KUCHEN-UND TORTENSORTIMENT B l e c h k u c h e n Mandel Bienenstich Dreiecke Artikel-Nummer: 64132 1050 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,8 x 9,7 x 13,7 cm Zwischen zwei Böden liegt feinster Sahnepudding. Mit einer Mandel- Honigmasse überzogen. Ein Klassiker!! Kartoninhalt: 6 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Mozart Dreiecke Artikel-Nummer: 64133 1500 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,8 x 9,7 x 13,7 cm Zwischen zwei dunklen Muffinböden liegt eine Schicht feinstes Nougat. Auf dem zweiten Boden ist Pistazienmarzipan aufgebracht und mit einer Nuss-Nougat-Sahne bedeckt. Zartbitter-Flocken und eine Schoko- Überzugsmasse bilden den krönenden Abschluss. Kartoninhalt: 6 ST Mindest-Abnahme: 1 ST Himbeer Käse Sahne Dreiecke Artikel-Nummer: 64135 2000 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,8 x 9,7 x 13,7 cm Zwischen zwei lockeren Rührteigböden liegt eine leckere Käse-Sahne. Großzügig mit aromatischen Himbeeren belegt und mit fruchtigem Tortenguss abgeglänzt. Kartoninhalt: 4 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Erdbeer Buttermilch Dreiecke Artikel-Nummer: 64136 2000 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,8 x 9,7 x 13,7 cm Zwischen zwei Rührteigböden liegt eine lockere Erdbeer-Buttermilch- Sahne. Ganzflächig belegt mit fruchtigen Erdbeerhälften. Überzogen mit Tortenguss. Ein himmlischer Genuss! Kartoninhalt: 4 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Himbeer Quark Schnitte Artikel-Nummer: 64141 1100 g / Stück, in 24 Portionen vorgeschnitten, ca. 4,9 x 4,8 x 3,5 cm Auf lockerem Rührteigboden befindet sich eine frischkäsehaltige Quarkfüllung. Darauf aufgelegt eine Schicht Himbeeren und abgeglänzt mit Tortenguss. Kartoninhalt: 6 ST Mindest-Abnahme: 1 ST
Banane-Johannisbeer Schnitte, vegan Artikel-Nummer: 64962 1150 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, ca. 6,3 x 7 cm Ein veganer Bananenrührteig mit Walnüssen, getoppt von fruchtigen roten Johannisbeeren und einer Nuss-Mandel-Haferflocken-Mischung, lässt nicht nur vegane Herzen höher schlagen. Kartoninhalt: 6 ST Mindest-Abnahme: 1 ST Apfel-Dinkel Schnitte Artikel-Nummer: 65012 1300 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, ca. 6,3 x 7 cm Kernig trifft auf fruchtig: Ein köstlich, saftiger Apfel- Dinkelvollkornrührteig wird getoppt von fruchtigen Apfelspalten, Heidelbeeren und einer kernigen Mischung aus Kürbiskernen und Haferflocken. Ein vollwertiger, kräftigender Genuss. Kartoninhalt: 6 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Mohn-Butter-Streusel-Schnitte Artikel-Nummer: 65018 2350 g / Stück, in 16 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,5 x 9,7 x 3,5 cm Leckere Mohnpudding-Creme liegt auf einem hellen Rührteig. Ganzflächig abgedeckt mit goldgelben Butter-Streuseln. Abschließend abgestäubt mit Dekorpuder! Kirsch-Rhabarber-Schnitte Artikel-Nummer: 65019 1800 g / Platte, in 16 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,5 x 7 x 3,8 cm Fruchtig-saftige Mischung aus Sauerkirschen und Rhabarberstückchen, eingebettet in lockerem Rührteigboden. Mit Tortenguss überzogen und mit Hagelzucker bestreut. Schwarzwälder-Kirsch-Schnitte Artikel-Nummer: 65622 1500 g / Platte, in 12 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,5 x 4,6 x 3,8 cm Zwischen zwei dunklen Rührteigböden liegt eine leckere Sahne-Füllung, mit Kirschwasser verfeinert. Darunter fruchtige Sauerkirschzubereitung. Überzogen mit kirschwasserhaltiger Sahne-Füllung und dekoriert mit Schokospänen. Enthält Alkohol. Kirschen-Michel-Schnitte Artikel-Nummer: 65701 2500 g / Stück, in 16 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,5 x 7 x 4 cm Einfach verführerisch! Auf einem krossen Mürbeteigboden liegt ein lockerer und saftiger Rührteig mit eingesunkenen Kirschen, abgestaubt mit Dekorpuder. Double Chocolateschnitte Artikel-Nummer: 65704 1000 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,5 x 4,6 x 3,8 cm Saftiger Schokoladen-Rührteig gefüllt mit verführerischer zartschmelzender Schokocreme. Großzügig überzogen mit einem Topping aus Knusperschokolade und Nougatstreifen. Kartoninhalt: 6 ST Mindest-Abnahme: 1 ST Seite 2
Kirsch Schoko Crisp Schnitte Artikel-Nummer: 65862 2100 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,8 x 4,8 x 6 cm Auf einem knackigen Schoko-Crispboden befindet sich eine köstliche hell-dunkel verstrudelte Creme. Darauf ein lockerer Rührteigboden. Belegt mit einer Mischung aus süßen und sauren Kirschen. Ein knackigfruchtiges Erlebnis! GV-Creme-Streusel-Schnitte Artikel-Nummer: 65903 2100 g / Platte, in 24 Portionen vorgeschnitten, ca. 4,8 x 9,3 cm Einfach köstlich! Heller Rührteig durchstreift von leckerer Joghurt-Creme. Bedeckt mit goldbraun gebackenen Streuseln. Erdbeer-Joghurt-Sahne-Schnitte Artikel-Nummer: 65908 1350 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,5 x 4,6 x 4,2 cm Fruchtig und lecker! Der helle Wiener Boden und frische Jogurt-Sahne schaffen die Basis für halbe und gewürfelte köstliche Erdbeeren. Zum krönenden Abschluss: fruchtiger Tortenguss. Nach dem Auftauen ein Höchstgenuss wie von frischen Erdbeeren. Kartoninhalt: 6 ST Mindest-Abnahme: 1 ST Mousse-au-Chocolat-Schnitte Artikel-Nummer: 65909 1000 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,5 x 4,6 x 3,3 cm Der köstliche Schoko-Genuss! Unten ein dunkler Wiener Boden und obendrauf eine wunderbare Versuchung aus verstrudelter weißer und dunkler Mousse au Chocolat. Kartoninhalt: 6 ST Mindest-Abnahme: 1 ST Mango-Crème-Frâiche-Schnitte Artikel-Nummer: 65910 1000 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,5 x 4,6 x 3,3 cm Die Trend-Schnitte mit hellem Wiener Boden: Mangostücke in einer fruchtigen Zubereitung mit Crème Fraîche-Sahne verstrudelt und mit gelbem Tortenguss abgerundet. Kartoninhalt: 6 ST Mindest-Abnahme: 1 ST Apfelschnitte mit Butterstreusel Artikel-Nummer: 65917 3000 g / Stück, in 20 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,6 x 5,6 cm Mürbeteigkuchen mit Apfelfüllung und Apfelspalten, mit Butterstreuseln bedeckt. Aprikosen-Schnitte (Marille) Artikel-Nummer: 66025 2100 g / Stück, in 16 Portionen vorgeschnitten, ca. 6,8 x 9,3 x 4,2 cm Herrlich lockerer Rührteig mit saftigen Aprikosenhälften, abgeglänzt mit Tortenguss. Der einzigartige Geschmack wird durch geröstete und gesalzene Mandelblättchen abgerundet. Kartoninhalt: 3ST Mindest-Abnahme: 1 ST Seite 3
Schoko-Kokos-Schnitte Artikel-Nummer: 66042 1500 g / Stück, in 16 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,5 x 7,5 x 3,8 cm Karibisches Flair durchzieht diese Schnitte: Helle Kokosfüllung durchstreift den leckeren Schoko-Rührteig. Vollflächig bestreut mit Kokosraspeln. Eine gelungene Komposition! Donauwelle Artikel-Nummer: 66044 2100 g / Stück, in 16 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,5 x 7,5 x 3,8 cm In lockerer heller und dunkler Rührteigmasse liegen saftige Sauerkirschen. Darauf eine helle Creme, überzogen mit einer kakaohaltigen Fettglasur im Wellendekor-Design. Kartoninhalt: 3ST Mindest-Abnahme: 1 ST Joghurt-Exotic-Schnitte Artikel-Nummer: 66065 2000 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,8 x 4,8 x 5,5 cm Verstrudelte Pfirsich-Maracuja-Fruchtzubereitung und Joghurt-Sahne liegen zwischen einem Biskuit- und einem Rührteigboden. Belegt mit Papaya, Ananas, Rambutan und Guaven! Käsekuchen Artikel-Nummer: 66066 3100 g / Stück, in 16 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,5 x 7 x 3,3 cm Schmeckt wie selbst gebacken! Klassischer Mürbeteig mit leckerer Käsemasse, aus Speisequark und Eiern zubereitet. Goldgelb gebacken, ein Muss in jedem Sortiment! Pflaumen-Butterstreusel-Schnitte Artikel-Nummer: 66068 2750 g / Stück, in 16 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,5 x 7 x 3,8 cm Ein rustikaler Klassiker! Eine Schicht aus süß-säuerlichen Pflaumenhälften mit groben, knusprigen, goldgelben Butterstreuseln, die mit Tortenguss auf einem kross gebackenen Mürbeteig abgeglänzt sind. Panna-Cotta-Orange-Schnitte Artikel-Nummer: 66069 1750 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,8 x 4,8 x 5,5 cm Zwischen zwei lockeren Rührteigböden liegt unwiderstehliche Vanille- Sahne verstrudelt mit Pfirsich-Orangen-Fruchtzubereitung. Aufgelegte Orangenscheiben vollenden dieses Meisterwerk. Himbeer-Käse-Sahne-Schnitte Artikel-Nummer: 66094 2000 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,8 cm x 4,8 cm, Zwischen zwei lockeren Rührteigböden liegt eine leckere Käse-Sahne. Großzügig mit aromatischen Himbeeren belegt und fruchtigem Tortenguss abgeglänzt. Seite 4
Erdbeer-Buttermilch-Schnitte Artikel-Nummer: 66097 2000 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,8 x 4,8 cm Zwischen zwei Rührteigböden liegt lockere Erdbeer-Buttermilch-Sahne. Ganzflächig belegt mit fruchtigen Erdbeerhälften. Überzogen mit Tortenguss. Ein himmlischer Genuss! B l e c h k u c h e n Russischer Zupfkuchen Artikel-Nummer: 65695 3000 g / Platte, in 20 Portionen vorgeschnitten, 5,4 x 5 x 3,7 cm Ein Schokoladen-Quarkteigboden, gefüllt mit einer hochwertigen Rahm- Quarkmasse. Abgedeckt mit krossen Butter-Schokostreuseln. Schoko-Blechkuchen Artikel-Nummer: 65810 1400 g / Platte, in 24 Portionen vorgeschnitten, ca. 6,2 x 6,3 cm Wer Rührkuchen zum Kaffee bevorzugt, wird diesen Kuchen mögen! Eine feine Schokoladenrührmasse dekoriert mit Schokoladenblüten in zartbitter. Kartoninhalt: 3 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Zitronen-Blechkuchen Artikel-Nummer: 65811 1400 g / Platte, in 24 Portionen vorgeschnitten, ca. 6,2 x 6,3 cm Fruchtig frischer Rührteig mit Zitrone, dekoriert mit Hagelzucker. Einfach köstlich! Kartoninhalt: 3 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Tiramisu-Sahne-Schnitte Artikel-Nummer: 65868 2250 g / Platte, in 20 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,5 x 5 cm Zwei helle Böden, davon einer reichlich getränkt, sind gefüllt und abgedeckt mit einer aromatischen Frischkäse-Sahne, mit Kaffee und Amarettoaroma abgeschmeckt. Die Oberfläche ist mit Kakao abgestaubt und mit Schoko-Blüten garniert. Kartoninhalt: 3 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Marmor-Blechkuchen Artikel-Nummer: 65899 1700 g / Platte, in 24 Portionen vorgeschnitten, ca. 6,3 x 6,2 cm Eine saftige Rührmasse hell und dunkel marmoriert und mit Schokoblüten dekoriert. Kartoninhalt: 3 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen Artikel-Nummer: 65938 2000 g / Stück, 9,5 x 5 x 4 cm Rhabarberstücke und Erdbeeren auf lockerer, feiner Sandmasse, abgedeckt mit krossen Butterstreuseln. Seite 5
Erdbeer-Joghurt-Sahneschnitte Artikel-Nummer: 65971 2800 g / Stück, in 20 Stücke vorgeschnitten Lockere, frische Joghurt-Sahne liegt zwischen zwei Biskuitböden und ist gefüllt mit halben Erdbeeren. Als optisches Highlight liegen geröstete Mandeln auf der Joghurt-Schnitte. Herrlich erfrischend! Kartoninhalt: 3 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Mandarinen-Sahne-Schnitte Artikel-Nummer: 66041 2900 g / Stück, in 20 Stücke vorgeschnitten, 9,5x5x4,5 cm Zwei Biskuitböden sind mit feiner Sahne mit Vanillegeschmack gefüllt. Darauf breitet sich eine üppige Schicht aus saftiger Mandarinen- Fruchtfüllung, Mandarinenspalten und Gelee aus. Mandel-Bienenstich Artikel-Nummer: 66049 1800 g / Stück, in 20 Portionen vorgeschnitten, 9,5x5x5 cm Eine im Geschmack fein abgerundete, lockere Sahnefüllung in zartem Hefeteig, bedeckt mit gerösteten Mandeln und einer verfeinerten Karamell-Glasur. B l e c h k u c h e n Apfelstreuselkuchen Artikel-Nummer: 65580 2650 g / Platte, in 20 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,1 x 5,2 cm Mürbteig mit stückiger Apfelfüllung Kirschstreuselkuchen Artikel-Nummer: 65581 2500 g / Platte, in 21 Portionen vorgeschnitten, ca. 9,1 x 5,2 cm Quark-Hefeteig mit Kirschfüllung Schoko-Kokos-Kuchen Artikel-Nummer: 65583 2500 g / Platte, in 20 Portionen vorgeschnitten, ca. 6,8 x 9,3 cm Schokorührteig mit Kokosfüllung, dekoriert mit Kokosraspeln. B l e c h k u c h e n Mohn-Quark-Streuselkuchen Artikel-Nummer: 65815 3400 g / Stück, in 21 Portionen vorgeschnitten Rechteckiger Blechkuchen mit einem Mürbeteig, mit Mohnsamenfüllung und Quarkfüllung, dekoriert mit Streuseln. Seite 6
Bienenstich Artikel-Nummer: 65841 1800 g / Stück, ungeschnitten Rechteckiger Blechkuchen mit einem Rührteigboden, mit Kaltcremefüllung, dekoriert mit Mandelschuppen. Kartoninhalt: 3 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Bienenstich fertig gebacken Artikel-Nummer: 65870 2050 g / Stück, in 21 Portionen vorgeschnitten, 90 x 52 mm Hefeteig mit Puddingfüllung (Vanillegeschmack), dekoriert mit Mandeln Rhabarber-Stachelbeerkuchen Artikel-Nummer: 65842 2050 g / Stück, in 21 Portionen vorgeschnitten Rührteig gefüllt mit Puddingtropfen, belegt mit Rhabarber und Stachelbeeren, dekoriert mit Butterstreuseln T o r t e n u n d S a h n e r o l l en Pfirsich-Creme-Fraiche-Torte Artikel-Nummer: 65926 2800 g / Stück, Ø 28 cm Auf einem Mürbeteigboden liegt zwischen zwei lockeren Biskuitboden ein Duett aus Crème-Fraîche-Sahne und Pfirsichfruchtzubereitung. Darauf eine fruchtige Pfirsich-Mango-Sahne-Füllung und ein weiterer Biskuitboden. Eine Crème-Fraîche-Sahne mit gelben Tortenguss und einem raffinierten Löffeldekor rundet den Tortentraum ab. Randgarniert mit Kokosnussraspel versprüht die Torte einen Hauch von Südsee. Herrentorte Artikel-Nummer 65927 2200 g / Stück, Ø 28 cm Auf einem Mürbeteigboden wechseln sich fünf Schichten aus Rum getränkten Biskuitböden mit köstlicher Schokocreme ab. Die elegante Torte ist mit dunkler Kakaocreme überzogen und mit dunklen Schokorondies randgarniert. Enthält Alkohol. Kartoninhalt: 4 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Marzipantorte Artikel-Nummer 65939 2550 g / Stück, Ø 28 cm Auf einem Mürbeteigboden liegt ein Muffinboden, bedeckt mit Marzipansahne-Tupfen und umhüllt mit Nusssahne, darauf ein zweiter Muffinboden mit Marzipansahne. Den krönenden Abschluss bildet eine Decke aus reiner Marzipan-'Decke' (keine Marzipan-Rohmasse, sondern Marzipan!), mit ansprechender Ausgarnierung aus Sahnetupfen und dunklen Streifen. Randgarniert mit gehackten Mandeln. Seite 7
Hagebutten-Torte Artikel-Nummer 66074 1450 g / Stück, Ø 24 cm Ein rundum nussiges Vergnügen mit nordischem Akzent. Drei Nuss- Böden nach klassischem Rezept tragen jeweils eine Schicht Vanille-Skyr- Sahne und eine fruchtig-feine Kombination aus Hagebutten und Preiselbeeren. Haselnuss-Sahne-Torte Artikel-Nummer: 65947 2200 g / Stück, Ø 28 cm Auf einem Mürbeteigboden liegen abwechselnd lockere Haselnussbiskuitböden und Haselnusssahne mit Haselnussstückchen. Die Torte ist mit einem Dekor aus Nougatcreme und (kandierten) Walnüssen verziert, mit Tortenguss abgeglänzt und mit Haselnüssen randgarniert. Himbeer-Joghurt-Sahne-Torte Artikel-Nummer: 66012 2100 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, Ø 24 cm Himbeer-Traum! Ein fruchtig-frischer Genuss! Leckere Komposition aus einer erfrischenden Joghurtsahne- und Himbeersahnecremefüllung, zwischen lockeren Tortenböden. Ganzflächig bedeckt mit aromatischen Himbeeren und randgarniert mit weißen Schokorondies. Schoko-Sahne-Duo Artikel-Nummer: 66043 2050 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, Ø 28 cm Auf einem Mürbeteigboden liegen zwischen drei dunklen Rührteigböden köstliche helle Sahne und Kakao-Sahne, attraktiv geschichtet. Die edle, marmorierte Garnierung macht den Genuss perfekt! Schwarzwälder Kirsch-Torte Artikel-Nummer: 66052 2100 g / Stück, Ø 28 cm Mit Kirschwasser getränkte Biskuitböden, dazwischen mit Kirschwasser verfeinerte Sahne-Füllung mit fruchtiger Sauerkirschzubereitung. Ausgarniert mit Schokospänen, Sahnetupfen und Dekorkirschen. Enthält Alkohol. Cremig-zarte Heidelbeer-Torte Artikel-Nummer: 66113 1900 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, Ø 24 cm Die sanfte Fruchtigkeit des Nordens: Ein feines Rendezvous von Heidelbeeren, umspielt von cremig-leichter Buttermilch-Sahne mit Holunderblüten-Geschmack, getragen von lockeren Muffin-Böden. Die Süße der Heidelbeeren und die herben Nuancen des Holunders harmonieren perfekt. Seite 8
Erdbeer-Vanille Torte Artikel-Nummer: 66900 2150 g / Stück, Ø 24 cm Ein Traum aus Erdbeeren und Vanillesahne! Zwischen zwei hellen Muffinböden liegt ein Duett aus feiner Bourbon-Vanillesahne und Erdbeer- Jogurt-Sahne. Darauf eine Bourbon-Vanillesahne und ein heller Biskuitboden. Aromatische, leckere Erdbeeren mit Tortenguss abgeglänzt runden den Tortentraum ab. Dekoriert mit weißen Schokorondies. Kartoninhalt: 4 ST Mindest-Abnahme: 1 KT T o r t e n u n d S a h n e r o l l en Prinzregenten-Torte Artikel-Nummer: 65608 1650 g / Stück, Ø 27 cm Sieben einzeln gebackene Prinz-Biskuitböden mit feinster Schoko- Buttercreme gefüllt. Feinherber Überzug aus Zartbitterkuvertüre. Voreingeteilt auf 16 Stücke. Wiener Tortenboden hell Artikel-Nummer: 65618 700 g / Stück, Ø 26 cm Feinster Butterbiskuit, mit besonderer Sorgfalt hergestellt. Saftig, feinporig, im Geschmack edel. Tränkestabil. Höchster Anspruch bei Rohstoffen und Zutaten. Kartoninhalt: 2 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Käse-Sahnetorte Artikel-Nummer: 65623 1800 g / Stück, Ø 27 cm Als Basis geben wir Frischquark in einen Eierfond, dazu die Schlagsahne - zart und frisch auf feinstem Mürbteig und Butterbiskuit. Torte ohne Einteilung, individuell portionierbar. Schachbrett-Cremetorte Artikel-Nummer: 65700 1950 g / Stück Aus dunklem und hellem Butter-Biskuit wird diese lockercremige Torte kunstvoll gefertigt. Im Anschnitt zeigt sich ein interessantes Schachbrettmuster. Dekor: Rosetten und Schokoblättchen. Seite 9
T o r t e n Sachertorte Artikel-Nummer: 61037 1500 g / Stück, Ø 27 cm Saftige Sachermasse gefüllt mit Aprikosen-Füllung und überzogen mit einer Kakao-Zuckerglasur. Torten-Mischkarton Artikel-Nummer: 66000 2000 g / Stück, Ø 28 cm Je ein Viertel: Schwarzwälder-Kirsch-Torte, Käse-Sahne-Torte, Tiramisu- Torte, Himbeer-Käse-Sahne-Torte. Kartoninhalt: 2 ST Mindest-Abnahme: 1 KT T o r t e n Himbeer-Käse-Sahnetorte Artikel-Nummer: 66017 2500 g / Stück, Ø 28 cm Tauchen Sie ein in eine Welt fruchtigen Genießens: Ein üppiger Belag aus aromatischen Himbeeren und Tortenguss liegt auf dunklem Biskuitboden. Darunter köstliche Käsesahne auf einem hellen Biskuit- und einem Mürbteigboden. Gehackte Mandeln als Randgarnierung. Sahnetorte Tiramisu Artikel-Nummer: 66017 1750 g / Stück, Ø 28 cm Ein Klassiker unter den Desserts: zwei helle Biskuitböden, einer davon reichlich mit Kaffee getränkt, dazwischen mit Amaretto-Geschmack verfeinerte Tiramisu-Quark-Sahne und Cappuccino-Sahne. Besonderer Blickfang: dekorative Mulden auf der mit Kakaodekor bedeckten Oberfläche. Seite 10
K u c h e n Premium Apfeltorte Artikel-Nummer: 65036 2500 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, Ø 28 cm Auf einem krossen Mürbeteig liegt eine saftige Frischapfelfüllung. Eingestreute 1/16- Äpfel der Sorte 'Cripps Pink' unterstützen die handwerkliche Optik. Mandelblättchen runden den Apfel-Genuss knackig ab. Rahm-Käsekuchen mit Mandarinen Artikel-Nummer: 65042 2150 g / Stück, Ø 28 cm Krosser Mürbeteig unter einer Schicht cremiger Käsefüllung - zubereitet mit frischem Quark, Sauerrahm und Eiern. Üppig belegt mit exquisiten Mandarinenfilets in aromatischem Tortenguss! Pfirsich-Rahm-Käse-Torte Artikel-Nummer: 65709 2400 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, Ø 28 cm Eine fruchtige Variante des Klassikers: Der cremige Rahm-Käse-Kuchen mit Mürbeteigboden ist mit aromatischen Pfirsichspalten belegt und mit Guss besprüht. Kartoninhalt: 4 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Feinster Apfelkuchen, vegan Artikel-Nummer: 65711 2250 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, Ø 28 cm Mürbeteigboden mit Apfel-Füllung (46%) und Apfelspalten (28%), mit Zucker-Zimt-Mix abgepudert, Tortenguss abgeglänzt und gehobelten gerösteten Mandeln dekoriert. Devil's Chocolate Cube Artikel-Nummer: 65873 2000 g / Stück, in 15 Portionen vorgeschnitten Ein teuflisch leckerer Rührkuchen mit Zartbitter-Schokolade und Haselnüssen, durchgezogen und getoppt von einer cremigen Fudge mit Schokolade und Mascarpone. Dieser Cube Cake bringt die dunkle Seite eines jeden Schokoladen-Liebhabers zum Vorschein. Landbackhaus Heidelbeerkuchen Artikel-Nummer: 65919 2000 g / Stück, Ø 38 cm, halbiert Auf einem Bröselboden mit Haferflocken liegt eine leckere Käsemasse. Darauf sind Heidelbeeren vollflächig verteilt und mit Guss abgeglänzt. Seite 11
Cheese Cake Strawberry Artikel-Nummer: 65953 2000 g / Stück, in 14 Portionen vorgeschnitten, Ø 24 cm Best Fruit Choice! Eine fruchtige Erdbeer-Zubereitung eingestrudelt in cremig-samtige Doppelrahm-Frischkäsefüllung liegt auf einem leckeren Mürbeteig-Bröselboden. Kleine Erdbeerinseln bilden das Highlight im Inneren. Kartoninhalt: 6 ST Mindest-Abnahme: 1 ST Heimatkuchen Zwetschgen- Butterstreusel Artikel-Nummer: 65967 1350 g / Stück, in 10 Portionen vorgeschnitten, Ø 28 cm Der beliebte Klassiker schmeckt herrlich traditionell wie von Oma. Er zeichnet sich durch seinen Hefemürbeteig aus und ist mit fruchtigen Zwetschgen und groben Butterstreuseln belegt. Apfelkuchen Artikel-Nummer: 66021 2000 g / Stück, Ø 28 cm Krosser Mürbeteig, auf dem eine saftige, stückige Frischapfelfüllung liegt. Ganzflächig bedeckt mit groben, knusprigen Butterstreuseln. Landbackhaus Erdbeerkuchen Artikel-Nummer: 66028 2000 g / Stück, Ø 38 cm, halbiert Ein dünner Mürbeteig, darauf ein lockerer Biskuitboden und Sahne- Pudding. Üppig belegt mit handgeschnittenen Erdbeerhälften und abgeglänzt mit Tortenguss. Premium-Aprikosen-Joghurt-Torte Artikel-Nummer: 66046 1600 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten, Ø 28 cm Verführerisch frisch! Auf einem lockeren Rührteig liegen exquisite Aprikosenhälften in einer unwiderstehlichen Joghurtcreme. Omas Rahmkäsetorte ohne Rosinen Artikel-Nummer: 66098 2500 g / Stück, Ø 26 cm Klassisch lecker! Eine Rahm-Käsemasse mit Eiern und frischem Quark gebettet auf einem Tortenboden aus Mürbeteigbröseln. K u c h e n Limetten-Kuchen Artikel-Nummer: 65871 1350 g / Stück, in 10 Port. vorgeschnitten Klassisch lecker! Eine Rahm-Käsemasse mit Eiern und frischem Quark gebettet auf einem Tortenboden aus Mürbeteigbröseln. Seite 12
K u c h e n Zitronen-Kranz Artikel-Nummer: 65941 1100 g / Stück, Ø 22 cm Rührteig mit Zitronengeschmack und Zitronengranulat. Der Kranz ist mit Dekorpuder abgestaubt. Rahmkäsekuchen ohne Rosinen Artikel-Nummer: 65980 2000 g / Stück, ungeschnitten Ein klassischer Genießerkuchen ganz nach schwäbischer Hausfrauenart: köstliche Käsemasse mit frischem Quark und Sauerrahm auf einem Mürbteigboden. Zwetschgenkuchen mit Streusel Artikel-Nummer: 65991 2000 g / Stück, ungeschnitten, Ø 28 cm Ein Mürbteig mit fruchtig-saftigen Zwetschgen und leckeren Butterstreuseln. Kranz nach Frankfurter Artikel-Nummer: 65994 2000 g / Stück, ungeschnitten Vier helle Biskuitböden sind gefüllt mit einer feinen Buttercreme. Der Kranz ist mit Haselnusskrokantstreuseln bedeckt und mit Buttercremetupfen und Belegkirschen dekoriert. Kartoninhalt: 2 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Haselnusskranz Artikel-Nummer: 66004 1100 g / Stück, ungeschnitten, Ø 22 cm Eine saftige Nussmasse ist mit gehackten, gerösteten Haselnüssen und Dekorierpuder bestreut. Marmorkranz Artikel-Nummer: 66005 1100 g / Stück, ungeschnitten, Ø 22 cm Eine saftige Rührmasse hell und dunkel marmoriert mit Dekorierpuder bestreut. Mandel-Bienenstich Artikel-Nummer: 66010 1300 g / Stück, ungeschnitten, in 14 Portionen eingeteilt, Ø 28 cm Eine im Geschmack fein abgerundete, lockere Sahne mit Vanillegeschmack in zartem Hefeteig, bedeckt mit gerösteten Mandeln und einer verfeinerten Karamelglasur. Apfelkuchen mit Butterstreusel Artikel-Nummer: 66023 2000 g / Stück, ungeschnitten, Ø 28 cm Ein Hefe-Mürbteigboden mit saftig, aromatischen Apfelstücken und Rosinen, abgedeckt mit goldgelben Butterstreuseln. Seite 13
Landfrauenkuchen Mandel- Bienenstich Artikel-Nummer: 66040 2500 g / Stück, in 14 Portionen vorgeschnitten, Ø 36 cm Ein Klassiker im XXL-Format! Eine leckere, gebackene Pudding- Sahnefüllung liegt zwischen lockerem Heferührteig. Die köstliche Decke aus gerösteten Mandeln und Karamellglasur darf natürlich nicht fehlen! Kartoninhalt: 2 ST Mindest-Abnahme: 1 KT K u c h e n Oma s Landkuchen Apfel-Rahm Artikel-Nummer: 63790 3150 g / Stück, Ø 40 cm Ein prächtiger großer Apfelrahmkuchen wie aus Oma's Backofen: feiner Buttermürbeteig, darauf eine lockere Rührmasse und Rahmmasse mit üppig aufgelegten Äpfeln, bedeckt mit einem Gitter aus saftigem Rührteig Oma s Landkuchen Pflaume Artikel-Nummer: 63791 3150 g / Stück, Ø 40 cm Der Klassiker, wie aus Oma s Backofen. Feiner Buttermürbeteig, darauf saftige Rührmasse mit Pflaumenhälften bedeckt. Oma s Landkuchen Birne-Nuss Artikel-Nummer: 63792 3100 g / Stück, Ø 40 cm Perfektes Duo. Ein feiner Buttermürbeteig, darauf liegt eine leckere Nuss- Rahmrührmasse mit eingesunkenen Birnenhälften, mit gehobelten Mandelblättchen bestreut. Oma s Landkuchen Holunder- Streusel Artikel-Nummer: 63793 2500 g / Stück Lockerer Buchweizen-Rührteig mit aromatischem Holundergelee und Heidelbeeren mit Butterstreuseln bedeckt. Seite 14
K u c h e n Sandkuchen geschnitten Artikel-Nummer: 65863 1000 g / Stück, in 22 Portionen vorgeschnitten Aus lockerem Rührteig und mit Puderzucker bestreut. Bereits fertig in ca. 12 mm dicke Scheiben geschnitten. Kartoninhalt: 6 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Marmorkuchen geschnitten Artikel-Nummer: 65864 1000 g / Stück, in 22 Portionen vorgeschnitten Aus lockerem Rührteig. Durch die kakaohaltige Fettglasur erhält er einen feinen, schokoladigen Geschmack! Bereits fertig in ca. 12 mm dicke Scheiben geschnitten. Kartoninhalt: 6 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Nusskuchen geschnitten Artikel-Nummer: 65865 1000 g / Stück, in 22 Portionen vorgeschnitten Der feine Rührteig erhält durch die Haselnüsse seinen aromatischen Geschmack! Bereits fertig in ca. 12 mm dicke Scheiben geschnitten. Kartoninhalt: 6 ST Mindest-Abnahme: 1 KT K u c h e n Zwetschgen-Sand- Streuselkuchen Artikel-Nummer: 65621 1400 g / Stück, Ø 27 cm Krosser Mürbteig, darüber ein locker saftiger Rührteig mit fruchtigen, süß-säuerlichen Zwetschgen belegt und mit knusprig gebackenen Streuseln abgedeckt. Kuchen individuell portionierbar! Kartoninhalt: 2 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Orangen-Guglhupf klein Artikel-Nummer: 65851 400 g / Stück, Ø 13 cm Der leckere Orangen-Guglhupf ist ein besonders saftiger Kuchen mit Mandel- und Orangenanteilen. Dünn glasiert. Einzeln auf Papptellern in Folie verpackt. Kartoninhalt: 10 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Johannisbeer-Baiser-Kuchen Artikel-Nummer: 65855 1500 g / Stück, Ø 27 cm Einfach köstlich! Krosser Mürbteig, darüber eine reichliche Füllung fruchtiger Johannisbeeren in locker-leichtem Nussbaiser. Kuchen individuell portionierbar. Kartoninhalt: 2 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Seite 15
T o r t e n u n d K u c h e n g l u t e n f r e i & l a k t o s e f r e i Pfirsich-Käse-Sahne-Schnitte Artikel-Nummer: 65710 2000 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten Eine lockere laktosefreie Käse-Sahne-Füllung liegt zwischen zwei glutenfreien Rührteigböden aus Reismehl. Großzügig mit Pfirsichwürfeln belegt und mit Guss überzogen. Schoko-Sahne-Schnitte Artikel-Nummer: 65904 1300 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten Zwischen zwei glutenfreien dunklen Rührteigböden liegt eine leckere laktosefreie Kakao-Sahne-Füllung. Ein leichtes Wellenmuster macht diese Schnitte zum Augenschmaus. Himbeer-Brownie Artikel-Nummer: 66072 1050 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten Superfoods for Supercakes: Auf einem saftigen, glutenfreien Schokoladenrührteig mit Roter Bete, betten sich jede Menge köstlicher Superfoods: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Haselnüsse, Mandeln und Himbeeren. Kartoninhalt: 6 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Heidelbeer-Käse-Sahneschnitte Artikel-Nummer: 66095 1950 g / Stück, in 12 Portionen vorgeschnitten Käse-Sahne-Füllung zwischen zwei Rührteigböden, Heidelbeeren belegt und Tortenguss abgeglänzt, glutenfrei. Hergestellt mit laktosefreien Milcherzeugnissen. Kartoninhalt: 4 ST Mindest-Abnahme: 1 KT I t a l. K u c h e n u n d T o r t en Tiramisu Big (Plateau) Artikel-Nummer: 61072 1750 g / Stück 3 mit Kaffeelikör beträufelte Biskuitböden, gefüllt mit Zabaionecreme, besiebt mit Kakaopulver Lamponi e Passion Fruit Artikel-Nummer: 62359 1400 g / Stück, Ø 26 cm Biskuitböden geschichtet mit Maracujacreme und Himbeersauce, bedeckt mit weißer Schokoladenglasur, dekoriert mit Himbeersauce. Seite 16
Cheesecake Limoncello Artikel-Nummer: 63161 1350 g / Stück, in 14 Portionen vorgeschnitten, Ø 26 cm Mürbeteigboden bedeckt mit Ricotta-, Mascarpone- und Limoncellocreme, dekoriert mit Limonensauce. Kartoninhalt: 1ST Mindest-Abnahme: 1 ST Tartufata Artikel-Nummer: 63181 1050 g / Stück, in 14 Portionen vorgeschnitten, Ø 26 cm Tartufata von bindi überzeugt den Gast mit der Kombination aus saftigem Biskuitboden, knusprigem Blätterteig, feiner Patisseriecreme und knackiger Bitterschokolade. Kartoninhalt: 1ST Mindest-Abnahme: 1 ST Tiramisu con Savoiardi Artikel-Nummer: 63246 1050 g / Riegel Feiner Biskuitteig mit Mascarponecreme und mit Kaffeelikör getränkten Löffelbiskuits. Besiebt mit Kakaopulver. Torta Nocciola Artikel-Nummer: 63248 1200 g / Stück Quadratische Torte aus 3 Haselnussböden, Schokoladen- und Haselnusscreme, bedeckt mit karamellisierten und gehackten Haselnüssen. Individuell portionierbar, ca. 10 Portionen. Torta Nocciola Artikel-Nummer: 63249 1200 g / Stück Amarenakirschen sind eine typisch italienische Spezialität. Hierfür werden Sauerkirschen in einem Sirup aus Zucker, Mandellikör und Vanille eingelegt. Profiteroles Scuro Vaschetta Artikel-Nummer: 65295 1100 g / Schale mit Creme gefüllte und mit Schokoladencreme überzogene Brandteigkugeln in einer Plastikschale. Profiteroles bianco Vaschetta Artikel-Nummer: 65925 1100 g / Schale mit Schokoladencreme gefüllte und mit Creme überzogene Brandteigkugeln in einer Plastikschale Seite 17
Mousse Limone Artikel-Nummer: 66079 1150 g / Stück Erfrischend leicht und unverkennbar im Geschmack, ist Mousse Limone von bindi nicht nur im Sommer der optimale Begleiter zur italienischen Kaffeespezialität. Torta Carote Artikel-Nummer: 66080 1150 g / Stück Nicht nur in Italien, sondern auch in Deutschland ist der Karottenkuchen aufgrund seines saftigen Geschmacks besonders beliebt. Torta Mele Artikel-Nummer: 66082 1300 g / Stück, Ø 26 cm Mürbeteigboden belegt mit Apfelscheiben verziert mit Teigstreifen und klarem Fruchtgelee. Torta Fragoline Erdbeertorte Artikel-Nummer: 66083 1300 g / Stück, Ø 26 cm Mürbeteig und Biskuitboden mit Cremeschichten, reichlich belegt mit kleinen saftigen Erdbeeren, überzogen mit Fruchtgelee. Selva Nera Artikel-Nummer: 66085 1150 g / Stück, Ø 26 cm Creme mit Amarenakirschen und Schokoladencreme zwischen Schokoladenbiskuitböden. Dekoriert mit einem Schokoladenfächer. Torta Frutti di Bosco Artikel-Nummer: 66089 1300 g / Stück, Ø 26 cm Mürbteigboden bedeckt mit Creme, belegt mit reichlich Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Blaubeeren und roten Johannisbeeren. Den Früchten wurde Wasser entzogen - kein Durchweichen der Böden. Torta della Nonna Artikel-Nummer: 66130 1300 g / Stück, Ø 26 cm Feine Patisseriecreme mit Zitronengeschmack auf Mürbteigboden. Dekoriert mit Pinienkernen, Mandeln und Puderzucker. Seite 18
D e s s e r t Mousse Chantilly e Caffe Artikel-Nummer: 61233 80 g / Stück Mit insgesamt fünf verschiedenen Soufflés kommt bindi dem Trend nach Monoportionen in der Gastronomie nach und begeistert mit besonderen Geschmacksrichtungen. Soufflé al Cioccolato überzeugt als zartes Schokoladenküchlein mit flüssigem Schokoladenkern warm serviert. Kartoninhalt: 12 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Mousse Chantilly e Caffe Artikel-Nummer: 61233 80 g / Stück Eis mit Vanillegeschmack, geschichtet mit Schokolade und Kaffee, verziert mit kandierten Haselnussstückchen. Im wiederverwendbaren Glas. Kartoninhalt: 12 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Souffle al Cioccolato Bianco Artikel-Nummer: 62354 100 g / Stück Weißes Schokoladensouffle mit einem flüssigen Kern aus weißer Schokolade. Kartoninhalt: 12 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Catalana in Coccio, Cremedessert Artikel-Nummer: 62356 115 g / Stück Crema Catalana in echter Tonschale mit beiliegendem braunen Zucker zum selbst Karamellisieren. Kartoninhalt: 8 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Coppa Creme Brulee e Frutti di Bosco Artikel-Nummer: 62357 120 g / Glas Creme mit Vanillegeschmack auf Himbeersauce, bedeckt mit Waldbeeren in feiner Karamelsauce. Im wiederverwendbaren Glas. Kartoninhalt: 9 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Coppa Crema Amarena Artikel-Nummer: 62372 110 g / Stück, Ø 26 cm Amarenakirschen gehören einfach zu typisch italienischem dolce gusto. Im Coppa Crema Amarena von bindi werden sie auf Schokobiskuit und feiner Vanillecreme zur italienischen Antwort auf die Schwarzwälderkirschtorte im praktischen, wiederverwertbaren Dessertglas. Kartoninhalt: 9 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Seite 19
Cremoso al Cioccolato Artikel-Nummer: 62376 120 g / Stück Herb-süße Mousse aus dunkler Schokolade (64%) mit einem Kern aus Santo Domingo Kakaomasse auf Schokoladenbiskuitboden und mit dunklen Schokoladenflocken garniert das ist der neue Mono Cremoso al Cioccolato. Kartoninhalt: 12 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Mono Sacher Artikel-Nummer: 62377 90 g / Stück Das Mono Sacher ist als Miniformat und Pendant zur beliebten Sachertorte ein echter Hingucker in Form und Geschmack. Kartoninhalt: 9 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Coppa Mascarpone e Lamponi Artikel-Nummer: 62378 90 g / Stück Himbeeren und Mascarponecreme geschichtet auf einem Biskuitboden. Dekoriert mit gehackten Pistazien. Im wiederverwendbaren Glas. Kartoninhalt: 9 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Soufflé al Pistacchio Artikel-Nummer: 63152 90 g / Stück Das Soufflé al Pistacchio überzeugt mit einem cremig-flüssigen Pistazienkern in kräftig schokoladiger Hülle und ergänzt das erfolgreiche Soufflé- Sortiment perfekt. Ebenso wie die anderen bindi Soufflés lässt sich das Soufflé al Pistacchio optimal garnieren oder mit weiteren Produkten zu Dessert-Kreationen verfeinern. Kartoninhalt: 12 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Soufflé Black & White Artikel-Nummer: 63154 100 g / Stück Schokoladensoufflé mit einem flüssigen, weißen Schokoladenkern. Kartoninhalt: 12 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Soufflé al Cioccolato e Caramello Artikel-Nummer: 63155 90 g / Stück Schokoladensoufflé mit einem flüssigen, fein gesalzenen Butterkaramell- Kern. Kartoninhalt: 12 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Seite 20
Coppa Tiramisu ML Artikel-Nummer: 63245 100 g / Stück mit Servierschale, nach Art Tiramisu; Mit Kaffee getränkter Biskuitboden, bedeckt mit einer Kaffee und Zabaionecreme, besiebt mit Kakaopulver. Im durchsichtigen Kunstoffbecher. Kartoninhalt: 12 SCHA Mindest-Abnahme: 1 KT D e s s e r t Schokoladen-Souffle Artikel-Nummer: 66048 ca. 100 g / Stück handgemacht Kartoninhalt: 24 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Mohr im Hemd Artikel-Nummer: 66051 100 g / Stück Mini-Kuchen mit Nüssen und Schokolade Serviervorschlag: mit heißer Schokoladensoße und Schlagsahne servieren Kartoninhalt: 20 ST Mindest-Abnahme: 1 KT H e f e g e b ä c k Butter-Hefezopf Artikel-Nummer: 65839 500 g / Stück ohne Rosinen, handgeflochten Kartoninhalt: 5 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Nußzopf Artikel-Nummer: 65964 500 g / Stück fertiggebacken, tiefgefroren, Hefeteiggebäck mit 40 % Nussfüllung Kartoninhalt: 7 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Quarkzopf Artikel-Nummer: 65966 500 g / Stück fertiggebacken, tiefgefroren Kartoninhalt: 7 ST Mindest-Abnahme: 1 KT Stand Juni 2018 Informationen und die Pflichtangaben lt. LMIV (z.b. Allergene, Zusatzstoffe) erhalten Sie von unseren Verkaufsmitarbeitern oder im Web- Portal/online: www.innstolz-frischdienst.de. Verbindlich ist die Kennzeichnung auf der Originalverpackung. Bilder exemplarisch. Seite 21