LEICHT UND FIT. frischer Gartensalat in leichtem Joghurt Dressing mit Schafskäse, Oliven und Peperoni



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01. Dalmatinische Platte 7,50

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17 Ziegenkäse mit Honig gratiniert und kleinem Salat 5, Salat Jägerheim knackiger Salat mit lauwarmen Hähnchenbruststreifen 10,50

Herzlich Willkommen! Arrangements und Gesellschaften können Sie selbstverständlich mit uns besprechen.

Kalte Vorspeisen. Krabbencocktail mit Champignons in Cocktailsauce Und Toast 9,50. Rindercarpaccio mit Basilikumpesto, Rucola Und Parmesan 12,50

Herzlich Willkommen! Arrangements und Gesellschaften können Sie selbstverständlich mit uns besprechen.

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1. Sherry Dry, Medium Dry oder Cream 5 cl. 3, Martini, Bianco, Rosso 5 cl. 4, Campari, Soda/Orange 5 cl. 4,50. 4.

Kalte und warme Vorspeisen. Suppen. Eier- und Nudelgerichte. Bunte Salatteller 3,00 7,50. Tomaten mit Mozarella Mit frischem Basilikum und Brot

Sehr verehrte Gäste. Ihr Kupferkessel Team

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Suppen 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00. Salate 16,00 22,00

Alles für den kleinen & großen Appetit

Transkript:

LEICHT UND FIT 282. CAPRESE 5,90 Mozzarella mit Tomaten,Balsamico-Essig, Olivenöl und Brot 283. BARBAROSSA 8,50 knackiger Gartensalat in leichtem Joghurt Dressing mit Putenstreifen 284. MEDITERAN 7,90 frischer Gartensalat in leichtem Joghurt Dressing mit Schafskäse, Oliven und Peperoni 285. ROYAL 8,90 frischer Gartensalat in leichtem Joghurt Dressing mit Scampi und Croutons SUPPEN 10. TOMATEN SUPPE mit Sahne 3,50 11. HÜHNERSUPPE mit Einlage 13. UNGARISCHE GULASCHSUPPE FÜR DEN KLEINEN HUNGER 21. OMLETTE 5,90 mit Champignons oder Schinken, dazu Pommes frites 22. SCAMPI PROVENZALE 9,50 in der Pfanne gebraten mit Toast 24.CAMEMBERT GEBACKEN 6,90 mit Preiselbeeren, Butter und Toast 25.WEINBERGSCHNECKEN 6,90 6 Stück in Knoblauch-Sahne-Sauce

BALKANSPEZIALITÄTEN VOM GRILL 65.CEVAPCICI 9,50 Hackfleischwürstchen mit Djuwetschreis und Pommes frites 67.HACKSTEAK SPEZIAL 11,50 mit Schafskäse gefüllt, dazu Djuwetschreis und Pommes frites 70.BALKAN LEBER 8,50 mit Djuwetschreis und Pommes frites 71.Auf Wunsch mit gerösteten Zwiebeln 8,90 68.POTPOURRI TELLER 12,90 2 Cevapcici, kleines Hüftsteak, Medaillon,Kotelett und paniertes Schnitzel dazu Djuwetschreis und Pommes frites 74.VESELI BOSANAC (Lustiger Bosniak) 15,90 Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Gemüse Djuwetschreis und Pommes frites 75.VJESALICA 1 Schweinefilet vom Grill mit Djuwetschreis und Pommes frites, und Sauce Hollandaise 76.SCHWEINEFILET RATHAUSKELLER 1 leicht paniert,sauce Hollandaise, Gemüse und Kroketten 77.BALKAN SPIESS 15,90 Verschiedene Fleischsorten am Spieß mit Speck und Paprika, dazu Folienkartoffel 130.GOURMAND PLATTE für 2 PERSONEN 31,00 Cevapcici, Kotelett, Hacksteak, Cordon Bleu, Speck, dazu Gemüse, Djuwetschreis und Pommes frites

SCHWEINEMEDAILLONS 81.FLORIDA 14,50 3 Medaillons mit Pfirsichen, Sauce Hollandaise überbacken und Kroketten 82.STANIOL 14,90 3 Medaillons mit pikanter Sauce, Tomaten, Champignons, dazu Pommes frites 84.PFEFFERLENDCHEN 14,50 3 Medaillons in grüner Pfeffersauce mit Kroketten 86.HAUS TOPF 14,90 3 Medaillons mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten 87.SPEZIALTELLER DOMHOF 15,50 Cordon Bleu, Hüftsteak, Schweinefilet, Gemüse und Bratkartoffeln 89.SÜDSEETRAUM 14,50 3 Medaillons mit Champignonsauce, gebackene Früchte und Kroketten 90.BAUERN TOPF 14,50 3 Medaillons leicht paniert und gegrillt, dazu Bratkartoffeln und Gemüse 133.ÜBERRASCHUNGSPLATTE 34,90 LASSEN SIE SICH VOM KÜCHENCHEF ÜBERRASCHEN reichlich garniert-

ARGENTINISCHES STEAK 91.RUMPSTEAK CAFE DE PARIS 17,90 mit grünem Pfeffer und Kroketten 92.RUMPSTEAK KRÄUTER 17,90 mit Kräuterbutter Pommes frites und Gemüse 93.CHAMPIGNONS RUMPSTEAK 17,90 mit frischen Champignons, Gemüse und Pommes frites 95.RUMPSTEAK FLORENTINER 17,90 mit Blattspinat überbacken, Sauce Hollandaise und Kroketten 96.ZWIEBEL RUMPSTEAK 17,90 mit Bratkartoffeln 98.KNOBLAUCHFILET 2 Rinderfilet in Knoblauchsauce mit Bratkartoffeln 99.CHAMPIGNONFILET 2 Rinderfilet mit frischen Champignons, Gemüse und Pommes frites 100.FILET BÉARNAISE 2 mit Rösti 101.FILET KRÄUTER 2 mit Papa-Asada 103.PFEFFERSPIESS 17,90 Rinderfilet am Spieß in Pfeffersauce und Kroketten 131.STEAKPLATTE 2 PERSON 38,90 argentinischer Hüftsteak, Rumpsteak und Filet reichlich garniert, dazu Sauce Hollandaise

PFANNE 119.STROGANOFF 15,90 Geschnetzeltes Rinderfilet in Rahmsauce, frische Champignons und Kroketten 120.GESCHNETZELTES ZÜRICHER ART 15,50 Schweinefiletspitzen mit Champignons in Rahmsauce; dazu Rösti FISCHGERICHTE 30.FORELLE MÜLLERIN 12,90 mit Blattspinat und Salzkartoffeln 33.LACHSFILET 15,90 in Sauce Provenzale, dazu Petersilienkartoffeln 32.ZANDERFILET 16,50 in Senfsauce mit Blattspinat und Salzkartoffeln TOAST 36. HAWAII TOAST 5,90 mit Schinken, Käse und Ananas überbacken 37.DAMEN TOAST 10,90 3 Schweinefilets mit Spinat überbacken 38.HELENE TOAST 1 3 Schweinefilets mit Birne und Sauce Béarnaise

SCHNITZEL 106.WIENER ART SCHWEIN ODER PUTEN 9,90 mit Pommes frites und Gemüse 107.SCHNITZEL ART DES HAUSES 12,90 mit Schinken und Käse gefüllt, Champignonsauce, Gemüse und Pommes frites 108.ZWIEBEL SCHNITZEL 10,90 mit Pommes frites 111.CHAMPIGNON SCHNITZEL 10,90 mit Pommes frites 112.WESTFÄLISCHE KRUSTEN ECKE 10,90 Paniertes Schnitzel, dazu Gemüse mit Käse überbacken und Kroketten 124.CORDO BLEU vom SCHWEIN ODER PUTEN 12,90 mit Gemüse und Rösti NACHSPEISEN 135.2 Palatschinken 4,80 mit Konfitüre 136. 2 Palatschinken 5,50 mit Schokolade 137. 2 Palatschinken 6,50 gefüllt mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne

ARGENTINISCHES STEAK Unsere saftigen und zarten Steaks, die wir für Sie zubereiten, sind von Rindern( Black Angus), die auf den saftigen Weiden Südamerikas gezüchtet werden. Wie sollen wir Ihr Steak grillen? Englisch: blutig gegrillt Medium: rosa gegrillt Well done: durch gegrillt Wenn Sie keinen besonderen Wunsch äußern, wird Ihr Steak Medium-Rosa gegrillt. Bife de Cuadrill (Argentinisches Hüftsteak) Bife de Lomo (Argentinisches Filetsteak) 40. ca. 200g 1 44. Ca.200g 2 41. ca. 300g 16,90 45. Ca. 300g 25,90 Bife de Chorzio (Argentinisches Rumpsteak) 42. ca. 200g 16,90 43. ca. 300g 19,90 ZU UNSEREN STEAKS EMPFEHLEN WIR: 46.Pommes frites 2,50 47.Kroketten 2,50 48.Röstis 2,50 49.Papa-Asada 2,90 -gebackene Kartoffel in Staniol- 50.Gemüse 2,50 51.Bratkartoffeln 3,00 52.Butterreis 2,50 53.Djuwtschreis 2,50 54.Ajvar 1,90 55.Schmorzwiebeln 2,50 56.Salzkartoffeln 2,50 57.Grüne Bohnen 2,90 59.Pfeffersauce 2,50 60.Sauce Hollandaise 2,50 61.Sauce Béarnaise 2,50 62.Knoblauchsauce 2,50

WARME GETRÄNKE 140.Tasse Kaffee 141.Kännchen Kaffee 142.Glass Tee 143.Kännchen Tee 144.Cappuccino 145.Espresso 146.Grog 147.Glühwein 148.Heisser Slivovitz ALKOHOLFREI GETRÄNKE 149.Mineralwasser 0,25l 150.Mineralwasser 0,7l 151.Coca Cola 0,3l 152.Fanta 0,3l 153.Sprite 0,3l 154.Bitter Lemon 0,3l 155.Tonic Water 0,3l 156.Ginger Ale 0,3l 157.Apfelsaft 0,3l 158.Orangensaft 0,3l 159.Apfelschorle 0,3l BIERE 160.Warsteiner Pils 0,3l 161.Warsteiner Pils 0,5l 162. Frankenheim Alt 0,3l 163.Frankenheim Alt 0,5l 164.Malz Bier 0,3l 165.Alkoholfreies Bier 0,3l 166.Weizen Bier 0,5l (Hefe oder Dunkel) WEINE 167.Rotwein trocken 0,2l 168. Rotwein halbtrocken 0,2l 169.Weiswein trocken 0,2l 170.Weisswein halbtrocken 0,2l 171.Rose trocken 0,2l 172.Rose halbtrocken 0,2l 3,20 3,20 2,80 2,90 2,80 2,30 3,50 2,30 3,50 2,30 2,30 3,50 SPIRITUOSEN 180.Korn 181.Malteser Aquavit 182.Jubiläums Aquavit 183.Linie Aquavit 184.Grappa 185.Ouzo 186.Jägermeister 187.Kümmerling 188.Underberg 189.Fernet 190.Sambuca 191.Wodka 192.Asbach 193.Bailys 194.Pernod 195.Rum 196.Cognac Martell 197.Cognac Hennessy 198.Ramazzotti 199.Whisky 200.Sliwovitz 201.Kruskovac 202.Julischka LONGDRINKS 204.Bacardi-Cola 205.Wodka-Lemon 206.Whisky-Cola SEKT 207.Sekt 0,75l 208.Piccolo 1,60 2,80 1,60 2,80 1,80 3,80 3,80 3,50 1