Weinempfehlung WEINE 0,75 l Ghenos Rosso 29,00 Vin. Torrevento, Corato, DOC Salice Apulien Pinot Blanc Seeberg 2013/2015 28,00 Weingut Prieler, Schützen Burgenland OFFENE WEISSWEINE Grüner Veltliner, Huber Niederösterreich 1/8 l 3,90 Sauvignon Blanc Klassik 1/8 l 4,90 Lugana, Bruno Bulgarini, Pozzolengo Venetien 1/8 l 4,90 OFFENE ROSÉWEINE Altenberg Rosé, Gut Altenberg Burgenland 1/8 l 3,90 OFFENE ROTWEINE Zweigelt Heideboden, Pittnauer Burgenland 1/8 l 4,50 Blaufränkisch Vitikult, Heinrich Burgenland 1/8 l 4,90 Shiraz, Brown Brothers Australien 1/8 l 4,90 In vino veritas! (Im Wein ist Wahrheit!)
GRÜNER VELTLINER Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor 2015 34,00 Franz Hirtzberger, Wachau Niederösterreich Grüner Veltliner Federspiel 2014 34,00 Emmerich Knoll, Wachau Niederösterreich Grüner Veltliner Privat 2014 49,00 Martin Nigl, Krems Niederösterreich Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg 2014 55,00 Emmerich Knoll, Wachau Niederösterreich Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 2014 78,00 Franz Hirtzberger, Spitz/Donau Niederösterreich Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung 2014 78,00 Emmerich Knoll, Wachau Niederösterreich RIESLING Riesling Kamptal 2014 27,00 Fred Loimer, Kamptal - Niederösterreich Riesling Federspiel Loibenberg 2015 36,00 Emmerich Knoll, Wachau - Niederösterreich Riesling Smaragd Achleiten 2014 49,00 Franz Prager, Weissenkirchen, Wachau Niederösterreich ROSÉ Altenberg Rosé 2015 23,00 Gut Altenberg, Gols Burgenland Die Weinbaufläche Österreichs beträgt rund 60.000 ha. Die gesamte heimische Weinproduktion liegt bei ca. 3 Millionen Hektoliter pro Jahr, davon 80% Weißwein und 20% Rotwein. Österreichs Weißwein zählt zu den besten der Welt. Die meist angebaute Rebsorte Österreichs ist der Grüne Veltliner (ca. 37%). Sein Charakter ist fruchtig, spritzig, würzig und pfeffrig.
CHARDONNAY Chardonnay Reserve 2015 38,00 Karl Alphart, Traiskirchen, Thermenregion Niederösterreich Chardonnay Altenberg Barrique 2012/2013 29,00 Gut Altenberg, Gols Burgenland SAUVIGNON BLANC Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2014/2015 29,00 Manfred Tement, Südsteiermark Sauvignon Blanc Classic 2014/2015 33,00 Sattlerhof, Gamlitz Südsteiermark Sauvignon Blanc Hochsulz 2013 32,00 Weingut Dreisiebner-Stammhaus, Südsteiermark Sauvignon Blanc Kranachberg 2011/2013 52,00 Sattlerhof, Gamlitz Südsteiermark ÖSTERREICHISCHE SORTENVIELFALT Rotgipfler Rodauner 2014/2015 29,00 Karl Alphart, Traiskirchen, Thermenregion - Niederösterreich Pinot Blanc Seeberg 2013/2015 28,00 Weingut Prieler, Schützen Burgenland SÜSSWEINE Kracher Grande Cuvée No. 6 1/16 l 12,00 Kracher Zweigelt Auslese 1/16 l 4,50
ZWEIGELT Zweigelt CS 2012/2013 27,00 Leopold Aumann, Thermenregion Niederösterreich Zweigelt Rubin Carnuntum 2014 29,00 Weingut Netzl, Göttlesbrunn Niederösterreich Schwarz Rot 2012 69,00 Hans Schwarz, Andau, Neusiedlersee Burgenland BLAUFRÄNKISCH Blaufränkisch Perfektion 2013 28,00 Weingut Rudolf Kaiser, Eisenstadt Burgenland Blaufränkisch Creitzer Reserve 2012/2014 36,00 Albert Gesellmann, Deutschkreutz Mittelburgenland Blaufränkisch V-MAX Grandé Réserve 2012 89,00 Weingut Lang, Neckenmarkt Burgenland PINOT NOIR & ST. LAURENT Pinot Noir Reserve 2011/2013 36,00 Anton Bauer, Wagram Niederösterreich St. Laurent Reserve 2011/2012 36,00 Leopold Aumann, Thermenregion Niederösterreich St. Laurent Selektion 2014 35,00 Weingut Netzl, Göttlesbrunn, Carnuntum Niederösterreich Cabernet Sauvignon Ungerbergen 2013 49,00 Weingut Prieler, Schützen am Gebirge Burgenland
CUVÉE Rubin Carnuntum 2013 30,00 Hans und Phillipp Grassl, Göttlesbrunn - Niederösterreich Heideboden 2014 32,00 Hans Nittnaus, Gols Burgenland Pannobile 2011 49,00 Weingut Gerhard Pittnauer, Gols Burgenland Tenno Kaiser 2011 37,00 Weingut Rudolf Kaiser, Eisenstadt Burgenland Opus Eximium 2012 46,00 Albert Gesellmann, Deutschkreutz Mittelburgenland Cuvee Harterberg 2009 50,00 Leopold Aumann, Thermenregion Niederösterreich Anna-Christina 2009 52,00 Weingut Netzl, Göttlesbrunn - Niederösterreich Cuvée Terra O. 2011 78,00 Weingut Johann Heinrich, Deutschkreutz Mittelburgenland Comondor 2006/2007 78,00 Hans Nittnaus, Gols Burgenland Cuvée Impresario 2009/2010 76,00 Paul Kerschbaum, Horitschon Mittelburgenland Gabarinza 2012 69,00 Weingut Gernot Heinrich, Gols, Burgenland Cuvée Kerschbaum 2009 99,00 Weingut Paul Kerschbaum, Horitschon Mittelburgenland Bela Rex 2008 78,00 Weingut Gesellmann Albert aus Deutschkreutz Mittelburgenland Cuvée Excelsior 2012 65,00 Weingut Lang, Neckenmarkt Burgenland Heideboden 2013 1,5 l 58,00 Hannes Reeh, Neusiedlersee Burgenland Als Cuvée bezeichnet man in der internationalen Weinsprache einen Verschnitt, Marriage oder Mélange. Gemeint ist entweder das gemeinsame Keltern und Vergären von verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter zur Herstellung von Wein oder das spätere Verschneiden von Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten und Lagen. Der so gewonnene Wein wird als Cuvée bezeichnet.
FRANKREICH Gigondas 2010 42,00 Domaine E. Guigal, Rhône-Gigondas, Vacqueyras Château Lynch Bages 2006 199,00 Jean-Michel Cazes, Pauillac Bordeaux Saint Joseph AC Vignes de I Hospice 2005/2006 95,00 Domaine E. Guigal, Rhône-Gigondas, Vacqueyras ITALIEN Lugana 2015 (Bianco) 29,00 Bruno Bulgarini, Pozzolengo Venetien Riparosso 2013 26,00 Dino Illuminati, Montepulciano d Ambruzzo Ghenos Rosso 2011/2013 29,00 Vin. Torrevento, Corato, DOC Salice Apulien Ronchedone 2012 48,00 Weingut Ca Dei Frati, Lombardei Gardasee Brunello di Montalcino DOCG 2009 69,00 Castello Banfi, Montalcino Toscana San Luigi 2006 75,00 Luce Della Vite, Montalcino Toscana Tignanello 2011 95,00 Weingut Antinori Tenuta Tignanello, Toscana
SPANIEN & PORTUGAL La Montesa Crianza 2013 29,00 Palacios Remondo, D.O. Ca. Rioja Propiedad 2010 39,00 Palacios Remondo, D.O. Ca. Rioja Vertente Douro Tinto 48,00 Dirk van der Niepoort, Douro Portugal Redoma Douro Tinto 2010 75,00 Dirk van der Niepoort, Douro Portugal NEUE WELT Kanonkop Paul Saurer 2007/2009 69,00 Weingut Kanonkop, Stellenbosch Südafrika Alma Viva 2009 169,00 Weingut Vina Almaviva, Puente Alto Chile S.L.V Cabernet Sauvignon 2008 199,00 Stags Leap Vineyards (S.L.V.), Napa Valley Kalifornien Unsere Weine warten nur auf die richtige Gelegenheit geöffnet zu werden! Im gemütlichen Freundeskreis, zu einem feierlichen Essen oder weil man einfach gerne ein gutes Tröpferl trinkt! Genießen Sie unsere Weine aus der Flasche oder 1x8erl weise!
CHAMPAGNER, SEKT & PROSECCO Prosecco Villa Teresa 0,10 l 3,90 Prosecco Villa Teresa 0,75 l 28,00 Moét & Chandon Brut Imperial 0,75 l 78,00 Moét & Chandon Brut Imperial 0,37 l 42,00 Champagne Fournaise Thibaut 0,75 l 58,00 GRAPPA Sibona Grappa di Barolo 2 cl 6,10 Sibona Grappa di Barbera 2 cl 3,90 Sibona Grappa Riserva Sherry 2 cl 4,50 Sibona Grappa Riserva Tennessee Whiskey 2 cl 5,10 Bocchino Grappa di Moscato 2 cl 4,90 Antinori Grappa di Tignanello 2 cl 6,90 Berta Valdavi Grappa di Moscato 2 cl 4,50 Berta Mompra 2 cl 3,90 Berta Tre Soli Tre 2 cl 9,90 Ginseng Ginseng Wurzel 2 cl 4,00 Kao Liang Chiew Reisschnaps 2 cl 4,00 Mei Kuei Lu Chiew Rosenschnaps 2 cl 4,00 www.asiagourmet.at