Party - und Plattenservice
Sehr geehrte Damen und Herren, Vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Party- und Plattenservice. Wir stellen Ihnen hier einige unserer Spezialitäten vor. Diese Auflistung wird nie alles beinhalten, was wir Ihnen anbieten können, da wir uns hierbei natürlich ganz nach Ihren Wünschen richten. Sprechen Sie einfach mit uns! Ihre Metzgerei Eisele
Kalte Platten: belegte, garnierte Pariserbrotscheiben oder Schwarzbrotscheiben mit Wurst oder Käse belegte, garnierte Pariserbrotscheiben oder Schwarzbrotscheiben mit Fisch Stück 1,40 Stück 1,65
halbe, garnierte Brötchen mit Wurst oder Käse Stück 1,65 halbe, garnierte Brötchen mit Fisch Stück 2,50 Melonenschiffchen mit verschiedenen Schinken Stück 1,40
Schweinemedaillons mit Früchten Stück 2,20 gefüllte Eier Stück 1,- gefüllte Tomaten Stück 1,35 gefüllte Rostbeefscheiben Stück 1,40 gefüllte Champignonköpfe Stück 1,10 gefüllte Mini- Pastetchen Stück 1,- Ananas- Schinkentäschchen Stück 1,-
Fischplatten Käseplatten
Schinken-Bratenplatten
Bauernvesper gemischte Platten z.b. Fisch - Käse- Wurst
oder z.b. Käse- Wurst oder z.b. Fisch- Käse
Wurst- und Käsespießle 1,- / Stück
Warme Speisen: Vom Schwein: Schinken im Brotteig Kasseler im Brotteig Kasseler im Blätterteig Schweinefilet im Blätterteig Allgäuer Semmelbraten Bratenrolle mit Pilzen Bratenrolle mit Röstzwiebeln Bratenrolle mit Gemüse Bratenrolle mit Gemüse Grillschinken gegrillter Schweinebauch gegrillter Schweinehals gefüllter Schweinerücken Schweinegeschnetzeltes paniertes Schweineschnitzel paniertes Schweinerückenschnitzel Krustenbraten Schinkenhörnle Rollschinkle 4,80 / pro Person 4,50 / pro Person 4,90 / pro Person 5,90 / pro Person 3,50 / pro Person 4,30 / pro Person 4,30 / pro Person 3,20 / Stück 2,60 / Stück 3,80 / pro Person 1,50 / Stück
Vom Rind: Rinderbraten Rinderrouladen Rindergeschnetzeltes Rindergulasch Rinderfilet im Blätterteig Filettaschen Wellington 4,80 / pro Person 3,90 / Stück 5,40 / pro Person 4,80 / pro Person 7,90 / pro Person 7,90 / pro Person Vom Geflügel: halbes, gegrilltes Hähnchen gegrillte Hähnchenkeule Putengeschnetzeltes paniertes Putenschnitzel gefüllter Putenrollbraten Putenschlemmerrolle gegrilltes Hähnchenbrustfilet gefülltes Hähnchenbrustfilet 3,- / Stück 2,- / Stück 4,50 / pro Person 3,20 / Stück 4,50 / pro Person
Gemischtes: gefüllte Kalbsbrust Quiche Lorraine Fleischküchle warmer Fleischkäse Hackbraten gemischter Gulasch hausgemachte Lasagne 4,50 / pro Person 4,50 / pro Person 1,55 / Stück 2,90 / pro Person 2,90 / pro Person 4,50 / pro Person 4,30 / pro Person Die Preise beziehen sich auf 250g ( Frischgewicht ) pro Person! Salate: Kartoffelsalat Nudelsalat Krautsalat Rohkostsalat Karottensalat Gurkensalat Tomatensalat Bohnensalat -,78 / 100g -,84 / 100g -,72 / 100g -,84 / 100g 1,80 / pro Person 1,80 / pro Person 1,80 / pro Person 1,80 / pro Person
Paprika- Mais- Salat gemischter Salat Waldorfsalat Geflügelsalat Rindfleischsalat Heringe in Dillsahne Grönlandcocktail Fleischsalat Mexikosalat Kosakensalat 1,80 / pro Person 1,22 / 100g 1,25 / 100g 1,20 / 100g 1,95 / 100g 2,- / 100g -,89 / 100g 1,12 / 100g 1,12 / 100g Beilagen: Spätzle Reis Salzkartoffeln Bratkartoffeln Teigwaren Kartoffelgratin Semmelknödel 1,60 / pro Person 1,60 / pro Person 2,10 / pro Person 2,10 / pro Person 1,60 / pro Person 2,10 / pro Person 1,10 / Stück
Gemüse: Erbsen und Karotten Kohlrabi Blumenkohl Broccoli Zucchini Bohnen Kaisergemüse Soßen: braune Bratensoße Rahmsoße Zwiebelsoße Zitronen- Butter- Soße Rotweinsoße 1,60 / pro Person 1,60 / pro Person 1,60 / pro Person 1,60 / pro Person 1,60 / pro Person 1,60 / pro Person 1,60 / pro Person 4,20 / pro Liter 4,20 / pro Liter 4,20 / pro Liter 4,20 / pro Liter 4,20 / pro Liter
Suppen: Gulaschsuppe Flädlesuppe Nudelsuppe Kartoffelsuppe 2,90 / pro Person 2,90 / pro Person 3,40 / pro Person Desserts: Mousse au choccolate (hell o. dunkel) Rote Grütze Obstsalat Zitronencreme Zimtcreme Mangocreme Mokka- Quarkspeise Mandelcreme
Käsecreme auf Beerenmark Tiramisu Schwarzwälder Kirschdessert Kreative Geschenkideen: Vesperbrettle ab 15,- Geschenkkörbe ab 30,- Geschirr und Service: Teller und Besteck Zustellung innerhalb Schwenningen 3,50 Zustellung außerhalb Schwenningen Fachkraft vor Ort Brennpaste 1,- (ungespült zurück) kostenlos (gespült zurück) Nach Absprache 40 / pro Fachkraft 1,30 Stk. Die Abgabe/Auslieferung warmer Speisen erfolgt in Warmhalteboxen. An Sonn- und Feiertagen berechnen wir einen Zuschlag von 10%. Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt.