Bankett-Dokumentation

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Nicolas Dunkle
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1 Bankett-Dokumentation hotel brasserie au violon Im Lohnhof 4, CH-4051 Basel

2 Lieber Gast Herzlichen Dank für Ihr Interesse an unserem Haus. Das hotel brasserie au violon ist ein Ort, wo bereits viel Geschichte geschrieben wurde. Mit dem neuen Bankett- und Seminarraum «petit violon» wird diese nun weitergeschrieben. Wir freuen uns auf Ihren Anlass! Inhalt Checkliste... 2 Bankette im «petit violon» oder in der Brasserie... 3 Kapazität... 3 Barrierefreiheit... 3 Öffnungszeiten... 3 Besichtigung und Beratungsgespräch... 3 Ihr Anlass... 4 Menu... 4 Apéro... 4 Weine... 4 Menukarten... 4 Blumen... 4 Zimmerreservation... 4 Anreise... 5 Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB s) Bankett

3 Checkliste Art des Anlasses Datum, Uhrzeit und Dauer des Anlasses Ort: in der Brasserie bis 16 Personen oder im «petit violon» ab 17 Personen (Im Sommer bei guten Wetterbedingungen auf der Terrasse) Adresse, Zahlungsart, eventuell Rechnungsadresse Kontaktperson mit mobiler Telefonnummer Teilnehmerzahl Tischordnung, evtl. Beistelltische Technik, Elektronische Anschlüsse, Adapter Vegetarische Personen / Personen mit Allergien oder Intoleranz Kinder / Kinderstuhl Blumen Menuauswahl Menukarten: Titel und Sprachen (Franz.-Deutsch oder Franz.-Engl.) Übernachtungen Besondere Wünsche 2

4 Bankette im «petit violon» oder in der Brasserie Der kleine, charmante Bankett- und Seminarraum «petit violon» auf der 1. Etage wurde im Januar 2018 komplett renoviert und erscheint nun mit dem Wandgemälde der Dekormalerin Isabelle de la Tullaye ganz im Stil der Brasserie. Mit dem einzigartigen Blick über die Stadt bis zum Münster schafft das «petit violon» einen besonderen Rahmen für Ihren Anlass. Auch unsere lebhafte Brasserie verfügt über den typisch französischen Charme und eignet sich hervorragend für kleinere Gruppen. Kapazität Im «petit violon» finden Bankette ab 17 bis 28 Personen statt. Kleinere Gesellschaften finden Platz in unserer Brasserie. Barrierefreiheit Die Eingänge zum hotel brasserie au violon sind mit den paar Treppenstufen nicht rollstuhlgängig. Im Gebäude führt allerdings ein Lift in die 1. Etage zum «petit violon» und in das Untergeschoss zu den Toiletten, wo auch eine barrierefreie Toilette zu finden ist. Öffnungszeiten Montag - Samstag: Uhr Küche: Uhr sowie Uhr Besichtigung und Beratungsgespräch Wenn Sie das «petit violon» oder die Brasserie im Voraus besichtigen möchten und eine Menu- und Getränkeberatung vor Ort wünschen, freuen wir uns auf Ihre Terminanfrage. 3

5 Ihr Anlass Menu Ein einheitliches Menu ist gewünscht mit Ausnahme für Vegetarier und Allergiker. Das Menu wird aus unseren saisonalen Menüvorschlägen ausgewählt (1 Gericht von jedem Gang) und sollte bis eine Woche vor dem Anlass festgelegt werden. Gerne beraten wir Sie bei speziellen Wünschen. Apéro Wenn Sie Ihren Bankettanlass mit einem Apéro starten möchten, finden Sie als Beilage unsere aktuellen Vorschläge. Die Auswahl der Apérohäppchen sollte ebenfalls bis eine Woche vor dem Anlass festgelegt werden. Weine Unsere Weinkarte besticht durch eine sorgfältig erlesene Auswahl französischer Weine aus verschiedenen Regionen Frankreichs. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl von passenden Weinen zu Ihrem Menu. Menukarten Unsere Menükarten drucken wir in zwei Sprachen (Französisch, Deutsch oder Französisch, Englisch). Gerne können Sie einen Titel festlegen. Blumen Möchten Sie Ihren Anlass mit Blumen schmücken? Wir sind gerne bei der Auswahl behilflich und empfehlen Ihnen folgende Blumengeschäfte: Könemund Floristik, Tel Zimmerreservation Gerne unterbreiten wir Ihnen auf Anfrage nach Möglichkeit eine passende Offerte. 4

Anreise Bitte beachten Sie, dass wir über keine Parkplätze verfügen. Falls Sie mit dem Auto anreisen, empfehlen wir Ihnen das nahegelegene Parkhaus Steinen: Steinenschanze 5, 4051 Basel (Kosten ca.

6 Anreise Bitte beachten Sie, dass wir über keine Parkplätze verfügen. Falls Sie mit dem Auto anreisen, empfehlen wir Ihnen das nahegelegene Parkhaus Steinen: Steinenschanze 5, 4051 Basel (Kosten ca. CHF 2.50 pro Stunde oder CHF pro Tag). Mit dem öffentlichen Verkehr erreichen Sie uns ab Bahnhof SBB folgendermassen: Ab Basel SBB Tram Nr. 8 (Richtung Kleinhüningen/Weil am Rhein) oder Tram Nr. 11 (Richtung St.- Louis Grenze) bis Bankverein Umsteigen auf Tram Nr. 3 (Richtung Burgfelderhof/Gare de St.-Louis) bis Musik-Akademie Das hotel brasserie au violon befindet sich hinter der Kirche St. Leonhard im ersten Innenhof vom Lohnhof. 5

7 Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB s) Bankett 1. Geltungsbereich Die AGB s gelten für alle Bankette, die vom hotel brasserie au violon organisiert werden. 2. Vertragsabschluss Im Anschluss an die Reservierung durch den Veranstalter erhält dieser vom hotel brasserie au violon eine schriftliche Reservationsbestätigung per , Fax oder per Post. Der Vertrag zwischen den Parteien kommt erst mit dieser schriftlichen Reservationsbestätigung vom hotel brasserie au violon an den Veranstalter zustande. 3. Anzahl Teilnehmer Der Veranstalter verpflichtet sich, die endgültige Teilnehmerzahl 48 Stunden vor dem Anlass zu bestätigen. Bei Annullationen oder Änderungen in der Personenanzahl nach dieser Bestätigung werden Gebühren gemäss der untenstehenden Annullationsbedingungen erhoben. Bei einer Erhöhung der Teilnehmerzahl muss im Voraus die Verfügbarkeit mit dem Betrieb abgeklärt werden. 4. Annullationsbedingungen für den Veranstalter Die Annullation einer definitiv bestätigten Bankettreservation muss dem Betrieb schriftlich durch den Veranstalter mitgeteilt werden. Eine Annullation der gesamten Reservation ist bis 7 Tage vor dem Anlass kostenlos. Bei späteren Annullationen gelten die folgenden Bedingungen: Bei einer Annullation ab 7 bis 3 Tage vor dem Anlass werden CHF verrechnet. Bei Annullationen oder Änderungen der Personenzahl in den 48 Stunden vor dem Anlass werden je nach Produkteaufwand bis zu CHF 50 pro Person in Rechnung gestellt. Bei einem No-Show wird der vereinbarte Menupreis pro Person verrechnet. Während der Basler Fasnacht, Baselworld und ART Basel gelten spezielle Annullationsbedingungen. 5. Rücktritt vom Vertrag durch das hotel brasserie au violon Im Falle höherer Gewalt (welche eine Veranstaltung verunmöglicht) behalten wir uns vor, vom Vertrag zurückzutreten. 6. Rechnung / Garantie Die Rechnungsausstellung erfolgt an den Veranstalter. Das Versenden einer Rechnung mit Einzahlungsschein ist nur an Firmen innerhalb der Schweiz möglich. Die Rechnung kann vor Ort in Bar oder mit Maestro, Postcard oder Kreditkarte (Visa, Mastercard, Amex) bezahlt werden. Bei Bankettreservationen, bei welchen der Veranstalter seinen Sitz im Ausland hat, benötigen wir eine gültige Kreditkartennummer mit Verfallsdatum zur Garantie. Während der Baselworld und ART Basel müssen alle Bankette (Veranstalter aus dem In- und Ausland) zur definitiven Reservation im Voraus mit der Angabe einer gültigen Kreditkartennummer und Verfallsdatum bestätigt werden. 7. Anzahlung Bei grösseren Anlässen behält sich das au violon das Recht vor, eine Anzahlung zu verlangen. 8. Zapfengeld Pro mitgebrachte Flasche verrechnen wir ein Zapfengeld von CHF Haftung Für die Garderobe im hotel brasserie au violon sowie Verluste von Gegenständen in den gesamten Räumlichkeiten des au violon s und auf der Gartenterrasse wird von Seiten des Betriebs keine Haftung übernommen. Der Veranstalter haftet gegenüber dem au violon für alle Beschädigungen der Einrichtung und Verluste, die durch den Veranstalter oder seine Teilnehmer verursacht werden. Das Anbringen von Material und anderen Gegenständen muss mit dem au violon vereinbart werden. Für die Versicherung sowie die Bedienung von mitgebrachten Gegenständen ist der Veranstalter selbst verantwortlich. 10. Erfüllungsort und Gerichtsstand beider Parteien ist Basel-Stadt. 6

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