10-15 Min antauen lassen. Anschließend bei C ca Minuten fertig backen. Fertigungsgrad Palette.

Produktspezifikation Artikelnummer 910 Bezeichnung Mini Plunder Mix süß Verkehrsbezeichnung Plunderteig mit einer Apfelfüllung Backanleitung 10-15 Min antauen lassen. Anschließend bei 170-190 C ca. 14-18 Minuten fertig backen Logistische Daten Zolltarifnummer 19059060 Herkunftsland Deutschland Verpackungsmaterial Wellpappkarton mit PE-Beutel Fertigungsgrad vorgegärt, tiefgekühlt Tiefkühlgewicht (ca.) in g 42-42 Lagerung bei mind. C -18 Ausbackgewicht (ca.) in g 39-39 Unterverpackung 4x25 EAN-Code Beutel 0AAAAAA*aaaaaa+ Mindesthaltbarkeit in Tagen 270-270 Garantierte Restlaufzeit in Tagen 90 Karton Palette Stück je Karton 100 EAN-Code Karton 4AMEFSM*aajbad+ Stück je Palette Kartons je Palette 9600 96 Kartons je Lage 8 Länge in cm 39 Breite in cm 29 Höhe in cm 14,1 Länge in cm 120 Breite in cm 80 Höhe in cm 184 Brutto in kg 4,6 Netto in kg 4,2 Leergewicht in g 391 Brutto in kg 465 Netto in kg 403,2 Gesamtfolie in g 43,6 Beutel Länge in cm Breite in cm Höhe in cm Einzelgewicht in g 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 1

Kennzeichnungspflicht und Bestätigung Kennzeichnung bzgl. GVO Für das Produkt besteht gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. September 2003 über genetisch veränderte Lebensmittel und Futtermittel Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. September 2003 über die Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung von genetisch veränderten Organismen und über die Rückverfolgbarkeit von aus genetisch veränderten Organismen hergestellten Lebensmitteln und Futtermitteln keine Kennzeichnungspflicht. Lebensmittelrechtliche Bestätigung Das Produkt und deren Verpackung entspricht den jeweils aktuellen und gültigen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen. Datum 20.07.2016 Unterschrift 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 2

Plunderteig mit einer Apfelfüllung Zutatenliste Zutaten WEIZENMEHL, Apfelfüllung 30% (Äpfel (80%), Zucker, modifizierte Stärke, Konservierungsstoff (E202), Zimt, Aroma), Wasser, pflanzliches Fett (Palm), pasteurisiertes VOLLEI, pflanzliches Öl (Raps), Zucker, Hefe, SÜßMOLKENPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Emulgatoren (E471), Säuerungsmittel (E330) Kann Spuren enthalten von Sesam Zusatzstoffe gem. LMIV E330, E202, E322, E472e, E471 Zusatzstoffe gem. ZZulv E202 Enthaltene Aromen Laktosefrei X Enthält Jodsalz X Vegetarisch Glutenfrei Vegan Maße und Gewichte Länge (ca.) in cm Breite (ca.) in cm 6,6-7,7 4,4-5,3 Tiefkühlgewicht (ca.) in g 42 Ausbackgewicht (ca.) in g 39 Zertifikate Mikrobiologisch untersucht Halal zertifiziert Koscher zertifiziert Höhe (ca.) in cm 2,2-3 Durchmesser (ca.) in cm 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 3

Plunderteig mit einer Apfelfüllung Nährwertangaben je 100g enthalten durchschnittlich Energie in kj Energie in kcal 1229 295 Fett in g 16 davon gesättigte Fettsäuren in g 11 Kohlenhydrate in g 29,1 davon Zucker in g 10 Ballaststoffe in g 2,5 Eiweiß in g 5,6 Salzgehalt in g 0,9 Natrium in g 0,3 Transfettsäuren in g 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 4

Plunderteig mit einer Apfelfüllung Allergene Verwendung von Zutaten gemäß ALBA Liste Nr. Bezeichnung Im Produkt enthalten kann als mögliche Kreuzkontamination im Produkt enthalten sein 1 Weizen X 2 Gerste 3 Hafer 4 Dinkel 5 Kamut 6 Roggen 7 Gluten * 8 Krebstieren 9 Eier X 10 Fische 11 Erdnüsse 12 Soja 13 Kuhmilch X 14 Mandeln 15 Haselnüsse 16 Walnüsse 17 Kaschunüsse 18 Pekannüsse 19 Paranüsse 20 Pistazien 21 Makadamianüsse / Queenslandnüsse 22 Nüsse (Schalenfrüchte) * 23 Sellerie 24 Senf 25 Sesamsamen X 26 Schwefeldioxid und Sulphite (E220 E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 27 Lupinen 28 Weichtieren 29 Laktose X 30 Kakao Angabe des Inhaltsstoffs / Bemerkung 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 5

Plunderteig mit einer Apfelfüllung Allergene Verwendung von Zutaten gemäß ALBA Liste Nr. Bezeichnung Im Produkt enthalten kann als mögliche Kreuzkontamination im Produkt enthalten sein 31 Glutamat (E620 E625) 32 Huhn 33 Koriander 34 Mais X 35 Hülsenfrüchte 36 Rindfleisch 37 Schweinefleisch 38 Karotten Angabe des Inhaltsstoffs / Bemerkung 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 6

Plunderteig mit einer Apfelfüllung Allergene Verwendung von Zutaten mit allergenem Potential gemäß LMIV Nr. Bezeichnung Im Produkt enthalten kann als mögliche Kreuzkontamination im Produkt enthalten sein Angabe des Inhaltsstoffs / Bemerkung 1 Glutenhaltige Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose (1); b) Maltodextrine auf Weizenbasis (1); c) Glukosesirup X 2 Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 3 Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse X 4 Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Fischgelatine, die als Träger für Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen verwendet wird; b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird 5 Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse 6 Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und -fett (1); b) natürliche gemischte Tocopherole (E306), natürliches D-alpha-Tocopherol, natürliches D-alpha-Tocopherolazetat, natürliches D-alpha-Tocopherolsukz 7 Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer a) Molke zur Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs für Spirituosen und andere alkoholische Getränke; b) Lactit X 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 7

Plunderteig mit einer Apfelfüllung Allergene Verwendung von Zutaten mit allergenem Potential gemäß LMIV Nr. Bezeichnung Im Produkt enthalten kann als mögliche Kreuzkontamination im Produkt enthalten sein 8 Schalenfrüchte, d. h. Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia 9 Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse 10 Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse 11 Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse X 12 Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 13 Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse 14 Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Angabe des Inhaltsstoffs / Bemerkung (1) Und daraus gewonnene Erzeugnisse, soweit das Verfahren, das sie durchlaufen haben, die Allergenität, die von der EFSA für das entsprechende Erzeugnis ermittelt wurde, aus dem sie gewonnen wurden, wahrscheinlich nicht erhöht. 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 8

Produktspezifikation Artikelnummer 910 Bezeichnung Mini Plunder Mix süß Verkehrsbezeichnung Plunderteig mit einer Schokocreme Backanleitung 10-15 Min antauen lassen. Anschließend bei 170-190 C ca. 14-18 Minuten fertig backen Logistische Daten Zolltarifnummer Herkunftsland Verpackungsmaterial Wellpappkarton mit PE-Beutel Fertigungsgrad vorgegärt, tiefgekühlt Tiefkühlgewicht (ca.) in g 42-42 Lagerung bei mind. C -18 Ausbackgewicht (ca.) in g 39-39 Unterverpackung 4x25 EAN-Code Beutel 0AAAAAA*aaaaaa+ Mindesthaltbarkeit in Tagen 270-270 Garantierte Restlaufzeit in Tagen 90 Karton Palette Stück je Karton 100 EAN-Code Karton 4AMEFSM*aajbad+ Stück je Palette Kartons je Palette 9600 96 Kartons je Lage 8 Länge in cm 39 Breite in cm 29 Höhe in cm 14,1 Länge in cm 120 Breite in cm 80 Höhe in cm 184 Brutto in kg 4,6 Netto in kg 4,2 Leergewicht in g 391 Brutto in kg 465 Netto in kg 403,2 Gesamtfolie in g 43,6 Beutel Länge in cm Breite in cm Höhe in cm Einzelgewicht in g 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 9

Plunderteig mit einer Schokocreme Zutatenliste Zutaten WEIZENMEHL, Wasser, Schokocreme (18%) (Zucker, pflanzliches Öl (Palm), Schokolade (fettarmes Kakaopulver, Zucker, Kakaomasse, Emulgatoren (E322 (SOJA)), VOLLMILCHPULVER, HASELNUSS, MANDELN, Vanille-Extrakt), pflanzliches Fett (Palm), pasteurisiertes VOLLEI, Zucker, pflanzliches Öl (Raps), Hefe, SÜßMOLKENPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), LAKTOSE, Emulgatoren (E322), Säuerungsmittel (E330) Kann Spuren enthalten von Sesam Zusatzstoffe gem. LMIV E330, E322, E472e, E471, E322 Zusatzstoffe gem. ZZulv Enthaltene Aromen Laktosefrei X Enthält Jodsalz X Vegetarisch Glutenfrei Vegan Maße und Gewichte Länge (ca.) in cm Breite (ca.) in cm 5,8-7,8 4,5-5,6 Tiefkühlgewicht (ca.) in g 42 Ausbackgewicht (ca.) in g 39 Zertifikate Mikrobiologisch untersucht Halal zertifiziert Koscher zertifiziert Höhe (ca.) in cm 2,5-3 Durchmesser (ca.) in cm 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 11

Plunderteig mit einer Schokocreme Nährwertangaben je 100g enthalten durchschnittlich Energie in kj Energie in kcal 1554 371 Fett in g 19 davon gesättigte Fettsäuren in g 5,2 Kohlenhydrate in g 42,6 davon Zucker in g 2,8 Ballaststoffe in g 2,5 Eiweiß in g 6 Salzgehalt in g 0,8 Natrium in g 0,3 Transfettsäuren in g 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 12

Plunderteig mit einer Schokocreme Allergene Verwendung von Zutaten gemäß ALBA Liste Nr. Bezeichnung Im Produkt enthalten kann als mögliche Kreuzkontamination im Produkt enthalten sein 1 Weizen X 2 Gerste 3 Hafer 4 Dinkel 5 Kamut 6 Roggen 7 Gluten * 8 Krebstieren 9 Eier X 10 Fische 11 Erdnüsse 12 Soja X 13 Kuhmilch X 14 Mandeln X 15 Haselnüsse X 16 Walnüsse 17 Kaschunüsse 18 Pekannüsse 19 Paranüsse 20 Pistazien 21 Makadamianüsse / Queenslandnüsse 22 Nüsse (Schalenfrüchte) * 23 Sellerie 24 Senf 25 Sesamsamen X 26 Schwefeldioxid und Sulphite (E220 E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 27 Lupinen 28 Weichtieren 29 Laktose X 30 Kakao X Angabe des Inhaltsstoffs / Bemerkung 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 13

Plunderteig mit einer Schokocreme Allergene Verwendung von Zutaten gemäß ALBA Liste Nr. Bezeichnung Im Produkt enthalten kann als mögliche Kreuzkontamination im Produkt enthalten sein 31 Glutamat (E620 E625) 32 Huhn 33 Koriander 34 Mais X 35 Hülsenfrüchte 36 Rindfleisch 37 Schweinefleisch 38 Karotten Angabe des Inhaltsstoffs / Bemerkung 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 14

Plunderteig mit einer Schokocreme Allergene Verwendung von Zutaten mit allergenem Potential gemäß LMIV Nr. Bezeichnung Im Produkt enthalten kann als mögliche Kreuzkontamination im Produkt enthalten sein Angabe des Inhaltsstoffs / Bemerkung 1 Glutenhaltige Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose (1); b) Maltodextrine auf Weizenbasis (1); c) Glukosesirup X 2 Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 3 Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse X 4 Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Fischgelatine, die als Träger für Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen verwendet wird; b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird 5 Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse 6 Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und -fett (1); b) natürliche gemischte Tocopherole (E306), natürliches D-alpha-Tocopherol, natürliches D-alpha-Tocopherolazetat, natürliches D-alpha-Tocopherolsukz 7 Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer a) Molke zur Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs für Spirituosen und andere alkoholische Getränke; b) Lactit X X 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 15

Plunderteig mit einer Schokocreme Allergene Verwendung von Zutaten mit allergenem Potential gemäß LMIV Nr. Bezeichnung Im Produkt enthalten kann als mögliche Kreuzkontamination im Produkt enthalten sein Angabe des Inhaltsstoffs / Bemerkung 8 Schalenfrüchte, d. h. Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia X 9 Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse 10 Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse 11 Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse X 12 Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 13 Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse 14 Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (1) Und daraus gewonnene Erzeugnisse, soweit das Verfahren, das sie durchlaufen haben, die Allergenität, die von der EFSA für das entsprechende Erzeugnis ermittelt wurde, aus dem sie gewonnen wurden, wahrscheinlich nicht erhöht. 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 16

Produktspezifikation Artikelnummer 910 Bezeichnung Mini Plunder Mix süß Verkehrsbezeichnung Plunderteig mit einer Vanillecreme- Füllung Backanleitung 10-15 Min antauen lassen. Anschließend bei 170-190 C ca. 14-18 Minuten fertig backen Logistische Daten Zolltarifnummer Herkunftsland Deutschland Verpackungsmaterial Wellpappkarton mit PE-Beutel Fertigungsgrad vorgegärt, tiefgekühlt Tiefkühlgewicht (ca.) in g 42-42 Lagerung bei mind. C -18 Ausbackgewicht (ca.) in g 39-39 Unterverpackung 4x25 EAN-Code Beutel 0AAAAAA*aaaaaa+ Mindesthaltbarkeit in Tagen 270-270 Garantierte Restlaufzeit in Tagen 90 Karton Palette Stück je Karton 100 EAN-Code Karton 4AMEFSM*aajbad+ Stück je Palette Kartons je Palette 9600 96 Kartons je Lage 8 Länge in cm 39 Breite in cm 29 Höhe in cm 14,1 Länge in cm 120 Breite in cm 80 Höhe in cm 184 Brutto in kg 4,6 Netto in kg 4,2 Leergewicht in g 391 Brutto in kg 465 Netto in kg 403,2 Gesamtfolie in g 43,6 Beutel Länge in cm Breite in cm Höhe in cm Einzelgewicht in g 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 17

Plunderteig mit einer Vanillecreme- Füllung Zutatenliste Zutaten WEIZENMEHL, Vanillecreme 24,9% (Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Traubenzucker, SÜßMOLKENPULVER, HÜHNEREIKLARPULVER, Verdickungsmittel (E401), Stabilisator (E516), Salz, natürliches Vanillearoma, Gewürze (Kurkuma), Maltodextrin, färbende Pflanzenextrakte (Karotte, Paprika)), Wasser, pflanzliches Fett (Palm), Zucker, pflanzliches Öl (Raps), Hefe, pasteurisiertes VOLLEI, SÜßMOLKENPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), LAKTOSE, HÜHNEREIKLARPULVER, Emulgatoren (E471), Säuerungsmittel (E330) Kann Spuren enthalten von Sesam Zusatzstoffe gem. LMIV E516, E407, E330, E450, E322, E472e, E471, E401, E339 Enthaltene Aromen Zusatzstoffe gem. ZZulv E450, E339 Laktosefrei X Enthält Jodsalz X Vegetarisch Glutenfrei Vegan Maße und Gewichte Länge (ca.) in cm Breite (ca.) in cm 6,8-8 6-7,4 Tiefkühlgewicht (ca.) in g 42 Ausbackgewicht (ca.) in g 39 Zertifikate Mikrobiologisch untersucht Halal zertifiziert Koscher zertifiziert Höhe (ca.) in cm 1,5-2,4 Durchmesser (ca.) in cm 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 19

Plunderteig mit einer Vanillecreme- Füllung Nährwertangaben je 100g enthalten durchschnittlich Energie in kj Energie in kcal 1528 365 Fett in g 16 davon gesättigte Fettsäuren in g 5,7 Kohlenhydrate in g 49,6 davon Zucker in g 3,8 Ballaststoffe in g 1,4 Eiweiß in g 4,9 Salzgehalt in g 0,9 Natrium in g 0,4 Transfettsäuren in g 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 20

Plunderteig mit einer Vanillecreme- Füllung Allergene Verwendung von Zutaten gemäß ALBA Liste Nr. Bezeichnung Im Produkt enthalten kann als mögliche Kreuzkontamination im Produkt enthalten sein 1 Weizen X 2 Gerste 3 Hafer 4 Dinkel 5 Kamut 6 Roggen 7 Gluten * 8 Krebstieren 9 Eier X 10 Fische 11 Erdnüsse 12 Soja X 13 Kuhmilch X 14 Mandeln X 15 Haselnüsse X 16 Walnüsse 17 Kaschunüsse 18 Pekannüsse 19 Paranüsse 20 Pistazien 21 Makadamianüsse / Queenslandnüsse 22 Nüsse (Schalenfrüchte) * 23 Sellerie 24 Senf 25 Sesamsamen X 26 Schwefeldioxid und Sulphite (E220 E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 27 Lupinen 28 Weichtieren 29 Laktose X 30 Kakao X Angabe des Inhaltsstoffs / Bemerkung 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 21

Plunderteig mit einer Vanillecreme- Füllung Allergene Verwendung von Zutaten gemäß ALBA Liste Nr. Bezeichnung Im Produkt enthalten kann als mögliche Kreuzkontamination im Produkt enthalten sein 31 Glutamat (E620 E625) 32 Huhn 33 Koriander 34 Mais X 35 Hülsenfrüchte 36 Rindfleisch 37 Schweinefleisch 38 Karotten X Angabe des Inhaltsstoffs / Bemerkung 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 22

Plunderteig mit einer Vanillecreme- Füllung Allergene Verwendung von Zutaten mit allergenem Potential gemäß LMIV Nr. Bezeichnung Im Produkt enthalten kann als mögliche Kreuzkontamination im Produkt enthalten sein Angabe des Inhaltsstoffs / Bemerkung 1 Glutenhaltige Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose (1); b) Maltodextrine auf Weizenbasis (1); c) Glukosesirup X 2 Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 3 Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse X 4 Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Fischgelatine, die als Träger für Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen verwendet wird; b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird 5 Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse 6 Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und -fett (1); b) natürliche gemischte Tocopherole (E306), natürliches D-alpha-Tocopherol, natürliches D-alpha-Tocopherolazetat, natürliches D-alpha-Tocopherolsukz X 7 Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer a) Molke zur Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs für Spirituosen und andere alkoholische Getränke; b) Lactit X 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 23

Plunderteig mit einer Vanillecreme- Füllung Allergene Verwendung von Zutaten mit allergenem Potential gemäß LMIV Nr. Bezeichnung Im Produkt enthalten kann als mögliche Kreuzkontamination im Produkt enthalten sein Angabe des Inhaltsstoffs / Bemerkung 8 Schalenfrüchte, d. h. Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia X 9 Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse 10 Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse 11 Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse X 12 Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 13 Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse 14 Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (1) Und daraus gewonnene Erzeugnisse, soweit das Verfahren, das sie durchlaufen haben, die Allergenität, die von der EFSA für das entsprechende Erzeugnis ermittelt wurde, aus dem sie gewonnen wurden, wahrscheinlich nicht erhöht. 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 24

Produktspezifikation Artikelnummer 910 Bezeichnung Mini Plunder Mix süß Verkehrsbezeichnung Plunderteig mit einer Quarkfüllung Backanleitung 10-15 Min antauen lassen. Anschließend bei 170-190 C ca. 14-18 Minuten fertig backen Logistische Daten Zolltarifnummer Herkunftsland Verpackungsmaterial Wellpappkarton mit PE-Beutel Fertigungsgrad vorgegärt, tiefgekühlt Tiefkühlgewicht (ca.) in g 42-42 Lagerung bei mind. C -18 Ausbackgewicht (ca.) in g 39-39 Unterverpackung 4x25 EAN-Code Beutel 0AAAAAA*aaaaaa+ Mindesthaltbarkeit in Tagen 270-270 Garantierte Restlaufzeit in Tagen 90 Karton Palette Stück je Karton 100 EAN-Code Karton 4AMEFSM*aajbad+ Stück je Palette Kartons je Palette 9600 96 Kartons je Lage 8 Länge in cm 39 Breite in cm 29 Höhe in cm 14,1 Länge in cm 120 Breite in cm 80 Höhe in cm 184 Brutto in kg 4,6 Netto in kg 4,2 Leergewicht in g 391 Brutto in kg 465 Netto in kg 403,2 Gesamtfolie in g 43,6 Beutel Länge in cm Breite in cm Höhe in cm Einzelgewicht in g 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 25

Plunderteig mit einer Quarkfüllung Zutatenliste Zutaten WEIZENMEHL, MAGERQUARK 18%, Wasser, pflanzliches Fett (Palm), Zucker, pasteurisiertes VOLLEI, pflanzliches Öl (Raps), Hefe, SÜßMOLKENPULVER, Reis, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Emulgatoren (E471), Aroma, Säuerungsmittel (E330) Kann Spuren enthalten von Sesam Zusatzstoffe gem. LMIV E330, E322, E472e, E471 Zusatzstoffe gem. ZZulv Enthaltene Aromen Laktosefrei X Enthält Jodsalz X Vegetarisch Glutenfrei Vegan Maße und Gewichte Länge (ca.) in cm Breite (ca.) in cm 6,1-7,1 4,6-5,3 Tiefkühlgewicht (ca.) in g 42 Ausbackgewicht (ca.) in g 39 Zertifikate Mikrobiologisch untersucht Halal zertifiziert Koscher zertifiziert Höhe (ca.) in cm 2,2-3 Durchmesser (ca.) in cm 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 27

Plunderteig mit einer Quarkfüllung Nährwertangaben je 100g enthalten durchschnittlich Energie in kj Energie in kcal 1327 317 Fett in g 17 davon gesättigte Fettsäuren in g 9,8 Kohlenhydrate in g 32,2 davon Zucker in g 13 Ballaststoffe in g 1,2 Eiweiß in g 7,5 Salzgehalt in g 0,9 Natrium in g 0,4 Transfettsäuren in g 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 28

Plunderteig mit einer Quarkfüllung Allergene Verwendung von Zutaten gemäß ALBA Liste Nr. Bezeichnung Im Produkt enthalten kann als mögliche Kreuzkontamination im Produkt enthalten sein 1 Weizen X 2 Gerste 3 Hafer 4 Dinkel 5 Kamut 6 Roggen 7 Gluten * 8 Krebstieren 9 Eier X 10 Fische 11 Erdnüsse 12 Soja X 13 Kuhmilch X 14 Mandeln X 15 Haselnüsse X 16 Walnüsse 17 Kaschunüsse 18 Pekannüsse 19 Paranüsse 20 Pistazien 21 Makadamianüsse / Queenslandnüsse 22 Nüsse (Schalenfrüchte) * 23 Sellerie 24 Senf 25 Sesamsamen X 26 Schwefeldioxid und Sulphite (E220 E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 27 Lupinen 28 Weichtieren 29 Laktose X 30 Kakao X Angabe des Inhaltsstoffs / Bemerkung 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 29

Plunderteig mit einer Quarkfüllung Allergene Verwendung von Zutaten gemäß ALBA Liste Nr. Bezeichnung Im Produkt enthalten kann als mögliche Kreuzkontamination im Produkt enthalten sein 31 Glutamat (E620 E625) 32 Huhn 33 Koriander 34 Mais X 35 Hülsenfrüchte 36 Rindfleisch 37 Schweinefleisch 38 Karotten X Angabe des Inhaltsstoffs / Bemerkung 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 30

Plunderteig mit einer Quarkfüllung Allergene Verwendung von Zutaten mit allergenem Potential gemäß LMIV Nr. Bezeichnung Im Produkt enthalten kann als mögliche Kreuzkontamination im Produkt enthalten sein Angabe des Inhaltsstoffs / Bemerkung 1 Glutenhaltige Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose (1); b) Maltodextrine auf Weizenbasis (1); c) Glukosesirup X 2 Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 3 Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse X 4 Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Fischgelatine, die als Träger für Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen verwendet wird; b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird 5 Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse 6 Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und -fett (1); b) natürliche gemischte Tocopherole (E306), natürliches D-alpha-Tocopherol, natürliches D-alpha-Tocopherolazetat, natürliches D-alpha-Tocopherolsukz X 7 Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer a) Molke zur Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs für Spirituosen und andere alkoholische Getränke; b) Lactit X 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 31

Plunderteig mit einer Quarkfüllung Allergene Verwendung von Zutaten mit allergenem Potential gemäß LMIV Nr. Bezeichnung Im Produkt enthalten kann als mögliche Kreuzkontamination im Produkt enthalten sein Angabe des Inhaltsstoffs / Bemerkung 8 Schalenfrüchte, d. h. Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia X 9 Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse 10 Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse 11 Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse X 12 Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 13 Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse 14 Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (1) Und daraus gewonnene Erzeugnisse, soweit das Verfahren, das sie durchlaufen haben, die Allergenität, die von der EFSA für das entsprechende Erzeugnis ermittelt wurde, aus dem sie gewonnen wurden, wahrscheinlich nicht erhöht. 20.07.2016 (Revision: 0003) - Back Shop Tiefkühl GmbH, Leverkusenstr. 54, 22761 Hamburg, Germany 32