SPEISEKARTE
SUPPEN & SALATE Tomaten- Gin- Suppe Mit Croutons (Croutons-Bäckerei Schneider Hildburghausen) 3,80 Broccolisuppe Mit Croutons (Croutons-Bäckerei Schneider Hildburghausen) 3,80 Salatteller klein Verschiedene bunte Blattsalate und Croutons mit Senfdressing oder Apfeldressing (Croutons-Bäckerei Schneider Hildburghausen) 5,10 Salatteller groß Verschiedene bunte Blattsalate und Croutons mit Senfdressing oder Apfeldressing (Croutons-Bäckerei Schneider Hildburghausen) 8,10 Peppen Sie Ihren Salat nach Ihren eigenen Wünschen auf: Gebratene Lachsforellenwürfel 8,50 Gebratene Rinder Streifen 8,90 Gebratene Hähnchenbrust Streifen 6,50 Salzlakenkäse aus Kuhmilch 3,00
WRAPS Wrap Geflügel Gebratene Hähnchenbrust mit angeschwenktem Gemüse und Barbecue Soße in einem Weizenmehlfladen 9,50 Wrap Fisch Gebratene Lachsforellenwürfel mit frischer Paprika, Gurke, Tomate und Minzsoße, in einem Weizenmehlfladen 10,50 Wrap Vegetarisch Reichlich und frisch angebratenes Gemüse mit Thymian Mayo in einem Weizenmehlfladen 8,90
BURGER Rinder Burger Mit Bacon, ausgelassenen Zwiebeln und Käse überbacken dazu Barbecue Soße, Salat, Tomate und Gurke auf unserem Burger Brötchen ("Brötchen" Bäckerei Schneider Hildburghausen/Thüringen) (Rindfleisch- Fleischerei Amrell Heßberg/Thüringen) 10,90 Wild Burger Mit Preiselbeer- Meerrettichsoße und Käse überbacken, dazu Sour Creme, Salat, Tomate und Gurke auf unserem Burger Brötchen ("Brötchen" Bäckerei Schneider Hildburghausen/Thüringen) (Wildschwein/Hirsch- Wild & Fleischhandel Sauerbrey Suhl/Thüringen) 9,90 Hähnchenbrust Burger Mit Bacon und Käse überbacken, dazu Honig- Senfsoße, Salat, Tomate und Gurke auf unserem Burger Brötchen ("Brötchen" Bäckerei Schneider Hildburghausen/Thüringen) 9,90 Gezupfter Schweine Burger Mit Sour Creme und Krautsalat auf unserem Burger Brötchen ("Brötchen" Bäckerei Schneider Hildburghausen/Thüringen) (Schweinefleisch- Fleischerei Amrell Heßberg/Thüringen) 9,90 Zu allen Burgern empfehlen wir unsere hausgemachten Pommes 3,00 Mit einem der folgenden Dips zur Wahl: Barbecue Thymian- Mayo Ketchup Mayo Sour Creme Minzsoße Jeden weiteren Dip berechnen wir mit 1,00
GNOCCHI & PASTA Selbstgemachte Gnocchi Mit Nuss- Petersilien Pesto, Karottenstreifen und Grana Padano 8,90 Spaghetti Mit einer würzigen Hackfleischsoße und Grana Padano (Selbstgemachte Eiernudeln) 8,90 Spaghetti Mit reichlich Gemüse in Knoblauchöl geschwenkt und Grana Padano (Selbstgemachte Eiernudeln) 8,90 ZU DEN GNOCCHI & PAST AGERICHTEN KÖNNEN SIE W ÄHLEN: Extra gebratene Lachsforellenwürfel 8,50 (Lachsforelle- Forellenzucht Trostadt GbR Thüringen) Extra gebratene Rinder Streifen 8,90 (Rindfleisch- Fleischerei Amrell Heßberg/Thüringen) Extra gebratene Hähnchenbrust Streifen 6,50 Extra Salzlakenkäse aus Kuhmilch 3,00
STEAKS Rumpsteak 200g 17,90 (Rindfleisch- Fleischerei Amrell Heßberg/Thüringen) Rumpsteak 300g 23,90 (Rindfleisch- Fleischerei Amrell Heßberg/Thüringen) Schweinerückensteak 8,70 (Schweinefleisch- Fleischerei Amrell Heßberg/Thüringen) Hähnchenbrust 6,50 Ihre Beilagen zum Steak wählen Sie bitte selbst: Pommes frites mit einem Dip Ihrer Wahl 3,00 Barbecue, Thymian- Mayo, Ketchup, Mayo, Sour Creme oder Minzsoße Selbstgemachte Gnocchi 4,00 Rosmarinkartoffeln 3,50 Kräuterbutter 1,50 Grillgemüse 4,80 Salatteller klein 5,10 Salatteller groß 8,10
KLASSIKER Steak au four Mit hausgemachten Pommes 14,20 Geschnetzeltes vom Rind Mit Pilzsoße und hausgemachten Spätzle 14,50 Sahne-Käsespätzle Mit Schmorzwiebeln 8,90 KINDERGERICHTE Hähnchenbrust Mit hausgemachten Spätzle und Soße 7,50 Kleines Schweinerückensteak Mit Pommes und Ketchup 6,30 Spaghetti Mit Hackfleischsoße 5,10
DESSERT Panna Cotta im Glas (vegetarisch) Mit Früchten der Saison 3,50 Creme Brûleè 3,50 Selbstgemachter Brownie mit einem doppelten Espresso 4,50 Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich gerne an unser Servicepersonal