Versuchsberichte zur Pflanzenproduktion Landessortenversuche Bericht 10/2014 Öko Wintergetreide

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1 Versuchsberichte zur Pflanzenproduktion Landessortenversuche 2014 Bericht LANDWIRTSCHAFTLICHES TECHNOLOGIEZENTRUM AUGUSTENBERG

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3 Versuchsberichte zur Pflanzenproduktion Landessortenversuche 2014 Bericht Gabi Schwittek, Karin Bechtold, Maria Müller-Belami Abbildungen 1 Tabellen 24 LTZ Augustenberg

4 Im Jahrgang 2014 bisher erschienene Hefte: Heft 1 Ergebnisse der Landessortenversuche mit Wintergerste Heft 2 Ergebnisse der Landessortenversuche mit Winterraps Heft 3 Ergebnisse der Landessortenversuche mit Winterroggen und Wintertriticale Heft 4 Ergebnisse der Landessortenversuche mit Winterweizen Heft 5 Ergebnisse der Landessortenversuche mit Hafer und Sommerweizen Heft 6 Ergebnisse der Landessortenversuche mit Sommergerste Heft 7 Ergebnisse der Landessortenversuche mit Leguminosen Heft 8 Ergebnisse der Landessortenversuche mit Körnermais Heft 9 Ergebnisse der Landessortenversuche mit Soja in Bearbeitung LTZ Augustenberg 2

5 Vorwort Die vorliegende Broschüre aus der Reihe Informationen für die Pflanzenproduktion gibt die Ergebnisse der Landessortenversuche wieder, bei denen wertgebende Merkmale wie Ertrags-, Anbau-, Resistenz- und Qualitätseigenschaften von Sorten geprüft werden. Um der landschaftlichen und klimatischen Vielfalt Baden-Württembergs Rechnung zu tragen, werden die Versuche auf den Zentralen Versuchsfeldern in verschiedenen Naturräumen des Landes durchgeführt. Soweit erforderlich und zweckmäßig, gehen in die Auswertung außerdem auch Daten von Versuchen benachbarter Bundesländer ein. Die dort gewonnenen Erkenntnisse dienen der standortgerechten Sortenwahl, die ein zentrales Element der integrierten Pflanzenproduktion und einer nachhaltigen und umweltverträglichen Landwirtschaft ist sowie gleichzeitig zur Sicherung der Wettbewerbsfähigkeit beiträgt. Parallel werden auf mehreren Versuchsstandorten Sortenprüfungen im Ökologischen Landbau durchgeführt. Die richtige Sortenwahl hat hier vor allem deshalb eine zentrale Bedeutung, weil die chemische Bekämpfung von Krankheiten, Schädlingen und Unkräutern im Ökologischen Landbau nicht erlaubt ist. Verbraucherinnen und Verbraucher profitieren von der gesteigerten inneren und äußeren Qualität, den verbesserten Verarbeitungseigenschaften und einer höheren Nahrungsmittelsicherheit. Die Koordination der Versuche erfolgt durch das Landwirtschaftliche Technologiezentrum (LTZ) Augustenberg, die Durchführung obliegt den Unteren Landwirtschaftsbehörden bei den Landratsämtern unter Fachaufsicht der Regierungspräsidien. Die Übersicht auf der folgenden Seite zeigt die Zuordnung der Versuchsstandorte zu den betreuenden Dienststellen. Wir bedanken uns bei allen Beteiligten für die gute Zusammenarbeit. Unser besonderer Dank gilt den Pflanzenproduktionsberatern der Landratsämter für die Durchführung der Versuche und gewissenhafte Datenermittlung. Augustenberg, im August 2014 Dr. Norbert Haber LTZ Augustenberg 3

6 10/2014 An der Durchführung der Landessortenversuche zu Wintergetreide im ökologischen Landbau waren folgende Dienststellen beteiligt: Versuchsort Dienststelle/ULB Anschrift Telefon Forchheim (Emmendingen) LTZ Augustenberg AS Müllheim LTZ Augustenberg Auf der Breite Müllheim KA-Grötzingen LTZ Augustenberg LTZ Augustenberg Neßlerstr Karlsruhe 0721/ Hohenheim Uni Hohenheim Uni Hohenheim Stuttgart 0711/459-0 Ilshofen BD Ökologischer Landbau SHA LRA Schwäbisch-Hall Eckartshäuser Str Ilshofen 07904/ Maßhalderbuch Münsingen LRA Reutlingen Schillerstr Münsingen LTZ Augustenberg 4

7 Ergebnisse der Landessortenversuche mit Wintergetreide ökologischen Landbau 2014 Ergebnisse der Landessortenversuche mit Wintergetreide im ökologischen Landbau Allgemeine Hinweise Witterungsreport Versuchsergebnisse LSV Öko Wintergetreide... 9 Karlsruhe, LTZ Augustenberg 5

8 Tab. 1: Allgemeine Angaben zu den Prüfstellen für LSV Wintergetreide Tab. 2: Übersicht der phänologischen Daten - LSV Öko Winterweizen Tab. 3: Übersicht der phänologischen Daten - LSV Öko Winterroggen Tab. 4: Übersicht der phänologischen Daten - LSV Öko Dinkel Tab. 5: Nährstoff- und Nmin-Gehalte im Boden - LSV Öko Wintergetreide Tab. 6: Organische Düngung - LSV Öko Wintergetreide Tab. 7: Sorteninformationen - LSV Öko Winterweizen Tab. 8: Absolut- und Relativerträge orthogonaler Sorten - LSV Öko Winterweizen Tab. 9: Kornerträge aller Versuchsorte Baden-Württemberg (dt/ha) - LSV Öko Winterweizen Tab. 10: Relativerträge aller Versuchsorte Baden-Württemberg - LSV Öko Winterweizen Tab. 11: Qualitätsergebnisse Winterweizen Tab. 12: Erträge und Wachstumsbeobachtungen Einzelorte - LSV Öko Winterweizen Tab. 13: Sorteninformationen - LSV Öko Winterroggen Tab. 14: Absolut- und Relativerträge orthogonaler Sorten - LSV Öko Winterroggen Tab. 15: Kornerträge aller Versuchsorte Baden-Württemberg - LSV Öko Winterroggen Tab. 16: Relativerträge aller Versuchsorte Baden-Württemberg - LSV Öko Winterroggen Tab. 17: Qualitätsergebnisse Winterroggen Tab. 18: Erträge und Wachstumsbeobachtungen Einzelorte - LSV Öko Winterroggen Tab. 19: Sorteninformationen - LSV Öko Dinkel Tab. 20: Absolut- und Relativerträge orthogonaler Sorten LSV Öko Dinkel Tab. 21: Kornerträge aller Versuchsorte Baden-Württemberg (dt/ha) - LSV Öko Dinkel Tab. 22: Relativerträge aller Versuchsorte Baden-Württemberg (dt/ha) - LSV Öko Dinkel Tab. 23: Qualitätsergebnisse Dinkel Tab. 24: Erträge und Wachstumsbeobachtungen Einzelorte - LSV Öko Dinkel Abb. 1: Niederschlagsverlauf in Baden-Württemberg 2012/ LTZ Augustenberg 6

9 Ergebnisse der Landessortenversuche mit Wintergetreide im ökologischen Landbau Allgemeine Hinweise Auswertung Baden-Württemberg Die varianzanalytische Auswertung der Absoluterträge der Einzelstandorte erfolgt mit SAS, Mittelwertsvergleiche der Sorten und Behandlungen mit dem multiplen T-Test. Die Landessortenversuche mit Wintergetreide wurden im Jahr 2014 an 4 Standorten durchgeführt. Alle Versuche waren wertbar. Kommentare zu den vorliegenden Ergebnissen und eine Beschreibung der geprüften Sorten sind im Internetangebot des LTZ und in den Veröffentlichungen der landwirtschaftlichen Wochenblätter zu finden. LTZ Augustenberg 7

10 2. Witterungsreport September 2013 warm und nass, mit Gewitter und Starkregen Oktober 2013 deutlich zu warm, viel Regen, wenig Sonne November 2013 recht mild aber nass bei wenig Sonnenschein Dezember 2013 ein milder und sonniger Dezember Januar 2014 sehr mild, sonnig und etwas zu trocken Februar 2014 erheblich zu mild, etwas zu trocken und sonnig März 2014 überdurchschnittlich zu warm, deutlich zu trocken und sonnig April 2014 viertwärmster April seit 1881 zu trocken und sonnenscheinreich Mai 2014 nach längerer Trockenheit teilweise Regen und Gewitter, insgesamt zu trocken Juni 2014 extrem heiße Pfingsten, trotz teilweise heftiger Unwetter zu trocken Juli 2014 der Juli war zu warm, extrem nass und reich an Gewittern August 2014 nass und sonnenscheinarm, vorwiegend im letzten Drittel kühl September 2014 recht warm, etwas trocken, zu wenig Sonnenschein Oktober 2014 ungewöhnlich warm und abwechslungsreich Quelle: Deutscher Wetterdienst Abb. 1: Niederschlagsverlauf in Baden-Württemberg 2013/2014 LTZ Augustenberg 8

11 3. Versuchsergebnisse LSV Öko Wintergetreide Tab. 1: Allgemeine Angaben zu den Prüfstellen für LSV Wintergetreide 2014 Ort Boden-Klima-Raum Höhe ü. N.N m Ø Niederschl. mm Ø Temp. C Bodentyp Bodenart Ackerzahl ph- Wert Vorfrucht Forchheim (Emmend.) Rheinebene und Nebentäler sl 7.4 Sojabohne Oberes Gäu und körnermaisfähige Übergangslagen Parabraunerde Kleegrasgemenge Pseudogley ul Hohenheim Albflächen und Ostbayerisches Hügelland Kleegrasgemenge Pseudogley-Braunerde ul Ilshofen Karlsruhe-Grötzingen Rheinebene und Nebentäler Pararendzina sl 60 7 Phazelia Maßhalderbuch Schwäbische Alb, Baar Braunerde lt Kleegrasgemenge Tab. 2: Übersicht der phänologischen Daten - LSV Öko Winterweizen 2014 Aussaat Ernte Aufgang Ährenschieben Gelbreife Ort am am von bis von bis von bis Forchheim (Emmend.) Hohenheim Ilshofen Karlsruhe-Grötzingen Maßhalderbuch LTZ Augustenberg 9

12 Tab. 3: Übersicht der phänologischen Daten - LSV Öko Winterroggen 2014 Ort Aussaat Ernte Aufgang Ährenschieben Gelbreife am am von bis von bis von bis Hohenheim Ilshofen Karlsruhe-Grötzingen Maßhalderbuch Tab. 4: Übersicht der phänologischen Daten - LSV Öko Dinkel 2014 Aussaat Ernte Aufgang Ährenschieben Gelbreife Ort am am von bis von bis von bis Hohenheim Karlsruhe-Grötzingen Maßhalderbuch LTZ Augustenberg 10

13 Tab. 5: Nährstoff- und Nmin-Gehalte im Boden - LSV Öko Wintergetreide 2014 Ort Nährstoffgehalte Nmin-Gehalte in mg/100g in kg N/ha Summe P 2 O 5 K 2 O Mg Datum Forchheim (Emmend.) Hohenheim (Winterweizen und Dinkel) Hohenheim (Winterroggen Ilshofen Karlsruhe-Grötzingen Maßhalderbuch Tab. 6: Organische Düngung - LSV Öko Wintergetreide 2014 Ort Boden-Klima-Raum Vorfrucht org. Düngung Versuchsfrucht Forchheim (Emmend.) Rheinebene und Nebentäler Sojabohne keine keine Hohenheim Ilshofen Karlsruhe- Grötzingen Oberes Gäu und körnermaisfähige Übergangs-lagen Albflächen und Ostbayerisches Hügelland Kleegrasgemenge (Winterweizen und Dinkel) Futtererbse (Winterroggen) keine Kleegrasgemenge Rindergülle org. Düngung Vorfrucht keine Rindergülle Rheinebene und Nebentäler Phazelia keine keine Maßhalderbuch Schwäbische Alb, Baar Kleegrasgemenge keine keine LTZ Augustenberg 11

14 Tab. 7: Sorteninformationen - LSV Öko Winterweizen 2014 Sorte Kennung Zulassung Land Züchter A7T.9 WW AISC.3 (Pizza) WW APW WW Achat WW Probstdorfer Saatzucht Arnold WW Saatzucht Donau Aszita B L WW Peter Kunz Ataro WW Peter Kunz Brandex WW Bujuatte WW Butaro E L WW Dr. Hartmut Spieß Capo L WW EU SZ Probstdorf Clivio WW Dickkopfweizen WW Prof. Sneyd GW 15 WW Goldritter WW WW HSI WW HSI WW HSi WW HSi WW Hermion WW WW Berthold Heyden Hsi WW ISZ WW ISZ WW Jularo WW Dr. Hartmut Spieß Julius A L WW D KWS-Lochow KWS Milaneco WW Kampmann 101 WW Kampmann 307 WW Karneol WW LBSD WW LBSD WW LBSD WW LBSD WW MJOS WW K._J. Müller Darzau MJOS WW MJOS WW Maxi WW Naturastar A L WW D Schweiger IG Pfl'zucht Pirineo WW SZ Probstdorf Rotkornweizen WW SBLZ WW SBLZ WW SENH WW Scaro WW Peter Kunz TCL.1888 WW Tengri WW Wintergold HWW Wiwa WW Peter Kunz Xerxes WW LTZ Augustenberg 12

15 Tab. 8: Absolut- und Relativerträge orthogonaler Sorten - LSV Öko Winterweizen Sorten dt/ha Relativ dt/ha Relativ dt/ha Relativ (Hermion) 41,6 90,5 43,3 98,1 46,5 95,2 Achat 50,9 110,8 49,9 113,1 58,6 119,9 Arnold 42,9 93,3 42,2 95,6 54,9 112,3 Butaro 44,1 95,9 41,9 94,9 50,9 104,1 Clivio 31,8 69,1 46,9 106,2.. Dickkopfweizen 41,4 90,0 41,3 93,5 57,7 118,1 Julius 53,5 116,4.... KWS Milaneco 50,1 109,0.... Karneol 39,5 85,9 42,1 95,3.. Naturastar 40,3 87,6 48,3 109,4 41,5 85,1 Pirineo 38,4 83,6 44,9 101,8 49,4 101,2 Ritter 45,7 99,3 45,8 103,7.. Rotkornweizen 37,6 81,7.... Scaro 47,7 103,8 43,9 99,4 54,7 112,0 Wiwa 44,0 95,6 43,8 99,1 56,0 114,6 Xerxes 47,5 103,2.... Mittel VRS abs. 46,0 46,0 44,2 44,2 48,8 48,8 Gesamtmittel abs. 43,6 43,6 45,5 45,5 54,2 54,2 Anzahl Versuche 2014: 5, 2013: 4, 2012: 3 VRS = Butaro, Julius, Naturastar LTZ Augustenberg 13

16 Tab. 9: Kornerträge aller Versuchsorte Baden-Württemberg (dt/ha) - LSV Öko Winterweizen 2014 Orthogonal geprüfte Sorten Tab. 10: Relativerträge aller Versuchsorte Baden-Württemberg - LSV Öko Winterweizen 2014 Bezugsbasis: Durchschnitt der Verrechnungsgruppe (vgr 1) je Stufe = 100 VGR/Sorte/Stufe Karlsruhe- Forchheim Maßhalderbuch Mittel Ilshofen Grötzingen Hohenheim (Emmend.) 1 Butaro Naturastar Julius Arnold Wiwa Scaro Achat Pirineo Clivio Hermion Dickkopfweizen Goldritter Karneol Rotkornweizen Xerxes KWS Milaneco Durchschnitt Orthogonal VGR 1 = Verrechnungsgruppe VGR/Sorte/Stufe Karlsruhe- Forchheim Maßhalderbuch MW Ilshofen Grötzingen Hohenheim (Emmend.) 1 Butaro Naturastar Julius Arnold Wiwa Scaro Achat Pirineo Clivio Hermion Dickkopfweizen Goldritter Karneol Rotkornweizen Xerxes KWS Milaneco Durchschnitt VGR1 dt/ha LTZ Augustenberg 14

17 Tab. 11: Qualitätsergebnisse Winterweizen 2014 Sorte Feuchtkleber Sedimentationswert Rohprotein Fallzahl Butaro 21, ,0 204 Arnold 22, ,5 111 Naturastar 21, ,4 191 Wiwa 23, ,5 254 Scaro 21, ,2 245 Achat 18, ,0 265 Pireneo 20, ,0 161 Clivio 22, ,6 193 Hermion 22, ,5 202 Dickkopfweizen 22, ,0 163 Ritter 20, ,7 165 Karneol 23, ,4 152 Rotkornweizen 16, ,4 250 Xerxes 18, ,3 246 KWS Milaneco 17, ,2 190 Julius 17,3 29 9,6 208 Mittel 20, ,8 200 LTZ Augustenberg 15

18 Tab. 12: Erträge und Wachstumsbeobachtungen Einzelorte - LSV Öko Winterweizen 2014 Ort=Ilshofen RANG/SORTE ERTR. ERTR. PFL. MANG MANG AUS LAG. BLAT GELB GELB AEHS GREI VGR REL. DT/HA TS % LÄNG NAUF NAWI WINT VERN VRUNK SEPT ROST ROST TnAS TnAS 1 Julius Achat Hsi KWS Milaneco Jularo Ritter Scaro Ataro APW Brandex TCL Tengri Kampmann Kampmann HSi Naturastar HSi Xerxes AISC.3 (Pizza) (Hermion) Aszita HSI A7T Rotkornweizen HSI Wiwa Butaro Pirineo Dickkopfweizen LTZ Augustenberg 16

19 Fortsetzung Tab. 12: Ort=Ilshofen RANG/SORTE ERTR. ERTR. PFL. MANG MANG AUS LAG. BLAT GELB GELB AEHS GREI VGR REL. DT/HA TS % LÄNG NAUF NAWI WINT VERN VRUNK SEPT ROST ROST TnAS TnAS 30 Maxi Arnold Karneol Clivio Durchschnitt Versuch Verrechnungssorten Sonstige Sorten LTZ Augustenberg 17

20 Fortsetzung Tab. 12: Ort=Karlsruhe-Grötzingen RANG/SORTE ERTR. ERTR. PFL. MANG MANG MANG LAG. GELB GELB GELB VGR REL. DT/HA TS % LÄNG NAUF VOWI NAWI VERN ROST ROST ROST 1 ISZ Julius SENH MJOS LBSD Achat KWS Milaneco LBSD MJOS ISZ Xerxes Scaro Butaro LBSD Wiwa LBSD Dickkopfweizen Arnold SBLZ MJOS Ritter (Hermion) Karneol SBLZ Pirineo Rotkornweizen Naturastar Clivio Durchschnitt Versuch Verrechnungssorten Sonstige Sorten LTZ Augustenberg 18

21 Fortsetzung Tab. 12: Ort=Hohenheim RANG/SORTE ERTR. ERTR. PFL. MANG MANG MANG MÄNG LAG. LAG. VRUN BRN. GELB GELB AEHS GREI VGR REL. DT/HA TS % LÄNG NAUF VOWI NAWI JUGN NAEH VERN K ROST ROST ROST TnAS TnAS 1 ISZ Julius SENH LBSD Achat KWS Milaneco Xerxes APW LBSD MJOS MJOS Brandex LBSD Ataro Scaro LBSD MJOS ISZ HSI Aszita Jularo Arnold A7T Butaro Ritter Dickkopfweizen Tengri Wiwa AISC.3 (Pizza) Naturastar LTZ Augustenberg 19

22 Fortsetzung Tab. 12: RANG/SORTE ERTR. ERTR. PFL. MANG MANG MANG MÄNG LAG. LAG. VRUN BRN. GELB GELB AEHS GREI VGR REL. DT/HA TS % LÄNG NAUF VOWI NAWI JUGN NAEH VERN K ROST ROST ROST TnAS TnAS 31 Maxi (Hermion) SBLZ Pirineo SBLZ Karneol Rotkornweizen Clivio Durchschnitt Versuch Verrechnungssorten Sonstige Sorten LTZ Augustenberg 20

23 Fortsetzung Tab. 12: Ort=Forchheim (Emmend.) RANG/SORTE ERTR. ERTR. PFL. MANG MANG MANG LAG. GELB AEHS GREI VGR REL. DT/HA TS % LÄNG NAUF VOWI NAWI VERN ROST TnAS TnAS 1 Julius Scaro Achat KWS Milaneco Naturastar Ritter Arnold Xerxes Pirineo Wiwa (Hermion) Butaro Rotkornweizen Karneol Clivio Dickkopfweizen Durchschnitt Versuch Verrechnungssorten Sonstige Sorten LTZ Augustenberg 21

24 Fortsetzung Tab. 12: Ort=Maßhalderbuch RANG/SORTE ERTR. ERTR. BSTD PFL. MANG LAG. MEHL BLAT GELB AEHS GREI VGR REL. DT/HA TS % QM. LÄNG NAWI NAEH TAU1 SEPT ROST TnAS TnAS 1 GW Hsi Achat Ataro Ritter Julius KWS Milaneco HSI Xerxes Tengri Scaro HSi Brandex Bujuatte Karneol Wiwa Butaro HSI Dickkopfweizen HSi Capo (Hermion) Naturastar Arnold Rotkornweizen Clivio Pirineo Wintergold Durchschnitt Versuch Verrechnungssorten Sonstige Sorten LTZ Augustenberg 22

25 Tab. 13: Sorteninformationen - LSV Öko Winterroggen 2014 Sorte Kennung Zulassung Land Züchter/Vertrieb Conduct P RW D KWS-Lochow Danko P RW Syngenta Dukato P RW D Hybro/ Firmament RW Dr. H. Spiess HS-EF-10 RW Helltop H RW D BayWa Inspector P RW Saatenunion Lichtkornroggen RW Getr. Zucht Darzau Likoro RW Palazzo H RW D KWS-Lochow Rolipa RW B. Heyden LTZ Augustenberg 23

26 Tab. 14: Absolut- und Relativerträge orthogonaler Sorten - LSV Öko Winterroggen Sorten dt/ha relativ dt/ha relativ dt/ha relativ Conduct 41,5 99,0 39,0 95,9 53,7 104,8 Danko 38,1 90,8 36,1 88,8 48,2 94,1 Dukato 37,6 89,5 42,6 104,9 53,5 104,5 Firmament 40,0 95,3 35,6 87,5 51,8 101,1 HS-EF-10 39,5 94,2.... Inspector 42,4 101,0.... Lichtkornroggen 39,0 93,1 40,4 99,4 51,3 100,1 Rolipa 38,2 91,0 33,3 81,9 49,4 96,5 Mittel VRS abs. 41,9 41,9 40,6 40,6 51,2 51,2 Gesamtmittel abs. 39,5 39,5 38,5 38,5 51,2 51,2 Anzahl Versuche 2014: 4, 2013: 4, 2012: 4 Tab. 15: Kornerträge aller Versuchsorte Baden-Württemberg - LSV Öko Winterroggen 2014 Tab. 16: Relativerträge aller Versuchsorte Baden-Württemberg - LSV Öko Winterroggen 2014 Orthogonal geprüfte Sorten VGR/Sorte/Stufe Karlsruhe- Maßhalderbuch Mittel Ilshofen Grötzingen Hohenheim 1 Conduct Inspector Dukato Danko Firmament Rolipa HS-EF Durchschnitt Orthogonal Bezugsbasis: Durchschnitt der Verrechnungsgruppe (vgr 1) je Stufe = 100 VGR/Sorte/Stufe Karlsruhe- Maßhalderbuch MW Ilshofen Grötzingen Hohenheim 1 Conduct Inspector Dukato Danko Firmament Rolipa HS-EF Durchschnitt VGR1 dt/ha LTZ Augustenberg 24

27 Tab. 17: Qualitätsergebnisse Winterroggen 2014 Sorte AMYLM AMYLT Fallzahl Conduct Lichtkornroggen Dukato Danko Firmament Rolipa Inspector HS-EF Palazzo* Helltop* Mittel * nicht im Mittelwert enthalten, nur 1 Standort LTZ Augustenberg 25

28 Tab. 18: Erträge und Wachstumsbeobachtungen Einzelorte - LSV Öko Winterroggen 2014 Ort=Ilshofen RANG/SORTE ERTR. ERTR. PFL. MANG MANG MANG LAG. RHYN AEHS GREI VGR REL. DT/HA TS % LÄNG NAUF VOWI NAWI VERN CHOS TnAS TnAS 1 Inspector Firmament Conduct Likoro HS-EF Danko Rolipa Dukato Durchschnitt Versuch Verrechnungssorten Fortsetzung Tab. 18: Ort=Karlsruhe-Grötzingen RANG/SORTE ERTR. ERTR. PFL. MANG MANG MANG LAG. GELB BRN. AEHS GREI VGR REL. DT/HA TS % LÄNG NAUF VOWI NAWI VERN ROST ROST TnAS TnAS 1 Helltop Palazzo Conduct Inspector Danko Dukato HS-EF Rolipa Firmament Likoro Durchschnitt Versuch Verrechnungssorten Sonstige Sorten LTZ Augustenberg 26

29 Fortsetzung Tab. 18: Ort=Hohenheim RANG/SORTE ERTR. ERTR. PFL. MANG MANG MANG MÄNG LAG. LAG. VRUN AEHS GREI VGR REL. DT/HA TS % LÄNG NAUF VOWI NAWI JUGN NAEH VERN K TnAS TnAS 1 Inspector Firmament Conduct Dukato HS-EF Likoro Rolipa Danko Durchschnitt Versuch Verrechnungssorten Sonstige Sorten Fortsetzung Tab. 18: Ort=Maßhalderbuch RANG/SORTE ERTR. ERTR. BSTD PFL. MANG LAG. AEHS GREI VGR REL. DT/HA TS % QM. LÄNG NAWI NAEH TnAS TnAS 1 Conduct Inspector HS-EF Firmament Lichtkornroggen Rolipa Danko Dukato Durchschnitt Versuch Verrechnungssorten Sonstige Sorten LTZ Augustenberg 27

30 Tab. 19: Sorteninformationen - LSV Öko Dinkel 2014 Sorte Kennung Zulassung Land Züchter/Vertrieb Alkor SPW Badenstern SPW ZG Raiffeisen Ebners Rotkorn SPW Baywa Einkorn Terzino SPW Emiliano SPW Emmer Ramses SPW Saatzucht Oberlimpurg Filderstolz SPW Franckenkorn SPW D Franck/Pflz. Oberlimpurg Oberkulmer Rotkorn SPW D Späth/Saatenunion Samir SPW Peter Kunz Tauro SPW Titan SPW Zollernspelz SPW D Süwestdt. SZ/Saatenunion Zürcher Oberländer Rotkorn SPW Tab. 20: Absolut- und Relativerträge orthogonaler Sorten LSV Öko Dinkel Sorten dt/ha relativ dt/ha relativ dt/ha relativ Badenstern 50,8 104,0.. 56,4 92,7 Ebners Rotkorn 39,8 81,3 43,8 95,4 50,7 83,3 Einkorn Terzino 27,8 56,8 38,0 82,8.. Emiliano 38,0 77,7 41,5 90,2.. Emmer Ramses 26,1 53,3 40,8 88,7 39,8 65,5 Filderstolz 40,0 81,9.... Franckenkorn 53,1 108,7 49,0 106,7 62,1 102,1 Oberkulmer Rotkorn 45,1 92,1 43,0 93,5 54,7 89,9 Zollernspelz 53,8 110,1 45,0 97,9 59,6 97,9 Zürcher Oberländer Rotkor 39,7 81,1.... Mittel VRS abs. 48,9 48,9 46,0 46,0 60,9 60,9 Gesamtmittel abs. 41,4 41,4 43,7 43,7 56,4 56,4 Anzahl Versuche 2014: 3, 2013: 4, 2012: 3 VRS = Verrechnungssorten LTZ Augustenberg 28

31 Tab. 21: Kornerträge aller Versuchsorte Baden-Württemberg (dt/ha) - LSV Öko Dinkel 2014 Orthogonal geprüfte Sorten VGR/Sorte/Stufe Karlsruhe- Grötzingen Hohenheim Maßhalderbuch Mittel 1 Zollernspelz Franckenkorn Ebners Rotkorn Oberkulmer Rotkorn Zürcher Oberländer Rotkorn Filderstolz Badenstern Emmer Ramses Einkorn Terzino Emiliano Durchschnitt Orthogonal Tab. 22: Relativerträge aller Versuchsorte Baden-Württemberg (dt/ha) - LSV Öko Dinkel 2014 Bezugsbasis: Durchschnitt der Verrechnungsgruppe (vgr 1) je Stufe = 100 VGR/Sorte/Stufe Karlsruhe- Grötzingen Hohenheim Maßhalderbuch MW 1 Zollernspelz Franckenkorn Ebners Rotkorn Oberkulmer Rotkorn Zürcher Oberländer Rotkorn Filderstolz Badenstern Emmer Ramses Einkorn Terzino Emiliano Durchschnitt VGR1 dt/ha LTZ Augustenberg 29

32 Tab. 23: Qualitätsergebnisse Dinkel 2014 Sorte Feuchtkleber Rohprotein Fallzahl Zollernspelz 30,8 13,7 218 Frankenkorn 25,4 12,9 194 Ebners Rotkorn 34,2 15,1 174 Oberk. Rotkorn 34,1 14,8 184 Emiliano (Emilius) 27,9 13,2 250 Zürcher Oberländer Rotkorn 29,6 14,9 196 Filderstolz 27,2 13,3 161 Badenstern 27,4 12,5 147 Emmer (Ramses) 27,0 13,1 228 Einkorn (Terzino) 19,0 16,5 237 Alkor* 23, Titan* 27,6 13,3 149 Samir* 25,3 12,5 146 Tauro* 31,0 14,6 190 Mittel 27,9 13,7 198 * nur 1 Standort, nicht im Mittelwert enthalten LTZ Augustenberg 30

33 Tab. 24: Erträge und Wachstumsbeobachtungen Einzelorte - LSV Öko Dinkel 2014 Ort=Karlsruhe-Grötzingen RANG/SORTE VGR ERTR. REL. ERTR. DT/HA TS % MANG NAUF MANG VOWI MANG NAWI MANG NAEH LAG. VERN GELB ROST GELB ROST 1 Franckenkorn Zollernspelz Badenstern Oberkulmer Rotkorn Emiliano Filderstolz Ebners Rotkorn Zürcher Oberländer Rotkorn Emmer Ramses Einkorn Terzino Durchschnitt Versuch Verrechnungssorten Sonstige Sorten LTZ Augustenberg 31

34 Fortsetzung Tab. 24: Ort=Hohenheim RANG/SORTE ERTR. ERTR. PFL. MANG MANG MANG MÄNG LAG. LAG. BRN. GELB GELB AEHS GREI VGR REL. DT/HA TS % LÄNG NAUF VOWI NAWI JUGN NAEH VERN VRUNK ROST ROST ROST TnAS TnAS 1 Alkor Zollernspelz Badenstern Franckenkorn Titan Samir Zürcher Oberländer Rotkorn Oberkulmer Rotkorn Ebners Rotkorn Filderstolz Emiliano Einkorn Terzino Emmer Ramses Durchschnitt Versuch Verrechnungssorten Sonstige Sorten LTZ Augustenberg 32

35 Fortsetzung Tab. 24: Ort=Maßhalderbuch RANG/SORTE ERTR. ERTR. BSTD PFL. MANG LAG. MEHL BLAT GELB AEHS GREI VGR REL. DT/HA TS % QM. LÄNG NAWI NAEH TAU1 SEPT ROST TnAS TnAS 1 Badenstern Zollernspelz Franckenkorn Oberkulmer Rotkorn Zürcher Oberländer Rotkorn Ebners Rotkorn Filderstolz Tauro Emilius Emmer Ramses Einkorn Terzino Durchschnitt Versuch Verrechnungssorten Sonstige Sorten LTZ Augustenberg 33

36 IMPRESSUM Herausgeber: Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) Neßlerstr Karlsruhe Tel.: 0721 / Fax: 0721 / poststelle@ltz.bwl.de Internet: Bearbeitung und Redaktion: LTZ Augustenberg Ref. 12: Ökologischer Landbau und Agrarökologie Gabi Schwittek Ref. 13: Saatgutanerkennung und Versuchswesen Dr. Christine Amann Karin Bechtold Maria Müller-Belami ISSN-Nr Stand: Dezember 2014