Am Samstag ist wie immer Baumschnitt ab 10 Uhr! Einfach kommen und eine Astsäge mitbringen.

Transkript

1 Neues vom Acker Liebe SolawistInnen, auf der nächsten Seite findet Ihr das Gemüse für diese Woche. Radieschen gibt es nächste Woche hundertprozentig, momentan sind sie eben noch zu klein. Bei günstiger Witterung nächste Woche gibt es eventuell schon Salat. Achtung bei den Pflücksalaten: die Mengen sind Gesamtmengen, bei 200g könnt Ihr Euch also einen Mix von allem zusammenstellen, der in der Summe 200g hat. Möglicherweise stehen bei der Abholung übrigens auch mehr Gramm da, als hier angekündigt. Die Prognose ist etwas vorsichtig. Ansonsten haben wir schon einiges auf dem Acker gerockt; das letzte Woche Angekündigte ist umgesetzt. Schön war, dass es am Dienstag ordentlich geregnet hat, da uns nun eine längere trockene frühlingshafte Phase bevorsteht. Am Samstag ist wie immer Baumschnitt ab 10 Uhr! Einfach kommen und eine Astsäge mitbringen. Viele Grüße, Für die Gärtnerei Mathias 1

2 Übersicht Gemüseverteilplan 24./ (Mengen je Anteil) Der Plan hängt an den Verteilpunkten aus. Ihr braucht euch daher die Tabelle nicht auszudrucken. 2

3 Aktuelles vom Solawi-Kreis Hallo liebe SolawistInnnen und Interessierte Das nächste Treffen des Solawikreis ist am Mittwoch um 18:30 Uhr im Essensraum auf dem Auenhof. Allgemeines zur Abholung Mittlerweile haben wir einiges an Erfahrung dazugelernt was die Abholung und deren Verbesserung angeht. Das Meiste läuft rund und wir denken, ihr seid auch zufrieden. Allerdings haben wir immer wieder festgestellt, dass es ein paar Spezialist*innen gibt, die sich stets das Beste aus allem herauslesen. Natürlich ist das Gemüse des Auenhofes nicht genormt! Das bedeutet, dass es große, kleine, dicke, dünne, krumme, gerade und manchmal auch sehr ungewöhnliche Formen gibt. Sie alle schmecken hervorragend! Deshalb bitten wir, auch bei der Abholung SOLIDARITÄT und FAIRNESS walten zu lassen, einfach beherzt in die Kiste zu greifen und den etwas anderen Pflänzchen eine Chance auf Verzehr zu geben! Abholung am Osterwochenende Die Abholung in Pforzheim findet am Donnerstag von Uhr statt! Die Abholung am Auenhof findet wie gewohnt am Samstag von Uhr statt. Market Garden Anbaukonzept Beim Prosumententreffen haben wir über alternative Anbaukonzepte gesprochen, die wir als Solawi beim Auenhof voranbringen möchten. Eines der Konzepte nennt sich Market Garden. Mehr Informationen dazu könnt ihr diesem Film in Englisch bei Youtube entnehmen: Bei unserem Ausflug am auf den Tempelhof könnt ihr darüber mehr erfahren. Safe the dates Termine Sämtliche Termine gibt es auch online hier: Ausflug zur Lebensgemeinschaft Tempelhof ( Details und Infos folgen für diesen etwas anderen Maiausflug Tag der offenen Tür beim Auenhof! Wie immer ein tolles Event für die ganze Familie Klimaschutzwoche in der Pforzheimer Innenstadt Filmreihe im Kommunalen Kino (Koki) Pforzheim Im Koki gibt es die Filmreihe Natur und bäuerliches Leben. Dort wird unter anderem auch das Thema Ernährung und Landwirtschaft behandelt. Schaut mal rein: 3

4 Brotverkauf Wie ihr festgestellt habt, verkauft die Bäckerei Toifl jeden Freitag/Samstag Brot bei der Abholung. Damit die Familie Toifl nicht direkt vor Ort sein muss, werden wir das ab diesem Wochenende umstellen. Ab dem jetzt kommenden Wochenende könnt ihr euch für das nächste Wochenende ein Brot bei der Bäckerei Toifl bestellen. Wie funktioniert das? Ihr schreibt die Woche vorher auf welches Brot ihr nächste Woche haben wollt. Das Brot wird in einer Tasche mit Lieferschein geliefert und ihr bezahlt bar in einem Umschlag. Sabine Toifl ist dieses Wochenende noch einmal da und ihr könnt sie fragen, wenn euch etwas unklar ist. Hier findet ihr auf jeden Fall alle zur Auswahl stehenden Brote und Brötchen! So könnt ihr euch das entsprechende Brot schon mal raussuchen. Saatenbrot 750g 70% Weizenvollkorn 30% Roggenvollkorn Wasser, Meersalz, Backfirmat Vollkornbrot fein 1kg 70% Weizenvollkorn 30% Roggenvollkorn Wasser, Meersalz, Backfirmat Vollkornbrot fein Sesam 1kg 70% Weizenvollkorn 30% Roggenvollkorn Wasser, Meersalz, Backfirmat 4

5 Grobes Vollkorn 1kg mit ganzem gequollenen Weizen 70% Weizen 30% Roggen Wasser Grobes Vollkorn mit Sonnenblumenkernen 1kg mit ganzem gequollenen Weizen 70% Weizen 30% Roggen Wasser Kartoffelbrot Weizenmisch Hefe Kartoffeln Rustikales Brot 1kg Weizenmisch Schrotbrot 750g Weizen mit 30% Vollkorn- Anteil Dinkel-Roggenbrot 1kg 50% Roggen 50% Dinkel 5

6 Roggen Vollkorn 500g 100% Roggenvollkorn Dinkelvollkorn 1kg oder 500g 100% Dinkel Schrotweck Saatenweck Kürbiskernweck Sonnenblumenkernweck 6

7 Roggenweck Laugengebäck in Weizen oder Dinkel 7