Produktspezifikation. gekühlt. Krautschupfnudeln Schupfnudeln mit Sauerkrautzubereitung.
|
|
- Arwed Böhm
- vor 5 Jahren
- Abrufe
Transkript
1 Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Krautschupfnudeln Schupfnudeln mit Sauerkrautzubereitung. Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen: ý DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VO (EWG) Nr. 2092/91: 2.) Produktbeschreibung: Produktbeschreibung: Angaben zum Produkt: Technologie: Produktgruppe: Ernährungsinformationen: Conveniencegrad: Fertig gewürztes Pfannengericht aus Schupfnudeln und Sauerkrautzubereitung. ý tief lose(iqf) portioniert Die Schupfnudeln werden mit dem gekochten Speckkraut vermengt und verpackt. Die Ware wird verpackt metalldetektiert. es Fertiggericht (chilled Product), Kartoffelgericht, Fleischgericht mit Schweinefleisch Parameter ja nein vegetarisch (geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung) * vegan fleischfrei halal alkoholfrei laut Rezeptur ** mit Fisch ** mit Geflügel ** mit Schwein ** mit Rind ** mit tierischem Lab glutenfrei laut Rezeptur ** glutenfrei (<20mg Gluten/kg) laktosefrei laut Rezeptur ** laktosefrei (<0,1g Restlaktose/100g) o.d.z. (ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe) * Das Produkt wird von BÜRGER als geeignet für eine ovo-lacto-vegetabile Ernährung angesehen. Ernährungsform, bei der ausschließlich pflanzliche Lebensmittel, Milch-, Eiprodukte und Honig verzehrt werden. ** alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, ohne Fisch, ohne Geflügel, ohne Schwein, ohne Rind : lt.rezeptur nicht zugesetzt; nach unserem Kenntnisstand auch nicht in den eingesetzten Rohstoffen enthalten. Spuren können jedoch nicht ausgeschlossen werden. garfertig¹) ý regenerierfertig²) 1) muss noch fertig gegart werden 2) muss nur noch aufgewärmt werden verzehrfertig / verzehrfertig nach dem Abtropfen bzw. Auftauen
2 Seite 2 von 7 Sensorische Beschreibung: Aussehen vor der Zubereitung Goldgelbe Schupfnudeln mit braunen Bratstellen,hellbraunes Sauerkraut Aussehen zubereitet: Geruch zubereitet: Geschmack zubereitet: Konsistenz zubereitet: gleichmäßig vermengt typisch nach Sauerkraut und gebackenen Schupfnudeln Schupfnudeln mit deutlicher Kartoffelnote, würziges Sauerkraut. Schupfnudeln und Kraut bißfest Zubereitungsempfehlung: Gerät Convectomat (Kombidämpfer) Pfanne Empfehlung Den Inhalt einer Schale (2,5kg) auf dem Gastro-Norm-Blech verteilen und bei 100 C mit 50% Dampf und 50% Heißluft ca. 10 Minuten erhitzen. Pflanzenfett in einer Pfanne erhitzen, die gewünschte Menge Krautschupfnudeln hinzugeben und unter Zugabe von etwas Wasser bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten unter mehrmaligem Wenden erhitzen. Kochtopf Backofen Mikrowelle Bain-Marie Allgemein 3.) Haltbarkeit (Lagerbedingungen / Haltbarkeit / Restlaufzeit): Lagerhinweise: Lagerung bei: < +7 C Lagerung trocken, dunkel, hygienisch, frei vom Risiko der Kontamination, kühl aber frostfrei. Geöffnete Originalverpackungen sind bei Nichtgebrauch wieder fest zu verschließen Geöffnete Packung innerhalb von 1 bis 2 Tagen aufbrauchen! Mindesthaltbarkeit: MHL (Mindesthaltbarkeitslaufzeit): 28 Tage 4 Wochen 1 Monat (in original verschlossener Packung) RLZ (Restlaufzeit): 21 Tage 3 Wochen 0,8 Monate (in original verschlossener Packung) 4.) Kennzeichnung und Codierung der Ware: Jedes Gebinde ist mit Produktbezeichnung, Artikelnummer, MHD und Losnummer gekennzeichnet. Parameter Codierung Erklärung MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) Produktionstag / -monat / -jahr + MHL Losnummer: CO = Endziffer des Produktionsjahres (0=2010), 2.=Schicht, 3.-5.= Tag im Jahr (Produktionstag)
3 Seite 3 von 7 5.) Deklaration: Zutatenliste*: Zutaten: 51% Weinsauerkraut (Weißkohl, Weißwein, Speisesalz), 31% Schupfnudeln (Kartoffeln, Weizenmehl, Vollei, Rapsöl, Speisesalz, Stärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürzextrakte), Schweinefleisch gepökelt geräuchert (Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: (Natriumascorbat, Extrakt aus Rosmarin), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch, Gewürzextrakte), Zwiebeln, Zucker, Kartoffelflocken, Rapsöl, Stabilisator: (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure), Speisesalz, Gewürze, Glukosesirup, Gewürzextrakte. Allergikerhinweis: Es sind Ei und Weizen enthalten. Kann Spuren von Milch enthalten. Zusatzstoffe: E 301 Natriumascorbat (Antioxidationsmittel) E 392 Extrakt aus Rosmarin (Antioxidationsmittel) E 250 Natriumnitrit (Konservierungsstoff) E 262 Natriumacetate (Stabilisator) E 300 Ascorbinsäure (Stabilisator) E 331 Natriumcitrate (Stabilisator) E 412 Guarkernmehl (Verdickungsmittel) Kenntlichmachung von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen bei loser Abgabe (ZZulV 9): mit Konservierungsstoff mit Nitritpökelsalz mit Antioxidationsmittel
4 Seite 4 von 7 6.) Allergene Zutaten gemäß LMIV Anh. II Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Hafer sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Dinkel sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Kamut sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Mandeln sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Haselnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Walnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Kaschunüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Pecannüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Paranüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Pistazien sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Macadamianüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse Senf und daraus gewonnene Erezugnisse Sesamsamen und daraus gewonnene Erezugnisse Schwefeldioxid und Sulfite >10mg/kg bzw. >10mg/l Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßler) und daraus gewonnene Erzeugnisse ja = vorhanden laut Rezeptur enthalten ja nein Spuren durch Kreuzkontamination möglich nein = laut Rezeptur nicht zugesetzt; nach unserem Kenntnisstand auch nicht in den eingesetzten Rohstoffen enthalten. Spuren können jedoch nicht ausgeschlossen werden.
5 Seite 5 von 7 7.) Produktspezifische Merkmale: Schupfnudeln Länge Die in dieser Spezifikation aufgeführten physikalischen, chemischen und mikrobiologischen Werte entsprechen den über einen längeren Zeitraum gefundenen Durchschnittswerten. Abmessungen: Parameter Sollwert Abweichung Einheit Schupfnudeln Durchmesser 9 3 mm mm Nährwert-Kennzeichnung: Das Produkt wird aus natürlichen Zutaten hergestellt und unterliegt daher rohstoffbedingten Schwankungen. Für jede Charge ist der durchschnittliche Wert von Nähr- und Brennwertangaben zu erreichen. Durchschnittlicher Brennwert Durchschnittlicher Nährstoffgehalt aerobe mesophile Keimzahl Parameter Wert Einheit Energie (kj/100g) 373 Energie (kcal/100g) 89 Fett 2,0 davon gesättigte Fettsäuren 0,7 Kohlenhydrate 12,9 davon Zucker 4,1 Eiweiß 3,5 Salz 1,3 1 x kj kcal Mikrobiologische Merkmale: gemäß DGHM 7.3. Richt- und Warnwerte für gegarte TK-Fertiggerichte ohne rohe Anteile, die nur noch auf Verzehrstemperatur erhitzt werden müssen, 2013 Parameter Richtwert (KbE/g)* Warnwert (KbE/g)* Analysenmethode ASvU gemäß 64 LFGB Entereobacteriaceae 1 x x ASvU gemäß 64 LFGB Escherichia coli 1 x 10 1 x 100 ASvU gemäß 64 LFGB koagulase-positive Staphylococcen 1 x x ASvU gemäß 64 LFGB Bacillus cereus 1 x x ASvU gemäß 64 LFGB Salmonellen -- n.n* in 25g ASvU gemäß 64 LFGB Listeria monocytogenes -- 1 x 100 ASvU gemäß 64 LFGB *KbE: Kolonienbildende Einheit **n.n: nicht nachweisbar
6 Seite 6 von 7 8.) Verpackung: Verbrauchseinheit / Einzelpackung (EP) / Innenpackung Verpackungsart Standpackung transparent Beschreibung Schale a 2,5kg Verschlußart Heißversiegelung Abmessungen (LxBxH) in mm Nettogewicht (kg) 2,500 Bruttogewicht (kg) 2,551 Nettogewicht Verpackung (g) 51 Abtropfgewicht (g) Unter Schutzatmosphäre verpackt: Ja GTIN Verkaufseinheit (VE)/Gebinde / Umverpackung Verpackungsart Karton Beschreibung Verschlußart Karton verklebt Kennzeichnung über Eck Abmessungen (LxBxH) in mm Nettogewicht (kg) 5,000 Bruttogewicht (kg) 5,297 Nettogewicht Verpackung (inklusive EP) (g) 297 Abtropfgewicht (g) Anzahl Verbrauchseinheiten in Verkaufseinheiten 2 GTIN Paletteninfo: Anzahl VE pro Lage 12 Anzahl Lagen pro Palette 10 Anzahl VE pro Palette 120 Nettogewicht pro Palette (kg) 600 Bruttogewicht pro Palette ohne Palette (kg) 636 Bruttogewicht pro Palette incl. Palette (kg) 657 Palettenhöhe incl. Palette (mm) 1845 Palettentyp Europalette: 1200mm x 800mm x 145mm, 21kg
7 Seite 7 von 7 9.) Lebensmitterechtliche Bestätigung: Allgemeines Recht: Das Produkt, die verwendeten Rohstoffe, sowie die mit dem Produkt in Berührung kommenden Packmittel entsprechen dem deutschen Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch und den Folgeverordnungen in den jeweils gültigen Fassungen sowie den EU-lebensmittelrechtlichen Anforderungen. Die gemachten Angaben beruhen zum Teil auf Erklärungen unserer Lieferanten, die nach bester Sorgfalt von uns überprüft wurden. Aus diesem Grunde kann eine verschuldensunabhängige Haftung für diese Angaben nicht übernommen werden. Bestrahlung: Dieses Produkt ist nicht mit ionisierenden Strahlen behandelt und enthält keine Zutaten, welche mit ionisierenden Strahlen behandelt wurden. Genetische Veränderungen: Es besteht nach derzeitigem Kenntnisstand keine Deklarationspflicht im Sinne der "Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 über genetisch veränderte Lebensmittel und Futtermittel" sowie der "Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 über die Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung von genetisch veränderten Organismen und über die Rückverfolgbarkeit von aus genetisch veränderten Organismen hergestellten Lebensmitteln und Futtermitteln" Allgemeine Hinweise: Diese Spezifikation ist EDV-gestützt und ohne Unterschrift gültig. Die in diesem Dokument aufgeführten Informationen gelten zum Zeitpunkt der Erstellung und können zu einem späteren Zeitpunkt eventuell verändert werden. Die Bürger GmbH & Co. KG kann nicht als an diese Aussage gebunden betrachtet werden. Die Ausführungen entsprechen unseren derzeitigen Kenntnissen und unterliegen keinem automatischen Änderungsdienst.
Produktspezifikation. tiefgekühlt. DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VO (EWG) Nr. 2092/91: ý lose(iqf)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Schupfnudeln Kartoffel-Schupfnudeln Deutschland EG-Kontrollstellennummer
MehrProduktspezifikation. tiefgekühlt. DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VO (EWG) Nr. 2092/91:
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Putendöner Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
MehrProduktspezifikation. tiefgekühlt. Vegane Schupfnudeln TK Kartoffelschupfnudeln, vegan
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Vegane Schupfnudeln TK Kartoffelschupfnudeln, vegan Deutschland EG-Kontrollstellennummer
MehrProduktspezifikation Schwäbische Kartoffel- Schupfnudeln. Karton 2 Beutel à 2,5kg. tiefgekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen: Ökologische Herkunft: (Bubaspitzle) Kartoffel-
MehrProduktspezifikation. tiefgekühlt. DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VERORDNUNG (EG) Nr. 834/2007: ý lose(iqf)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Leberspätzle Leberspätzle Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
MehrProduktspezifikation. gekühlt. Leicht zähflüssiger, fertig zubereiteter Kartoffelsalat. lose(iqf) Feinkostsalat, Beilage, Kartoffelprodukt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Kartoffelsalat Kartoffelsalat Deutschland EG-Kontrollstellennummer /
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Gnocchi mit Spinat Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
MehrProduktspezifikation. tiefgekühlt. Snackriegel MT-Liebe Fleisch. Maultaschen in Riegelform mit fleischhaltiger Füllung
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Snackriegel MT-Liebe Fleisch Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
MehrProduktspezifikation. tiefgekühlt. Schwäbische Eierknöpfle gga geschützte geographische Angabe Schwäbische Knöpfle
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Schwäbische Eierknöpfle gga geschützte geographische Angabe Schwäbische
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Nudelteig 1kg TK Nudelteig Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Kutteln geschnitten Kutteln gegart, in Streifen geschnitten Deutschland
MehrProduktspezifikation Semmelknödel, ca. 75g. Karton à 3 Beutel à 1,5 kg. gekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Semmelknödel ca. 75g Semmelknödel Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Semmelknödel TK Semmelknödel Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Rindfleisch-MT Gerollt Gerollte Rindfleischmaultaschen Deutschland EG-Kontrollstellennummer
MehrProduktspezifikation Tortelloni Ricotta-Spinaci. Karton 2 Beutel à 2,5kg. tiefgekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: ca. 10g Tortelloni mit Ricotta-Spinatfüllung Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Maultaschen Allgäuer Art Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
MehrProduktspezifikation. tiefgekühlt. DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VO (EWG) Nr. 2092/91: ý lose(iqf)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Penne Nudeln vorgegart Pennenudel vorgegart Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Gültig ab: 04.04.2018 Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Schupfnudel-Gemüse-Pfanne Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Maultaschen-Gemüsepfanne Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Mehrý EU-Landwirtschaft Nicht-EU-Landwirtschaft EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: TK Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen: 2.)
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Pierogie Ruskie TK Teigtaschen mit Kartoffel-Quark-Füllung Deutschland
MehrProduktspezifikation. tiefgekühlt. Grießschnitten angebratene Grießschnitten. DE BW EG nein ja BIO-Erzeugnis gemäß VERORDNUNG (EG) Nr.
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Grießschnitten angebratene Grießschnitten Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Ravioli Funghi Ravioli mit Pilzfüllung Deutschland EG-Kontrollstellennummer
MehrProduktspezifikation. tiefgekühlt. Hochzeitssuppe Suppeneinlagen für die Hochzeitssuppe
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Hochzeitssuppe Suppeneinlagen für die Hochzeitssuppe Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Cannelloni Bolognese 40g Cannelloni mit fleischhaltiger Füllung Deutschland
MehrProduktspezifikation Suppenmaultaschen mit Gemüse. Karton 2 Beutel à 2,5kg. tiefgekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: ca. 10 g einer füllung Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Gerollte Maultaschen TK Gerollte Maultaschen Deutschland EG-Kontrollstellennummer
MehrProduktspezifikation Bergkäsenocken, ca. 34g. Karton 4 Beutel à 1,25 kg. tiefgekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Bergkäsenocken ca. 34 g Bergkäsenocken Deutschland EG-Kontrollstellennummer
MehrProduktspezifikation Spinat-Käse-Taler, ca. 65g. Karton 2 Beutel à 2,5kg. tiefgekühlt
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Spinat-Käse-Taler ca. 65 g Spinat-Käse-Taler Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Gerollte vegetarische Maultas. Maultaschen gerollt vegetarisch Deutschland
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Lasagne Bolognese Spezial Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Gemüse Lasagne Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Pasta-Riegel vegetarisch vegetarisch gefüllte Nudelteigriegel Deutschland
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Kartoffel-Gemüsegratin Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Süßspeise aus Weißbrot mit Äpfeln, Rosinen und Mandeln. Zusatzangabe: Süddeutsche Spezialität Produktionsland:
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Schwäbische Maultaschen gga geschützte geographische Angabe Schwäbische
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Vegane Linsenlasagne ca.330g Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Mehrý garfertig¹) regenerierfertig²)
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Bezeichnung des Lebensmittels: Produktionsland: Ökologische Herkunft: Lasagne Primavera Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
MehrProduktspezifikation
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen: DE BW 01188 EG Ökologische
MehrProduktspezifikation
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Ochsenmaulsalat Ochsenmaulsalat Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
MehrProduktspezifikation
Seite 1 von 8 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Nudelteig TK Nudelteig Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen: DE
MehrProduktspezifikation. tiefgekühlt. Oberschwäbische Schupfnudeln. Oberschwäbische Schupfnudeln. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Oberschwäbische Schupfnudeln Oberschwäbische Schupfnudeln Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer
MehrProduktspezifikation. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert. vegetarisch (geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung) *
Seite 1 von 7 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Serviettenknödel-Scheiben Verkehrsbezeichnung: Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
MehrProduktspezifikation. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert
Gltig ab: Seite 1 von 7 tiefgekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Brätspätzle Brätspätzle Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
MehrProduktspezifikation. gekühlt. falls ja: lose (IQF) ja nein portioniert. Feinkostsalat, Kühlgericht, Rindfleischgericht
Gltig ab: Seite 1 von 7 gekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Ochsenmaulsalat Ochsenmaulsalat Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer /
MehrProduktspezifikation. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert. vegetarisch (geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung) *
Gltig ab: Seite 1 von 7 tiefgekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Kutteln geschnitten Kutteln Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer /
MehrProduktspezifikation. gekühlt. falls ja: lose (IQF) ja nein portioniert. Feinkostsauce, Mayonnaise, Kühlgericht
Gltig ab: Seite 1 von 7 gekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Salat-Mayonnaise 50% Fett Salat-Mayonnaise Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer
MehrProduktspezifikation. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert. vegetarisch (geeignet für ovo-lacto-vegetabile Ernährung) *
Version: 8 Gemsemaultaschen TK Gltig ab: Seite 1 von 8 tiefgekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Gemsemaultaschen TK Gemsemaultaschen Zusatzangabe: Produktionsland:
MehrProduktspezifikation. gekühlt. falls ja: lose (IQF) ja nein portioniert
Gltig ab: Seite 1 von 7 gekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Maultaschen glutenfrei 60g Maultaschen glutenfrei Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland EG-Kontrollstellennummer
Mehrtiefgefroren. 6 x 1,0 kg = 6,0 kg (1,0 kg = Stück)
Artikelname: Beer Battered Mozzarella Sticks Art.-Nr.: 8061 EAN Verkaufseinheit: 4004074846041 EAN Umverpackung: 4004074846058 Zolltarifnummer: 19059090 Verkehrsbezeichnung: Produktbeschreibung: Mozzarella-Stangen
MehrSüße Zwiebelringe im Bierteig, vorgebacken, tiefgefroren.
Artikelname: Beer Battered Onion Rings "Thin Cut" Art.-Nr.: 5841 EAN Verkaufseinheit: 4004074130652 EAN Umverpackung: 4004074230659 Zolltarifnummer: 19059090 Verkehrsbezeichnung: Produktbeschreibung: Süße
MehrProduktspezifikation. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert
Version: 7 Gemsemaultaschen 50g TK Gltig ab: Seite 1 von 7 Karton 4 Beutel a 5 Stck tiefgekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Gemsemaultaschen 50g TK Gemsemaultaschen
MehrProduktspezifikation
1. Bezeichnung / Herkunft Artikelbezeichnung: darbo Sortiment 60x28g Artikelnummer: 70101740 Verkehrsbezeichnung: Konfitüre Extra je 12x: Erdbeere, Marille, Himbeere, Kirsche, Schwarz. Johannisbeere Statistische
MehrProduktspezifikation. Kartoffelsalat. Eimer à 5kg - gekühlt:
Zeiss Straße 12 Fa: 07156/300269 Spezifikation ist EDVgestützt und SpezifikationsNummer: 1. Bezeichnung / Herkunft: 1.1 Produktbezeichnung 1.2 Verkehrsbezeichnung: 1.3 Zusatzangabe: nach schwäbischer Art
MehrProduktspezifikation. Maultaschen 50g TIFA. tiefgekühlt. falls ja: lose (IQF) þ ja nein portioniert. gefüllte Teigtaschen, fleischhaltiges Produkt
Produktspezifikation Gltig ab: Seite 1 von 7 Karton a 100 Stck tiefgekhlt 1.) Bezeichnung / Herkunft: Produktbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Schwäbische Maultaschen Zusatzangabe: Produktionsland: Deutschland
MehrProdukt-Spezifikation
Produkt-Spezifikation BOS FOOD GmbH Artikelnummer: 20379 Bezeichnung: Zitronenöl, Spanien, Asfar, 250 ml Hersteller Name: almasol olivenöl - Carlos Salazar-Wulff Öko-Kontrollst. Code (bei BIO-Artikeln):
MehrProduktspezifikation
1 1. Allgemeine Produktinformation Artikelbezeichnung: Verkehrsbezeichnung: Wiener Boden dunkel geschnitten Wiener Boden dunkel Artikelnummer: 1977 Gewicht: Mindesthaltbarkeit ab Anlieferung: 500 g 49
MehrGeflügel Cevapcici 30 gr. 3kg
Hersteller / Sprehe Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Vertriebsges. Marke Sprehe Artikelnr: 101309 Geflügel Cevapcici 30 gr. 3kg Verkehrsbezeichnung Geflügel-Cevapcici, küchenfertig gebraten, einzeln entnehmbar.
MehrGARNIERBRAUN/SCHW.SPRITZMASSE/OR/1,25 KG_DE
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Garniermasse Produktbeschreibung: Braune Garniermasse (schweizer Schreib- und Spritzmasse zum Garnieren). 2. SENSORIK Geschmack: Geruch: Farbe:
MehrDas Produkt aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur ca. 60 Minuten auftauen lassen. Fertigungsgrad -18. Palette.
Produktspezifikation Artikelnummer 3 Bezeichnung Hamburger Sesam geschnitten Verkehrsbezeichnung Backanleitung Das Produkt aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur ca. 60 Minuten auftauen lassen.
MehrDie gefrorenen Brötchen auf ein Backblech legen und mit Dampf ca Minuten bei C fertig backen. Fertigungsgrad -18.
Produktspezifikation Artikeldaten Artikelnummer 709 Bezeichnung Kaiserbrötchen Verkehrsbezeichnung Backanleitung Die gefrorenen Brötchen auf ein Backblech legen und mit Dampf ca. 10-12 Minuten bei 180-200
MehrKASPRESSKNÖDEL. ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen
KASPRESSKNÖDEL Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale handgemachte Kaspressknödel tiefgekühlt tiefgekühlt vegetarisch ohne Konservierungsstoffe ohne Geschmacksverstärker
MehrFilet Finesse 150 gr. Försterin 3kg
Hersteller / Sprehe Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Vertriebsges. Marke Sprehe Artikelnr: 5050 Filet Finesse 150 gr. Försterin 3kg Verkehrsbezeichnung Zarte, saftige Hähnchenbrustfilets, küchenfertig gewürzt
MehrHähnchenschnitzel paniert 140 gr. 3kg
Hersteller / Sprehe Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Vertriebsges. Marke Sprehe Artikelnr: 2140 Hähnchenschnitzel paniert 140 gr. 3kg Verkehrsbezeichnung Hähnchenbrustfilet gewürzt und paniert, küchenfertig
MehrMOZARTKNÖDEL. Knödel gefüllt mit echten Salzburger Mozartkugeln. ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen
MOZARTKNÖDEL Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Bezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale Mozartknödel handgemacht Knödel gefüllt mit echten Salzburger Mozartkugeln tiefgekühlt vegetarisch ohne
MehrERDÄPFELBLATTL. ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen. Einheiten 100 Stück 10 Stück Artikelnummer EAN
ERDÄPFELBLATTL Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale handgemachte Erdäpfelblattln tiefgekühlt vegetarisch ohne Konservierungsstoffe ohne Geschmacksverstärker ohne
MehrProduktspezifikation FAVORIT ORANGEN-AROMA/KAR/4 X 1 KG ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK. 3. ZUSAMMENSETZUNG (gemäß EEC 1334/ 2008)
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Konditoreiaroma Produktbeschreibung: Konditoreiaroma, empfohlene Dosierung 5g/kg 2. SENSORIK Geschmack: Geruch: Farbe: Textur / Konsistenz:
MehrProduktspezifikation
Seite: 1 von 5 1. Produktbeschreibung Beschreibung Vorgebackenes, würziges Fladenbrot. Anleitung Tiefgekühlt auf Bleche (ohne Papier) absetzen und ohne Dampf im vorgeheizten Backofen bei 180 C-200 C 4-5
MehrBRODAKRAPFEN. handgemachte Krapfen gefüllt mit Sauermilchkäse. ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen
BRODAKRAPFEN Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Bezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale Brodakrapfen (Krapfen mit Sauermilchkäse) handgemachte Krapfen gefüllt mit Sauermilchkäse tiefgekühlt
MehrBerliner Schrippe Natur 70g Ovales Weizenbrötchen mit einem Längsschnitt.
Hersteller / TIFA - Tiefkühlkost-Allianz eg Vertriebsges. Marke TIFA Quality Artikelnr: 512270 Berliner Schrippe Natur 70g Ovales Weizenbrötchen mit einem Längsschnitt. Verkehrsbezeichnung Weizenkleingebäck,
MehrSCHLUTZKRAPFEN MIT GRAUKASFÜLLE
SCHLUTZKRAPFEN MIT GRAUKASFÜLLE Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Tiroler Schlutzkrapfen mit Graukasfülle handgemacht Bezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale handgemachte Teigtaschen mit
MehrErdäpfelpaunzen. ohne Aromen. Teig (50%): WEIZENMEHL, Kartoffel (60%), Wasser, VOLLEI, BUTTER, Speisesalz unjodiert, Muskat
Erdäpfelpaunzen Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Erdäpfelpaunzen handgemacht Zusatz 1 Zusatz 2 tiefgekühlt vegetarisch Besondere Merkmale ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen 10 15 g Einheiten 1
MehrProduktspezifikation Walter Rau Lebensmittelwerke
Produktbezeichnung Produktname: Deli Reform Das Original 10g Portionspackung Artikel-Nr.: 01297 Produktbeschreibung: rein pflanzlich, vegan ohne Konservierungsstoffe frei von Laktose und Gluten aus ungehärteten
MehrPorree, geschnitten, 50/50, 4 x 2,5 kg
Hersteller / TIFA - Tiefkühlkost-Allianz eg Vertriebsges. Marke TIFA Quality Artikelnr: 503300 Porree, geschnitten, 50/50, 4 x 2,5 kg Zutaten 100 % Porree Kenntlichmachung bei loser Abgabe kenntlichmachungsfrei
MehrProduktspezifikation ROELLCHEN KLEIN DUO/ PAC/ 0,45 KG_DE ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK 3. ZUTATENLISTE 4.
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Schokoladendekor Produktbeschreibung: Hochwertige Zartbitter und weiße Schokolade vielseitig verwendbar zum Verzieren von Backwaren, Desserts
MehrProduktspezifikation CORTINA-PASTE/EIM/5 KG_DE ALLGEMEINE INFORMATION 2. ANWENDUNG / DOSAGE 3. SENSORIK 4. ZUTATENLISTE 5.
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: SpeiseeisEmulgator Produktbeschreibung: Pastöser SpeiseeisEmulgator mit natürlichem Aroma. Eiszusatz zur Verbesserung der Geschmeidigkeit und
MehrVEGANE SCHLUTZKRAPFEN MIT KÜRBISFÜLLE
VEGANE SCHLUTZKRAPFEN MIT KÜRBISFÜLLE Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Tiroler Schlutzkrapfen mit Kürbisfülle handgemacht Bezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale handgemachte Teigtaschen
MehrProduktspezifikation EISBINDEMITTEL BASE 2000/KAR/ 10 X 1KG_DE ALLGEMEINE INFORMATION 2. ANWENDUNG / DOSAGE 3. SENSORIK 4.
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Eisbindemittel für alle Milch- und Fruchteissorten Produktbeschreibung: Eisbindemittel für ein glattes, cremiges Eis mit optimalem Volumen.
MehrZILLERTALER KASKRAPFEN gebacken
ZILLERTALER KASKRAPFEN gebacken Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Zillertaler Kaskrapfen gebacken handgemacht Zusatz 1 Zusatz 2 Zusatz 3 Besondere Merkmale tiefgekühlt vegetarisch vorgebacken ohne
MehrInnstolz Auwiesen Landkäse Würzige Bergrkräuter, halbfester Schnittkäse, Rahmstufe, GV-Scheiben 500 g
Hersteller / Innstolz Käsewerk Roiner KG Vertriebsges. Marke Innstolz Auwiesen Landkäse Artikelnr: 33583 Innstolz Auwiesen Landkäse Würzige Bergrkräuter, halbfester Schnittkäse, Rahmstufe, GV-Scheiben
MehrProduktspezifikation GV
Seite 1 von 5 1 Produktbezeichnung Paprikastreifen rot, tiefgefroren; Ursprungsland: Bulgarien / EU 2 Produktbeschreibung aus frischen, gesunden und optimal gereiften roten Paprikaschoten, geschnitten,
MehrGeflügel Frikadellen 100 gr. 3kg
Hersteller / Sprehe Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Vertriebsges. Marke Sprehe Artikelnr: 9200 Geflügel Frikadellen 100 gr. 3kg Verkehrsbezeichnung Geflügel Frikadellen, küchenfertig gebraten, einzeln entnehmbar.
MehrProduktspezifikation EISAROMA VANILLA NATURALE/KAR/4 X 1 KG_DE ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Natürliches Vanille Aroma mit anderen natürlichen Aromen Produktbeschreibung: Vanille Aroma, empfohlene Dosierung: 5g/kg 2. SENSORIK Geschmack:
MehrTiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfülle - handgemacht
PRODUKTSPEZIFIKATION Tiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfülle - handgemacht PRODUKT Handelsübliche Sachbezeichnung Gewicht in g pro Stück handgemachte Teigtaschen mit Spinatfülle 30 g ZUTATEN Handgemachte
MehrDie gefrorenen Brötchen auf ein Backblech legen und mit Dampf ca Minuten bei C fertig backen. -18
Produktspezifikation Artikeldaten Artikelnummer 782 Bezeichnung Baguette-Brötchen Verkehrsbezeichnung Fertigungsgrad vorgebacken, tiefgekühlt Backanleitung Die gefrorenen Brötchen auf ein Backblech legen
Mehr52100_Beerenteller_GV
Seite 1 von 5 1 Produktbezeichnung Beerenteller, IQF tiefgefroren; Ursprungsland: Deutschland 2 Produktbeschreibung Bunte Mischung aus tiefgekühlten roten und schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren, Brombeeren
MehrProduktspezifikation DECORGEL NEUTRAL EIMER 3 KG ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK 3. ZUTATENLISTE 4. NÄHRWERTE
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Kaltglasur Produktbeschreibung: Gebrauchsfertiges Gel für die Kaltanwendung zum Dekorieren und Herstellen von glänzenden Torten. Gefrier- und
MehrMOHNKRAPFEN. ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen. Einheiten 100 Stück 15 Stück Artikelnummer EAN
MOHNKRAPFEN Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale Mohnkrapfen handgemacht tiefgekühlt vegetarisch ohne Konservierungsstoffe ohne Geschmacksverstärker ohne Aromen 25
MehrPowidltascherl (vegan)
Powidltascherl (vegan) Produkt Handelsübliche Sachbezeichnung Bezeichnung Zusatz 1 Zusatz 2 Besondere Merkmale Powidltascherl (vegan) Teigtaschen mit Powidlfülle handgemacht tiefgekühlt vegan ohne Geschmacksverstärker
MehrProduktspezifikation Walter Rau Lebensmittelwerke
Produktbezeichnung Produktname: Optima Trenn Spray 500 ml Dose Artikel-Nr.: 65508 Produktbeschreibung: Ideales Trennfett Kein Anhaften Rein pflanzlich ( für Veganer geeignet) Geschmacksneutral Vorteile:
Mehr