1. Das Skelett (4.5 Punkte)

Knochen Die Säulen des Lebens Name... Klasse... 1. Das Skelett (4.5 Punkte) 1.1. Auftrag (EA) Welche Knochen kennst du bereits? Gehe auf die unten aufgeführte Internetseite und beschrifte die Knochen, die du bereits kennst. http://www.palkan.de/skelett-lueckentext.htm 1.2. Auftrag (EA) Nimm das Dossier zur Hand und beschrifte das Skelett. Zur Hilfe kannst du wiederum folgende Internetseite nehmen: http://www.palkan.de/skelettlueckentext.htm. Abbildung 1: (Wikimedia Commons, o.j.) 1. Schädel 2. Schlüsselbein 3. Brustbein 4. Rippen 5. Oberarmknochen 6. Wirbelsäule 7. Becken 8. Speiche 9. Elle 10. Handwurzelknochen 11. Mittelhandknochen 12. Fingerknochen 13. Oberschenkelknochen 14. Schienbein 15. Wadenbein 16. Fusswurzelknochen 17. Mittelfussknochen 18. Zehenknochen 1.3. Auftrag (PA) freiwillig Im Schulzimmer steht vorne ein Skelett. Übe zusammen mit einem Partner/Partnerin das Knochenbenennen am Skelett. Ist das Skelett besetzt durch eine andere Partnergruppe, mache mit den anderen Aufgaben weiter. Zu einem späteren Zeitpunkt kannst du diesen Auftrag immer noch erledigen. 1

2. Anzahl Knochen (3 Punkte) 2.1. Auftrag(EA) Recherchiere im Internet um die unten aufgelisteten Fragen zu beantworten. Dazu kannst du folgende Seite verwenden: http://www.gesundheit.de/wissen/haetten-sie-es-gewusst/allgemeinwissen/wie-vieleknochen-hat-der-mensch Wie viele Knochen hat ein Erwachsener Mensch? 206 214 Knochen Wie viele Knochen hat ein Kleinkind? über 300 Knochen Weshalb haben Kinder mehr Knochen als Erwachsene? Im Verlauf des Lebens wachsen einzelne Knochen zusammen. 2.2. Auftrag (PA) freiwillig Hast du gewusst, dass 22 Knochen bewegt werden, wenn wir den Kopf nicken? Möchtest du mehr spannende Informationen über Knochen lesen? Gehe auf die unten aufgeführte Internetseite und schreibe dann auf, was dich fasziniert hatte. Diskutiere mit deinem Partner die spannenden Details. http://www.wasistwas.de/archiv-wissenschaft-details/wie-viele-knochen-hat-einmensch.html Das hat mich fasziniert: Wenn du einen einzigen Schritt machst, setzt du 63 Knochen in dem Becken, den Beinen und Füßen in Bewegung. Das Kopfnicken zum Beispiel bewegt 22 Knochen im Kopf. Bei einem einfachen, kleinen Achselzucken beanspruchst du 64 Knochen und zwar vom Schlüsselbein bis zum kleinen Finger. Der Steigbügel ist der kleinste Knochen des menschlichen Körpers. 2

3. Aufgaben der Knochen (6 Punkte) 3. Auftrag (PA) Recherchiert zu zweit und findet heraus, wofür wir unsere Knochen brauchen. Schreibe mindestens 3 Aufgaben der Knochen auf und erkläre diese in 1-2 Sätzen. Mit Google könnt ihr selbst recherchieren oder folgende Links zur Hilfe nehmen: http://www.heilberufe-ausbildung.de/knochen_gelenke/knochen.htm http://www.medizin-fuer-kids.de/bibliothek/koerperfunktionen/skelettsystem.htm o Aufgabe: : Blutbildung: Erklärung: Im roten Knochenmark werden die Blutzellen gebildet o Aufgabe: : Schutzfunktion: Erklärung: Das Skelett schützt wichtige Organe: Der Schädel schützt das Gehirn, der Brustkorb Herz, Lunge und Leber, das Becken die Fortpflanzungsorgane. o Aufgabe: : Mineralspeicher: Erklärung: Knochen speichern Phosphate und Kalzium ein. o Aufgabe: : Stützfunktion: Erklärung: Die Knochen stützen die Körperteile: Das Skelett ist das Gerüst des Körpers, es gibt deinem Körper Halt o Aufgabe: : Bewegung: Erklärung: Dank Knochen, Gelenken und Muskeln können wir uns bewegen 3

4. Eigenschaften der Knochen (2 Punkte) 4.1. Auftrag (PA) Gemeinsam mit einem Partner/Partnerin wirst du ein Experiment durchführen. Beantworte dazu zuerst die ersten zwei Fragen: Welche Eigenschaften der Knochen kennst du bereits? Knochen ist hart. Knochen sind stabil, Knochen können auch brechen. Was passiert mit dem Knochen, wenn man ihn in Salzsäure einweicht? Stelle Vermutungen auf: Der Knochen löst sich auf Der Knochen wird kleiner/grösser Der Knochen verändert die Farbe,... Überprüfe deine Vermutungen mit einem Experiment: Ihr braucht: - Ein Knochen eines Hühnchens, - Bechergläser, -Topfdeckel, -Essig oder Essigessenz, Schutzbrille Durchführung: 1. Setzt die Schutzbrille auf. 2. Legt den Knochen in das Becherglas und giesst so viel Essig hinein, dass der Knochen vollständig bedeckt ist. Bedeckt das Ganze dann mit dem Deckel. 3. Entnehmt den Knochen nach einigen Tagen und versucht ihn zu zerbrechen... Verblüffend, oder? 1 (Während das Experiment läuft, mit den anderen Aufgaben weiterfahren.) Beobachtung: Der harte Knochen wurde weich. 4.1. Auftrag (PA) Im Schulzimmer auf dem Pult liegt ein Blatt auf. Lest dieses durch und versucht mit diesen Informationen das Experiment zu erklären. Erklärung: Ein Knochen besteht aus zwei Phasen. Eine mineralische Phase sorgt dafür, dass der Knochen hart und stabil ist. Eine Kollagene -Phase sorgt dafür, dass der Konchen elastisch ist. So können wir den Knochen belasten (z.b. Sport), ohne dass er gleich bricht. (Rathgeb, 2004) Durch das Einweichen in Essigsäure wurden diese Mineralien aus dem Knochen herausgelöst und der Knochen ist somit nicht mehr hart. Übrig bleibt die Kollagene- Phase, die für die Elastizität zuständig ist. 1 Quelle: (Geo.de, o.j.) 4

5. Knochenbruch (4 Punkte) Sicherlich kennst du eine Person, die sich schon einmal den Arm, das Bein oder sonst etwas gebrochen hat. Vielleicht warst du auch schon davon betroffen? Füge hier dein persönliches Bild zu Knochenbruch ein oder Suche auf Google ein für dich passendes Bild zu Knochenbruch. Drucke es aus und klebe es hier ein. 5. Auftrag (EA) Schau den unten aufgelisteten Film und beantworte die Fragen. https://www.youtube.com/watch?v=bdc9tlkd4mq Wie kommt es zu einem Knochenbruch? (1 Pt) Zum Beispiel durch einen heftigen Aufprall bei einem Unfall. Wie stellt der Arzt fest, dass ein Knochen gebrochen ist? (1 Pt) Er erstellt ein Röntgenbild. Dadurch werden die Knochen sichtbar und er sieht, ob der Knochen gebrochen ist. Wie erholt sich der Knochen vom Bruch? (2 Pt) Osteoblasten (Zellen im Knochen) bauen Knochensubstanz auf. Osteoklasten (Zellen im Knochen) bauen Knochensubstanz ab. Es gibt ein ständiger Auf- und Abbau von Knochensubstanz. Bei einem Bruch sind die knochenaufbauende Zellen, die Osteoklasten, viel aktiver. 5

½ Pt. ½ Pt. 2 Pt. 1 Pt. 6. Milch. Gut für gesunde Knochen? (5.5 Punkte) Sicher hast du schon gehört, dass man viel Milch trinken soll, denn dies sei gut für die Knochen. Doch stimmt das überhaupt und wie viel Milch soll man denn trinken? 6.1. Auftrag (PA) Beantwortet die unten aufgelisteten Fragen. Auf folgender Seite findet ihr Informationen für die Bewältigung der Fragen: http://www.swissmilk.ch/de/gesund-essen/ernaehrung/milch-starke-knochen.html o Ist Milch gut für gesunde starke Knochen? Ja Nein o Finde heraus, welches Element in der Milch enthalten ist, um starke Knochen zu erhalten. Kalzium o Nenne zwei Faktoren, die benötigt werden, damit der Körper dieses Element aufnehmen kann. Vitamin D Bewegung o Finde heraus, wie viel mg Kalzium ein Jugendlicher / eine Jugendliche pro Tag zu sich nehmen soll, damit er/sie starke kompakte Knochen bildet. Drei Portionen Milch oder Milchprodukte sind die empfohlene Tagesmenge o Welche Lebensmittel sind besonders gut für starke Knochen? Zähle 3 auf. 1.5 Pt. Milch, Jogurt, Käse, 6.2. Auftrag (PA) Weshalb sind gesunde, starke Knochen so wichtig? Notiert eure Ideen. Damit Knochen nicht gleich brechen. Damit man sich wohl fühlt. 6

7. Osteoporose (10 Punkte) 7. Auftrag (GA_3) Zu dritt führt ihr eine Recherchearbeit im Internet durch. Dabei informiert ihr euch über die Knochenkrankheit Osteoporose. Folgende Punkte müsst ihr recherchieren und auf einem A3-Plakat festhalten. 1. Was ist Osteoporose? 2. Wie viele Menschen in der Schweiz sind von Osteoporose betroffen? 3. Ursachen von Osteoporose: Nenne mindestens drei. 4. Vorbeugung gegen Osteoporose. 5. In welchem Alter ist es besonders wichtig Vorbeugung zu betreiben und wieso? Hilfe zur Beantwortung der Fragen findest du auf folgenden Seiten: http://www.praxisvita.de/osteoporose http://www.rheumaliga.ch/osteoporose http://gesundheitsfoerderung.ch/bevoelkerung/empfehlungen/ernaehrung-undbewegung/jugendliche-13-bis-16-jahre.html http://www.swissmilk.ch/de/gesund-essen/gesundheit/osteoporose.html http://www.swissmilk.ch/de/gesund-essen/gesundheit/osteoporose/-dl- /fileadmin/filemount/ernaehrungs-broschuere-gesunde-knochen-und-muskeln- 143163-de.pdf 7

Poster Osteoporose Was ist Osteoporose? Osteoporose betrifft das ganze Skelett und wird auch Knochenschwund genannt. Die Erkrankung entsteht, wenn mehr Knochensubstanz ab- als aufgebaut wird. Die Knochendichte verringert sich. In der Folge werden die Knochen porös und brechen leichter als normal. Geringe Belastungen wie ein unglückliches Auftreten oder Stolpern können bei fortgeschrittener Osteoporose schon zu einem Knochenbruch führen. Wie viele Menschen in der Schweiz sind von Osteoporose betroffen? In der Schweiz sind rund 600 000 Menschen davon betroffen, mehr als doppelt so viele Frauen wie Männer. Ursachen von Osteoporose: - Mangelernährung (Kalzium- und Vitamin-D-arme Ernährung) - Bewegungsmangel - Konsum von Nikotin, Koffein oder Alkohol - Alter (Bereits ab einem Alter von etwa 30 Jahren verlieren die Knochen langfristig an Substanz.) Vorbeugung gegen Osteoporose: - Gesunde Ernährung mit Kalzium, Vitamin D und Eiweiss - Regelmässige, knochenaufbaufördernde Bewegung: Yoga, Nordic Walking, Joggen, Wandern, Gymnastik, Schwimmen - Nicht rauchen, masshalten bei Alkohol und Koffein In welchem Alter ist es besonders wichtig Vorbeugung zu betreiben und wieso? Während Kindheit und Jugendzeit sollte das persönliche Maximum der Knochenmasse erreicht werden, um die Gefahr zu minimieren, in späteren Lebensjahren an Osteoporose zu erkranken. Trinkt und isst man während des Tages zu verschiedenen Mahlzeiten Milchprodukte wie Milch, Joghurt oder Käse, kann die dazu empfohlene Kalziummenge leicht aufgenommen werden. Körperliche Aktivitäten tragen zudem wesentlich dazu bei, den Knochenaufbau und -erhalt zu stimulieren. Punkteverteilung: 1. Was ist Osteoporose? 2 Pt: 1Pt Knochenschwund; 1Pt brüchige Knochen/Knochenbruch 2. Wie viele Menschen in der Schweiz sind von Osteoporose betroffen? 1 Pt: 600 000 Menschen 3. Ursachen von Osteoporose. 3 Pt: Pro Ursache 1 Pt, maximal 3 Pt. 4. Vorbeugung gegen Osteoporose. 3 Pt: Pro Vorbeugung 1 Pt, maximal 3 Pt. 5. In welchem Alter ist es besonders wichtig Vorbeugung zu betreiben und wieso? 1 Pt: Kindes- und Jugendalter 8

Quellenverzeichnis Aufgaben geo.de (o.j.). Das Gummiknochen-Experiment. Online unter: http://www.geo.de/geolino/kreativ/basteln/das-gummiknochen-experiment- 73239.html (20.01.2016). gesundheit.de (2015). Wie viele Knochen hat der Mensch? Online unter: http://www.gesundheit.de/wissen/haetten-sie-es-gewusst/allgemeinwissen/wie-vieleknochen-hat-der-mensch (20.01.2016). Gesundheitsförderung Schweiz (o.j.). Jugendliche 13 bis 16 Jahre. Online unter: http://gesundheitsfoerderung.ch/bevoelkerung/empfehlungen/ernaehrung-undbewegung/jugendliche-13-bis-16-jahre.html (21.01.2016). Palk@n (o.j.). Kennst du das Skelett des Menschen? Online unter: http://www.palkan.de/skelett-lueckentext.htm (20.01.2016). PraxisVITA (o.j.). Osteoporose (Knochenschwund). Online unter: http://www.praxisvita.de/osteoporose (20.01.2016). Rheumaliga Schweiz (o.j.). Was ist Osteoporose? Online unter: http://www.rheumaliga.ch/osteoporose (21.01.2016). swissmilk (o.j.a). Gesunde Knochen und Muskeln. Online unter: www.swissmilk.ch/de/gesund-essen/gesundheit/osteoporose/-dl- /fileadmin/filemount/ernaehrungs-broschuere-gesunde-knochen-und-muskeln- 143163-de.pdf (2.2.2016). swissmilk (o.j.b). Milch & starke Knochen. Online unter: http://www.swissmilk.ch/de/gesund-essen/ernaehrung/milch-starke-knochen.html (2.2.2016). swissmilk (o.j.c). Osteoporose. Online unter: http://www.swissmilk.ch/de/gesundessen/gesundheit/osteoporose.html (2.2.2016). wasistwas (o.j.). Wie viele Knochen hat ein Mensch? Online unter: http://www.wasistwas.de/archiv-wissenschaft-details/wie-viele-knochen-hat-einmensch.html (20.01.2016). Zentrum für Kinder- und Jugendmedizin Heidelberg (o.j.). Das Skelett. Online unter: http://www.medizin-fuer-kids.de/bibliothek/koerperfunktionen/skelettsystem.htm (20.01.2016). Ziegener, G. (o.j.). Knochen: Aufbau und Funktion. Online unter: http://www.heilberufe-ausbildung.de/knochen_gelenke/knochen.htm (20.01.2016). 9

Abbildungen Wikimedia Commons (o.j.). File:Primatenskelett-drawing.jpg. Online unter: https://commons.wikimedia.org/wiki/file:primatenskelett-drawing.jpg (20.01.2016). Videos Youtube (2012). Warum und wie heilt ein Knochenbruch? Wissen macht Ah! Online unter: https://www.youtube.com/watch?v=bdc9tlkd4mq (20.01.2016). 10