Wirtschaftliche Entwicklung der österreichischen Lebensmittelindustrie - Fakten und Kennzahlen 2004+ Herausgeber: FACHVERBAND DER NAHRUNGS- UND GENUSSMITTELINDUSTRIE Zaunergasse 1-3, 1030 WIEN email: fiaa@dielebensmittel.at Homepage: www.dielebensmittel.at 1
Die österreichische Lebensmittelindustrie 1995-2003v Anzahl der Betriebe (Jahresdurchschnitt) 350 300 250 346 334 314 200 288 272 263 255 253 251 150 100 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2
Die österreichische Lebensmittelindustrie 1995-2003v Anzahl der Beschäftigten (Jahresdurchschnitt) 40.000 35.000 30.000 25.000 20.000 35.536 35.115 33.333 30.724 30.149 29.533 29.463 29.781 29.119 15.000 10.000 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 3
Die österreichische Lebensmittelindustrie 1995-2003v Jahresumsatz (abgesetzte Produktion) in Mio. 6.000 5.500 5.000 4.500 5.883 5.706 5.635 5.532 5.520 5.587 5.881 6.068 6.222 4.000 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 4
Lebensmittelindustrie - unsere Branchen Kaffee und Tee 2,0% Sonstige Branchen 18,6% Brauereien 12,8% AF-Getränke 12,1% Nährmittel 2,7% Großbäcker 3,4% Futtermittel 5,0% Zucker 5,1% Obst- und Gemüseveredelung 5,4% Milch und Käse 7,3% Fruchtsaft 8,1% Fleischwaren 8,3% Süßwaren 9,1% 5
Land 2001 2002 2003 Großbritannien 38,5 38,6 39,0 Schweiz 39,3 38,7 39,0 Deutschland 27,1 30,8 32,1 Spanien 20,9 24,2 26,7 Frankreich 24,6 25,6 26,4 Niederlande 23,1 23,1 23,7 Österreich 18,0 20,0 20,0 Italien 7,2 7,6 8,2 Quelle: GfK Haushaltspanel Handelsmarken Marktanteile (Wert) nach Ländern 6
Österreichische Lebensmittelwirtschaft - Exportquote (Angaben in Mrd. ) 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Abgesetztes Produktionsvolumen (Industrie & Gewerbe) 8,292 8,045 8,009 8,147 8,009 8,089 8,432 8,742 8,917 Exporte von "Erzeugnissen der Nahrungsmittelindustrie" der Zollkapitel 16 bis 24 0,959 1,122 1,312 1,432 1,658 1,901 2,240 2,410 2,908 Exportquote in % 11,6 13,9 16,4 17,6 20,7 23,5 26,6 27,6 32,6 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Exporte 11,6 13,9 16,4 17,6 20,7 23,5 26,6 27,6 32,6 abgesetzte Produktion 88,4 86,1 83,6 82,4 79,3 76,5 73,4 72,4 67,4 abgesetzte Produktion Exporte 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Quelle: Statistik Austria Erstellt: Fachverband der Lebensmittelindustrie 7
DER A G R A R A U S S E N H A N D E L ÖSTERREICHS (Zollkapitel 1 bis 24) Werte in Mio. G E S A M T E U 1 4 DRITTSTAATEN 2001 2002 2003 2001 2002 2003 2001 2002 2003 E I N F U H R E N 4.933 5.135 5.376 3.789 3.971 4.051 1.144 1.164 1.325 A U S F U H R E N 3.944 4.241 4.840 2.707 2.921 3.416 1.237 1.320 1.424 A H - B I L A N Z -989-894 -536-1.082-1.049-636 93 155 99 AUSSENHANDEL - GESAMT AUSSENHANDEL - EU AUSSENHANDEL - DRITTSTAATEN 5.500 5.500 5.500 5.000 5.000 5.000 4.500 4.500 4.500 4.000 4.000 4.000 3.500 3.500 3.500 3.000 3.000 3.000 2.500 2.500 2.500 2.000 2.000 2.000 1.500 1.500 1.500 1.000 1.000 1.000 500 500 500 0 0 0-500 -500-500 -1.000-1.000-1.000-1.500 2001 2002 2003-1.500 2001 2002 2003-1.500 2001 2002 2003 Quelle: Statistik Austria Erstellt: Fachverband der Lebensmittelindustrie 8
AGRARAUSSENHANDEL ÖSTERREICHS im Jahr 2003 (Angaben in Mio. ) EXPORTE IMPORTE BILANZ 1 Waren tierischen Ursprungs (Zollkap. 1 bis 5) 1.237,0 1.048,1 188,9 2 Waren pflanzlichen Ursprungs (Zollkap. 6 bis 14) 609,0 1.523,9-914,9 3 Tierische & pflanzliche Fette & Öle sowie deren Spaltprodukte (ZK 15) 86,5 142,7-56,2 4 Erzeugnisse der Nahrungsmittelindustrie, Getränke, alkoholische Flüssigkeiten, Essig, Tabak (Zollkapitel 16 bis 24) 2.907,5 2.661,5 246,0 GESAMT (Zollkap. 1-24) 4.840,0 5.376,2-536,2 3.000 2.500 2.000 Exporte 1.500 Importe Mio. EUR 1.000 500 188,9 BILANZ 246,0 0-500 -56,2-1.000-1.500-914,9 1 bis 5 6 bis 14 15 16 bis 24 Quelle: Statistik Austria Erstellt: Fachverband der Lebensmittelindustrie 9
Die AGRAREXPORTE ÖSTERREICHS - INSGESAMT (Wertangaben in Mio. EURO) Zollkapitel Abschnitte des Zolltarifs 1998 1999 2000 2001 2002 2003 1 bis 5 Lebende Tiere, Waren tierischen Ursprungs 769 877 971 1.108 1.183 1.237 6 bis 14 Waren pflanzlichen Ursprungs 427 455 487 535 572 609 15 Tierische & pflanzliche Fette & Öle, Speisefette, Wachse usw. 53 61 61 61 76 86 16 bis 24 Erzeugnisse der Nahrungsmittelindustrie; Getränke, alkoholische Flüssigkeiten, Essig; Tabak 1.432 1.709 1.901 2.240 2.410 2.908 1 bis 24 AGRAREXPORTE INSGESAMT 2.680 3.102 3.421 3.944 4.241 4.840 Exportanteil des Bereiches 16 bis 24 in % 53,4 55,1 55,6 56,8 56,8 60,1 5.000 4.500 4.000 3.500 1 bis 5 6 bis 14 15Zollkapitel 16 bis 1998 24 1999 2000 2001 2002 2003 1 bis 5 769,2 876,8 971,3 1.107,5 1.183,4 1.237,0 6 bis 14 426,5 455,4 487,0 535,2 572,0 609,0 15 52,6 61,2 61,3 61,3 75,5 86,5 16 bis 24 1.431,5 1.708,8 1.901,3 2.240,4 2.409,9 2.907,5 3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 500 0 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Quelle: Statistik Austria Erstellt: Fachverband der Lebensmittelindustrie 10
DER A U S S E N H A N D E L ÖSTERREICHS MIT LANDWIRTSCHAFTLICHEN VERARBEITUNGSERZEUGNISSEN (Nicht-Anhang I-Waren) Werte in Mio. G E S A M T E U 1 4 DRITTSTAATEN 2001 2002 2003 2001 2002 2003 2001 2002 2003 E I N F U H R E N 1.125 1.111 1.182 1.000 974 1.003 124 136 178 A U S F U H R E N 1.503 1.412 1.796 958 855 1.130 545 557 667 A H - B I L A N Z 378 301 614-42 -119 126 421 421 488 AUSSENHANDEL - GESAMT AUSSENHANDEL - EU AUSSENHANDEL - DRITTSTAATEN 1.800 1.800 1.800 1.550 1.550 1.550 1.300 1.300 1.300 1.050 1.050 1.050 800 800 800 550 550 550 300 300 300 50 50 50-200 2001 2002 2003-200 2001 2002 2003-200 2001 2002 2003 Quelle: Statistik Austria Erstellt: Fachverband der Lebensmittelindustrie 11
AGRARAUSSENHANDEL ÖSTERREICHS mit den 10 MOEL (Zollkapitel 1 bis 24) 2003 (endgültige Daten) - Werte in Mio. 10 MOEL E X P O R T I M P O R T AH-BILANZ Slowenien 98,689 12,668 86,021 Rumänien 57,202 16,873 40,329 Tschechien 97,692 63,172 34,520 Slowakei 38,817 21,340 17,477 Lettland 7,470 0,479 6,991 Litauen 9,486 3,124 6,363 Estland 6,501 0,635 5,867 Bulgarien 13,468 16,337-2,868 Polen 51,432 61,882-10,450 Ungarn 86,797 250,184-163,387 INSGESAMT 467,555 446,693 20,863 12
Agrarexporte Österreichs (Zollkapitel 1 bis 24) in die 10 MOEL im Jahr 2003 Slowenien Ungarn Polen Estland, Lettland, Litauen Tschechien Rumänien Slowakei Bulgarien 11,0% 8,3% 5,0% 2,9% 21,1% 12,2% 20,9% 18,6% 13
Agrarimporte Österreichs (Zollkapitel 1 bis 24) aus den 10 MOEL im Jahr 2003 Ungarn Polen Rumänien Slowenien 3,7% 3,8% 4,8% 2,8% Tschechien Slowakei Bulgarien Estland, Lettland, Litauen 0,9% 56,0% 13,9% 14,1% 14
ÖSTERREICHS AUSSENHANDEL mit den MOEL bei LANDWIRTSCHAFTLICHEN VERARBEITUNGSERZEUGNISSEN (Nicht-Anhang I-Waren) 2003 (endgültige Daten) - Werte in Mio. 10 MOEL E X P O R T I M P O R T AH-BILANZ Slowenien 39,364 0,885 38,478 Polen 24,006 2,708 21,298 Slowakei 12,756 1,265 11,491 Tschechien 34,241 24,559 9,682 Rumänien 7,254 0,047 7,207 Bulgarien 5,661 0,149 5,513 Litauen 5,239 0,000 5,239 Lettland 4,278 0,000 4,278 Estland 2,249 0,006 2,243 Ungarn 25,695 29,166-3,472 INSGESAMT 160,744 58,786 101,958 15