Biogas und ökologischer Landbau passt das?

Biogas und ökologischer Landbau passt das? Obing, 19.Januar 2012 Ulrich Mück, Dipl.Ing agr Berater und Geschäftsführer Demeter Erzeugerring 1

Prinzipien Ökolandbau Organismus und Kreislauf Grundlage der nachhaltigen Fruchtbarkeit des Bodens und der Erzeugung hoher Qualität der Lebensmittel Relative Geschlossenheit des Kreislaufs und des Systems Organischer wirtschaftseigener Dünger -> Organischer Landbau Ganzheitlich - Organ = Teil des Ganzen AID-Heft Ökologischer Landbau - Grundlagen und Praxis, 1996 Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 2

Biolandbau Lebensmittelerzeugung Qualität Gesundheit AID-Heft Ökologischer Landbau - Grundlagen und Praxis, 1996 Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 3

Biogas X Insbes. NaWaRos betriebsfremde NaWaRoKofermente Methanertrag X X X X Energieerzeugung Effektivität? Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 4

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Biogas-Gärrest - ist das noch Organischer Dünger? Organische Dünger allgemein 1. Definition: Düngemittel aus pflanzlicher und tierischer Herkunft: Organische Dünger sind gekennzeichnet durch die enthaltene organische Substanz und einer Vielzahl an Nährstoffen (Hauptund Spurenelemente) die für das Pflanzenwachstum notwendig sind. Allerdings können in organischen Düngern unerwünschte Bestandteile (z. B. bestimmte Schwermetalle) enthalten sein, die ab bestimmten Gehalten als Schadstoffe eingestuft werden. Die Nährstoffe liegen oft organisch gebunden vor. Diese müssen, um von den Pflanzen aufgenommen werden zu können, erst mineralisiert werden. Quelle: http://www.lfl.bayern.de/iab/duengung/organisch/13238/index.php Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 7

Prinzip - organischer Landbau keine Verwendung leicht löslicher mineralischer Düngemittel, Ausbringen von organisch gebundenem Stickstoff vorwiegend in Form von Mist oder Mistkompost, Gründüngung durch Stickstoff sammelnde Pflanzen (Leguminosen) und Einsatz langsam wirkender natürlicher Düngestoffe Organisch gebundener Stickstoff langsam fliessende Quelle für Nährstoffe. Auch der Stickstoff ist überwiegend organisch gebunden. Ernährung indirekt über den Boden und nicht direkt über Wurzel (und Blatt) Quelle : AID-Heft Ökologischer Landbau - Grundlagen und Praxis, 1996 Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 8

Biogas-Gärrest - ein organischer Dünger? Dünger N Ges kg/m³ NH4 Kg/m³ Mineralisch, leichtlöslich NH4 % Mineralisch, leichtlöslich Kompost³ 0-10 % Stallmist Rind³ 4,3 0,8 10-20 % Rindergülle³ Milchvieh GL 3,8 2,9 50% (40-55%) Biogas Gärrest ² 5,4 (2,4-9,1) 3,5 (1,5-6,8) 65% (62-74 %) Jauche³ 3,2 3.1 95% ³ = Basisdaten LfL 2011, DüVO, ² = Einsatz von Gärrresten aus der Bigasproduktion als Düngemittel, LfL, 2008 Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 9

Düngerqualität Biogas-Gärrest Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 10

Düngerqualität Biogas-Gärrest Vorbehalte von Demeter Untersuchungen mit der rationalen Bildekräfteforschung weisen darauf hin, dass sich Biogasgülle negativ auf den Kräftehaushalt des Bodens und die Nahrungsqualität auswirkt Dr. Edwin Scheller vermutete Behinderungen des Aufbaus von Makroaggregaten der Enzyme des Bodenstoffwechsels. Weitere Untersuchungen dazu konnte er jedoch nicht mehr durchführen. Wirkung der Biogasgülle vergleichbar mit leicht verfügbaren mineralischen Stickstoff. Die Bedenken führten 2005 bei Demeter zu restriktiven Richtlinienformulierungen in Bezug auf Biogas Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 11

Biogas Gärreste aus Biogas-Praxis im Ökolandbau - sehr vieles ist zulässig! Wirtschaftseigenen Bio - Düngern (Gülle, Mist) NaWaRos 100% Bio Einfuhr von konvent. Mais in Biogasanlage Ursprung Energieautarkie, Dezentrale Energieversorgung, in Kleinanlagen Viehlose oder viehschwache Betriebe, Kleegrasanlagen, (wenig effizient, Transport!) Organismus? Gentechnik? X?! Kooperationen mit konvent. Biogas - Anlagen (KG gegen Gärrest ) Organismus? Gentechnik? Prozesshilfsstoffe? X?! Düngung/Einfuhr von konv. Biogas - Gärrest aus NaWaRos Organismus? Gentechnik? Prozesshilfsstoffe X?! Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 12

Prinzip Geschlossenheit - Ökolandbau? Prozesshilfsstoffe Biogas Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 13

Biogas im Ökolandbau Chancen Für viehlose und viehschwache Betriebe: Verwertung von Kleegras (Transportentfernung?) Steigerung der Erträge für viehschwache Betriebe Nährstoffe bei viehschwachen Betrieben besser im Kreislauf halten Kleine Anlagen mit Wärmekonzept und wirtschaftseigener Gülle Risiken Zukauf von konv. Substraten Kooperationen mit konv. Betrieben Gefährdung der Glaubwürdigkeit des ÖL (Prinzip Geschlossenheit) Gefährdung durch Einträge Ressourcenschonung ÖL? - Nur mit optimierten Anlagen! (Wärmenutzung?, Gärrestlager?, Methanschlupf, Überdruckereignisse, Effizienz d. Energieerzeugung) Humusbilanz Biogaserzeugung im ÖL, KTBL, 2006, sowie Anspach, Siegmeier, Möller, 2009, sowie Grass, 2011, 14

Teller statt Strom und Tank!! Auch in Deutschland! Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 15

Flächenbedarf erneuerbarer Energien x7,3 X4,3 x1,6 1 X78,4 Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück, Ulrich nach Mück GEO 12/2011 16

Biogas eine deutsche Fehlentwicklung! Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 17

Biogas Interessant für Investoren Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 18

Teller statt Biogas und Tank! Auch in Deutschland! Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 19

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auch durch Biogas Pro Tag gingen im Jahr 2011 täglich 669 ha* Ackerland durch Biogas für Landwirte und Lebensmittelerzeugung verloren! Pro Tag werden es im Jahr 2012 täglich etwa 64 ha* Ackerland sein! (*Berechnungen n. Fachverband Biogas, im Jahr 2011 489 MW Zubau an elektr. Leistung) Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 21

Biogas bremst Ökolandbau! 600 inst. elektr. Leistung MW 400 11,6 % 9,3 % 9,2 % 8,6 % 8,2 % Zuwachs Öko-Betriebe Jährlich % 10% 5,6 % 200 1,9 % 2,6 % 3,5 % 3,7 % 1,6 % 5% 100 http://www.stmelf.bayern.de/mam/cms01/landwirtschaft/dateien/entwicklung_oelb_bayern.pdf, Mitteilung Kontrollbehörde Jan 2011, BiogasBetreiberDatenbank; Darstellung verändert und ergänzt Ulrich Mück Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 22

Gründe für Rückgang der Umstellungszahlen Flächenkonkurrenz durch Biogas hohe Pachtpreise wg. Biogas Wegfall von Pachtflächen schafft einzelbetrieblich Druck zur weiteren Intensivierung statt Möglichkeit der Extensivierung (Veredelungsbetriebe mit Futterbau, Stallbau mit Abschreibungsnotwendigkeit) Marktfruchtbetriebe wirtschaften als Zulieferer von konventionellem Mais für Biogas-Betriebe ganz bequem (keine Notwendigkeit auf Öko umzustellen) Nachhaltigkeitsziel der Politik 10% Ökolandbau bis 2020 in Bayern? Beim aktuellen jährlichem Zuwachs von 1,6 % an Ökobetrieben braucht es bis 2044!!! Demeter Erzeugerring Bayern Ulrich Mück 23

Dieses Biogas passt zum Ökolandbau! Vielen Dank 24