Unsere Wein-Philosophie Die Weine aus der Bündner Herrschaft und aus dem nahen Veltlin haben in letzten Jahren unglaubliche Fortschritte gemacht. Aus den einfachen, etwas säuerlichen Offenweinen sind hochkarätige Flaschenweine entstanden, die weltweit zahlreiche Preise und Auszeichnungen gewinnen konnten. Regionalität und Nachhaltigkeit sind wichtige Aspekte für unseren Betrieb. Wir verzichten darum auf Weine, die eine halbe Weltreise hinter sich haben und unterstützen lieber innovative Winzer aus unserer Region. Besondere Weine zu super Preisen In Zusammenarbeit mit unserem Weinpartner, Bel Vino in Silvaplana haben wir in den beiden Weinkühlschränken im Gang, echte Raritäten zu tollen Konditionen für Sie bereitgestellt. Werfen Sie unbedingt einen Blick rein und lassen Sie sich von uns beraten.
Offenausschank Weissweine Fläscher Riesling&Sylvaner Hansjörg Lampert, Fläsch GR 10 cl 6 Vermentino di Sardegna Giunco, Sardinien, Italien 2017 10 cl 8 Chardonnay, New Style Weingut Salzl, Seewinkelhof, Österreich 2016 10 cl 10 Pinot blanc, Malans Cottinelli Weinbau, Malans GR 2012 10 cl 12 Roséwein Fläscher Federweisser Hansjörg Lampert, Fläsch GR 10 cl 6 Rotweine Fläscher Blauburgunder Hansjörg Lampert, Fläsch GR 10 cl 6 Mara, Vino di ripasso Cesari, Valpolicella, Italien 2016 10 cl 8 Le Volte Tenuta dell'ornellaia, Bolgheri, Italien 2016 10 cl 10 Bricco dell Uccellone, Barbera d Asti DOC, Braida, Giacomo Bologna, Piemont, Italien 2015 10 cl 14
Flaschenweine Weiss Graubünden Malanser Pinot gris, Adolf Boner, Malans 2014 75 Pinot gris Mayenfelder Chardonnay, Schloss Salenegg, Mayenfeld 2016 89 Chardonnay Jeninser Riesling & Sylvaner, Schlegel, Jenins 2017 53 Riesling & Sylvaner Malanser Cuvée blanc, Cottinelli 2016 61 Freisamer, Pinot blanc, Chardonnay, Riesling & Sylvaner, Piont gris Maienfeld Pinot blanc, Möhr & Niggli, Maienfeld 2016 63 Pinot blanc Bündner Cuvée blanc, Von Salis, Fläsch 2016 51 Blanc de Noir, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc Fläscher Chardonnay Gräba, Andrea Davaz, Fläsch 2016 71 Chardonnay Fläscher Sauvignon blanc, Hansruedi Adank, Fläsch 2016 73 Sauvignon blanc Fläscher Chardonnay, Daniel Marugg, Fläsch 2017 71 Chardonnay Malanser Riesling & Sylvaner, Fromm, Malans 2017 51 Riesling & Sylvaner
Flaschenweine Weiss Westschweiz und Tessin Lavaux St. Saphorin, Dizerens 2017 32 49 Chasselas Chablais Tessin Aigle les Murailles, Henri Badoux 2017 35 51 Chasselas Bianco Rovere, Guido Brivio, Mendrisio 16/17 50 75 Merlot Flaschenweine Rosé Schweiz Graubünden Jeninser Schiller, Schlegel 2017 53 Mayenfelder Rosé Schloss Salenegg, Maienfeld 16/17 49 Wallis Dôle Blanche, Maitre de Chais AOC 16/17 47, Gamay
Flaschenweine Rot Graubünden Mayenfelder Schloss Salenegg, Schloss Salenegg Maienfeld 11/16 89 Malanser, G. Boner, Malans 2014 67 Malanser Grand Cru, G. Boner, Malans 2013 81 Fläscher Barrique, H. Lampert, Fläsch 2016 69 Maienfelder, Von Salis, Maienfeld 2017 49 Maienfelder classic 2017 49 Lampert, Maienfeld Fläscher INTUS, Daniel Marugg 2015 115 Fläscher, Daniel Marugg 2017 55 Jeninser, Georg Schlegel, Jenins 2016 37 55 Maienfelder Merlot, Möhr und Niggli, Maienfeld 2015 85 Merlot Fläscher, Thomas Marugg, Fläsch 2016 53 Fläscher Brittis, Thomas Marugg, Fläsch 15/16 93 Pinot Noir Fläscher, Christian Hermann, Fläsch 2015 67 Pinot Noir Malanser, Thomas Studach, Malans 2015 123 Pinot Noir
Flaschenweine Rot Graubünden Pinot Noir Selvenen, Fromm, Malans 2016 81 Malanser Merlot, Fromm, Malans 2016 73 Merlot Malbec Barrique, Weingut Pola, Maienfeld 2016 75 Malbec Shiraz Barrique, Weingut Pola, Maienfeld 2015 73 Shiraz Blauburgunder Irene Grünenfelder, Jenins 2016 69 Flaschenweine Rot Tessin 50cl Merlot Genesterio, Tenimento La Prella 2016 43 53 Merlot Syrah Rosso, Tenimento dell Ör, Arzo 13/14 85 Syrah Merlot Rosso, Riflessi d Epoca, Guido Brivio 13/14 91 Merlot
Flaschenweine Weiss Italien Lombardei Opera bianco, Mamete Prevostini, Sondrio 2017 51 Chardonnay, Sauvigon blanc Terre di Franciacorta bianco, Cà del Bosco 2016 41 61 Chardonnay, Pinot bianco Südtirol Chardonnay, AOC St. Michael, Eppan 16/17 45 Chardonnay Friaul Pinot Grigio 16/17 59 Jermann Vinnaioli, Farra d'isonzo Pinot grigio Sardinen Giunco, Cantina Mesa, Sardinien 2017 51 Vermentino
Flaschenweine Rot Veltlin Sforzato, Blackedition, Plozza, Brusio 2010 73 Passione Barrique, Silveredition, Plozza, Brusio 2011 99 N 1 - Numero Uno, Plozza, Brusio 2014 121 Intrigo - /Pinot Noir, Plozza, Brusio 5. Produktion 83 aus Veltlin und aus der Herrschaft 50 Cinquanta, Plozza, Brusio 2010 61 Prestigio DOC, Triacca 2013 50 cl 49 65 Giavanni Segantini, Triacca 2014 49 Inferno Mazer, Negri, Chiuro 2014 51 Chiavennasca La Mossa DOCG, La Perla, Marco Triacca 2012 51 Crespino DOCG, Aldo Rainoldi 2012 51 71 Fruttaio Ca Rizzieri, Aldo Rainoldi 2015 107 Sassella Sommarovina, Mamete Prevostini 2015 57 Sforzato Corte di Cama, Mamete Prevostini 13/14 51 77 100% rosiniert Sforzato Albareda, Mamete Prevostini 2013 85 100% rosiniert Sòrel Rosso, Nera, Terrazze Retiche 2013 61
Flaschenweine Rot Veltlin Sforzato Vino Sbagliato, Dirupi 2014 135 100% rosiniert Olé!!, Dirupi 2015 49 Sforzato Roncho del Picchio, Fay 2013 89 Flaschenweine Rot Italien Piemont Montebruna, Barbera d Asti DOC, Braida, Giacomo Bologna 2015 39 51 Barbera Bricco dell Uccellone, Barbera d Asti DOC, Braida, Giacomo Bologna 2015 109 Barbera Veneto Mara, Vino di ripasso, Valpolicella, Cesari 2016 55 65 % Corvina Veronese, 30 % Rondinella und 5 % Molinara Südtirol Amistar VDT Rosso, Peter Sölva & Söhne 15/16 75 Lagrein, Cabernet Sauvignon, Merlot, Toscana Russo Sasso Bucato, Russo, Toskana IGT 2015 73 Merlot, Cabernet Sauvignon Serpaiolo, Tenuta Serpaia 2015 49 Merlot, Cabernet Sauvignon Sangiovese
Flaschenweine Rot Italien Toscana Le Volte, Tenuta dell'ornellaia, Bolgheri 2016 69 Cabernet Sauvignon, Sangiovese Insoglio del cinghiale, Tenuta Campo di Biserno 2016 43 59 Syrah 32% und Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot Sardinien Korem Rosso, Isola dei Nuraghi, Argiolas 2014 81 Bovale sardo, Carignano, Cannonau Sizilien Zisola IGT Rosso Sicilia, Cantina Marchesi Mazzei 2016 55 Nero d avola
Flaschenweine Rot Frankreich Bordeaux Pauillac Château Pichon Longueville au Baron de Pichon- Longueville 2006 295 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Medoc / Haut-Medoc Château Citran AOC, Grand Cru Bourgeois 2014 85 Cabernet Sauvignon, Merlot Château d Arche, AC MC, Cru Bourgeois 2010 79 45% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot St.-Julien Château Talbot, Grand cru classé 2015 123 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot St. Estèphe Château Cos d'estournel 2005 285 60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 2% Cabernet Franc
Magnum-Flaschen Weissweine Aigle les Murailles, Henri Badoux 2016 140 cl 91 Chasselas Terre di Franciacorta bianco, Cà del Bosco DOC 2010 150 cl 133 Chardonnay, Pinot bianco Rotweine Merlot Rosso, Riflessi d Epoca, Guido Brivio 1x2013 150 cl 180 Merlot Sforzato Corte di Cama, Mamete Prevostini 2013 150cl 153 100% rosiniert Russo Sasso Bucato, Russo,Toskana IGT 2016 150 cl 131 Merlot, Cabernet Sauvignon Insoglio del cinghiale, Tenuta Campo di Biserno 2015 150 cl 115 Syrah 32% und Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot Fabelhaft, Niepoort, Douro, DOC. 2016 150 cl 99 Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Barroca Champagner & Sekt Champagner Veuve Cliquot brut 35 cl 65 100 Pommery Royal brut 35 cl 65 100 Moët & Chandon brut 105 Janisson-Baradon brut 95 Franciacorta Plozza Franciacorta DOCG, Brut 75 Plozza Franciacorta DOCG, Brut 10 cl 12.50