STEPHAN PRODUKTPORTFOLIO Industriemaschinen
STEPHAN MACHINERY Die 1953 in Hameln gegründete STEPHAN Machinery erreichte sehr schnell eine führende Marktposition. Heute kann STEPHAN Machinery auf mehr als 60 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie zurückblicken. 60 Jahre, in denen viele namhafte Lebensmittelhersteller mit kundenindividuellen Maschinen beliefert wurden, um den eigenen Produktionsprozess effizient zu unterstützen. Kunden in der ganzen Welt vertrauen STEPHAN Maschinen, wenn es um das Mischen, Dispergieren, Emulgieren, Kühlen, Heizen (direkt und indirekt), Schneiden, Kochen, etc. geht. In den letzten Jahren hat sich die STEPHAN Machinery zum Marktführer für Maschinen im Bereich der Weiterverarbeitung für Convenience Food, Molkereiprodukte, Fleisch- und Süßwaren entwickelt. Folgende Produkte können produziert werden MAYONNAISE / KETCHUP / DIPS FERTIGGERICHTE NUDELGERICHTE SCHMELZKÄSE ANALOGKÄSE SCHOKOLADENFÜLLUNGEN FLEISCHEMULSIONEN LEBERPASTETE ETC
STEPHAN BATCH SYSTEME BATCHSYSTEME FÜR DIE INDUSTRIE IN DEN BEREICHEN: MOLKEREIPRODUKTE, CONVENIENCE FOOD UND SÜSSWAREN STEPHAN Universalmaschinen STEPHAN TC COMBICUT UM 70 UM 130 UM 200 TC 300 TC 400 TC 600 TC 850 Chargengröße l 55 90 170 Chargengröße l 100 220 130 280 200 420 300 580 l/h 330 540 1020 l/h 1200 1500 2700 3600 SCHMELZKÄSE MAYONNAISE KETCHUP MEERRETTICH, DIPS SAUCEN, DRESSINGS SCHOKOLADENFÜLLUNGEN MARZIPAN SURIMI FRISCHKÄSEZUBEREITUNGEN EMULSIONEN SCHMELZKÄSE ALS BLOCK- UND ANALOGKÄSE MEERRETTICH, DIPS SURIMI LEBERPASTETE MARZIPAN Bei den hier aufgeführten Applikationen handelt es sich lediglich um Beispiele. Die ist abhängig vom Produkt, Rezeptur und der Maschinenausführung.
STEPHAN BATCH SYSTEME BATCHSYSTEME FÜR DIE INDUSTRIE IN DEN BEREICHEN: MOLKEREIPRODUKTE, CONVENIENCE FOOD UND SÜSSWAREN STEPHAN COOK-IT STEPHAN Kochmischer CI 400 CI 800 CI 1200 KM 800 KM 1200 Chargengröße l 400 800 1200 l/h 1200 2400 3600 Chargengröße l 800 1200 l/h 3200 4800 FERTIGGERICHTE REIS NUDELGERICHTE KARTOFFELN GEMÜSE FLEISCH FISCH GEFLÜGEL EINTOPFGERICHTE SAUCEN FERTIGGERICHTE REIS NUDELGERICHTE KARTOFFELN GEMÜSE FLEISCH FISCH GEFLÜGEL EINTOPFGERICHTE SAUCEN
STEPHAN COMBITHERM STEPHAN VACUTHERM SYSTEM CT 800 CT 1200 VMC 400/15 VMC 800/150 VMC 1200/150 Chargengröße l 800 1200 l/h 3200 4800 Chargengröße l 400 800 1200 l/h 1600 3200 4800 PÜRIERTE KOST AUFSTRICH LEBERPASTETE MEERRETTICH DRESSINGS SCHMELZKÄSE (PUMPFÄHIG) FRISCHKÄSEZUBEREITUNGEN MAYONNAISE KETCHUP DRESSINGS DIPS KLASSISCHE SAUCEN PASTASAUCEN
STEPHAN KONTINUIERLICHE LINIEN KONTINUIERLICHE LINIEN FÜR DIE INDUSTRIE IN DEN BEREICHEN: MOLKEREIPRODUKTE UND CONVENIENCE FOOD STEPHAN SYSTEM STEPHAN CONTINUOUS COOKER 500 1000 2000 4000 6000 CC 1000 CC 2000 CC 4000 CC 6000 l/h 100 500 200 1000 400 2000 800 4000 1200 6000 l/h 300 1500 400 2000 800 4000 1200 6000 SCHMELZKÄSE (STREICHFÄHIG, BLOCK- UND ANALOGKÄSE) KÄSESAUCEN DIPS SCHMELZKÄSE (STREICHFÄHIG, BLOCK- UND ANALOGKÄSE) SAUCEN, SALSAS KETCHUP PÜRIERTE KOST
STEPHAN CONTI-LINES STEPHAN EMULGIERMODUL CL 3000 CL 5000 CL 10000 EM 3000 EM 5000 EM 10000 l/h 1000 3000 3000 5000 5000 10000 l/h 1000 3000 3000 5000 5000 10000 MAYONNAISE SALATMAYONNAISE KETCHUP SAUCEN CREME SALSAS KRANKENNAHRUNG GEMÜSEPÜREE MAYONNAISE EMULGIERTE PRODUKTE Bei den hier abgebildeten Maschinenfotos handelt es sich lediglich um Beispiele. Die jeweiligen Maschinenausführungen können abweichen.
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