Produktspezifikation. tiefgekühlt. DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VO (EWG) Nr. 2092/91: ý lose(iqf)
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- Ingelore Schumacher
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1 Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Penne Nudeln vorgegart Pennenudel vorgegart Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen: ý DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VO (EWG) Nr. 2092/91: 2.) Produktbeschreibung: Produktbeschreibung: Angaben zum Produkt: Technologie: Produktgruppe: Ernährungsinformationen: Conveniencegrad: Röhrenförmige Teigware mit Rillen an der äußeren Oberfläche. Farbe: gelblich. Diagonaler Schnitt. gekühlt ý Beilage alkoholfrei laut Rezeptur ** mit Schwein ** ý lose(iqf) garfertig¹) ý regenerierfertig²) 1) muss noch fertig gegart werden 2) muss nur noch aufgewärmt werden portioniert Teig wird extrudiert, mit einer Matritze geformt, geschnitten, gekocht, gekühlt und tiefgefroren. Die Ware wird verpackt metalldetektiert. Parameter ja nein vegetarisch (geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung) * vegan fleischfrei halal mit Fisch ** mit Geflügel ** mit Rind ** mit tierischem Lab glutenfrei laut Rezeptur ** glutenfrei (<20mg Gluten/kg) laktosefrei laut Rezeptur ** laktosefrei (<0,1g Restlaktose/100g) o.d.z. (ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe) * Das Produkt wird von BÜRGER als geeignet für eine ovo-lacto-vegetabile Ernährung angesehen. Ernährungsform, bei der ausschließlich pflanzliche Lebensmittel, Milch-, Eiprodukte und Honig verzehrt werden. ** alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, ohne Fisch, ohne Geflügel, ohne Schwein, ohne Rind : lt.rezeptur nicht zugesetzt; nach unserem Kenntnisstand auch nicht in den eingesetzten Rohstoffen enthalten. Spuren können jedoch nicht ausgeschlossen werden. verzehrfertig / verzehrfertig nach dem Abtropfen bzw. Auftauen
2 Seite 2 von 7 Sensorische Beschreibung: Aussehen vor der Zubereitung Aussehen zubereitet: Geruch zubereitet: Geschmack zubereitet: Konsistenz zubereitet: weiß-gelbliche Nudelröhrchen mit schrägen Schnittkanten und sichtbaren Rillen gelbliche Nudelröhrchen mit schrägen Schnittkanten und sichtbaren Rillen arttypisch arttypisch bissfest Zubereitungsempfehlung: Gerät Convectomat (Kombidämpfer) Pfanne Kochtopf Empfehlung 2,5 kg Penne pro Blech bei 90 C mit 100% Dampf ca. 6 Minuten garen. Je nach Leistungsstärke des Kombidämpfers und der zu garenden Menge kann sich die Garzeit entsprechend verändern. Die Penne einfach kurz in etwas heißem Öl schwenken. Die Penne in kochendes Salzwasser geben und in etwa 3 Minuten al dente garen. Leicht beölt sind die Penne ca. 2 Stunden Bain-Marie-stabil. Backofen Mikrowelle Bain-Marie Allgemein 3.) Haltbarkeit (Lagerbedingungen / Haltbarkeit / Restlaufzeit): Lagerhinweise: Lagerung bei: < -18 C Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Sofort verbrauchen! Mindesthaltbarkeit: MHL (Mindesthaltbarkeitslaufzeit): 252 Tage 36 Wochen 9,0 Monate (in original verschlossener Packung) RLZ (Restlaufzeit): 196 Tage 28 Wochen 7,0 Monate (in original verschlossener Packung) 4.) Kennzeichnung und Codierung der Ware: Jedes Gebinde ist mit Produktbezeichnung, Artikelnummer, MHD und Losnummer gekennzeichnet. Parameter Codierung Erklärung MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) Produktionstag / -monat / -jahr + MHL Losnummer: CO = Endziffer des Produktionsjahres (0=2010), 2.=Schicht, 3.-5.= Tag im Jahr (Produktionstag)
3 Seite 3 von 7 5.) Deklaration: Zutatenliste: Zutaten: 50% Hartweizengrieß, Trinkwasser, Weizengluten, Speisesalz. Allergikerhinweis: Es ist Weizen enthalten. Kann Spuren von Ei enthalten. Zusatzstoffe: Keine Zusatzstoffe enthalten. Kenntlichmachung von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen bei loser Abgabe (ZZulV 9): ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.z.)
4 Seite 4 von 7 6.) Allergene Zutaten gemäß LMIV Anh. II Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Hafer sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Dinkel sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Kamut sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Mandeln sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Haselnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Walnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Kaschunüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Pecannüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Paranüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Pistazien sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Macadamianüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse Senf und daraus gewonnene Erezugnisse Sesamsamen und daraus gewonnene Erezugnisse Schwefeldioxid und Sulfite >10mg/kg bzw. >10mg/l Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßler) und daraus gewonnene Erzeugnisse ja = vorhanden laut Rezeptur enthalten ja nein Spuren durch Kreuzkontamination möglich nein = laut Rezeptur nicht zugesetzt; nach unserem Kenntnisstand auch nicht in den eingesetzten Rohstoffen enthalten. Spuren können jedoch nicht ausgeschlossen werden.
5 Seite 5 von 7 7.) Produktspezifische Merkmale: Abmessungen: Länge Durchmesser Stückgewicht , ,3 Die in dieser Spezifikation aufgeführten physikalischen, chemischen und mikrobiologischen Werte entsprechen den über einen längeren Zeitraum gefundenen Durchschnittswerten. Parameter Sollwert Abweichung Einheit mm mm g Nährwert-Kennzeichnung: Das Produkt wird aus natürlichen Zutaten hergestellt und unterliegt daher rohstoffbedingten Schwankungen. Für jede Charge ist der durchschnittliche Wert von Nähr- und Brennwertangaben zu erreichen. Durchschnittlicher Brennwert Durchschnittlicher Nährstoffgehalt Parameter Wert Einheit Energie (kj/100g) 731 Energie (kcal/100g) 172 Fett 0,1 davon gesättigte Fettsäuren 0,0 Kohlenhydrate 36,8 davon Zucker 1,5 Eiweiß 6,0 Salz 0,41 Mikrobiologische Merkmale: gemäß DGHM 10.1 Richt- und Warnwerte für feuchte, verpackte Teigwaren, Entwurf 2014 kj kcal Parameter Richtwert (KbE/g)* Warnwert (KbE/g)* Analysenmethode aerobe mesophile Keimzahl (inkl.milchsäurebakterien) 1 x ASvU gemäß 64 LFGB Enterobacteriaceae 1 x x ASvU gemäß 64 LFGB Escherichia coli 1 x 10 1 x 100 ASvU gemäß 64 LFGB koagulase-positive Staphylococcen 1 x x ASvU gemäß 64 LFGB Bacillus cereus 1 x x ASvU gemäß 64 LFGB Salmonellen -- n.n* in 25g ASvU gemäß 64 LFGB Listeria monocytogenes -- 1 x 100 ASvU gemäß 64 LFGB *KbE: Kolonienbildende Einheit **n.n: nicht nachweisbar
6 Seite 6 von 7 8.) Verpackung: Verbrauchseinheit / Einzelpackung (EP) / Innenpackung Verpackungsart Beutel Beschreibung Beutel a 2,5kg Verschlußart Heißversiegelung Abmessungen (LxBxH) in mm Nettogewicht (kg) 2,500 Bruttogewicht (kg) 2,519 Nettogewicht Verpackung (g) 19 Abtropfgewicht (g) Unter Schutzatmosphäre verpackt: Nein GTIN Verkaufseinheit (VE)/Gebinde / Umverpackung Verpackungsart Karton Beschreibung Verschlußart Karton verklebt Kennzeichnung über Eck Abmessungen (LxBxH) in mm Nettogewicht (kg) 5,000 Bruttogewicht (kg) 5,284 Nettogewicht Verpackung (inklusive EP) (g) 284 Abtropfgewicht (g) Anzahl Verbrauchseinheiten in Verkaufseinheiten 2 GTIN Paletteninfo: Anzahl VE pro Lage 9 Anzahl Lagen pro Palette 10 Anzahl VE pro Palette 90 Nettogewicht pro Palette (kg) 450 Bruttogewicht pro Palette ohne Palette (kg) 476 Bruttogewicht pro Palette incl. Palette (kg) 497 Palettenhöhe incl. Palette (mm) 1695 Palettentyp Europalette: 1200mm x 800mm x 145mm, 21kg
7 Seite 7 von 7 9.) Lebensmitterechtliche Bestätigung: Allgemeines Recht: Das Produkt, die verwendeten Rohstoffe, sowie die mit dem Produkt in Berührung kommenden Packmittel entsprechen dem deutschen Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch und den Folgeverordnungen in den jeweils gültigen Fassungen sowie den EU-lebensmittelrechtlichen Anforderungen. Die gemachten Angaben beruhen zum Teil auf Erklärungen unserer Lieferanten, die nach bester Sorgfalt von uns überprüft wurden. Aus diesem Grunde kann eine verschuldensunabhängige Haftung für diese Angaben nicht übernommen werden. Bestrahlung: Dieses Produkt ist nicht mit ionisierenden Strahlen behandelt und enthält keine Zutaten, welche mit ionisierenden Strahlen behandelt wurden. Genetische Veränderungen: Es besteht nach derzeitigem Kenntnisstand keine Deklarationspflicht im Sinne der "Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 über genetisch veränderte Lebensmittel und Futtermittel" sowie der "Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 über die Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung von genetisch veränderten Organismen und über die Rückverfolgbarkeit von aus genetisch veränderten Organismen hergestellten Lebensmitteln und Futtermitteln" Allgemeine Hinweise: Diese Spezifikation ist EDV-gestützt und ohne Unterschrift gültig. Die in diesem Dokument aufgeführten Informationen gelten zum Zeitpunkt der Erstellung und können zu einem späteren Zeitpunkt eventuell verändert werden. Die Bürger GmbH & Co. KG kann nicht als an diese Aussage gebunden betrachtet werden. Die Ausführungen entsprechen unseren derzeitigen Kenntnissen und unterliegen keinem automatischen Änderungsdienst.
Produktspezifikation. tiefgekühlt. DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VO (EWG) Nr. 2092/91: ý lose(iqf)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Schupfnudeln Kartoffel-Schupfnudeln Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Produktspezifikation. tiefgekühlt. Vegane Schupfnudeln TK Kartoffelschupfnudeln, vegan
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Vegane Schupfnudeln TK Kartoffelschupfnudeln, vegan Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Produktspezifikation. tiefgekühlt. Schwäbische Eierknöpfle gga geschützte geographische Angabe Schwäbische Knöpfle
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Schwäbische Eierknöpfle gga geschützte geographische Angabe Schwäbische
Produktspezifikation Schwäbische Kartoffel- Schupfnudeln. Karton 2 Beutel à 2,5kg. tiefgekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen: Ökologische Herkunft: (Bubaspitzle) Kartoffel-
Produktspezifikation. tiefgekühlt. DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VO (EWG) Nr. 2092/91:
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Putendöner Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
ý EU-Landwirtschaft Nicht-EU-Landwirtschaft EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: TK Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen: 2.)
ý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Gnocchi mit Spinat Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Maultaschen Allgäuer Art Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Nudelteig 1kg TK Nudelteig Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation. tiefgekühlt. DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VERORDNUNG (EG) Nr. 834/2007: ý lose(iqf)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Leberspätzle Leberspätzle Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation Tortelloni Ricotta-Spinaci. Karton 2 Beutel à 2,5kg. tiefgekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: ca. 10g Tortelloni mit Ricotta-Spinatfüllung Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Produktspezifikation. tiefgekühlt. Snackriegel MT-Liebe Fleisch. Maultaschen in Riegelform mit fleischhaltiger Füllung
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Snackriegel MT-Liebe Fleisch Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Ravioli Funghi Ravioli mit Pilzfüllung Deutschland EG-Kontrollstellennummer
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Rindfleisch-MT Gerollt Gerollte Rindfleischmaultaschen Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Produktspezifikation. gekühlt. Leicht zähflüssiger, fertig zubereiteter Kartoffelsalat. lose(iqf) Feinkostsalat, Beilage, Kartoffelprodukt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Kartoffelsalat Kartoffelsalat Deutschland EG-Kontrollstellennummer /
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Kutteln geschnitten Kutteln gegart, in Streifen geschnitten Deutschland
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Semmelknödel TK Semmelknödel Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Cannelloni Bolognese 40g Cannelloni mit fleischhaltiger Füllung Deutschland
Produktspezifikation Suppenmaultaschen mit Gemüse. Karton 2 Beutel à 2,5kg. tiefgekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: ca. 10 g einer füllung Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation Semmelknödel, ca. 75g. Karton à 3 Beutel à 1,5 kg. gekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Semmelknödel ca. 75g Semmelknödel Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Produktspezifikation. tiefgekühlt. Grießschnitten angebratene Grießschnitten. DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VERORDNUNG (EG) Nr.
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Grießschnitten angebratene Grießschnitten Deutschland EG-Kontrollstellennummer
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Gerollte vegetarische Maultas. Maultaschen gerollt vegetarisch Deutschland
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Gerollte Maultaschen TK Gerollte Maultaschen Deutschland EG-Kontrollstellennummer
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Pierogie Ruskie TK Teigtaschen mit Kartoffel-Quark-Füllung Deutschland
Produktspezifikation Bergkäsenocken, ca. 34g. Karton 4 Beutel à 1,25 kg. tiefgekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Bergkäsenocken ca. 34 g Bergkäsenocken Deutschland EG-Kontrollstellennummer
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Gültig ab: 04.04.2018 Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Schupfnudel-Gemüse-Pfanne Deutschland EG-Kontrollstellennummer
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Pasta-Riegel vegetarisch vegetarisch gefüllte Nudelteigriegel Deutschland
Produktspezifikation Spinat-Käse-Taler, ca. 65g. Karton 2 Beutel à 2,5kg. tiefgekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Spinat-Käse-Taler ca. 65 g Spinat-Käse-Taler Deutschland EG-Kontrollstellennummer
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Gemüse Lasagne Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Maultaschen-Gemüsepfanne Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Schwäbische Maultaschen gga geschützte geographische Angabe Schwäbische
Produktspezifikation. tiefgekühlt. Hochzeitssuppe Suppeneinlagen für die Hochzeitssuppe
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Hochzeitssuppe Suppeneinlagen für die Hochzeitssuppe Deutschland EG-Kontrollstellennummer
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Kartoffel-Gemüsegratin Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Süßspeise aus Weißbrot mit Äpfeln, Rosinen und Mandeln. Zusatzangabe: Süddeutsche Spezialität Produktionsland:
Produktspezifikation. gekühlt. Krautschupfnudeln Schupfnudeln mit Sauerkrautzubereitung.
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Krautschupfnudeln Schupfnudeln mit Sauerkrautzubereitung. Deutschland
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Vegane Linsenlasagne ca.330g Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Lasagne Bolognese Spezial Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen: DE BW 01188 EG Ökologische
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Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Lasagne Primavera Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation
Seite 1 von 8 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Nudelteig TK Nudelteig Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen: DE
Produktspezifikation
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Ochsenmaulsalat Ochsenmaulsalat Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert. vegetarisch (geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung) *
Gltig ab: Seite 1 von 7 tiefgekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Kutteln geschnitten Kutteln Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer /
Produktspezifikation. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert. vegetarisch (geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung) *
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Serviettenknödel-Scheiben Verkehrsbezeichnung: Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation. tiefgekühlt. Oberschwäbische Schupfnudeln. Oberschwäbische Schupfnudeln. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Oberschwäbische Schupfnudeln Oberschwäbische Schupfnudeln Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Produktspezifikation. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert
Gltig ab: Seite 1 von 7 tiefgekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Brätspätzle Brätspätzle Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Produktspezifikation. gekühlt. falls ja: lose (IQF) ja nein portioniert. Feinkostsalat, Kühlgericht, Rindfleischgericht
Gltig ab: Seite 1 von 7 gekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Ochsenmaulsalat Ochsenmaulsalat Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer /
Produktspezifikation. gekühlt. falls ja: lose (IQF) ja nein portioniert. Feinkostsauce, Mayonnaise, Kühlgericht
Gltig ab: Seite 1 von 7 gekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Salat-Mayonnaise 50% Fett Salat-Mayonnaise Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Produktspezifikation. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert. vegetarisch (geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung) *
Version: 8 Gemsemaultaschen TK Gltig ab: Seite 1 von 8 tiefgekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Gemsemaultaschen TK Gemsemaultaschen Zusatzangabe: Produktionsland:
Süße Zwiebelringe im Bierteig, vorgebacken, tiefgefroren.
Artikelname: Beer Battered Onion Rings "Thin Cut" Art.-Nr.: 5841 EAN Verkaufseinheit: 4004074130652 EAN Umverpackung: 4004074230659 Zolltarifnummer: 19059090 Verkehrsbezeichnung: Produktbeschreibung: Süße
Produktspezifikation
1. Bezeichnung / Herkunft Artikelbezeichnung: darbo Sortiment 60x28g Artikelnummer: 70101740 Verkehrsbezeichnung: Konfitüre Extra je 12x: Erdbeere, Marille, Himbeere, Kirsche, Schwarz. Johannisbeere Statistische
tiefgefroren. 6 x 1,0 kg = 6,0 kg (1,0 kg = Stück)
Artikelname: Beer Battered Mozzarella Sticks Art.-Nr.: 8061 EAN Verkaufseinheit: 4004074846041 EAN Umverpackung: 4004074846058 Zolltarifnummer: 19059090 Verkehrsbezeichnung: Produktbeschreibung: Mozzarella-Stangen
Produktspezifikation. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert
Version: 7 Gemsemaultaschen 50g TK Gltig ab: Seite 1 von 7 Karton 4 Beutel a 5 Stck tiefgekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Gemsemaultaschen 50g TK Gemsemaultaschen
Produktspezifikation. gekühlt. falls ja: lose (IQF) ja nein portioniert
Gltig ab: Seite 1 von 7 gekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Maultaschen glutenfrei 60g Maultaschen glutenfrei Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Produktspezifikation. Maultaschen 50g TIFA. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert. gefüllte Teigtaschen, fleischhaltiges Produkt
Produktspezifikation Gltig ab: Seite 1 von 7 Karton a 100 Stck tiefgekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Schwäbische Maultaschen Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland
Produktspezifikation. Kartoffelsalat. Eimer à 5kg - gekühlt:
Zeiss Straße 12 Fa: 07156/300269 Spezifikation ist EDVgestützt und SpezifikationsNummer: 1. Bezeichnung / Herkunft: 1.1 Produktbezeichnung 1.2 Verkehrsbezeichnung: 1.3 Zusatzangabe: nach schwäbischer Art
Produktspezifikation
1 1. Allgemeine Produktinformation Artikelbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Wiener Boden dunkel geschnitten Wiener Boden dunkel Artikelnummer: 1977 Gewicht: Mindesthaltbarkeit ab Anlieferung: 500 g 49
Produkt-Spezifikation
Produkt-Spezifikation BOS FOOD GmbH Artikelnummer: 20379 Bezeichnung: Zitronenöl, Spanien, Asfar, 250 ml Hersteller Name: almasol olivenöl - Carlos Salazar-Wulff Öko-Kontrollst. Code (bei BIO-Artikeln):
GARNIERBRAUN/SCHW.SPRITZMASSE/OR/1,25 KG_DE
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Garniermasse Produktbeschreibung: Braune Garniermasse (schweizer Schreib- und Spritzmasse zum Garnieren). 2. SENSORIK Geschmack: Geruch: Farbe:
Das Produkt aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur ca. 60 Minuten auftauen lassen. Fertigungsgrad -18. Palette.
Produktspezifikation Artikelnummer 3 Bezeichnung Hamburger Sesam geschnitten Verkehrsbezeichnung Backanleitung Das Produkt aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur ca. 60 Minuten auftauen lassen.
52100_Beerenteller_GV
Seite 1 von 5 1 Produktbezeichnung Beerenteller, IQF tiefgefroren; Ursprungsland: Deutschland 2 Produktbeschreibung Bunte Mischung aus tiefgekühlten roten und schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren, Brombeeren
Produktspezifikation ROELLCHEN KLEIN DUO/ PAC/ 0,45 KG_DE ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK 3. ZUTATENLISTE 4.
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Schokoladendekor Produktbeschreibung: Hochwertige Zartbitter und weiße Schokolade vielseitig verwendbar zum Verzieren von Backwaren, Desserts
MOZARTKNÖDEL. Knödel gefüllt mit echten Salzburger Mozartkugeln. ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen
MOZARTKNÖDEL Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Bezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale Mozartknödel handgemacht Knödel gefüllt mit echten Salzburger Mozartkugeln tiefgekühlt vegetarisch ohne
Produktspezifikation GV
Seite 1 von 5 1 Produktbezeichnung Paprikastreifen rot, tiefgefroren; Ursprungsland: Bulgarien / EU 2 Produktbeschreibung aus frischen, gesunden und optimal gereiften roten Paprikaschoten, geschnitten,
Die gefrorenen Brötchen auf ein Backblech legen und mit Dampf ca Minuten bei C fertig backen. Fertigungsgrad -18.
Produktspezifikation Artikeldaten Artikelnummer 709 Bezeichnung Kaiserbrötchen Verkehrsbezeichnung Backanleitung Die gefrorenen Brötchen auf ein Backblech legen und mit Dampf ca. 10-12 Minuten bei 180-200
Porree, geschnitten, 50/50, 4 x 2,5 kg
Hersteller / TIFA - Tiefkühlkost-Allianz eg Vertriebsges. Marke TIFA Quality Artikelnr: 503300 Porree, geschnitten, 50/50, 4 x 2,5 kg Zutaten 100 % Porree Kenntlichmachung bei loser Abgabe kenntlichmachungsfrei
Powidltascherl (vegan)
Powidltascherl (vegan) Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Bezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale Powidltascherl (vegan) Teigtaschen mit Powidlfülle handgemacht tiefgekühlt vegan ohne Geschmacksverstärker
Produktspezifikation FAVORIT ORANGEN-AROMA/KAR/4 X 1 KG ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK. 3. ZUSAMMENSETZUNG (gemäß EEC 1334/ 2008)
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Konditoreiaroma Produktbeschreibung: Konditoreiaroma, empfohlene Dosierung 5g/kg 2. SENSORIK Geschmack: Geruch: Farbe: Textur / Konsistenz:
Produktspezifikation Walter Rau Lebensmittelwerke
Produktbezeichnung Produktname: Deli Reform Das Original 10g Portionspackung Artikel-Nr.: 01297 Produktbeschreibung: rein pflanzlich, vegan ohne Konservierungsstoffe frei von Laktose und Gluten aus ungehärteten
Produktspezifikation CORTINA-PASTE/EIM/5 KG_DE ALLGEMEINE INFORMATION 2. ANWENDUNG / DOSAGE 3. SENSORIK 4. ZUTATENLISTE 5.
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: SpeiseeisEmulgator Produktbeschreibung: Pastöser SpeiseeisEmulgator mit natürlichem Aroma. Eiszusatz zur Verbesserung der Geschmeidigkeit und
SCHLUTZKRAPFEN MIT GRAUKASFÜLLE
SCHLUTZKRAPFEN MIT GRAUKASFÜLLE Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Tiroler Schlutzkrapfen mit Graukasfülle handgemacht Bezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale handgemachte Teigtaschen mit
ERDÄPFELBLATTL. ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen. Einheiten 100 Stück 10 Stück Artikelnummer EAN
ERDÄPFELBLATTL Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale handgemachte Erdäpfelblattln tiefgekühlt vegetarisch ohne Konservierungsstoffe ohne Geschmacksverstärker ohne
MOHNKRAPFEN. ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen. Einheiten 100 Stück 15 Stück Artikelnummer EAN
MOHNKRAPFEN Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale Mohnkrapfen handgemacht tiefgekühlt vegetarisch ohne Konservierungsstoffe ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen 25
Produktspezifikation EISAROMA VANILLA NATURALE/KAR/4 X 1 KG_DE ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Natürliches Vanille Aroma mit anderen natürlichen Aromen Produktbeschreibung: Vanille Aroma, empfohlene Dosierung: 5g/kg 2. SENSORIK Geschmack:
Berliner Schrippe Natur 70g Ovales Weizenbrötchen mit einem Längsschnitt.
Hersteller / TIFA - Tiefkühlkost-Allianz eg Vertriebsges. Marke TIFA Quality Artikelnr: 512270 Berliner Schrippe Natur 70g Ovales Weizenbrötchen mit einem Längsschnitt. Verkehrsbezeichnung Weizenkleingebäck,
Produktspezifikation Walter Rau Lebensmittelwerke
Produktbezeichnung Produktname: Optima Trenn Spray 500 ml Dose Artikel-Nr.: 65508 Produktbeschreibung: Ideales Trennfett Kein Anhaften Rein pflanzlich ( für Veganer geeignet) Geschmacksneutral Vorteile:
BRODAKRAPFEN. handgemachte Krapfen gefüllt mit Sauermilchkäse. ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen
BRODAKRAPFEN Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Bezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale Brodakrapfen (Krapfen mit Sauermilchkäse) handgemachte Krapfen gefüllt mit Sauermilchkäse tiefgekühlt
PRODUKTSPEZIFIKATION GERSTENBRAUHAUSSCHROT Art. Nr x. Reines feingeschrotetes Gerstenmalz nach speziellem Verfahren vermälzt und geschrotet
1. PRODUKTBESCHREIBUNG Reines feingeschrotetes Gerstenmalz nach speziellem Verfahren vermälzt und geschrotet 2. VERKEHRSBEZEICHNUNG Malzschrot (Gerste) 3. HERSTELLUNGSPROZESS Schrotung von vermälzter Gerste
Erdäpfelpaunzen. ohne Aromen. Teig (50%): WEIZENMEHL, Kartoffel (60%), Wasser, VOLLEI, BUTTER, Speisesalz unjodiert, Muskat
Erdäpfelpaunzen Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Erdäpfelpaunzen handgemacht Zusatz 1 Zusatz 2 tiefgekühlt vegetarisch Besondere Merkmale ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen 10 15 g Einheiten 1
Produktspezifikation DECORGEL NEUTRAL EIMER 3 KG ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK 3. ZUTATENLISTE 4. NÄHRWERTE
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Kaltglasur Produktbeschreibung: Gebrauchsfertiges Gel für die Kaltanwendung zum Dekorieren und Herstellen von glänzenden Torten. Gefrier- und
KASPRESSKNÖDEL. ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen
KASPRESSKNÖDEL Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale handgemachte Kaspressknödel tiefgekühlt tiefgekühlt vegetarisch ohne Konservierungsstoffe ohne Geschmacksverstärker
VEGANE SCHLUTZKRAPFEN MIT KÜRBISFÜLLE
VEGANE SCHLUTZKRAPFEN MIT KÜRBISFÜLLE Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Tiroler Schlutzkrapfen mit Kürbisfülle handgemacht Bezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale handgemachte Teigtaschen
Hähnchenschnitzel paniert 140 gr. 3kg
Hersteller / Sprehe Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Vertriebsges. Marke Sprehe Artikelnr: 2140 Hähnchenschnitzel paniert 140 gr. 3kg Verkehrsbezeichnung Hähnchenbrustfilet gewürzt und paniert, küchenfertig
Tiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfülle - handgemacht
PRODUKTSPEZIFIKATION Tiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfülle - handgemacht PRODUKT Handelsübliche Sachbezeichnung Gewicht in g pro Stück handgemachte Teigtaschen mit Spinatfülle 30 g ZUTATEN Handgemachte
Produktspezifikation EISBINDEMITTEL BASE 2000/KAR/ 10 X 1KG_DE ALLGEMEINE INFORMATION 2. ANWENDUNG / DOSAGE 3. SENSORIK 4.
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Eisbindemittel für alle Milch- und Fruchteissorten Produktbeschreibung: Eisbindemittel für ein glattes, cremiges Eis mit optimalem Volumen.
Pulverförmiges Aroma geeignet zur Herstellung von Joghurteis. Dosierung 30g:1000g
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Pulverförmiges Speiseeisaroma Produktbeschreibung: Pulverförmiges Aroma für Speiseeis, hergestellt unter Mitverwendung von Joghurtpulver Technologische
Produktspezifikation. NEUMÄRKER CREPESMIX READY/DOS/10x1KG ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK 3. ZUTATENLISTE 4.
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: 2.45902.015 Verkehrsbezeichnung: Crepesmix Produktbeschreibung: Mix für die Bereitung von Crepes 2. SENSORIK Geschmack: Geruch: Farbe: Textur / Konsistenz: typisch
ZILLERTALER KASKRAPFEN gebacken
ZILLERTALER KASKRAPFEN gebacken Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Zillertaler Kaskrapfen gebacken handgemacht Zusatz 1 Zusatz 2 Zusatz 3 Besondere Merkmale tiefgekühlt vegetarisch vorgebacken ohne
Geflügel Cevapcici 30 gr. 3kg
Hersteller / Sprehe Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Vertriebsges. Marke Sprehe Artikelnr: 101309 Geflügel Cevapcici 30 gr. 3kg Verkehrsbezeichnung Geflügel-Cevapcici, küchenfertig gebraten, einzeln entnehmbar.
Innstolz Auwiesen Landkäse Würzige Bergrkräuter, halbfester Schnittkäse, Rahmstufe, GV-Scheiben 500 g
Hersteller / Innstolz Käsewerk Roiner KG Vertriebsges. Marke Innstolz Auwiesen Landkäse Artikelnr: 33583 Innstolz Auwiesen Landkäse Würzige Bergrkräuter, halbfester Schnittkäse, Rahmstufe, GV-Scheiben