Versuchsberichte zur Pflanzenproduktion Landessortenversuche 2017 Öko Winterweizen

Versuchsberichte zur Pflanzenproduktion Landessortenversuche 2017 Öko Winterweizen Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg

INFOSERVICE PFLANZENBAU UND PFLANZENSCHUTZ www.infoservice.landwirtschaft-bw.de PFLANZENSCHUTZINFORMATIONEN www.pflanzenschutz-bw.de www.isip.de Inhaltsverzeichnis 1. Abkürzungen...4 2. Allgemeine Hinweis...4 3. Boden-Klima-Räume und Anbaugebiete...7 4. Hinweise zu den LSV...7 5. Erträge und Bonituren...14 6. Qualitätsergebnisse - Prüfsortiment 2017...32 Abbildungsverzeichnis SORTENINFORMATIONEN www.ltz-bw.de (Arbeitsfelder>Ökologischer Landbau>Versuchsergebnisse www.ltz-bw.de (Arbeitsfelder > Pflanzenbau > Sorten) ACKERBAULICHES VERSUCHSWESEN www.ltz-bw.de (Arbeitsfelder > Versuchswesen >Ackerbau) Abb. 1: Niederschlagsverlauf von Baden-Württemberg 2016-2017...11 Abb. 2: Temperaturverlauf von Baden-Württemberg 2016-2017...11 Abb. 3: Streutabelle über die Prüfstandorte 2017 - Orthogonales Prüfsortiment Baden-Württemberg...15 Tabellenverzeichnis Tabelle 1: Prüfstandorte über die AG und Zuständigkeiten...7 Tabelle 2: Standortangaben der Prüforte...8 Tabelle 3: Züchter und Zulassungsjahre der geprüften Sorten 2017...9 Tabelle 4: Übersicht der phänologischen Daten der Prüfstandort 2017...12 Tabelle 5: Nährstoff- und Nmin-Gehalte im Boden 2017...12 Tabelle 6: Organische Düngung 2017...13 Tabelle 7: Absolut- und Relativerträge 2015-2017 - orthogonales Prüfsortiment Baden- Württemberg...14 Tabelle 8: Kornerträge orthogonaler Sorten (dt/ha) - Versuchsorte Baden-Württemberg 2017...16 Tabelle 9: Relativerträge orthogonaler Sorten (%) - Versuchsorte Baden-Württemberg 2017...17 Tabelle 10: Erträge und Wachstumsbeobachtungen Einzelorte Baden-Württemberg 2017...18 Tabelle 11: Erträge und Wachstumsbeobachtungen - orthogonaler Sorten Baden-Württemberg 2017...26 Tabelle 12: Erträge und Wachstumsbeobachtungen Anhangsorten Baden-Württemberg 2017..28 Tabelle 13: Vorkommen und Maximalwerte ausgewählter Merkmale in den LSV 2017...30 Tabelle 14: Relativerträge - Rangfolge im Großraum Südwest, Süddeutschland Auswertungszeitraum 2013-2017...31 Tabelle 15: DON-Gehalt (mg/kg)...32 Tabelle 16: Rohproteingehalt (% i. TM)...33 Tabelle 17: Tausendkornmasse (% i. TM)...34 Tabelle 18: Fallzahl (s)...35 Tabelle 15: Hektolitergewicht (kg)...36 Tabelle 16: Feuchtkleber (%)...37 Tabelle 17: Sediwert...38 2 3

1. Abkürzungen AG BKR LSV Anbaugebiete Boden-Klima-Raum Landessortenversuche OS 2017 Orthogonales Sortiment: Tab. 3 TM VM V VRS Trockenmasse Versuchsmittel Versuchsmittel Verrechnungssorten VRS 2017 Butaro, Genius, Trebelir 2. Allgemeine Hinweis Die varianzanalytische Auswertung der Absoluterträge der Einzelstandorte erfolgt mit SAS, Mittelwertvergleiche der Sorten und Behandlungen mit dem multiplen T-Test. Die mehrjährige Mittelwertberechnung der Erträge erfolgt über ein von der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern konzipiertes SAS-Verfahren, das es erlaubt, auch nicht orthogonale Versuchsdaten optimal zu verrechnen. Die Stabilität der adjustierten Mittelwerte steigt mit der Prüfhäufigkeit: Dargestellt sind daher in der Rangfolge in der Regel nur Sorten, die in etwa zehn Versuchen über zwei Jahre standen. Ertragsergebnisse mit einem Standarderror über 2 % sind als vorläufige Einschätzung zu betrachten. Als Bezugsbasis für Relativerträge dient das Versuchsmittel der orthogonal (an allen Prüfstandorten) geprüften Sorten. Die Indexzahlen zur Darstellung der Resistenz- und agronomischen Eigenschaften werden in Anlehnung an die Formeln des Bundessortenamtes berechnet. Die LSV mit Öko Winterweizen konnten im Jahr 2017 von 5 Standorten ausgewertet werden. Auswertung nach Anbaugebieten Für die Bundesrepublik Deutschland existiert eine Vielzahl von Gebietsgliederungen. Die bekannteste und wohl auch am häufigsten genutzte ist die Einteilung in Bundesländer, Regierungsbezirke, Kreise und Gemeinden. Es gibt aber auch Gebietsgliederungen ohne jeden Bezug auf solche administrative Gesichtspunkte (z. B. geologische Karten, Naturraumgliederungen und ähnliches). Grundsätzlich gilt: Jede Definition von Teilgebieten ist abhängig von der konkreten Zielstellung, den verfügbaren Daten bzgl. der zu berücksichtigenden Einflussfaktoren und der dafür verwendeten Methodik. So wurde in den vergangenen Jahren vom Arbeitskreis Koordinierung im Versuchswesen beim Verband der Landwirtschaftskammern, in dem u. a. alle für das Sortenversuchswesen zuständigen Länderdienststellen vertreten sind, eine Einteilung der Bundesrepublik in Boden-Klima-Räume mit dem Ziel erarbeitet, die Durchführung und Auswertung von Sortenversuchen und die Sortenberatung zu optimieren. Die Anbaugebiete werden je Kultur festgelegt und setzen sich aus kleineren, hinsichtlich Klima und Boden möglichst uniformen Einheiten, den sogenannten Boden-Klima- Räumen (BKR), zusammen. In Südwest- und Süddeutschland wurden länderübergreifend (Baden- Württemberg, Hessen, Rheinland- Pfalz, Bayern) im Ökolandbau folgende Anbaugebiete für Getreide definiert: Ackerbaugebiete Süddeutschland/ Höhenlagen Süd-West (AG 6) Rheinebene und Nebentäler Schwäbische Alb, Baar Hunsrück, Westerwald Eifel/Höhenlagen Odenwald, Spessart Mittellagen Süd-West (AG 5): Hochrhein-Bodensee Oberes Gäu/körnermaisfähige Übergangslagen Mittellagen Rheinland-Pfalz und Saarland Zentralhessische Ackerbaugebiete Tertiärhügelland/bayerisches Gäu (AG 7): Tertiärhügelland Donau-Süd bayerisches Gäu Donau- und Inntal Moränenhügelland Voralpenland Für die länderübergreifende Auswertung wurde von der Universität Hohenheim und der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern eine neue statistische Methode entwickelt, mit der genetische Korrelationen zwischen den Anbaugebieten bestimmt werden können. Daten aus überlappenden Anbaugebieten werden entsprechend der Korrelation gewichtet und fließen zusätzlich in die Auswertung des jeweiligen Anbaugebietes ein. Dargestellt sind je Anbaugebiet die mehrjährigen Relativerträge des aktuellen Sortiments mit dem Versuchsmittel als Bezugsbasis. Sorten, von denen weniger als fünf Versuche vorliegen, werden in der Regel nicht veröffentlicht. Ertragsergebnisse mit einem Standarderror über 2 % sind als vorläufige Einschätzung zu betrachten. Die folgende Übersicht zeigt die Standorte, die je Anbaugebiet in die aktuelle Auswertung eingingen. 4 5

3. Boden-Klima-Räume und Anbaugebiete Abgegrenzte BKR in Baden-Württemberg mit homogenen Standortbedingungen für die landwirtschaftliche Produktion. 4. Hinweise zu den LSV Tabelle 1: Prüfstandorte über die AG und Zuständigkeiten AG Nr. 5 6 Bezeichnung Süddeutschland / Höhenlage Südwest Standorte (BKR) für die mehrjährige Verrechnung 2013-2017 Hohenheim (BW), Maßhalderbuch (BW), Crailsheim (BW), Karlsruhe-Grötzingen (BW), Forchheim a. K. (BW), Neuhof (BY), Wochenweis (BY), SIM/ Waldböckelheim (RP), MU/Biedesheim (RP), Alsfeld (HE), Gladbacherhof (HE), Uni-Kassel Frankenhausen (HE) Zentrales Versuchsfeld Hohenheim Ilshofen Maßhalderbuch zuständige Versuchsstelle Uni Hohenheim BD ökologischer Landbau Schwäb.-Hall LRA Münsingen Karlsruhe-Grötzingen LTZ Augustenberg Ref. 14 Forchheim am Kaiserstuhl LTZ/Außenstelle EM-Hochburg Ref. 14 6 7

Tabelle 2: Standortangaben der Prüforte Tabelle 3: Züchter und Zulassungsjahre der geprüften Sorten 2017 Sorte Kennung Zulassung Land Züchter/Vertrieb Ort Bodenklimaraum (BKR) BKR - Nr. HöheHöhe über NN in m Niederschlag in m Temperatur in C Bodentyp Bodenart Ackerzahl ph-wert Vorfrucht Adesso WW 04863 2016 D Intersaatzucht Aristaro WW 04873 2016 D Dr. Spieß Bernstein WW 04614 2014 D Syngenta Brandex WW 99926 2015 D Dr. Spieß Butaro WW 03768 2009 D Dr. Spieß Elixer WW 04257 2012 D Saaten-Union FIRL 05402 WW 05402. Forchheim Rheinebene und Nebentäler 121 178 771 9,7 Pararendzina ul 73 7,6 Kartoffel Genius WW 03953 2010 D Saaten-Union Goldritter WW 04802 2013 D B. Heyden Hohenheim Oberes Gäu und körnermaisfähige Übergangslagen 123 435 700 8,5 Pseudogley- Parabraunerde ul 53 6,3 Kleegrasgemenge Graziaro WW 04872 2016 D Dr. Spieß HSI 533-10 WW 99908. Dr. Spieß HSI-2014-340 WW 99897. Dr. Spieß Ilshofen Albflächen und Ostbayerisches Hügelland 114 440 785 8,6 Pseudogley- Parabraunerde tl 60 6,7 Kleegrasgemenge HSI-2014-367 WW 99896. Dr. Spieß HSI-2014-368-1 WW 99895. Dr. Spieß HSI-2014-368-2 WW 99894. Dr. Spieß Karlsruhe- Grötzingen Maßhalderbuch Rheinebene und Nebentäler Schwäbische Alb, Baar 121 120 750 10,1 Pararendzina sl 60 7,1 122 730 750 7,0 Parabraunerde tl 52 5,8 Kleegrasgemenge Kleegrasgemenge HSI-2014-369-1 WW 99893. Dr. Spieß HSI-2014-385-2 WW 99892. Dr. Spieß HSi 1010-12 WW 99902. Dr. Spieß HSi 1015-12 WW 99901. Dr. Spieß HSi 169-13 WW 99900. Dr. Spieß HSi 172-13-1 WW 99899. Dr. Spieß HSi 367-10 WW 99917. Dr. Spieß Helmond WW 04748 2015 D Syngenta Hermion WW 04525 2013 D B. Heyden Jagsttaler WW 05399 2016. D W. Kampmann Jularo WW 03769 2009 D Dr. Spieß Julius WW 03580 2008 D KWS-Lochow KWS Livius WW 04439 2013 D KWS Lochow Kamperan WW 05400 2016 D B. Heyden Karra12 WW 99906 D W. Kampmann LBSD 05355 WW 05355. LBSD 05412 WW 05412. LBSD 05693 WW 05693. LBSD 05694 WW 05694. LOCH 05263 WW 05263. 8 9

Sorte Kennung Zulassung Land Züchter/Vertrieb LOCH 05739 WW 05739. Liocharls WW 99903 2015 D Dr. Spieß Lubimi WW 05387 2015 D Spica MJOS 05240 WW 05240. MJOS 05403 WW 05403. Philaro WW 04874 2016 D Dr. Spieß Pizza WW 04481. CH P. Kunz Poesie WW 99912. CH P. Kunz Rotkornweizen KU WW 99914. Royal WW 04808. CH P. Kunz SECO 05285 WW 05285. SECO 05286 WW 05286. Sittlieb WW 99898 2016 D Spica Tobias WW 04983 KWS Lochow Trebelir WW 04842 2016 D K.-J. Müller Abb. 1: Niederschlagsverlauf von Baden-Württemberg 2016-2017 mm mm Niederschlag % v. vielj. Mittel % 220 220 200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. März April Mai Juni Juli Aug. mm Niederschlag 50 42 64 75 6 43 47 69 58 84 83 135 100 % v. vielj. Mittel 59 56 77 98 7 59 70 89 85 84 88 136 116 200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 Triptolemo WW 05401 2016 D B. Heyden Wiwa WW 03403. Peter Kunz Abb. 2: Temperaturverlauf von Baden-Württemberg 2016-2017 C 23 Mittel 2016/2017 langj. Mittel 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Mittel 2016/2017 19,8 19,1 17,1 8,8 4,6 0,9-2,9 4,2 8,4 8,5 15,0 19,6 19,6 20,2 langj. Mittel 19,4 18,8 14,6 9,9 5,3 2,0 0,9 2,0 5,8 9,9 14,2 17,8 19,4 18,8 10 11

Tabelle 4: Übersicht der phänologischen Daten der Prüfstandort 2017 Ort Aussaat Aufgang Rispen/Ährenschieben Gelbreife Ernte am von bis von bis von bis am Forchheim 28.10.2017 18.11.2016 25.11.2016 22.05.2017 29.05.2017 02.07.2017 05.07.2017 18.07.2017 Hohenheim 19.10.2016 31.10.2016 02.11.2016 30.04.2017 06.06.2017 21.07.2017 26.07.2017 11.08.2017 Ilshofen 13.10.2016 05.11.2016 05.11.2016 31.05.2017 05.06.2017 17.07.2017 22.07.2017 31.07.2017 Karlsruhe-Grötzingen 14.10.2016 24.10.2016 24.10.2016 22.05.2017 31.05.2017 04.07.2017 08.07.2017 17.07.2017 Maßhalderbuch 14.10.2016 01.11.2016 01.11.2016 08.06.2017 20.06.2017 27.07.2017 31.07.2017 22.08.2017 Tabelle 5: Nährstoff- und Nmin-Gehalte im Boden 2017 Tabelle 6: Organische Düngung 2017 Ort Nährstoffgehalt in mg/100g P 2 O 5 K 2 O Mg Datum NminGehalte in kg N/ha 0-30 cm 30-60 cm 60-90 cm Summe Forchheim 25 26 11 15.03.2017 25 50 20 95 Hohenheim 9 18 11 15.03.2017 21 37 0 58 Ort Bodenklimaraum (BKR) Vorfrucht organische Düngung Versuchsfrucht organische Düngung Vorfrucht Ilshofen 4 28 21 27.03.2017 20 23 16 59 Forchheim Rheinebene und Nebentäler Kartoffel keine keine Karlsruhe-Grötzingen 18 9 15 14.03.2017 30 69 41 140 Maßhalderbuch 10 33 14 15.03.2017 11 17 0 28 Hohenheim Ilshofen Oberes Gäu und körnermaisfähige Übergangslagen Albflächen und Ostbayerisches Hügelland Kleegrasgemenge keine keine Kleegrasgemenge Rindergülle Rindergülle Karlsruhe- Grötzingen Rheinebene und Nebentäler Kleegrasgemenge keine keine Maßhalderbuch Schwäbische Alb, Baar Kleegrasgemenge keine keine 12 13

5. Erträge und Bonituren Abb. 3: Streutabelle über die Prüfstandorte 2017 - Orthogonales Prüfsortiment Baden-Württemberg Tabelle 7: Absolut- und Relativerträge 2015-2017 - orthogonales Prüfsortiment Baden-Württemberg Sorten 2017 2016 2015 Absolut Relativ Absolut Relativ Absolut Relativ Adesso 60,1 112,0.... Aristaro 53,0 98,8.... Bernstein 61,5 114,7 39,5 107,2 47,3 113,0 Brandex 56,5 105,4.... Butaro 48,3 90,1 33,1 89,9 42,9 102,4 Elixer 69,3 129,3 47,4 128,5 59,8 142,8 Genius 60,2 112,2 39,5 107,0.. Goldritter 50,6 94,4 34,7 94,1 42,6 101,8 Graziaro 56,5 105,3 38,3 104,0.. Helmond 53,6 100,0 36,8 99,8.. Jularo 58,1 108,3 37,6 102,0 46,1 110,2 Julius 56,8 105,9 38,0 103,1 45,7 109,2 KWS Livius 62,2 116,0.... Liocharls 56,1 104,6.... Lubimi 43,2 80,6.... Philaro 50,4 94,0.... Pizza 51,5 96,1.... Poesie 50,3 93,8 35,7 96,9.. Royal 55,8 104,1.... Tobias 58,2 108,6 35,4 96,1 43,4 103,6 Trebelir 52,4 97,8.... Wiwa 51,9 96,7 36,6 99,3 43,4 103,6 Mittel V VRS abs. 53,6 36,9 41,9 100% 100% Gesamtmittel abs. 55,3 37,5 43,8 100% Anzahl Versuche 2017: 5, 2016: 5, 2015: 5 Adesso Aristaro Bernstein Brandex Butaro Elixer Genius Goldritter Graziaro Helmond Jularo Julius KWS Livius Liocharls Lubimi Philaro Pizza Poesie Royal Tobias Trebelir Wiwa 50 60 70 80 90 100 110 120 130 % 100 % V VRS 14 15

Tabelle 8: Kornerträge orthogonaler Sorten (dt/ha) - Versuchsorte Baden-Württemberg 2017 Ilshofen Karlsruhe- Grötzingen Forchheim Butaro 35,3 50,4 53 66,2 36,6 48,3 Genius 46,2 76,6 64,7 72,6 40,7 60,16 Trebelir 42,2 55,7 55,7 68,2 40,4 52,44 Wiwa 42,4 59,4 54,1 65,6 37,9 51,88 Goldritter 44,8 46,1 53,6 69,7 38,8 50,6 Tobias 42,1 67,7 59,7 79,4 42,3 58,24 Bernstein 44,6 74,4 64,1 80,5 44,1 61,54 Pizza 41,6 61,5 52,8 63,6 38,1 51,52 Elixer 54,6 80,5 70,5 91,8 49,3 69,34 Julius 49,1 63,5 62,7 66,5 42,2 56,8 Jularo 46 61,4 62,1 76,5 44,3 58,06 Graziaro 46,6 43,3 63,5 85 43,9 56,46 Royal 41,9 64,5 59 73,6 40,1 55,82 Poesie 38,3 62,3 47,8 64,3 39 50,34 Helmond 40,9 66,4 56,4 67,6 36,8 53,62 Lubimi 38,1 32,8 50,5 58,9 35,8 43,22 Aristaro 39,8 57,2 56,6 71,2 40,3 53,02 Philaro 40 58,2 52,8 62,9 38,1 50,4 Brandex 43,1 62,8 60,4 76,2 40,2 56,54 Liocharls 45 61,4 58,2 74,2 41,7 56,1 KWS Livius 54,9 70,9 63,5 73,1 48,8 62,24 Adesso 45,9 73,4 62,9 79,9 38,3 60,08 V VRS 43,8 61,4 58,4 72,2 40,8 55,32 MW Tabelle 9: Relativerträge orthogonaler Sorten (%) - Versuchsorte Baden-Württemberg 2017 Ilshofen Hohenheim Maßhalderbuch Karlsruhe- Grötzingen Forchheim Hohenheim Maßhalderbuch Butaro 35,3 50,4 53 66,2 36,6 48,3 Genius 46,2 76,6 64,7 72,6 40,7 60,16 Trebelir 42,2 55,7 55,7 68,2 40,4 52,44 Wiwa 42,4 59,4 54,1 65,6 37,9 51,88 Goldritter 44,8 46,1 53,6 69,7 38,8 50,6 Tobias 42,1 67,7 59,7 79,4 42,3 58,24 Bernstein 44,6 74,4 64,1 80,5 44,1 61,54 Pizza 41,6 61,5 52,8 63,6 38,1 51,52 Elixer 54,6 80,5 70,5 91,8 49,3 69,34 Julius 49,1 63,5 62,7 66,5 42,2 56,8 Jularo 46 61,4 62,1 76,5 44,3 58,06 Graziaro 46,6 43,3 63,5 85 43,9 56,46 Royal 41,9 64,5 59 73,6 40,1 55,82 Poesie 38,3 62,3 47,8 64,3 39 50,34 Helmond 40,9 66,4 56,4 67,6 36,8 53,62 Lubimi 38,1 32,8 50,5 58,9 35,8 43,22 Aristaro 39,8 57,2 56,6 71,2 40,3 53,02 Philaro 40 58,2 52,8 62,9 38,1 50,4 Brandex 43,1 62,8 60,4 76,2 40,2 56,54 Liocharls 45 61,4 58,2 74,2 41,7 56,1 KWS Livius 54,9 70,9 63,5 73,1 48,8 62,24 Adesso 45,9 73,4 62,9 79,9 38,3 60,08 V VRS 43,8 61,4 58,4 72,2 40,8 55,32 MW 16 17

Tabelle 10: Erträge und Wachstumsbeobachtungen Einzelorte Baden-Württemberg 2017 ILSHOFEN REL. DT/HA PROT KORN FALL ZAHL SEDI WERT FEU KLEB TKM HEKT GEW NAUF VOWI NAWI 18 19 AUS WINT LAG. VERN VRUNK BLAT SEPT KWS Livius 133,3 54,9 10,9 273 40 21,1 50,4 70,5 2,8 2,8 3 1 1 3 2 2 233 281 Elixer 132,4 54,6 10,3 245 15 18,2 47 72,3 2,8 2,3 2,5 1 1 2,8 3 3 232 282 Julius 119,1 49,1 11,7 311 47 27,6 48,3 77 3 2 3,5 1 1 3 2,8 4 233 282 Graziaro 113,1 46,6 11,6 112 42 24,9 51,3 71 2,8 2,3 2,8 1 1 3 2 1 232 279 Genius 112,1 46,2 12,5 263 48 26,2 46,8 75,1 2,8 3 3,3 1 1 2,8 3 2 230 279 Jularo 111,6 46 11,9 295 43 25,5 52,9 73,6 3,3 3,3 3,5 1 1 2,8 2 2 230 280 Adesso 111,5 45,9 12,4 265 48 25,5 47,3 78,1 2,5 2,3 2,8 1 1 3 2,8 1 230 277 Liocharls 109,3 45 12,4 212 45 26,2 47,6 76,7 2,5 3 3 1 1 3 2,3 1 232 280 Goldritter 108,8 44,8 13 138 46 28,2 47,5 75 2,8 3 3,8 1 1,3 3 2 2 234 280 HSI 533-10 108,3 44,6 12,3 330 50 25,4 45,8 78,7 2,8 2,8 3,3 1 1 3 2 1 232 279 Bernstein 108,2 44,6 12,3 357 46 26,1 49,4 77,2 3 2,3 3,5 1 1 3 2 1 234 282 Sittlieb 106,4 43,9 12,5 287 22 26,7 52,3 77,7 2 2 2 1 2,8 3 2 2 234 281 Karra12 105,7 43,6 12 212 43 23,3 55,1 71,9 2,5 2,3 3 1 1 3 2 1 230 279 Brandex 104,5 43,1 12,3 194 45 26,6 45,2 75,5 2,8 2,5 3,3 1 1 2,8 2 1 232 280 HSi 367-10 104,4 43 12,5 316 50 26 44,9 76,8 2,5 2,3 2,8 1 1 3 2 1 232 279 Wiwa 102,9 42,4 14,2 353 68 31,3 47,3 79,1 2,5 2,3 3 1 1 3 3 3 233 279 HSi 1015-12 102,7 42,3 13,2 333 57 28,7 46,9 78,2 3 2,8 3,5 1 1 2,8 2 1 232 279 Trebelir 102,3 42,2 12,4 265 40 26 47,3 75 2 2 2,8 1 1 3 2 1 235 279 Tobias 102,3 42,1 12,9 275 50 27,9 47 77,2 3 2,5 3,5 1 1 3 2 1 232 279 Jagsttaler 101,8 42 13,4 211 51 27,6 56,3 72,9 2,3 2 2,3 1 1 2,5 2 1 232 279 Royal 101,7 41,9 12,7 281 60 26,9 54,9 78,3 2,8 2,5 2,8 1 1 3 2 1 232 279 HSi 1010-12 101,4 41,8 12,8 251 46 27,6 50,6 75,1 2,3 2,3 3,3 1 1 3 2 1 232 279 Pizza 101 41,6 13,4 257 60 28,2 46 78,8 3 2,8 3,3 1 1 3,3 2,3 2 232 279 HSi 172-13-1 100,5 41,4 13,1 291 50 28,1 42,2 76,3 2,8 2,5 2,5 1 1 3 2 2 234 279 HSi 169-13 99,6 41 13 379 58 27,9 48,4 77,9 2,8 2,5 3 1 1 2,8 2 2 232 279 Helmond 99,4 40,9 13,5 306 67 29,9 48,4 76,7 3,5 3 4,5 1 1 3,3 2,5 2 234 279 Philaro 97 40 13,6 366 72 31,7 42,9 81,4 3,3 2,8 3,5 1 1 3 3 3 234 280 Aristaro 96,5 39,8 12,5 301 53 27 45,7 75,8 3,3 3 4,3 1 1 3,3 2 2 232 279 Triptolemo 93,2 38,4 12,5 265 52 27,1 46 77,5 4,3 4,3 5,8 1 1 3,3 2 1 232 278 Poesie 93 38,3 13,3 298 49 29,6 49,1 76,4 3,5 3 3,8 1 1 3,3 2 2 232 279 Lubimi 92,6 38,1 13,5 210 25 27,2 54,3 74,8 2 2 2 1 2 3 3 2 235 280 Hermion 92,1 38 13,9 214 37 29,8 50,4 78,7 2,8 2 2,8 1 1 3 2,5 1 234 280 Butaro 85,6 35,3 14 257 64 31,2 49,6 77,9 3 2,5 3,5 1 1 3 2 3 235 282 Kamperan 85,2 35,1 15,6 265 70 33,8 49,9 76,8 2,8 2,8 2,8 1 1 2,8 3 2 234 278 V VRS 100 41,2 13 261,7 50,7 27,8 47,9 76 2,6 2,5 3,2 1 1 2,9 2,3 2 233 280 BRN. ROST AEHS TnAS GREI TnAS

KARLSRUHE- GRÖTZINGEN REL. DT/HA PROT KORN FALL ZAHL PFL. LÄNG NAUF VOWI NAWI LAG. VERN VRUNK Elixer 132,1 80,5 11,6 395 98,5 1 1 1 1 2,5 Genius 125,8 76,6 11,9 454 99,8 1 1 1 1,3 2,8 Bernstein 122,1 74,4 11,8 403 118,5 1 1 1,3 1 1,5 Adesso 120,4 73,4 11,5 421 112 1 1 1 1 1 KWS Livius 116,3 70,9 11,1 410 110,5 1 1 1 1 2,3 Tobias 111,2 67,7 12,3 398 120,5 1 1 1 1,5 1 Helmond 109 66,4 11,6 413 117,8 1 1 1 1 1,3 Royal 105,8 64,5 12,5 413 106,8 1 1 1,3 1 1 Julius 104,3 63,5 11,4 400 95 1 1 1 1,3 2,8 Brandex 103 62,8 12 397 131,5 1 1 1 1 1,5 Poesie 102,2 62,3 12,4 411 120,5 1 1 1 1,3 1,3 Pizza 101 61,5 12,9 438 114,8 1 1 1,3 2 1 Liocharls 100,8 61,4 12,7 382 131 1 1,3 1 1,3 1 Jularo 100,7 61,4 10,8 442 135,3 1 1 1,3 1 1 Wiwa 97,6 59,4 13,4 446 119,8 1 1 1 1 1,8 Philaro 95,6 58,2 12,8 442 133 1 1 1 1 1 Aristaro 93,9 57,2 13,6 437 130,8 1 1 1 2,5 1 Trebelir 91,4 55,7 12,6 407 105,8 1 1 1 1 1,5 Butaro 82,8 50,4 14,1 408 126,5 1 1 1,3 3,5 1,3 Goldritter 75,7 46,1 13,4 402 138,8 1 1 1 7,3 1,3 Graziaro 71,1 43,3 11,6 403 130,8 1 1 1 7 1 Lubimi 53,8 32,8 14,1 393 129,5 1 1 1 8,5 1 V VRS 100 60,9 12,9 423 110,7 1 1 1,1 1,9 1,9 Forchheim Emmendingen REL. DT/HA PROT KORN TKM HEKT GEW PFL. LÄNG NAUF LAG. VERN Elixer 133 91,8 10,5 44,9 77 91 1,3 1 1 Graziaro 123,2 85 12,4 49,8 79,8 126,3 1,3 1,3 1 Bernstein 116,6 80,5 10,7 43 80,6 109,5 1,5 1 3 BRN. ROST Adesso 115,7 79,9 12,1 44,7 85,9 111 2 1 2,8 Tobias 115 79,4 12,6 43,9 82,7 113,8 1,5 1 1,8 Jularo 110,9 76,5 10,8 49,5 80,2 126,3 1,8 1 4,3 Brandex 110,4 76,2 12,7 46 80,8 110,8 1,5 1 1,5 Liocharls 107,5 74,2 12,1 47 81,5 110,3 1,3 1 3 Royal 106,7 73,6 11,1 49 82,6 109,3 1 1 3,8 KWS Livius 105,9 73,1 10,4 45,2 73,9 108 1,5 1 3 Genius 105,2 72,6 11,4 41,6 78,8 86,3 1,5 1 2 Aristaro 103,2 71,2 12,7 45 81,9 122,8 2,3 1,3 3 Goldritter 101 69,7 11,8 42,9 78,6 137,3 1,5 1 4,5 Trebelir 98,8 68,2 12,6 44 78,8 103,8 1,3 1 3,3 Helmond 97,9 67,6 11,6 42,7 79,4 112,5 2,3 1 4,5 Julius 96,4 66,5 10,7 36,9 78,4 90,3 2 1 4,5 Butaro 96 66,2 13,1 49,6 82,2 116,3 1,5 1 2 Wiwa 95,1 65,6 12,2 43,1 82,8 116 1,3 1 5,3 Poesie 93,1 64,3 11,7 44,4 82,1 114,8 1,8 1 4,5 Pizza 92,2 63,6 12,8 43 83,8 114 1,5 1 3,5 Philaro 91,2 62,9 12,2 38,9 84,3 122 1,8 1 5,5 Lubimi 85,4 58,9 11,3 41,4 78,3 145 1 1,5 4,3 V VRS 100 69 12,4 45,1 79,9 102,1 1,4 1 2,4 20 21

HOHENHEIM REL. DT/HA PROT KORN SEDI WERT FEU KLEB PFL. LÄNG NAUF VOWI NAWI LAG. VERN VRUNK MEHL TAU Elixer 122 70,5 9,7 14 14,3 87 2 2 2 1 3,8 2 1 1 1 Genius 111,9 64,7 11,2 39 18,1 86,3 2 2 2,3 1 3,8 1 1 1 1 Bernstein 110,8 64,1 10,9 34 18,2 104,5 2 2 2 1 2,5 1 1 1 1 Graziaro 109,9 63,5 10,7 35 20,1 128,8 2 2 2 1,8 2 1 1 1 1 KWS Livius 109,8 63,5 10,6 38 18,1 100,5 2 2 2,5 1 3,8 1 1 1 1 Adesso 108,8 62,9 11,1 40 18,9 108,5 2 2 1 1 1,8 1 1 1 2,8 Julius 108,4 62,7 10,4 32 21,6 86,8 2 2 2,3 1 4,3 1,3 1 1 1 Jularo 107,5 62,1 11,3 40 22 123,5 2 2 1,8 2 2 2,3 1 1 2 HSI-2014-369-1 107,1 61,9 11 44 18,5 122,5 2 2 2 1 2 1,5 1 1 1 HSI-2014-367 104,8 60,6 11 41 19,9 128,3 2 2 1,8 1,5 2 1 1 1 1 HSI-2014-368-2 104,8 60,6 11,3 45 21,6 124,3 2 2 2 1,3 2 2,3 1 1 1 Brandex 104,5 60,4 11,4 38 21,6 120 2 2 2,3 1,3 2,5 1 1 1 1 HSI-2014-340 103,7 59,9 11,5 36 21,4 116,8 2 2 2 1 2,5 1 1 1 1 Tobias 103,2 59,7 11,6 35 24,2 116,5 2 2 1,5 1 2 1,5 1 1 1,8 HSI-2014-385-2 102,2 59,1 11,6 39 23,4 119 2 2 2,3 1,3 2,3 1 1 1 1 Royal 102,1 59 11,2 40 19,9 105 2 2 2 1 3 1,3 1 1 3,8 Liocharls 100,6 58,2 11,4 40 21,2 115 2 2 2 1 2,3 1,3 1 1 1 HSI-2014-368-1 99,8 57,7 11,6 46 22,3 122,3 2 2 2 1 2 2,3 1 1 1 HSi 169-13 99,1 57,3 11,3 44 22 113 2 2 2 1 2,5 1,3 1 1 1 Aristaro 97,9 56,6 11,5 40 23,8 126,5 2 2 2,5 2 2 1 1 1 2,5 Helmond 97,6 56,4 11,4 43 22,2 105,3 2 2 3,3 1,5 3 1 1 1 1 HSi 172-13-1 96,5 55,8 11,5 39 23,3 109,3 2 2 1,8 1 2 1,5 1 1 1 Trebelir 96,3 55,7 11,4 32 21,4 103,3 2 2 2 1 3 1 1 1 1 Wiwa 93,5 54,1 12,9 49 25,7 116,8 2 2 2 1 3 1,3 1 1 1 Goldritter 92,7 53,6 11,7 36 23,3 135,5 2 2 2 1,5 2 1,8 1 1 1,8 Butaro 91,7 53 12,5 44 27 118,8 2 2 2,3 1,5 2 1,5 1 1 1 Philaro 91,4 52,8 12,4 51 27,1 119,5 2 2 2,3 1,3 2,3 1,3 1 1 1 Pizza 91,3 52,8 12,7 45 25,7 112 2 2 2,5 2 3,5 1,3 1 1 2 Hermion 89,2 51,6 12,3 39 23,9 133 2 2 2 1,8 2 1,5 1 1 1,8 Kamperan 87,9 50,8 13,3 53 27,8 125,5 2 2 2 1,5 2 1,5 1 1 1 Lubimi 87,4 50,5 11,3 21 20,8 142,8 2 1,8 1,3 4,3 2 2,3 1 1 1 Poesie 82,7 47,8 12,6 43 27,3 117 3 2 4,3 2 3,8 1,3 1 1 1,3 Triptolemo 77,3 44,7 11,7 39 24 113,5 3,5 3,8 4 1,5 5 1 1 1 1,8 V VRS 100 57,8 11,7 38,3 22,2 102,8 2 2 2,2 1,2 2,9 1,2 1 1 1 BLAT SEPT BRN. ROST GELB ROST 22 23

MASSHALDERBUCH REL. DT/HA PFL. LÄNG VOWI NAWI LAG. VERN VRUNK BLAT SEPT DTR HELM Elixer 125,6 49,3 82,5 5 3,5 1 2,8 3,5 1,3 KWS Livius 124,3 48,8 91,3 4,3 4 1 3,3 3 1,5 Jularo 112,9 44,3 118,8 5 3,8 2 2,8 2,8 1 Bernstein 112,4 44,1 101,3 4,3 3,3 1 2,8 3 2 Graziaro 111,8 43,9 117,5 4,8 3,5 2 3 3,3 1,8 HSI 533-10 110,2 43,2 103,8 5 4 1 3 3 1 HSi 1015-12 108,3 42,5 110 4,5 4 1 3 2,8 1,3 Tobias 107,8 42,3 106,3 4,3 3,3 1 2,3 3,3 1 Julius 107,5 42,2 78,8 5,3 4 1 2,8 2,5 1,3 Liocharls 106,2 41,7 116,3 4,8 3,5 1 2,8 3 1 Genius 103,7 40,7 78,8 4 3,3 1 3,3 3 2,3 Trebelir 103,1 40,4 92,5 3,8 3,3 1 2,8 3,3 1,3 Aristaro 102,7 40,3 115 5,5 3,5 2 2,5 3,5 1,3 Brandex 102,5 40,2 115 4,8 3,5 1 3 3 1,3 Royal 102,2 40,1 98,8 3,5 2,5 1 3,8 7 1 Poesie 99,3 39 108,8 5,5 4 1,8 2,5 3 1,5 Goldritter 98,9 38,8 125 4,5 3,5 2 2,8 3,3 1,5 Adesso 97,6 38,3 96,3 4,8 3,8 1 3 4 1,3 Philaro 97,2 38,1 111,3 4,8 3,8 1,5 2,5 2 1,3 Pizza 97 38,1 103,8 5 3,8 1 3 3 1,5 Wiwa 96,6 37,9 106,3 4 3 1 2,8 3 2,3 HSi 367-10 95,3 37,4 88,8 4,3 3,3 1 3,3 3 1,5 Helmond 93,8 36,8 100 5,8 4 1 3,3 3,8 2 Butaro 93,3 36,6 108,8 5,3 3,8 1,8 3 3 1,3 Rotkornweizen KU 91,5 35,9 100 5 4 1,5 3,3 3,8 2 Lubimi 91,2 35,8 131,3 3,5 3 2 2,8 3 1,3 HSi 1010-12 89,1 34,9 110 4,5 3,8 1 3 3 1,3 V VRS 100 39,2 93,4 4,4 3,5 1,3 3 3,1 1,6 24 25

Tabelle 11: Erträge und Wachstumsbeobachtungen - orthogonaler Sorten Baden-Württemberg 2017 ANZ. ORTE REL. DT/HA PROT KORN FALL ZAHL SEDI WERT FEU KLEB TKM HEKT GEW PFL. LÄNG NAUF VOWI NAWI AUS WINT LAG. MEHL VRUNK VERN TAU Elixer 5 129,3 69,3 10,5 320 14,5 16,3 46 74,7 89,8 1,8 2,6 2,3 1 1 3 2 3,3 2 1 1,3 232 282 KWS Livius 5 116 62,2 10,8 341,5 39 19,6 47,8 72,2 102,6 1,8 2,5 2,6 1 1 3,1 1 2,5 2,5 1 1,5 233 281 Bernstein 5 114,7 61,5 11,4 380 40 22,2 46,2 78,9 108,5 1,9 2,4 2,5 1 1 2,5 1 2,5 2 1 2 234 282 Genius 5 112,2 60,2 11,8 358,5 43,5 22,2 44,2 77 87,8 1,8 2,5 2,5 1 1,1 3,2 1 3 2 1 2,3 230 279 Adesso 5 112 60,1 11,8 343 44 22,2 46 82 107 1,9 2,5 2,2 1 1 2,2 1 3,4 1,9 2,8 1,3 230 277 Tobias 5 108,6 58,2 12,4 336,5 42,5 26,1 45,5 80 114,3 1,9 2,5 2,3 1 1,1 2,1 1,5 2,7 1,4 1,8 1 232 279 Jularo 5 108,3 58,1 11,2 368,5 41,5 23,8 51,2 76,9 126 2 2,8 2,6 1 1,4 2,2 2,3 2,4 3,2 2 1 230 280 Julius 5 105,9 56,8 11,1 355,5 39,5 24,6 42,6 77,7 87,7 2 2,6 2,7 1 1,1 3,2 1,3 2,7 4,3 1 1,3 233 282 Brandex 5 105,4 56,5 12,1 295,5 41,5 24,1 45,6 78,2 119,3 1,8 2,6 2,5 1 1,1 2,5 1 2,5 1,3 1 1,3 232 280 Graziaro 5 105,3 56,5 11,6 257,5 38,5 22,5 50,6 75,4 125,9 1,8 2,5 2,3 1 2,6 2,3 1 2,7 1 1 1,8 232 279 Liocharls 5 104,6 56,1 12,2 297 42,5 23,7 47,3 79,1 118,2 1,7 2,8 2,4 1 1,1 2,3 1,3 2,7 2 1 1 232 280 Royal 5 104,1 55,8 11,9 347 50 23,4 52 80,5 105 1,7 2,3 2,2 1 1 2,7 1,3 4,5 2,4 3,8 1 232 279 Helmond 5 100 53,6 12 359,5 55 26,1 45,6 78,1 108,9 2,2 3 3,2 1 1,1 2,7 1 3,2 3,3 1 2 234 279 Aristaro 5 98,8 53 12,6 369 46,5 25,4 45,4 78,9 123,8 2,2 2,9 2,8 1 1,8 2,2 1 2,8 2,5 2,5 1,3 232 279 Trebelir 5 97,8 52,4 12,3 336 36 23,7 45,7 76,9 101,4 1,6 2,2 2,3 1 1 2,6 1 2,7 2,2 1 1,3 235 279 Wiwa 5 96,7 51,9 13,2 399,5 58,5 28,5 45,2 81 114,7 1,7 2,3 2,3 1 1 2,7 1,3 3 4,2 1 2,3 233 279 Pizza 5 96,1 51,5 13 347,5 52,5 27 44,5 81,3 111,2 1,9 2,7 2,7 1 1,4 2,7 1,3 2,7 2,8 2 1,5 232 279 Goldritter 5 94,4 50,6 12,5 270 41 25,8 45,2 76,8 134,2 1,8 2,6 2,6 1 2,6 2,3 1,8 2,7 3,3 1,8 1,5 234 280 Philaro 5 94 50,4 12,8 404 61,5 29,4 40,9 82,9 121,5 2 2,7 2,7 1 1,2 2,2 1,3 2,5 4,3 1 1,3 234 280 Poesie 5 93,8 50,3 12,5 354,5 46 28,5 46,8 79,3 115,3 2,3 2,9 3,3 1 1,4 2,7 1,3 2,5 3,3 1,3 1,5 232 279 Butaro 5 90,1 48,3 13,4 332,5 54 29,1 49,6 80,1 117,6 1,9 2,7 2,7 1 1,8 2,3 1,5 2,5 2,5 1 1,3 235 282 Lubimi 5 80,6 43,2 12,6 301,5 23 24 47,8 76,6 137,2 1,5 2,1 1,8 1 3,7 2,2 2,3 3 3,2 1 1,3 235 280 V VRS 5 100 53,6 12,5 342,3 44,5 25 46,5 78 102,3 1,8 2,5 2,5 1 1,3 2,7 1,2 2,7 2,2 1 1,6 233 280 BLAT SEPT BRN. ROST GELB ROST DTR HELM AEHS TnAS GREI TnAS 26 27

Tabelle 12: Erträge und Wachstumsbeobachtungen Anhangsorten Baden-Württemberg 2017 SORTE ANZ. ORTE * REL. DT/HA PROT KORN FALL ZAHL SEDI WERT FEU KLEB TKM HEKT GEW PFL. LÄNG NAUF VOWI NAWI AUS WINT LAG. MEHL VRUNK VERN TAU HSi 367-10 2 99,9 40,2 12,5 316 50 26 44,9 76,8 88,8 2,5 3,3 3,1 1 1 3,2. 2,5 1. 1,5 232 279 HSI 533-10 2 109,2 43,9 12,3 330 50 25,4 45,8 78,7 103,8 2,8 3,9 3,7 1 1 3. 2,5 1. 1 232 279 HSi 1010-12 2 95,2 38,4 12,8 251 46 27,6 50,6 75,1 110 2,3 3,4 3,6 1 1 3. 2,5 1. 1,3 232 279 HSi 1015-12 2 105,5 42,4 13,2 333 57 28,7 46,9 78,2 110 3 3,7 3,8 1 1 2,9. 2,4 1. 1,3 232 279 Rotkornweizen KU 1 91,5 35,9...... 100. 5 4. 1,5 3,3. 3,8.. 2.. Hermion 3 90,7 44,8 13,1 214 38 26,9 50,4 78,7 109,7 2,4 4,3 4,6 1 1,3 2,5 1,5 1,8 1 1,8 1 234 280 HSi 169-13 2 99,3 49,2 12,2 379 51 25 48,4 77,9 113 2,4 2,3 2,5 1 1 2,7 1,3 1,5 1,5 1. 232 279 HSi 172-13-1 2 98,5 48,6 12,3 291 44,5 25,7 42,2 76,3 109,3 2,4 2,3 2,2 1 1 2,5 1,5 1,5 1,5 1. 234 279 Jagsttaler 1 101,8 42 13,4 211 51 27,6 56,3 72,9. 2,3 2 2,3 1 1 2,5. 2 1.. 232 279 Karra12 1 105,7 43,6 12 212 43 23,3 55,1 71,9. 2,5 2,3 3 1 1 3. 2 1.. 230 279 Triptolemo 2 85,2 41,6 12,1 265 45,5 25,6 46 77,5 113,5 3,9 4,1 4,9 1 1,3 4,2 1 1,5 1 1,8. 232 278 Kamperan 2 86,6 43 14,5 265 61,5 30,8 49,9 76,8 125,5 2,4 2,4 2,4 1 1,3 2,4 1,5 2 1,5 1. 234 278 Sittlieb 1 106,4 43,9 12,5 287 22 26,7 52,3 77,7. 2 2 2 1 2,8 3. 2 2.. 234 281 HSI-2014-340 1 103,7 59,9 11,5. 36 21,4.. 116,8 2 2 2. 1 2,5 1 1 1 1... HSI-2014-367 1 104,8 60,6 11. 41 19,9.. 128,3 2 2 1,8. 1,5 2 1 1 1 1... HSI-2014-368-1 1 99,8 57,7 11,6. 46 22,3.. 122,3 2 2 2. 1 2 2,3 1 1 1... HSI-2014-368-2 1 104,8 60,6 11,3. 45 21,6.. 124,3 2 2 2. 1,3 2 2,3 1 1 1... HSI-2014-369-1 1 107,1 61,9 11. 44 18,5.. 122,5 2 2 2. 1 2 1,5 1 1 1... HSI-2014-385-2 1 102,2 59,1 11,6. 39 23,4.. 119 2 2 2,3. 1,3 2,3 1 1 1 1... BLAT SEPT BRN. ROST GELB ROST DTR HELM AEHS TnAS GREI TnAS *Bezugsbasis für Relativerträge V VRS ; Relativwerte werden über die Orte emittelt 28 29

Tabelle 13: Vorkommen und Maximalwerte ausgewählter Merkmale in den LSV 2017 Merkmal Forchheim Hohenheim Ilshofen Karlsruhe- Grötzingen Maßhalderbuch ERTRG 91.81 70.54 54.94 80.50 49.26 ROHPK 13.10 13.30 15.60 14.10. FALLZ.. 379.00 454.00. SEDIW. 53.00 72.00.. KLEBER. 27.80 33.80.. TKG 49.80. 56.30.. HLGEW 85.90. 81.40.. PFLNG 145.00 142.80. 138.80 131.30 MNAFG 2.30 3.50 4.30 1.00. MNVWI. 3.80 4.30 1.30 8.80 MNNWI. 4.30 5.80 1.30 9.00 MNWI2.. 1.00.. LVERN 1.50 4.30 2.80 8.50 2.00 VRUNK. 5.00 3.30 2.80 3.80 ERYSG. 2.30... BLSPT. 1.00 3.00. 7.00 BNRST 5.50 1.00 4.00.. GLRST. 3.80... DTR.... 2.30 TAEHS.. 235.00.. TGREI.. 282.00.. Tabelle 14: Relativerträge - Rangfolge im Großraum Südwest, Süddeutschland Auswertungszeitraum 2013-2017 Sorte Relativertrag Absolutertrag Anzahl Versuche SE % Elixer C 126.0 62.9 53 2.0 KWS Livius - 116.4 58.1 17 3.3 Bernstein E 109.1 54.4 41 2.7 Genius E 108.5 54.1 28 3.1 Graziaro B 107.7 53.8 44 2.4 Julius A 107.1 53.5 61 2.2 Royal - 106.9 53.4 23 3.4 Adesso U 103.7 51.8 23 3.0 Liocharls - 103.6 51.7 5 5.6 Jularo U 102.4 51.1 26 2.9 Brandex U 101.3 50.5 14 3.5 Helmond E 100.0 49.9 24 3.6 Trebelir U 97.7 48.8 29 3.1 Tobias E 97.6 48.7 55 2.4 Poesie - 96.5 48.1 25 3.7 Goldritter U 96.2 48.0 31 3.0 Wiwa U 96.0 47.9 61 2.5 Aristaro E 95.5 47.7 34 2.8 Pizza E 95.3 47.5 34 2.9 Butaro E 93.8 46.8 67 2.4 Philaro E 90.2 45.0 18 3.8 Lubimi - 84.6 42.2 7 5.5 Bezugsbasis: V VRS 49.9 dt/ha, Anzahl Versuche für diese Auswertung: 67 30 31

6. Qualitätsergebnisse - Prüfsortiment 2017 Tabelle 15: DON-Gehalt (mg/kg) DON konnte über alle Sorten und Standorte nicht nachgewiesen werden Tabelle 16: Rohproteingehalt (% i. TM) Forchheim Karlsruhe- Maßhalderbuch 2017 Mittel Sorte Hohenheim Ilshofen Grötzingen 1 Butaro 13,1 12,5 14,0 14,1 12,8 13,3 2 Genius 11,4 11,2 12,5 11,9 11,1 11,6 3 Trebelir 12,6 11,4 12,4 12,6 11,2 12,0 4 Wiwa 12,2 12,9 14,2 13,4 12,7 13,1 5 Goldritter 11,8 11,7 13,0 13,4 11,2 12,2 6 Tobias 12,6 11,6 12,9 12,3 12,4 12,4 7 Bernstein 10,7 10,9 12,3 11,8 11,1 11,4 8 Pizza 12,8 12,7 13,4 12,9 12,4 12,8 9 Elixer 10,5 9,7 10,3 11,6 9,1 10,2 10 Julius 10,7 10,4 11,7 11,4 10,8 11,0 11 Jularo 10,8 11,3 11,9 10,8 11,2 11,2 12 Graziaro 12,4 10,7 11,6 11,6 10,4 11,3 13 Royal 11,1 11,2 12,7 12,5 11,2 11,7 14 Poesie 11,7 12,6 13,3 12,4 12,3 12,5 15 Helmond 11,6 11,4 13,5 11,6 11,9 12,0 16 Lubimi 11,3 11,3 13,5 14,1 11,5 12,3 17 Aristaro 12,7 11,5 12,5 13,6 11,3 12,3 18 Philaro 12,2 12,4 13,6 12,8 12,5 12,7 19 Brandex 12,7 11,4 12,3 12,0 11,3 11,9 20 Liocharls 12,1 11,4 12,4 12,7 11,3 12,0 21 KWS Livius 10,4 10,6 10,9 11,1 10,3 10,7 22 Adesso 12,1 11,1 12,4 11,5 11,2 11,7 34 HSi 367-10 12,5 11,8 12,2 35 HSI 533-10 12,3 11,6 12,0 36 HSi 1010-12 12,8 12,1 12,5 37 HSi 1015-12 13,2 11,7 12,5 38 Rotkornweizen KU 12,1 12,1 39 Hermion 12,3 13,9 13,1 40 HSi 169-13 11,3 13,0 12,2 41 HSi 172-13-1 11,5 13,1 12,3 42 Jagsttaler 13,4 13,4 43 Karra12 12,0 12,0 44 Triptolemo 11,7 12,5 12,1 45 Kamperan 13,3 15,6 14,5 46 Sittlieb 12,5 12,5 47 HSI-2014-340 11,5 11,5 48 HSI-2014-367 11,0 11,0 49 HSI-2014-368-1 11,6 11,6 50 HSI-2014-368-2 11,3 11,3 51 HSI-2014-369-1 11,0 11,0 52 HSI-2014-385-2 11,6 11,6 MW 12,0 32 33

Tabelle 17: Tausendkornmasse (% i. TM) Tabelle 18: Fallzahl (s) Forchheim Karlsruhe- Maßhalderbuch 2017 Sorte Ilshofen Mittel Sorte Hohenheim Ilshofen Forchheim Hohenheim Grötzingen buch 2017 Karlsruhe- Maßhalder- Mittel Grötzingen 1 Butaro 49,6 49,6 49,6 37,0 51,6 47,5 2 Genius 41,6 41,4 46,8 36,9 45,8 42,5 1 Butaro 374 229 257 408 133 280 3 Trebelir 44,0 42,9 47,3 34,6 46,2 43,0 2 Genius 493 328 263 454 113 330 4 Wiwa 43,1 45,3 47,3 40,9 48,8 45,1 3 Trebelir 425 193 265 407 112 280 5 Goldritter 42,9 41,5 47,5 34,0 49,6 43,1 4 Wiwa 453 380 353 446 228 372 6 Tobias 43,9 43,7 47,0 41,4 47,1 44,6 5 Goldritter 357 87 138 402 79 213 7 Bernstein 43,0 45,1 49,4 41,1 50,2 45,8 6 Tobias 408 278 275 398 107 293 8 Pizza 43,0 43,3 46,0 38,7 47,5 43,7 7 Bernstein 424 265 357 403 193 328 9 Elixer 44,9 42,1 47,0 37,2 45,8 43,4 8 Pizza 452 165 257 438 142 291 10 Julius 36,9 42,0 48,3 36,5 51,5 43,0 9 Elixer 358 159 245 395 99 251 11 Jularo 49,5 47,7 52,9 43,0 52,8 49,2 10 Julius 433 327 311 400 24 299 12 Graziaro 49,8 47,0 51,3 31,2 49,9 45,8 11 Jularo 396 173 295 442 94 280 13 Royal 49,0 47,1 54,9 41,4 54,4 49,4 12 Graziaro 396 97 112 403 67 215 14 Poesie 44,4 48,4 49,1 38,5 51,1 46,3 13 Royal 423 284 281 413 112 303 15 Helmond 42,7 42,9 48,4 41,2 50,7 45,2 14 Poesie 434 319 298 411 118 316 16 Lubimi 41,4 44,1 54,3 38,6 53,9 46,5 15 Helmond 445 218 306 413 142 305 17 Aristaro 45,0 41,6 45,7 37,5 49,6 43,9 16 Lubimi 384 271 210 393 152 282 18 Philaro 38,9 39,9 42,9 35,2 46,0 40,6 17 Aristaro 467 355 301 437 169 346 19 Brandex 46,0 42,4 45,2 39,3 48,9 44,4 18 Philaro 460 401 366 442 248 383 20 Liocharls 47,0 43,0 47,6 35,7 47,6 44,2 19 Brandex 395 174 194 397 117 255 21 KWS Livius 45,2 42,1 50,4 42,9 50,0 46,1 20 Liocharls 378 180 212 382 86 248 22 Adesso 44,7 45,7 47,3 37,2 47,7 44,5 21 KWS Livius 356 187 273 410 106 266 34 HSi 367-10 44,9 42,7 43,8 22 Adesso 445 357 265 421 62 310 35 HSI 533-10 45,8 48,2 47,0 34 HSi 367-10 316 90 203 36 HSi 1010-12 50,6 51,7 51,2 35 HSI 533-10 330 266 298 37 HSi 1015-12 46,9 49,0 48,0 36 HSi 1010-12 251 63 157 38 Rotkornweizen KU 44,5 44,5 37 HSi 1015-12 333 214 274 39 Hermion 42,7 50,4 46,6 38 Rotkornweizen KU 64 64 40 HSi 169-13 41,5 48,4 45,0 39 Hermion 243 214 229 41 HSi 172-13-1 43,9 42,2 43,1 40 HSi 169-13 323 379 351 42 Jagsttaler 56,3 56,3 41 HSi 172-13-1 265 291 278 43 Karra12 55,1 55,1 42 Jagsttaler 211 211 44 Triptolemo 41,6 46,0 43,8 43 Karra12 212 212 45 Kamperan 45,0 49,9 47,5 44 Triptolemo 257 265 261 46 Sittlieb 52,3 52,3 45 Kamperan 276 265 271 47 HSI-2014-340 42,6 42,6 46 Sittlieb 287 287 48 HSI-2014-367 44,0 44,0 47 HSI-2014-340 296 296 49 HSI-2014-368-1 46,3 46,3 48 HSI-2014-367 175 175 50 HSI-2014-368-2 48,5 48,5 49 HSI-2014-368-1 198 198 51 HSI-2014-369-1 45,2 45,2 50 HSI-2014-368-2 196 196 52 HSI-2014-385-2 44,1 44,1 51 HSI-2014-369-1 153 153 MW 45,9 52 HSI-2014-385-2 267 267 34 MW 264 35

Tabelle 15: Hektolitergewicht (kg) Tabelle 16: Feuchtkleber (%) Sorte Forchheim Ilshofen Sorte Forchheim Hohenheim Grötzingen buch 2017 Karlsruhe- Maßhalder- Mittel Ilshofen 1 Butaro 82,2 77,9 77,9 78,1 75,2 78,3 2 Genius 78,8 75,5 75,1 81,2 73,3 76,8 3 Trebelir 78,8 75,0 75,0 76,5 74,6 76,0 4 Wiwa 82,8 78,9 79,1 80,8 78,4 80,0 5 Goldritter 78,6 73,8 75,0 74,8 74,8 75,4 6 Tobias 82,7 78,9 77,2 81,1 76,5 79,3 7 Bernstein 80,6 76,8 77,2 79,3 76,3 78,0 8 Pizza 83,8 79,4 78,8 81,6 76,6 80,0 9 Elixer 77,0 72,0 72,3 78,0 71,0 74,1 10 Julius 78,4 74,5 77,0 78,0 77,0 77,0 11 Jularo 80,2 75,3 73,6 81,8 74,1 77,0 12 Graziaro 79,8 73,9 71,0 75,1 72,7 74,5 13 Royal 82,6 79,2 78,3 84,3 78,0 80,5 14 Poesie 82,1 74,9 76,4 84,1 75,2 78,5 15 Helmond 79,4 78,3 76,7 82,8 76,2 78,7 16 Lubimi 78,3 76,2 74,8 76,4 74,4 76,0 17 Aristaro 81,9 78,0 75,8 81,8 76,2 78,7 18 Philaro 84,3 80,5 81,4 85,5 80,0 82,3 19 Brandex 80,8 75,7 75,5 78,9 75,1 77,2 20 Liocharls 81,5 76,8 76,7 81,9 75,9 78,6 21 KWS Livius 73,9 78,0 70,5 77,4 72,0 74,4 22 Adesso 85,9 71,2 78,1 84,2 74,5 78,8 34 HSi 367-10 76,8 74,6 75,7 35 HSI 533-10 78,7 78,2 78,5 36 HSi 1010-12 75,1 72,4 73,8 37 HSi 1015-12 78,2 77,9 78,1 38 Rotkornweizen KU 76,1 76,1 39 Hermion 76,4 78,7 77,5 40 HSi 169-13 79,7 77,9 78,8 41 HSi 172-13-1 78,4 76,3 77,3 42 Jagsttaler 72,9 72,9 43 Karra12 71,9 71,9 44 Triptolemo 79,2 77,5 78,4 45 Kamperan 76,6 76,8 76,7 46 Sittlieb 77,7 77,7 47 HSI-2014-340 76,6 76,6 48 HSI-2014-367 76,2 76,2 49 HSI-2014-368-1 73,4 73,4 50 HSI-2014-368-2 72,8 72,8 51 HSI-2014-369-1 84,4 84,4 52 HSI-2014-385-2 77,6 77,6 MW 77,2 Hohenheim Karlsruhe- Grötzingen Maßhalderbuch Mittel 2017 1 Butaro 29,0 27,0 31,2 33,4 28,6 29,8 2 Genius 21,4 18,1 26,2 25,7 18,4 22,0 3 Trebelir 28,1 21,4 26,0 29,0 21,6 25,2 4 Wiwa 25,1 25,7 31,3 29,6 27,6 27,9 5 Goldritter 25,3 23,3 28,2 29,5 20,0 25,3 6 Tobias 26,2 24,2 27,9 29,5 24,9 26,5 7 Bernstein 19,8 18,2 26,1 26,9 21,5 22,5 8 Pizza 27,1 25,7 28,2 28,0 26,4 27,1 9 Elixer 17,5 14,3 18,2 23,2 15,4 17,7 10 Julius 24,9 21,6 27,6 28,3 25,7 25,6 11 Jularo 21,0 22,0 25,5 21,7 21,8 22,4 12 Graziaro 26,7 20,1 24,9 24,4 17,8 22,8 13 Royal 20,8 19,9 26,9 27,2 22,1 23,4 14 Poesie 25,2 27,3 29,6 28,1 27,6 27,6 15 Helmond 22,9 22,2 29,9 26,7 25,9 25,5 16 Lubimi 24,5 20,8 27,2 31,3 21,7 25,1 17 Aristaro 29,8 23,8 27,0 32,6 22,6 27,2 18 Philaro 28,0 27,1 31,7 30,7 30,5 29,6 19 Brandex 27,9 21,6 26,6 27,3 24,8 25,6 20 Liocharls 27,5 21,2 26,2 28,4 24,5 25,6 21 KWS Livius 21,9 18,1 21,1 23,4 21,7 21,2 22 Adesso 26,5 18,9 25,5 24,5 20,7 23,2 34 HSi 367-10 26,0 24,1 25,1 35 HSI 533-10 25,4 25,5 25,5 36 HSi 1010-12 27,6 23,6 25,6 37 HSi 1015-12 28,7 25,3 27,0 38 Rotkornweizen KU 24,7 24,7 39 Hermion 23,9 29,8 26,9 40 HSi 169-13 22,0 27,9 25,0 41 HSi 172-13-1 23,3 28,1 25,7 42 Jagsttaler 27,6 27,6 43 Karra12 23,3 23,3 44 Triptolemo 24,0 27,1 25,6 45 Kamperan 27,8 33,8 30,8 46 Sittlieb 26,7 26,7 47 HSI-2014-340 21,4 21,4 48 HSI-2014-367 19,9 19,9 49 HSI-2014-368-1 22,3 22,3 50 HSI-2014-368-2 21,6 21,6 51 HSI-2014-369-1 18,5 18,5 52 HSI-2014-385-2 23,4 23,4 MW 24,8 36 37

Tabelle 17: Sediwert Sorte Forchheim Karlsruhe- Maßhalderbuch 2017 Mittel Hohenheim Ilshofen Grötzingen 1 Butaro 63 44 64 63 43 55 2 Genius 41 39 48 44 40 42 3 Trebelir 39 32 40 40 37 38 4 Wiwa 53 49 68 61 60 58 5 Goldritter 37 36 46 41 40 40 6 Tobias 45 35 50 47 45 44 7 Bernstein 37 34 46 46 45 42 8 Pizza 63 45 60 55 59 56 9 Elixer 17 14 15 20 14 16 10 Julius 36 32 47 32 42 38 11 Jularo 37 40 43 36 44 40 12 Graziaro 45 35 42 35 41 40 13 Royal 50 40 60 54 54 52 14 Poesie 44 43 49 52 47 47 15 Helmond 46 43 67 52 56 53 16 Lubimi 21 21 25 25 21 23 17 Aristaro 51 40 53 52 42 48 18 Philaro 61 51 72 57 70 62 19 Brandex 48 38 45 44 42 43 20 Liocharls 46 40 45 49 41 44 21 KWS Livius 37 38 40 42 40 39 22 Adesso 50 40 48 46 51 47 34 HSi 367-10 50 42 46 35 HSI 533-10 50 46 48 36 HSi 1010-12 46 45 46 37 HSi 1015-12 57 43 50 38 Rotkornweizen KU 42 42 39 Hermion 39 37 38 40 HSi 169-13 44 58 51 41 HSi 172-13-1 39 50 45 42 Jagsttaler 51 51 43 Karra12 43 43 44 Triptolemo 39 52 46 45 Kamperan 53 70 62 46 Sittlieb 22 22 47 HSI-2014-340 36 36 48 HSI-2014-367 41 41 49 HSI-2014-368-1 46 46 50 HSI-2014-368-2 45 45 51 HSI-2014-369-1 44 44 52 HSI-2014-385-2 39 39 MW 44 Herausgeber: Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) Neßlerstr. 25 76227 Karlsruhe Tel.: 0721/9468-0; E-Mail: poststelle@ltz.bwl.de Stand: Dezember 2017 Bearbeitung und Redaktion: Gabi Schwittek Statistik: Dr. Karin Hartung Karin Bechtold Layout: Karoline Klumpp 38 39