Neues vom Acker Das Team vom Auenhof wird euch hier ab dem ersten Abholtag im Januar wöchentlich vorab über die Gemüsemenge für die laufende Woche informieren damit ihr immer Bescheid wisst und eure Speiseplanung entsprechend auszurichten könnt. Ergänzt werden die Infos noch um wissenswertes rund um den Anbau und die Ernte unserer Produkte Viel Spaß! Wir freuen uns sehr über die 70 Anteile und über den neuen Weg, den wir nun beschreiten dürfen. Sehr gespannt sind wir auf das nächste Jahr. Vielen Dank! Am 13./14.1. ist die erste Gemüseverteilung für die Solawi, in der Tabelle (Folgeseite) könnt Ihr sehen, was es dann gibt. Da wir noch immer Endivien und Blumenkohl auf dem Acker haben, könnte es sein, dass wir die auch mit hinüber ins neue Jahr bekommen. Sicher ist es aber nicht. Der Ernteanteil fällt etwas größer aus, da wir im Januar urlaubsbedingt dieses Jahr nur 3 Abholtermine haben. Generell werden jetzt zu Beginn der Solawi Zwiebeln, Feldsalat und Kartoffeln knapper sein, als zukünftig geplant. Bei Zwiebeln und Kartoffeln teilen wir uns die schlechte Ernte, Feldsalat müssen wir in Zukunft umfangreicher planen. Das Anbaurisiko ist aber bei dieser Kultur nicht unerheblich, was bei gesätem Feldsalat vor allem mit dem unsicherem Feldaufgang (das Verhältnis der jungen Nutzpflanzen zur Gesamtzahl der ausgesäten Samen) zu tun hat. Zwiebeln sind knapp und klein, Kartoffeln ebenso. Bei den anderen Kulturen sind wir im Plan. Die Ernte war in Ordnung und das Gemüse ist vorrätig. Ansonsten planen wir aktuell mit dem Hintergrund der Solawi noch einen weiteren Folientunnel anzuschaffen, beschäftigen uns mit Anbauplanung und Saatgutbestellung und bemühen uns um die letzten Wintervorbereitungen. Ich möchte noch den Lageplan (siehe Folgeseiten) erwähnen, welcher so vielleicht nicht ganz übersichtlich ist, aber besser ging es gerade nicht. Die blau eingekreisten Flächen sind unsere Gemüseäcker, wobei da auch Kleegrasflächen mit dabei sind. Die grün umrahmte Fläche ist mit 1,6ha der errechnete nötige Anbauumfang für 70 Anteile. Am schwarzen Pfeil befindet sich das Depot Auenhof (Hofstelle rechts, am Ende vom Kuhstall). Geparkt werden kann auf der Hofstelle. Café und Gärtnerei sind da wo Gärtnereihofstelle steht. Bauschlott liegt links. Soweit fürs erste. Es bleibt erholsame Feiertage zu wünschen. Für die Gärtnerei und das Auenhofteam: Mathias im Dezember 2016 1
Übersicht Gemüseverteilplan 13./14.01.2017 und Gesamtplan Januar 2017 (Mengen je Anteil) IST 13./14.01.2017 PLAN Januar 2017 Gemüse Gemüse in kg Kartoffel 1 kg Kartoffel 3 Möhren 1 kg Möhren 3 Rote Bete 0 Rote Bete 1 Pastinaken 0,5 kg Pastinaken 1 Peterswurzel 0 Peterswurzel 0,3 Sellerie 0,5 kg Sellerie 1 Zwiebeln 0,7 kg Zwiebeln 2 Lauch 0,5 kg Lauch 1,5 Weißkohl/Spitzkohl 0 Weißkohl/Spitzkohl 2 Rotkohl 0 Rotkohl 1 Rosenkohl* 0,5 kg Rosenkohl 1 Wirsing 0 Wirsing 1 Blumenkohl* 1 Stück Blumenkohl 0 Superschmelz (Lagerkohlr.) 1 Stück Superschmelz (Lagerkohlr.) 1 Grünkohl 0 Grünkohl 0,5 Chinakohl* 1 Stück Chinakohl 0,5 Zuckerhut 1 Stück Zuckerhut 1 Salat/Endivien etc. Stück 1 Stück Salat/Endivien etc. Stück 0 Feldsalat 0,2 kg Feldsalat 0,5 Asiasalat/Postlein/Ruc. 0 Asiasalat/Postlein/Ruc. 0,2 Winterrettich 0 Winterrettich 0,5 Kohl/Mairübchen/Herbstrüben 0,25 kg Kohl/Mairübchen/Herbstrüben 0,5 sonst. Kräuter 0,05 kg (Peterle) sonst. Kräuter 0,1 Gesamtmenge in kg 22,6 *Anmerkung "Auswahl-Entweder-Oder" Zuckerhut oder Chinakohl Rosenkohl oder Blumenkohl Der Plan hängt an den Verteilpunkten aus. Ihr braucht euch daher die Tabelle nicht auszudrucken. Dafür könnt Ihr schon mal euren Speiseplan für die erste Woche zusammenstellen Viel Spaß dabei! 2
Lageplan Auenhof Gemüseflächen Hier könnt ihr auch sehen wo sich unser Abholpunkt am Auenhof befindet. Ihr passiert die Hauptzufahrt (rechts) zum Wohngelände und danach gleich rechts in die Hofanlage reinfahren. Parken könnt ihr dort, oder an den Parkplätzen am Auenhof. 3
Aktuelles vom Solawi-Kreis Hallo liebe SolawistInnnen und Interessierte Noch knapp zwei Wochen und wir können unsere ersten Ernteanteile am Auenhof und in Pforzheim abholen!!! Viel Vorarbeit, viel Diskussion, euer Vertrauen und nicht zuletzt euer finanzielles Engagement haben dazu beigetragen eine Solawi in Pforzheim/Enzkreis aufzubauen. Dafür einen herzlichen Dank! Neben dem wöchentlichen Brief vom Auehof wollen wir euch in regelmäßigen Abständen von der Arbeit und den Aktivitäten des Solawikreises, über Termine und organisatorisches und interessante Beiträge rund um das spannende Thema der solidarischen Landwirtschaft auf dem Laufenden halten. Viel Spaß! Themen Newsletter 12-2016 Organisatorisches zur Abholung Aufbau Arbeitskreise 2017 Safe the dates Termine & Sonstiges Organisatorisches zur Abholung Transportverpackung Bitte bringt zum Transport des Gemüses eure eigenen Behältnisse mit und denkt dran, dass ihr für die unterschiedlichen Sorten vielleicht noch Tüten benötigt, damit nicht alles lose in der Kiste rumliegt, speziell für Salate oder sonstiges Kleingemüse. Bei Bedarf kann vor Ort gegen ein Pfand von 5 - eine Gemüsekiste ausgeliehen werden. Kontaktdaten/Abholgemeinschaften Ihr habt die Möglichkeit eure Kontaktdaten an den Verteilpunkten zu hinterlegen, damit Fahrgemeinschaften, Abholgemeinschaften oder einfach nur der persönliche Austausch untereinander organisiert werden kann. Wöchentlicher Ernteanteil Der wöchentliche Ernteanteil wird auf einer Tafel nochmals aufgelistet. Ansonsten steht das Team vor Ort für Fragen oder Hilfestellungen gerne zur Verfügung. Auenhof Eier Seit dem Herbst 2016 hat der Auenhof einen mobilen Hühnerstall. Ihr habt daher zusätzlich zur Abholung des Anteils die Möglichkeit Eier (6-er Pack) am Verteilpunkt zu erwerben. Falls jemand mehr als 6 Eier benötigt kann die Menge beim Auenhof vorab bestellt werden meldet einfach über gaertnerei@auenhof.org euern Bedarf an. Dauerauftrag Bitte nicht vergessen den Dauerauftrag zur Überweisung des monatlichen Beitrags zu erstellen. 4
Bitte darauf achten das die Zahlung bis zum 3. des laufenden Monats ausgeführt wird. Die Buchhaltung vom Auenhof wird es euch danken! Die Bankdaten sind: Kontoinhaber: Auenhof Wohnen & Arbeiten ggmbh IBAN: DE06 6666 1244 0004 4908 00 BIC: GENODE61NBT Verwendungszweck: Solawi 2017 Pforzheim Der Eigene Name Die eigene Prosumentennummer Verteilpunkt Pforzheim: Hermann-Maas-Haus, Pestalozzistraße 2, 75172 Pforzheim Der Verteilpunkt wird vom Team des Erwerbslosentreffs organisiert und betreut. Begrenzte Parkmöglichkeiten gibt es direkt an den umliegenden Straßen, die Nutzung des Parkhauses der Diakonie Zufahrt über Westliche Karl-Friedrich-Str. - ist möglich. Öffnungszeiten freitags 14.00 bis 18.00 Uhr. Verteilpunkt Bauschlott/Auenhof: Auweg 34, 75245 Neulingen-Bauschlott Der Verteilpunkt wird von SolawistInnen organisiert und betreut. Der Zugang ist ausgeschildert. Bitte beim Parken darauf achten, das ihr auf asphaltiertem Untergrund euer Auto abstellt und bei der Zufahrt zum Auenhof auf Fußgänger Rücksicht nehmt. Am Auenhof hat es genügend Parkmöglichkeiten. Öffnungszeiten samstags von 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr. Arbeitskreise in 2017 Wir möchten euch einladen mitzuwirken und euch nach Lust, Neigung und Zeit einzubringen, um die zarte Bande zwischen uns und dem Auenhof weiter zu stärken und Verantwortung für die Erzeugung von gesundem Lebensmitteln in unserer Region zu übernehmen. Hierzu wollen wir im kommenden Jahr Arbeitskreise aufbauen, die sich jeweils mit bestimmten Themen, Aufgaben und Aktivitäten beschäftigen. Das Angebot zum Mitmachen richtet sich an alle SolawistInnen und Interessierte ganz gleich ob sie einen Anteil gezeichnet haben, oder nicht, oder nur mal reinschnupper wollen. Die Mitarbeit ist offen, freiwillig und soll einfach auch Spaß machen. Also wer Lust hat meldet sich einfach per Mail (kontak@solawi-pforzheim.de) unter Angabe für welchen der folgenden Arbeitskreise ihr euch einbringen möchtet (Mehrfachnennungen sind natürlich möglich). Arbeitskreise (Themenfelder) AK I: Web-Team u. Mitgliederkommunikation bisherige Mitglieder: Tim, Christof, Uwe, Mathias AK II: Mitgliedergewinnung / Öffentlichkeitsarbeit / Events / Prosumentenveranstaltungen / Plenum bisherige Mitglieder: Uwe, Brie, Mathias, Zakira, Evelyn AK III: Anbauplanung, -begleitung/interaktion Umwelt/ Solawi-Erweiterung / Finanzen / Vertragswesen / Bieterrunde bisherige Mitglieder: Chris, Mathias, Kai, Klaus, Bri, Monika, Zakira AK IV: Einmachen, Kochen, Brauen, Verarbeitung Kurse, Rezeptblog, Treffen bisherige Mitglieder: Bri, Uwe, Kai; Marthe, Zakira, Monika, Peter, Verena Je nach Interesse und Bedarf werden wir dann die Arbeitskreise Zug um Zug initiieren und euch über deren Arbeit regelmäßig im Newsletter berichten. 5
Safe the dates - Termine & Sonstiges 11.01.2017 Solawikreis / 1. Regeltreffen im neuen Jahr. Pestalozzistraße 2, ELO-Treff der Diakonie 13./14.01.2017 - Erster Abholtag! 21.01.2017 Wir haben es satt! Demo in Berlin. Einige aus der Region fahren hin. Wer Lust und Zeit hat kann sich gerne bei uns melden, vielleicht findet sich ja eine Gruppe die gemeinsam anreist. Mehr Infos hierzu findet ihr auf www.wir-haben-es-satt.de. 18.02.2017 Rezepteaustausch & Mehr Ort: Auenhof Lockeres Treffen zum Austausch von Rezepten und ersten Erfahrungen bei der Anpassung der Speisenpläne. Weiter Infos zu dieser Veranstaltung werden im kommenden Newsletter und auf der Homepage veröffentlicht. 03.03.2017-1. Prosumententreffen 2017 Ort noch offen Angebot an Alle! Details und Programm folgen. 01.05.2017 - Ausflug zur Lebensgemeinschaft Tempelhof (www.schloss-tempelhof.de) Details und Infos folgen für diesen etwas anderen Maiausflug. 28.05.2017 Tag der offenen Tür beim Auenhof! Wie immer ein tolles Event für die ganze Familie. 6