Rustikal leckeres Genießen im Wohlfühlambiente Herzlich Willkommen in den Ratsstuben in Rehden. Lassen Sie es sich in unserem traditionsreichen Haus im Rehdener Geestmoor richtig gut gehen! Wir kochen frisch, rustikal und immer ausreichend. Dabei setzen wir auch auf regionale Produkte. Zum Herbst und Winter hin haben wir allerhand neue saisonale und regionale Köstlichkeiten für Sie im Angebot. Lassen Sie sich überraschen! Ebenso bieten wir Ihnen regelmäßig wechselnde Aktionen, wie z.b. unser beliebtes Pastabuffet, die Schnitzelflatrate, die Kuchenschlacht oder andere aktuelle Veranstaltungen an. Gerne erzählen wir Ihnen mehr darüber Hat Sie unser Essen so überzeugt, dass Sie Ihre nächste Feier bei uns veranstalten möchten!? Auch dann sprechen Sie unser Servicepersonal an. Hierfür steht Ihnen unser, nach neuestem Stand der Technik, belüfteter Saal mit schön angelegter Außenanlage zur Verfügung! In diesem Sinne: Guten Hunger wünscht Ihr Team vom Hotel Restaurant Ratsstuben 05446/9934-0 www.rehden-ratsstuben.de
Suppen : Tagessuppe der Saison 4,20 -bitte sprechen Sie unser Servicepersonal an- Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Kürbischips 5,50 Steinpilzbouillon mit Tortellini Carne 4,90 - Zu allen Suppen reichen wir Brötchen - Vorspeisen vs. Snacks : Bruschetta "Nach Art des Hauses" (Vegetarisch) 4,80 Mozzarella-Trio mit verschiedenen Panaden 4,50 auf Tomaten-Concassee mit Salatbouquet Pflaumen Variation 5,50 mit Thymian und Feta-Käse unter einer Bacon-Decke mit Buttertoast
Kleinigkeiten : Frittierte Kartoffel mit Käse überbacken an Guacamole-Sauce 5,50 Käsespätzle mit Röstzwiebeln und kleinem Salat 7,50 Quesadillas mit Käse und Schinken an Kidney-Bohnen-Chutney 6,90 Salate : Chicoreé-Salat mit Obazda dazu Preiselbeeren 7,50 Bauernsalat mit frittiertem Ei, knusprigem Bacon und Snack-Dressing 6,50 Geräucherte Entenbrust auf Feldsalat mit Orangen-Kumquat-Dressing 13,00 - Zu allen Salaten reichen wir ofenfrisches Baguette - - Das Dressing zu den Salaten wird à part gereicht -
Fisch : Zanderfilet in Mandelkruste 16,90 mit Waldpilz-Rahm-Sauce und Petersilienkartoffeln Gegrillte Lachsschnitte mit Haut 15,90 an Zitronen-Thymian-Sauce mit saisonalem Gemüse und Reis Pasta : Spaghettoni Carbonara 10,50 Spaghettoni mit Schinken und Ei Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung 8,50 auf gebackenen Tomaten in Parmesan-Sahne-Sauce Tagliarini "Tricolore" 13,60 mit Lachs und Zucchini auf Tomatensauce
Hauptgerichte : Maispoularde 12,50 mit Zucchini-Lauch-Mais-Gemüse in Rahm mit Reis Unsere beste halbe Ente 20,50 mit Rotkohl und Hefeklößen Schweinenackenbraten mit Rosenkohl und Bratkartoffeln 11,50 Schweinemedaillons mit Champignons 15,50 mit Sauce Hollandaise überbacken auf Tellerrösti Ratsstuben Grillteller 22,00 an Pfeffersauce mit saisonalem Gemüse und Bratkartoffeln Argentinisches Roastbeef 25,50 mit Pommes Frites, Kräuterbutter und knackigem Salat Gegrillter Lammrücken 26,90 an Rotwein-Honig-Sauce mit Bohnen-Bouquet und Rosmarinkartoffeln
Schnitzelei : Schnitzel "Wiener Art" mit Bratkartoffeln 11,80 Schnitzel "Jäger Art" mit Bratkartoffeln 12,90 Schnitzel "Griechisch" 14,50 mit Feta-Käse, Tomaten und Tzatziki überbacken, dazu Pommes Frites Hähnchenschnitzel "Caprese" 13,50 mit Tomate-Mozzarella überbacken, dazu Kroketten "Schlemmer-Hähnchenschnitzel" 11,50 mit saisonalem Gemüse und Sauce Hollandaise gratiniert dazu Kroketten Zusätzliche Beilagen: Bratkartoffeln 1,50 Pommes Frites 1,50 Süßkart.-Pommes Frites 1,50 Kroketten 1,50 Kleiner Salatteller 2,50 Extras: Mayonnaise 0,50 Ketchup 0,50 Senf 0,50 Kräuterbutter 1,00
Der süße Abschluss : Kaiserschmarrn 4,50 mit heißen Himbeeren Makronenpudding 5,50 mit Karamellsauce und Birnenchips Unsere Eissorten: Erdbeere, Vanille, Schokolade, Walnuss, Stracciatella und Blaubeere Als Topping bieten wir Ihnen an: Eierlikör oder Schokoladensauce 2 Kugeln 1,80 3 Kugeln 2,70 Topping 0,50 Sahne 0,80 Gerne bereiten wir Ihnen einige unserer Gerichte auch als Seniorenportionen zu. Sprechen Sie bitte unser Servicepersonal an
Bester Bio Kaffee aus dem Hause Lebensbaum zum Schluss? Kaffee 2,20 Espresso 2,30 Cappuccino 2,80 Milchkaffee 3,20 Latte Macchiato 3,20 Oder doch lieber einen Absacker? Haselnussgeist 2,50 Williams Birne 2,20 Grappa di Amarone Culto 2,90 Bailey s auf Eis 2,90 Ramazzotti auf Eis 4,00