Produktspezifikation
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- Brit Salzmann
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Transkript
1 Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen: DE BW EG Ökologische Herkunft: nein 2.) Produktbeschreibung: Produktbeschreibung: Angaben zum Produkt: Technologie: Produktgruppe: Kostformen: Conveniencegrad: Bei dem Produkt "" handelt es sich um eine typisch spätzleförmige, runde Teigware, vorgegart und lose rollend. gekühlt Teigwaren, Beilagen mit Jodsalz mit Meersalz alkoholfrei lt. Rezeptur ** mit Schwein ** garfertig 1) regenerierfertig 2) falls ja: lose (IQF) ja nein portioniert Der Teig wird kontinuierlich gefertigt, maschinell zu Spätzle ausgeformt, im kontinuierlichen Prozeß gegart, tiefgefroren und verpackt. Die Ware wird verpackt metalldetektiert. Parameter ja nein vegetarisch (geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung) * mit Rind ** mit tierischem Lab glutenfrei lt. Rezeptur ** lactosefrei lt. Rezeptur ** o.d.z. (ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe) * Das Produkt wird von BÜRGER als geeignet für eine ovo-lacto-vegetabile Ernährung angesehen. Ernährungsform, bei der ausschließlich pflanzliche Lebensmittel, Milch-, Eiprodukte und Honig verzehrt werden. ** alkoholfrei, glutenfrei, lactosefrei, ohne Schwein, ohne Rind: lt. Rezeptur nicht zugesetzt; nach unserem Kenntnisstand auch nicht in den eingesetzten Rohstoffen enthalten. Spuren können jedoch nicht ausgeschlossen werden. 1) muss noch fertig gegart werden 2) muss nur noch aufgewärmt werden verzehrfertig / verzehrfertig nach dem Abtropfen verzehrfertig nach dem Auftauen
2 Seite 2 von 7 Sensorische Beschreibung: Aussehen vor der Zubereitung ungleichmäßige, gelblich- weiße Streifen, wie handgeschabt Aussehen zubereitet: Geruch zubereitet: Geschmack zubereitet: Konsistenz zubereitet: ungleichmäßige, gelblich- weiße Streifen arteigen arteigen, abgerundet bißfest Zubereitungsempfehlung: Gerät Empfehlung Convectomat (Kombidämpfer) Pfanne Kochtopf Die Spätzle einfach kurz in heißer Butter schwenken. Die vorgegarten Spätzle in kochendes Wasser geben. Sobald Spätzle an die Wasseroberfläche steigen, mit einem Sieb herausnehmen, abtropfen lassen und sofort servieren. Backofen Mikrowelle Allgemein 3.) Haltbarkeit (Lagerbedingungen / Haltbarkeit / Restlaufzeit): Lagerhinweise: Lagerung bei: < -18 C Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Sofort verbrauchen! Mindesthaltbarkeit: MHL (Mindesthaltbarkeitslaufzeit): 280 Tage 40 Wochen 10,0 Monate (in original verschlossener Packung) RLZ (Restlaufzeit): 196 Tage 28 Wochen 7,0 Monate (in original verschlossener Packung) 4.) Kennzeichnung und Codierung der Ware: Jedes Gebinde ist mit Produktbezeichnung, Artikelnummer, MHD und Chargennummer gekennzeichnet. Parameter Codierung Erklärung MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) Produktionstag / -monat / -jahr + MHL Codierung: CO = Endziffer des Produktionsjahres (0=2010), 2.=Schicht, 3.-5.= Tag im Jahr (Produktionstag
3 Seite 3 von 7 5.) Lebensmitterechtliche Bestätigung: Allgemeines Recht: Das Produkt, die verwendeten Rohstoffe, sowie die mit dem Produkt in Berührung kommenden Packmittel entsprechen dem deutschen Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch und den Folgeverordnungen in den jeweils gültigen Fassungen sowie den EU-lebensmittelrechtlichen Anforderungen. Die gemachten Angaben beruhen zum Teil auf Erklärungen unserer Lieferanten, die nach bester Sorgfalt von uns überprüft wurden. Aus diesem Grunde kann eine verschuldensunabhängige Haftung für diese Angaben nicht übernommen werden. Bestrahlung: Dieses Produkt ist nicht mit ionisierenden Strahlen behandelt und enthält keine bestrahlten Zutaten. Genetische Veränderungen: Es besteht nach derzeitigem Kenntnisstand keine Deklarationspflicht im Sinne der "Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 über genetisch veränderte Lebensmittel und Futtermittel" sowie der "Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 über die Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung von genetisch veränderten Organismen und über die Rückverfolgbarkeit von aus genetisch veränderten Organismen hergestellten Lebensmitteln und Futtermitteln" Allgemeine Hinweise: Diese Spezifikation ist EDV-gestützt und ohne Unterschrift gültig. Die in diesem Dokument aufgeführten Informationen gelten zum Zeitpunkt der Erstellung und können zu einem späteren Zeitpunkt eventuell verändert werden. Die Bürger GmbH & Co. KG kann nicht als an diese Aussage gebunden betrachtet werden. Die Ausführungen entsprechen unseren derzeitigen Kenntnissen und unterliegen keinem automatischen Änderungsdienst.
4 Seite 4 von 7 6.) Deklaration: Zutatenliste: Zutaten: Weizenmehl, Trinkwasser, 18% Vollei, Hartweizengrieß, Speisesalz. Allergikerhinweis: Es sind Gluten und Ei enthalten. Zusatzstoffe: Keine Zusatzstoffe enthalten. Kenntlichmachung von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen und Zutaten bei loser Abgabe: keine kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe enthalten: o.d.z. = ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe: 1. ZUSATZSTOFFE gemäß 9 Zusatzstoff-Zulassungs-Verordnung: 1.1 mit Farbstoff 1.2 a mit Konservierungsstoff 1.2 b mit Nitritpökelsalz 1.3 mit Antioxidationsmittel 1.4 mit Geschmacksverstärker 1.5 geschwefelt (>10mg SO2/kg) 1.6 geschwärzt (nur bei Oliven) 1.7 gewachst (nur bei Zitrusfrüchten, Melonen, Äpfel, Birnen) 1.8 mit Phosphat (nur bei Fleischerzeugnissen) 1.9 a mit Süßungsmittel (Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe) 1.9 b mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 1.9 c enthält eine Phenylalaninquelle 1.9 d kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken 1.9 e auf der Grundlage von:... (nur bei Tafelsüßen) 1.10 chininhaltig (nur bei alkoholfreien Erfrischungsgetränken) 1.11 koffeinhaltig (nur bei Limonaden sowie bei alkoholfreien Mischgetränken) 2. ZUTATEN, die in Fleischerzeugnissen kenntlich zu machen sind gemäß 5(1) Anl3 Fleisch-Verordnung: 2.1 mit Milchpulver 2.2 mit Molkenpulver 2.3 mit Milcheiweiß 2.4 mit Eiklar 2.5 unter Verwendung von Milch 2.6 unter Verwendung von Sahne 2.7 mit Pflanzeneiweiß 2.8 mit Stärke 2.9 mit Einlage:...%...
5 Seite 5 von 7 7. Allergene Zutaten gemäß LMKV (Anl.3) und RL 2006/142/EG (Anhang IIIa): Allergene Zutat laut Rezeptur enthalten ja nein Spuren durch Kreuzkontamination möglich Glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse* Krebstiere und -erzeugnisse Eier und -erzeugnisse Fisch und -erzeugnisse Erdnüsse und -erzeugnisse Soja und -erzeugnisse Milch und -erzeugnisse Schalenfrüchte und -erzeugnisse** Sellerie Senf Sesamsamen Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg, > 10mg/L, als SO2 Lupinen und - erzeugnisse Weichtiere (Schnecken, Muscheln oder Kopffüßler)*** * Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon ** Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss *** Schnecken, Muscheln, Kopffüßler ja = vorhanden nein = laut Rezeptur nicht zugesetzt; nach unserem Kenntnisstand auch nicht in den eingesetzten Rohstoffen enthalten. Spuren können jedoch nicht ausgeschlossen werden.
6 Seite 6 von 7 8.) Produktspezifische Merkmale: Die in dieser Spezifikation aufgeführten physikalischen, chemischen und mikrobiologischen Werte entsprechen den über einen längeren Zeitraum gefundenen Durchschnittswerten. Abmessungen: Parameter Sollwert Abweichung Einheit Länge mm Breite 8 2 mm Höhe 4 1 mm Form rund Chemische und physikalische Daten: Parameter Sollwert Einheit Trockenmasse: 41,8 g/100g ph-wert: 7,2 Kochsalz: 1,1 g/100g Nährwert-Kennzeichnung: Das Produkt wird aus natürlichen Zutaten hergestellt und unterliegt daher rohstoffbedingten Schwankungen. Für jede Charge ist der durchschnittliche Wert von Nähr- und Brennwertangaben zu erreichen. Parameter Wert Einheit Durchschnittlicher Brennwert Durchschnittlicher Nährstoffgehalt Energie (kj/100g) 764 Energie (kcal/100g) 181 Fett 3,1 davon gesättigte Fettsäuren 1,0 Kohlenhydrate 30,8 davon Zucker 0,6 Eiweiß 7,4 Salz 1,1 kj kcal Mikrobiologische Merkmale (gemäß DGHM): Parameter Richtwert (KbE/g) Warnwert (KbE/g) Analysenmethode aerobe mesophile Keimzahl (inkl.milchsäurebakterien) 1 x ASvU gemäß 64 LFGB Enterobacteriaceae 1 x x ASvU gemäß 64 LFGB Escherichia coli 1 x 10 1 x 100 ASvU gemäß 64 LFGB Salmonellen -- n.n in 25g ASvU gemäß 64 LFGB koagulase-positive Staphylococcen 1 x x ASvU gemäß 64 LFGB Bacillus cereus 1 x x ASvU gemäß 64 LFGB Listeria monocytogenes -- 1 x 100 ASvU gemäß 64 LFGB
7 Seite 7 von 7 9.) Verpackung: Verbrauchseinheit / Einzelpackung (EP) / Innenpackung Verpackungsart Beschreibung Verschlußart Abmessungen (LxBxH) in mm Nettogewicht (kg) Bruttogewicht (kg) Nettogewicht Verpackung (g) Abtropfgewicht (g) Unter Schutzatmosphäre verpackt: EAN-Code Verkaufseinheit (VE)/Gebinde / Umverpackung Verpackungsart Karton Beschreibung Verschlußart Karton verklebt Kennzeichnung Frontseite Abmessungen (LxBxH) in mm Nettogewicht (kg) 5,000 Bruttogewicht (kg) 5,318 Nettogewicht Verpackung (inklusive EP) (g) 318 Abtropfgewicht (g) Anzahl Verbrauchseinheiten in Verkaufseinheiten 1 EAN-Code Paletteninfo: Anzahl VE pro Lage 9 Anzahl Lagen pro Palette 9 Anzahl VE pro Palette 81 Nettogewicht pro Palette (kg) 405 Bruttogewicht pro Palette ohne Palette (kg) 431 Bruttogewicht pro Palette incl. Palette (kg) 452 Palettenhöhe incl. Palette (mm) 1900 Palettentyp Europalette: 1200mm x 800mm x 145mm, 21kg
Produktspezifikation
Seite 1 von 8 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Nudelteig TK Nudelteig Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen: DE
ý EU-Landwirtschaft Nicht-EU-Landwirtschaft EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: TK Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen: 2.)
Produktspezifikation
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Ochsenmaulsalat Ochsenmaulsalat Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation. tiefgekühlt. Schwäbische Eierknöpfle gga geschützte geographische Angabe Schwäbische Knöpfle
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Schwäbische Eierknöpfle gga geschützte geographische Angabe Schwäbische
Produktspezifikation. tiefgekühlt. DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VO (EWG) Nr. 2092/91: ý lose(iqf)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Schupfnudeln Kartoffel-Schupfnudeln Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Produktspezifikation Schwäbische Kartoffel- Schupfnudeln. Karton 2 Beutel à 2,5kg. tiefgekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen: Ökologische Herkunft: (Bubaspitzle) Kartoffel-
Produktspezifikation. tiefgekühlt. Vegane Schupfnudeln TK Kartoffelschupfnudeln, vegan
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Vegane Schupfnudeln TK Kartoffelschupfnudeln, vegan Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Produktspezifikation. tiefgekühlt. DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VERORDNUNG (EG) Nr. 834/2007: ý lose(iqf)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Leberspätzle Leberspätzle Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation. tiefgekühlt. DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VO (EWG) Nr. 2092/91: ý lose(iqf)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Penne Nudeln vorgegart Pennenudel vorgegart Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Produktspezifikation Tortelloni Ricotta-Spinaci. Karton 2 Beutel à 2,5kg. tiefgekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: ca. 10g Tortelloni mit Ricotta-Spinatfüllung Deutschland EG-Kontrollstellennummer
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Maultaschen Allgäuer Art Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Gnocchi mit Spinat Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation. tiefgekühlt. DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VO (EWG) Nr. 2092/91:
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Putendöner Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Nudelteig 1kg TK Nudelteig Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation. gekühlt. Leicht zähflüssiger, fertig zubereiteter Kartoffelsalat. lose(iqf) Feinkostsalat, Beilage, Kartoffelprodukt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Kartoffelsalat Kartoffelsalat Deutschland EG-Kontrollstellennummer /
Produktspezifikation. tiefgekühlt. Snackriegel MT-Liebe Fleisch. Maultaschen in Riegelform mit fleischhaltiger Füllung
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Snackriegel MT-Liebe Fleisch Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Cannelloni Bolognese 40g Cannelloni mit fleischhaltiger Füllung Deutschland
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Rindfleisch-MT Gerollt Gerollte Rindfleischmaultaschen Deutschland EG-Kontrollstellennummer
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Ravioli Funghi Ravioli mit Pilzfüllung Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Produktspezifikation Suppenmaultaschen mit Gemüse. Karton 2 Beutel à 2,5kg. tiefgekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: ca. 10 g einer füllung Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Kutteln geschnitten Kutteln gegart, in Streifen geschnitten Deutschland
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Semmelknödel TK Semmelknödel Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Gerollte Maultaschen TK Gerollte Maultaschen Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Produktspezifikation. tiefgekühlt. Grießschnitten angebratene Grießschnitten. DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VERORDNUNG (EG) Nr.
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Grießschnitten angebratene Grießschnitten Deutschland EG-Kontrollstellennummer
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Schwäbische Maultaschen gga geschützte geographische Angabe Schwäbische
Produktspezifikation Semmelknödel, ca. 75g. Karton à 3 Beutel à 1,5 kg. gekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Semmelknödel ca. 75g Semmelknödel Deutschland EG-Kontrollstellennummer
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Gerollte vegetarische Maultas. Maultaschen gerollt vegetarisch Deutschland
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Pierogie Ruskie TK Teigtaschen mit Kartoffel-Quark-Füllung Deutschland
Produktspezifikation. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert. vegetarisch (geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung) *
Gltig ab: Seite 1 von 7 tiefgekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Kutteln geschnitten Kutteln Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer /
Produktspezifikation. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert. vegetarisch (geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung) *
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Serviettenknödel-Scheiben Verkehrsbezeichnung: Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation Bergkäsenocken, ca. 34g. Karton 4 Beutel à 1,25 kg. tiefgekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Bergkäsenocken ca. 34 g Bergkäsenocken Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Produktspezifikation. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert
Gltig ab: Seite 1 von 7 tiefgekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Brätspätzle Brätspätzle Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation. tiefgekühlt. Oberschwäbische Schupfnudeln. Oberschwäbische Schupfnudeln. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Oberschwäbische Schupfnudeln Oberschwäbische Schupfnudeln Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer
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Gültig ab: 04.04.2018 Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Schupfnudel-Gemüse-Pfanne Deutschland EG-Kontrollstellennummer
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Pasta-Riegel vegetarisch vegetarisch gefüllte Nudelteigriegel Deutschland
Produktspezifikation. gekühlt. falls ja: lose (IQF) ja nein portioniert. Feinkostsalat, Kühlgericht, Rindfleischgericht
Gltig ab: Seite 1 von 7 gekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Ochsenmaulsalat Ochsenmaulsalat Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer /
Produktspezifikation Spinat-Käse-Taler, ca. 65g. Karton 2 Beutel à 2,5kg. tiefgekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Spinat-Käse-Taler ca. 65 g Spinat-Käse-Taler Deutschland EG-Kontrollstellennummer
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Maultaschen-Gemüsepfanne Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation. gekühlt. falls ja: lose (IQF) ja nein portioniert. Feinkostsauce, Mayonnaise, Kühlgericht
Gltig ab: Seite 1 von 7 gekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Salat-Mayonnaise 50% Fett Salat-Mayonnaise Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Gemüse Lasagne Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Süßspeise aus Weißbrot mit Äpfeln, Rosinen und Mandeln. Zusatzangabe: Süddeutsche Spezialität Produktionsland:
Produktspezifikation. gekühlt. Krautschupfnudeln Schupfnudeln mit Sauerkrautzubereitung.
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Krautschupfnudeln Schupfnudeln mit Sauerkrautzubereitung. Deutschland
Produktspezifikation. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert. vegetarisch (geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung) *
Version: 8 Gemsemaultaschen TK Gltig ab: Seite 1 von 8 tiefgekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Gemsemaultaschen TK Gemsemaultaschen Zusatzangabe: Produktionsland:
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Kartoffel-Gemüsegratin Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation. tiefgekühlt. Hochzeitssuppe Suppeneinlagen für die Hochzeitssuppe
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Hochzeitssuppe Suppeneinlagen für die Hochzeitssuppe Deutschland EG-Kontrollstellennummer
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Lasagne Bolognese Spezial Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Vegane Linsenlasagne ca.330g Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation. Kartoffelsalat. Eimer à 5kg - gekühlt:
Zeiss Straße 12 Fa: 07156/300269 Spezifikation ist EDVgestützt und SpezifikationsNummer: 1. Bezeichnung / Herkunft: 1.1 Produktbezeichnung 1.2 Verkehrsbezeichnung: 1.3 Zusatzangabe: nach schwäbischer Art
Produktspezifikation. gekühlt. falls ja: lose (IQF) ja nein portioniert
Gltig ab: Seite 1 von 7 gekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Maultaschen glutenfrei 60g Maultaschen glutenfrei Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Produktspezifikation. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert
Version: 7 Gemsemaultaschen 50g TK Gltig ab: Seite 1 von 7 Karton 4 Beutel a 5 Stck tiefgekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Gemsemaultaschen 50g TK Gemsemaultaschen
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Lasagne Primavera Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation. Maultaschen 50g TIFA. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert. gefüllte Teigtaschen, fleischhaltiges Produkt
Produktspezifikation Gltig ab: Seite 1 von 7 Karton a 100 Stck tiefgekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Schwäbische Maultaschen Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland
Produktspezifikation
1. Bezeichnung / Herkunft Artikelbezeichnung: darbo Sortiment 60x28g Artikelnummer: 70101740 Verkehrsbezeichnung: Konfitüre Extra je 12x: Erdbeere, Marille, Himbeere, Kirsche, Schwarz. Johannisbeere Statistische
Produktspezifikation
Seite: 1 von 5 1. Produktbeschreibung Beschreibung Vorgebackenes, würziges Fladenbrot. Anleitung Tiefgekühlt auf Bleche (ohne Papier) absetzen und ohne Dampf im vorgeheizten Backofen bei 180 C-200 C 4-5
Süße Zwiebelringe im Bierteig, vorgebacken, tiefgefroren.
Artikelname: Beer Battered Onion Rings "Thin Cut" Art.-Nr.: 5841 EAN Verkaufseinheit: 4004074130652 EAN Umverpackung: 4004074230659 Zolltarifnummer: 19059090 Verkehrsbezeichnung: Produktbeschreibung: Süße
tiefgefroren. 6 x 1,0 kg = 6,0 kg (1,0 kg = Stück)
Artikelname: Beer Battered Mozzarella Sticks Art.-Nr.: 8061 EAN Verkaufseinheit: 4004074846041 EAN Umverpackung: 4004074846058 Zolltarifnummer: 19059090 Verkehrsbezeichnung: Produktbeschreibung: Mozzarella-Stangen
Produktspezifikation
1 1. Allgemeine Produktinformation Artikelbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Wiener Boden dunkel geschnitten Wiener Boden dunkel Artikelnummer: 1977 Gewicht: Mindesthaltbarkeit ab Anlieferung: 500 g 49
Produkt-Spezifikation
Produkt-Spezifikation BOS FOOD GmbH Artikelnummer: 20379 Bezeichnung: Zitronenöl, Spanien, Asfar, 250 ml Hersteller Name: almasol olivenöl - Carlos Salazar-Wulff Öko-Kontrollst. Code (bei BIO-Artikeln):
MOZARTKNÖDEL. Knödel gefüllt mit echten Salzburger Mozartkugeln. ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen
MOZARTKNÖDEL Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Bezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale Mozartknödel handgemacht Knödel gefüllt mit echten Salzburger Mozartkugeln tiefgekühlt vegetarisch ohne
Seite 1 von 5 Produkt-Spezifikation Produkt-Spezifikation Erstellungsdatum: 2007-12-19 09:21:09 Version: 004 1. Produktbezeichnung Artikel-Nr.: 313142 Artikelbezeichnung (Verkehrbezeichnung im Sinne der
ERDÄPFELBLATTL. ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen. Einheiten 100 Stück 10 Stück Artikelnummer EAN
ERDÄPFELBLATTL Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale handgemachte Erdäpfelblattln tiefgekühlt vegetarisch ohne Konservierungsstoffe ohne Geschmacksverstärker ohne
Erdäpfelpaunzen. ohne Aromen. Teig (50%): WEIZENMEHL, Kartoffel (60%), Wasser, VOLLEI, BUTTER, Speisesalz unjodiert, Muskat
Erdäpfelpaunzen Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Erdäpfelpaunzen handgemacht Zusatz 1 Zusatz 2 tiefgekühlt vegetarisch Besondere Merkmale ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen 10 15 g Einheiten 1
52100_Beerenteller_GV
Seite 1 von 5 1 Produktbezeichnung Beerenteller, IQF tiefgefroren; Ursprungsland: Deutschland 2 Produktbeschreibung Bunte Mischung aus tiefgekühlten roten und schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren, Brombeeren
Produktspezifikation GV
Seite 1 von 5 1 Produktbezeichnung Paprikastreifen rot, tiefgefroren; Ursprungsland: Bulgarien / EU 2 Produktbeschreibung aus frischen, gesunden und optimal gereiften roten Paprikaschoten, geschnitten,
MOHNKRAPFEN. ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen. Einheiten 100 Stück 15 Stück Artikelnummer EAN
MOHNKRAPFEN Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale Mohnkrapfen handgemacht tiefgekühlt vegetarisch ohne Konservierungsstoffe ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen 25
Berliner Schrippe Natur 70g Ovales Weizenbrötchen mit einem Längsschnitt.
Hersteller / TIFA - Tiefkühlkost-Allianz eg Vertriebsges. Marke TIFA Quality Artikelnr: 512270 Berliner Schrippe Natur 70g Ovales Weizenbrötchen mit einem Längsschnitt. Verkehrsbezeichnung Weizenkleingebäck,
Produktspezifikation Walter Rau Lebensmittelwerke
Produktbezeichnung Produktname: Deli Reform Das Original 10g Portionspackung Artikel-Nr.: 01297 Produktbeschreibung: rein pflanzlich, vegan ohne Konservierungsstoffe frei von Laktose und Gluten aus ungehärteten
KASPRESSKNÖDEL. ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen
KASPRESSKNÖDEL Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale handgemachte Kaspressknödel tiefgekühlt tiefgekühlt vegetarisch ohne Konservierungsstoffe ohne Geschmacksverstärker
(ohne Markenbild) Nährwerte pro 100 g Produktmasse *) - Herstellerangabe Energie 205 kcal 10,25% ** Energie 860 kj 43% ** Fett 9,4 g 13,43% **
Hersteller / TIFA - Tiefkühlkost-Allianz eg Vertriebsges. Marke Agnesa Artikelnr: 520092 (ohne Markenbild) Agnesa Schokolade Eis mit Schokoladengeschmack Verkehrsbezeichnung Eis mit Schokoladengeschmack
BRODAKRAPFEN. handgemachte Krapfen gefüllt mit Sauermilchkäse. ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen
BRODAKRAPFEN Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Bezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale Brodakrapfen (Krapfen mit Sauermilchkäse) handgemachte Krapfen gefüllt mit Sauermilchkäse tiefgekühlt
GARNIERBRAUN/SCHW.SPRITZMASSE/OR/1,25 KG_DE
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Garniermasse Produktbeschreibung: Braune Garniermasse (schweizer Schreib- und Spritzmasse zum Garnieren). 2. SENSORIK Geschmack: Geruch: Farbe:
SCHLUTZKRAPFEN MIT GRAUKASFÜLLE
SCHLUTZKRAPFEN MIT GRAUKASFÜLLE Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Tiroler Schlutzkrapfen mit Graukasfülle handgemacht Bezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale handgemachte Teigtaschen mit
Korallenbiskuit Matcha
Produktspezifikation Ersetzt 1 Korallenbiskuit Matcha 1. Allgemeine Angaben Artikelnummer 102701 Verkehrsbezeichnung Korallenbiskuit Matcha Herkunftsland Deutschland Adresse Inverkehrbringer Wichurastraße
Produktspezifikation ROELLCHEN KLEIN DUO/ PAC/ 0,45 KG_DE ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK 3. ZUTATENLISTE 4.
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Schokoladendekor Produktbeschreibung: Hochwertige Zartbitter und weiße Schokolade vielseitig verwendbar zum Verzieren von Backwaren, Desserts
VEGANE SCHLUTZKRAPFEN MIT KÜRBISFÜLLE
VEGANE SCHLUTZKRAPFEN MIT KÜRBISFÜLLE Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Tiroler Schlutzkrapfen mit Kürbisfülle handgemacht Bezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale handgemachte Teigtaschen
ZILLERTALER KASKRAPFEN gebacken
ZILLERTALER KASKRAPFEN gebacken Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Zillertaler Kaskrapfen gebacken handgemacht Zusatz 1 Zusatz 2 Zusatz 3 Besondere Merkmale tiefgekühlt vegetarisch vorgebacken ohne
Vollkost; glutenfrei; ovo-vegetabil; alkoholfrei
Hersteller / EIPRO VERMARKTUNG GMBH & CO. KG Vertriebsges. Marke Wiesenhof Eifix Artikelnr: 4120 Eifix Vollei, pasteurisiert, flüssig, 10 kg Bag-in-Box Eifix Ei-Produkte - Mehr Qualität - mit Sicherheit!
Powidltascherl (vegan)
Powidltascherl (vegan) Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Bezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale Powidltascherl (vegan) Teigtaschen mit Powidlfülle handgemacht tiefgekühlt vegan ohne Geschmacksverstärker
Das Produkt aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur ca. 60 Minuten auftauen lassen. Fertigungsgrad -18. Palette.
Produktspezifikation Artikelnummer 3 Bezeichnung Hamburger Sesam geschnitten Verkehrsbezeichnung Backanleitung Das Produkt aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur ca. 60 Minuten auftauen lassen.
KIRCHTAGSKRAPFEN. handgemachte Krapfen mit Dörrbirnen - Mohnfülle. ohne Aromen
KIRCHTAGSKRAPFEN Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Bezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale Tiroler Kirchtagskrapfen handgemacht handgemachte Krapfen mit Dörrbirnen - Mohnfülle tiefgekühlt
Produktspezifikation FAVORIT ORANGEN-AROMA/KAR/4 X 1 KG ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK. 3. ZUSAMMENSETZUNG (gemäß EEC 1334/ 2008)
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Konditoreiaroma Produktbeschreibung: Konditoreiaroma, empfohlene Dosierung 5g/kg 2. SENSORIK Geschmack: Geruch: Farbe: Textur / Konsistenz:
Produktspezifikation. NEUMÄRKER CREPESMIX READY/DOS/10x1KG ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK 3. ZUTATENLISTE 4.
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: 2.45902.015 Verkehrsbezeichnung: Crepesmix Produktbeschreibung: Mix für die Bereitung von Crepes 2. SENSORIK Geschmack: Geruch: Farbe: Textur / Konsistenz: typisch
Produkt-Spezifikation
Seite 1 von 5 Produkt-Spezifikation Produkt-Spezifikation Erstellungsdatum: 2007-10-22 08:23:05 Version: 011 1. Produktbezeichnung Artikel-Nr.: 313106 Artikelbezeichnung (Verkehrbezeichnung im Sinne der
BLUNCK Pâtisserie Konditorei Chocolaterie Produktspezifikation. Weißes Nougateis. 1. Allgemeine Angaben Artikelnummer
BLUNCK Pâtisserie Konditorei Chocolaterie Produktspezifikation Ersteller 09.09.2 Ersetzt pfad 1 1. Allgemeine Angaben Artikelnummer 102004 Verkehrsbezeichnung Herkunftsland Deutschland Adresse Inverkehrbringer
Produktspezifikation CORTINA-PASTE/EIM/5 KG_DE ALLGEMEINE INFORMATION 2. ANWENDUNG / DOSAGE 3. SENSORIK 4. ZUTATENLISTE 5.
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: SpeiseeisEmulgator Produktbeschreibung: Pastöser SpeiseeisEmulgator mit natürlichem Aroma. Eiszusatz zur Verbesserung der Geschmeidigkeit und
Produktspezifikation. EZ / EV / EUZ-Nr DE EV 1748 EG. 3. Produktherkunft Ökologische Herkunft
1. Bezeichnung Erstellungsdatum: 23.11.04 Version: 3 (geändert am 18.05.09) Verkehrsbezeichnung: Vegetarische Grünkern-Käse-Medaillons, geeignet zur ovo-lacto-vegetarischen Ernährung, roh, paniert Artikel-Nr.:
Porree, geschnitten, 50/50, 4 x 2,5 kg
Hersteller / TIFA - Tiefkühlkost-Allianz eg Vertriebsges. Marke TIFA Quality Artikelnr: 503300 Porree, geschnitten, 50/50, 4 x 2,5 kg Zutaten 100 % Porree Kenntlichmachung bei loser Abgabe kenntlichmachungsfrei
Produktspezifikation
Produkt: Produktname: Glüh Apfel-Zimt-Glühwein Produktnummer: 111 Produktbeschreibung, -herkunft Apfel-Zimt-Glühwein aus Apfelwein abgefüllt in 1,0 Liter VdF Mehrweg-Glasflasche Hersteller: Rohstoffherkunft:
Produktspezifikation EISAROMA VANILLA NATURALE/KAR/4 X 1 KG_DE ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Natürliches Vanille Aroma mit anderen natürlichen Aromen Produktbeschreibung: Vanille Aroma, empfohlene Dosierung: 5g/kg 2. SENSORIK Geschmack:
Vollkost; glutenfrei; ovo-vegetabil; alkoholfrei
Hersteller / EIPRO VERMARKTUNG GMBH & CO. KG Vertriebsges. Marke Wiesenhof Eifix Artikelnr: 4100 Eifix Vollei, pasteurisiert, flüssig, 1000 g im Tetra Brik Eifix Eiprodukte - Mehr Qualität - mit Sicherheit!
Produktspezifikation DECORGEL NEUTRAL EIMER 3 KG ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK 3. ZUTATENLISTE 4. NÄHRWERTE
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Kaltglasur Produktbeschreibung: Gebrauchsfertiges Gel für die Kaltanwendung zum Dekorieren und Herstellen von glänzenden Torten. Gefrier- und
Tiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfülle - handgemacht
PRODUKTSPEZIFIKATION Tiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfülle - handgemacht PRODUKT Handelsübliche Sachbezeichnung Gewicht in g pro Stück handgemachte Teigtaschen mit Spinatfülle 30 g ZUTATEN Handgemachte