelingt uns zunehmend, Gäste aus Deutschland und der ganzen Welt für Frankfurt zu begeistern und wer hätte es gedacht, das Bahnhofsviertel gilt mittlerweile als ein angesagter Stadtteil. Dennoch gilt die Stadt nach wie vor im Allgemeinen in der Republik als kalte Banken- und Kommerzstadt. Was tut die Stadt, um diese Meinung weiter zu revidieren und noch mehr auch deutsche Touristen hierher zu locken? Wir bewerben intensiv die verschiedenen Facetten unserer Stadt. Zum Beispiel die attraktiven Kulturangebote wie die großen Ausstellungen im Städel. Außerdem lieben es die Frankfurter zu feiern. Während des ganzen Jahres gibt es eine Vielzahl von unterschiedlichen Festen. Höhepunkt in diesem Jahr ist der Festakt zum Tag der Deutschen Einheit. Auch die imposante Skyline, die 12
11 Bar Kneipen Sport Einkaufen Park Location Ausflug in Deutschland einzigartig ist, ist ein Anziehungspunkt für Touristen. Und mit dem Wiederaufbau der Altstadt entsteht ein weiterer bedeutsamer Touristenmagnet. Wir kooperieren außerdem eng mit der Region Frankfurt Rhein- Main, denn die Besucher schätzen häufig eine Kombination aus Großstadtbesuch und Naherholung. Hier liegt der Fokus vor allem auf den Themen Wein/Kulinarik, Wandern und Radfahren. Ist Frankfurt aktuell als Reiseziel im internationalen Städtevergleich attraktiv? Frankfurt ist aufgrund seiner Lage im Herzen Deutschlands sogar besonders attraktiv! Ob Flugzeug, Bahn oder Auto die Stadt profitiert von ihrer hervorragenden Anbindung. Frankfurt gilt als Metropole mit internationalem Flair und zählte im Jahr ,6 Millionen ausländische Übernachtungen. Damit gehören wir zusammen mit München im deutschlandweiten Vergleich zu den internationalsten Städten. Frankfurt ist neben der Kunst- und Kulturstadt, der Wiege der Demokratie und der Stadt der Kaiserkrönungen ein wahres Shoppingparadies. Vom Luxuslabel über Filialisten bis hin zu individuellen Designern hier findet jeder was. Besonders hervorzuheben sind auch die vielen Wochenmärkte sowie die Kleinmarkthalle, in der eine große Vielfalt von regionalen bis hin zu internationalen Spezialitäten angeboten wird. Die Frankfurter Küche präsentiert sich gleichzeitig weltoffen und bodenständig und auch für Nachtschwärmer bieten Stadtteile wie das Bahnhofsviertel hippe Clubs, Restaurants und Bars für jeden Geschmack. In Sachsenhausen hingegen erlebt man die Frankfurter Gemütlichkeit in einem der urigen Apfelweinlokale. Diese 13
12 Best of Frankfurt Ebbelwei Hotel Restaurant Szene vielen unterschiedlichen Facetten in ihrer Kombination machen Frankfurt zu einem spannenden Reiseziel. Was sind die Attraktionen dieser Stadt? Zu den Hauptattraktionen der Stadt zählen sicherlich der Römerberg, die Paulskirche, der Dom, das Museumsufer, das Goethe- Haus, die Alte Oper, der Main Tower und die neue EZB. Für Familien bietet sich besonders der Besuch des Zoos und des Palmengartens an. Fernab von den Hauptattraktionen lohnt auf jeden Fall auch ein Besuch der Altstadt in Frankfurt-Höchst mit ihren Fachwerkfassaden. Woher kommen die Touristen, die in die Stadt kommen? Letztes Jahr kamen 56 Prozent aller Gäste aus Deutschland mit 4,4 Mio. Übernachtungen. Wichtigster Auslands-Quellmarkt bleiben mit großem Abstand die USA mit über einer halben Million Übernachtungen. Überdurchschnittlich gestiegen sind auch die Gäste aus den Arabischen Golfstaaten mit insgesamt Nächten. Hinsichtlich des Gästevolumens ist aber auch China mit knapp Übernachtungen eine der wichtigsten Überseeregionen. Aus den europäischen Ländern dominieren die Briten mit ca Übernachtungen. Und dann kommen die Italiener, Spanier und Franzosen. Mehr als zwei Drittel der Gäste resultieren aus Geschäftsreisen, ein knappes Drittel kommt privat. Dieser Anteil könnte noch erhöht werden, oder? Wir haben es geschafft, die Mainmetropole als klassische Geschäftsreisedestination zu stärken und gleichzeitig ihr Image als touristisches Städtereiseziel zu verbessern. Das sieht man auch an den höheren Auslastungen an den Wochenenden oder 14
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14 Best of Frankfurt Ebbelwei Hotel Restaurant Szene den gestiegenen Übernachtungszahlen in den Sommermonaten. Aber natürlich ist es unser Ziel, die Anzahl der Privatreisen weiter zu steigern, da sie im Gegenteil zu den Geschäftsreisen konjunkturunabhängiger sind. 16
15 Bar Kneipen Sport Einkaufen Park Location Ausflug Welche Rolle spielen Touristen aus Deutschland? Frankfurt hat in den vergangenen Jahren von der steigenden Zahl an Binnenreisenden in Deutschland stark profitiert. Von den 4,8 Millionen Gästen im Jahr 2014 kamen 2,7 Millionen aus Deutschland. Dies ist ein deutliches Indiz für die zunehmende Beliebtheit Frankfurts als Destination für Städtereisen. Der Trend zu Kurzurlauben und Wochenendreisen im Inland hält an, somit spielen Touristen aus Deutschland weiterhin eine wichtige Rolle. Lassen sich hier bestimmte Regionen in Deutschland lokalisieren, die besonders frankfturtaffin sind? Ein Großteil der deutschen Gäste kommt aus den angrenzenden Bundesländern Nordrhein-Westfalen, Baden-Württemberg, Bayern, Thüringen und Rheinland-Pfalz. Ich habe ein Wochenende in Frankfurt gebucht - was darf ein Tourist aus Ihrer Sicht in Frankfurt nicht verpassen? Natürlich muss jeder sich den Römer mit der Altstadt und dem Dom ansehen. Ein Spaziergang über den Eisernen Steg mit Blick auf das Museumsufer und die Skyline ist Pflicht. Kunst- und Kulturliebhaber finden eine herausragende Museumslandschaft vor. Einen fantastischen Blick auf die Stadt und die Region hat man von der Besucherplattform des Main Towers. Bei einer Schifffahrt auf dem Main sieht man Frankfurt noch einmal aus einer ganz anderen Perspektive. Eine Stadtrundfahrt der anderen Art bietet der Ebbelwei-Expreß. Der anschließende Besuch einer traditionellen Apfelweinwirtschaft rundet den Tag ab. Wer danach noch weiterfeiern möchte, findet im Bahnhofsviertel sicher die passende Location. 17
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