SPEISEN UND GENIEßEN Lassen Sie sich mit Köstlichkeiten aus Küche und Keller in unseren stilvollen Räumen oder auf unserer Terrasse mit Donaublick verwöhnen. Nachstehende Informationen geben Ihnen einen Überblick über Aperitif- und Menüvorschläge, Möglichkeiten eines Rahmenprogramms sowie hilfreiche Ratschläge, die Ihnen die Organisation erleichtern. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot für Ihre Veranstaltung. Ebenso laden wir Sie herzlich zu einem persönlichen Gespräch ein, wobei Sie Gelegenheit haben, unser Haus kennen zu lernen. Wir bitten Sie diesbezüglich um Terminvereinbarung. Weiters steht Ihnen unser Oberkellner für eine korrespondierende Weinbegleitung gerne zur Seite. Verbringen Sie einige gemütliche Stunden in stimmungsvoller Atmosphäre! FRANZISKA THIERY & TEAM Hotel Richard Löwenherz A-3601 Dürnstein 8 Tel: +43-2711-222 Fax: +43-2711-222 18 Mail: loewenherz@duernstein.at hotel@richardloewenherz.at www.richardloewenherz.at Gruppenangebote 2016 Seite 1
APERITIF Vor dem Essen können Sie sich bei einem Aperitif im Klostergarten oder beim offenen Kamin in der Hotelhalle einstimmen. GETRÄNKE UNSERE EMPFEHLUNG Wir schlagen Ihnen Richard Löwenherz Brut mit Marillennektar, Holunderblütensirup oder Orangenjuice vor. 1 Flasche Richard Löwenherz Brut 0,75 l Euro 33,50 1 Flasche Wachauer Marillennektar 1 l Euro 15,00 1 Krug Orangenjuice 1 l Euro 21,00 1 Flasche Römerquelle 0,75 l Euro 5,80 1 Glas Sekt 0,1 l Euro 5,70 1 Glas Sekt Wachau (mit Marillennektar) 0,1 l Euro 6,00 1 Glas Sekt Orange 0,1 l Euro 6,00 KLEINE HÄPPCHEN CANAPÉS A C D G erlesene Auswahl von Rohschinken, Forellenfilet, Käse, Tomaten und Mozzarella, Räucherlachs, Roastbeef und Wachauer Schinken pro Stück Euro 3,10 JOURGEBÄCK A C F G H N gefüllt mit Käse, Wachauer Schinken, Räucherfischaufstrich Schweinsbraten oder Salami pro Stück Euro 3,10 KNABBEREIEN A C G H M O Grissini, Salz- und Chilimandeln, pikante Blätterteigstangerl pro Person Euro 3,90 Gruppenangebote 2016 Seite 2
MENÜVORSCHLÄGE MENÜ 1 Rinderkraftsuppe mit Grießnockerl A C G L Rindsschulterscherzl im Gemüsesud geschmort mit Kartoffelgröstl G L Buchteln mit Vanillecreme A C G O Euro 32,50 MENÜ 2 Wachauer Zwiebelsuppe A C G L M O (Vegetarisch) Gebratenes Maishendlbrüstchen mit Paprikacreme und Rahmnocken A C G O Weinpudding A C G H O Euro 28,50 MENÜ 3 Cremesuppe vom jungen Knoblauch A G L O (Vegetarisch) Spanferkelrücken knusprig gebraten mit Kartoffelknöderl auf Weinkraut A G L O Brandteigkrapferl auf Karamellcreme A C G Euro 33,50 MENÜ 4 Tranche vom Perlhuhn mit Basilikum-Tagliatelle A C G L O Zanderstück auf Weißwein-Risotto und Limettenschaum A D G L O Überbackene Topfenpalatschinken A C G O Euro 32,00 MENÜ 5 Winzersalat mit Waldviertler Ziegenkäse G L M O (Vegetarisch) Saftiges Rindsgulasch mit Löffelnockerl und rahmigen Gurkensalat A C G L O Mohnmousse mit marinierten Weichseln A C G H O Euro 29,50 Gruppenangebote 2016 Seite 3
MENÜ 6 Rahmige Lauchsuppe A G L O (Vegetarisch) Gebackene Hühnerbrust auf Erdäpfel-Feldsalat A C G M Bananenschnitte A C G H O Euro 27,50 MENÜ 7 Wiener Kartoffelsuppe mit Croûtons A C G L O (Vegetarisch) Filetspitzen mit Pilzrahm und Risotto G L O Mohr im Hemd A C G H O Euro 33,50 MENÜ 8 Gemüsestrudel auf pikanten Tomaten A C G L O (Vegetarisch) Kalbsbutterschnitzerl mit Erdäpfelpüree und Vichykarotten A C G L O Topfenknödel auf marinierten Früchten A C G Euro 33,00 MENÜ 9 Kräftige Rindsuppe mit Kräuterfrittaten A C G L Gegrillte Bachforelle mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln A D G H L Zweierlei vom Sorbet A C G H O Euro 29,00 MENÜ 10 Schaumsuppe von frischen Gartenkräutern G L O (Vegetarisch) Gefüllte Maispoulardenbrust im Zucchini-Risottonest A C G L O Joghurtterrine auf Fruchtspiegel G O Euro 27,50 mittags - Gedeck (Wachauer Laberl mit Butter) A C F G H L N Euro 2,30 abends - Couvert (Jourgebäck mit Aufstrich und Butter) A C F G H L N Euro 3,60 A Gluten / Grains containing gluten B Krebs / Crustaceans C Eier / Egg D Fisch / Fish E Erdnuss / Peanuts F Soja / Soy G Milch / Milk or lactose H Schalenfrüchte / Edible nuts L Sellerie / Celery M Senf / Mustard N Sesam / Sesame O Sulfite / Sulphites P Lupine / Lupines R Weichtiere / Molluscs Gruppenangebote 2016 Seite 4
VEGETARISCHE HAUPTSPEISEN Mit Pecorino gratinierte Gemüsecrêpes mit Kräutersauce und Petersilienkartoffeln A C G L O Gemüselasagne mit Tomatensauce und Blattsalat A C G L M O Spinatknödel in brauner Butter mit gehobeltem Parmesan A C G L O Frischkäseravioli mit Rucola, Parmesan und brauner Butter A C G L O HINWEISE GRUPPEN 3-Gang Menüs können nur für Gruppen zum Mittagessen oder Abendessen gebucht werden, nicht jedoch für festliche Ereignisse, wie Hochzeiten, Taufen oder Geburtstage. MENÜAUSWAHL & PERSONENANZAHL Wir bitten Sie, uns Ihre Menüauswahl bis spätestens 3 Wochen vor der Veranstaltung bekannt zu geben. Gerne können Sie für Ihre Vegetarier eine zusätzliche Hauptspeise auswählen. Weiters ersuchen wir Sie um eine genaue Personenanzahl bis spätestens 5 Tage vor Ihrer Veranstaltung. Diese Personenanzahl gilt als Garantiezahl der teilnehmenden Personen und wird in Rechnung gestellt. Jedes weitere Gedeck wird zusätzlich verrechnet. BEZAHLUNG Wir senden Ihnen nach Ihrer Veranstaltung die Gesamtrechnung mit Erlagschein zu. Wir bitten um Verständnis, dass wir bei Gruppen keine Kreditkarten akzeptieren. PARKEN Leider müssen wir darauf hinweisen, dass wir nur über Parkplätze für unsere Hotelgäste verfügen. Innerhalb des Ortes Dürnstein sind die wenigen Parkplätze für die Einwohner bestimmt. Es befinden sich genügend Parkplätze auf den öffentlichen Parkplätzen vor der Stadt (ca. 5 Gehminuten bis zum Hotel). Bei Anreise mit dem Bus erhalten Sie ein Gratis-Ausfahrtticket für den Busparkplatz. STORNIERUNG Bei Stornierung Ihrer Veranstaltung gelten die Österreichischen Hotelvertragsbedingungen, veröffentlicht unter www.hotelverband.at. Stornierungen können nur schriftlich akzeptiert werden. Wir empfehlen eine Stornoversicherung bei der Europäischen Reiseversicherung. RAHMENPROGRAMM Stadt- und Stiftsführung, Herr Fischer 02711-805 80 oder 0699-133 300 30 Weinverkostung mit Kellerführung bei der Domäne Wachau 02711-371 Bummelzugfahrt durch die Weinberge, Herr Ettenauer 0676-512 48 25 Weinriedenwanderung, Weingutbesichtigung oder Ausflug mit dem Boot auf der Donau mit Führung - Martin Wicke / www.wachau pur.at 0676-722 00 35 Schifffahrt mit Nostalgie Tours 02732-755 88 Gruppenangebote 2016 Seite 5