lobby-lounge-bar petit déjeuner

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business frühstück Petit déjeuner business Kaffee oder Tee, ein frisch gepresster Fruchtsaft, Schokoladencroissant mit karamellisierten Mandelsplittern Café ou thé, jus de fruits frais pressé, Croissant au chocolat avec amandes caramélisées 1 continental frühstück Petit déjeuner continental Korb mit Brot und Süssgebäck, Konfitüre, Honig und Butter Frisch gepresster Fruchtsaft nach Wahl Portion Kaffee, Tee oder Milchgetränke Corbeille de pains et viennoiseries, confiture, miel et beurre Jus de fruit frais de votre choix Portion de café, thé ou boisson laitière 25 frühstück à la carte Petit déjeuner à la carte Croissant 2 Schokoladencroissant mit karamellisierten Mandelsplittern Croissant au chocolat aux amandes caramélisées Brotkorb mit gemischten Brötchen, Croissant, Butter, Konfitüre Corbeille de petits pains, croissant, beurre, confiture Joghurt Nature, Joghurt mit Früchten oder mit Beeren Yaourt nature, aux fruits ou aux baies Cornflakes mit Milch oder Joghurt Cornflakes avec du lait ou yaourt Birchermüesli Bircher müesli Geschnittene Saisonfrüchte Tranches de fruits de saison 5 11 5 14 14

warme speisen Plats chauds Spiegeleier / Omelette / Rührei (2 Eier) Œufs à plat / Omelette / Œufs brouillés (2 œufs) mit 2 Beilagen nach Wahl: Schinken, Speck, Cippolata Schinken, Speck, Käse, Tomaten, Champignons, gebratener Schinken, knuspriger Speck, Cipolata avec 2 garnitures à choix : jambon, lardons, fromage, tomates, champignons, jambon braisé, lard croustillant, chipolata fisch, fleisch, käse Poisson, viande froide, fromage Rauchlachs-Teller mit Meerrettichsahne Assiette de saumon fumé et crème au raifort Kalte Fleischspezialitäten Assiette de viandes froides Schweizer Käseauswahl Sélection de fromages suisses Bagel mit Rauchlachs oder Rohschinken Bagel au saumon fumé ou au jambon cru 14 13

säfte Jus Frisch gepresste Säfte, 3 dl Jus fraîchement pressé, 3 dl Orange, Grapefruit, saisonale Früchte gemischt, Karotte, Tomate (pasteurisiert) Orange, pamplemousse, fruits de saison, carotte, tomate (pasteurisé) bio smoothies Smoothies bio Ananas, Orange, Banane, 2.5 dl Ananas, orange, banane Himbeere und Cranberry, 2.5 dl Framboise, canneberge Mango und Passionsfrucht, 2.5 dl Mangue et fruit de la passion

kaffee / milchgetränke Café / Boissons de lait Tasse Kaffee / Espresso / Ristretto / Tee Café / Espresso / Ristretto / Thé Doppelter Espresso / Doppelter Ristretto Espresso double / Ristretto double Portion Kaffee / Koffeinfreier Kaffee / Tee Portion de Café / Café décaféiné / Thé Milchkaffee / Cappuccino / Latte Macchiato Café au lait / Cappuccino / Latte Macchiato Heisse oder kalte Ovomaltine / Milch Ovomaltine chaude ou glacé / Lait Heisse oder kalte Schokolade Grand Cru Chocolat Grand Cru, chaud ou glacé 6

l art du thé sachets crystal Tee Tasse / Tasse du thé Tee Kanne / Portin du thé 6 English Breakfast Klassische Englische Mischung aus Darjeeling-, Assamund Ceylon- Tee. Aromatische, dunkle Tasse, ideal mit etwas Milch. Mélange anglais classique : Darjeeling, Assam et thé de Ceylan. Aromatique, sombre, idéal avec du lait. Assam T.G.B.O.P. Ein Tee mit viel golden Tips, reich an Tannin, ohne Herbe oder Bitterkeit, aber mit viel Kraft. Kann auch mit Milch getrunken werden. Un thé composé essentiellement de «golden tips» riche en tanins, puissant, sans amertume ni acidité. Peut être bu avec du lait. Earl Grey Supérieur Erlesene Mischung aus Spitzentees (Yunnan und Keemun) aromatisiert mit reinem Bergamott-Öl. Mélange exquis de thés fins (Yunnan et Keemun) aromatisés à l huile de bergamote pure. Darjeeling G.F.O.P. Supérieur Mischung von Qualitätstees der zweiten Ernte (second Flush, Sommer), ergibt eine sehr schöne Farbe im Aufguss, geeignet für den Nachmittag. Wird ohne Milch getrunken. Mélange de thés de qualité issus de la seconde récolte (second flush, été), donne une couleur très agréable à l'infusion. Idéal pour l après-midi. A boire sans lait. Chaï Klassischer indischer Gewürztee. Schwarztee aus Assam mit Ingwer, Kardamom, Zimt und Pfeffer. Thé Indien aux épices classiques à base de de thé noir Assam, de gingembre, de cardamome, de cannelle et de poivre. Jasmin 1319 Ein grand cru unter den Jasmintees. Nur zartgerollte Teeblätter werden mit ausgesuchten Jasmin-Blüten vermischt. Exquisites Parfum. Un «grand cru» parmi les thés au jasmin. Seules les feuilles de thé délicatement roulées sont mélangées avec des fleurs de jasmin sélectionnées. Parfum exquis.

Medina, Thé vert à la menthe Chinesicher Grüntee (Gunpowder) gemischt mit scharfer marokkanischer Minze, wird vor allem in Nordafrika getrunken. Sehr erfrischend. Thé vert chinois (Gunpowder) mélangé avec de la menthe marocaine épicée. Apprecié en particulier en Afrique du Nord. Très rafraîchissant. Sencha Fuji Ein Grüntee für Kenner, wächst in der Nähe vom Berg Fuji. Seine feinen Blätter, sein grosses Aroma und sein subtiler Geschmack zeichnen seine aussergewöhnliche Bio-Qualität aus. Un thé vert pour les connaisseurs, pousse près du Mont Fuji. Ses feuilles délicates, son arôme sa grande saveur subtile caractérisent sa qualité exceptionnelle bio. Silver Sprout Chinesischer Grüntee aus der Provinz Anhui. Angenehm und kräftig, aromatisch und frisch im Geschmack. Thé vert chinois de la province d'anhui. Agréable et puissant, aromatique et rafraîchissant. Kamille Dieses wohlriechende Kraut ist bekannt für seine entzündungshemmende und beruhigende Wirkung. Cette herbe parfumée est connue pour ses vertus anti-inflammatoires et apaisantes. Verveine Eisenkraut. Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz. Infusion aromatique forte à base de plantes, détend et renforce le cœur. Symphonie de Fruits Harmonische Symphonie aus Hibiskusblüten, Apfelstücken, Hagenbutten- und Orangenschale, Kornblüten und Ringelblumen, verfeinert mit Aromen von Mango und tropischen Früchten. Symphonie harmonieuse de fleurs d'hibiscus, morceaux de pommes, rose et orange, fleurs de bleuet, de maïs et de souci, parfumée aux arômes de mangue. Lynn Rooibos mit Birnenstücken, Sultaninen, Datteln, Hagebutten, Malvenblüten, Zitronengras mit einem süsslich-fruchtigen Aroma. Rooibos avec morceaux de poire, raisins, dattes, fleurs de sureau, fleurs de mauve et citronnelle. Développe un bel arôme doucereux.