GRUPPEN (AB 13 PERSONEN) 01. MAI OKTOBER Sehr geehrte Damen und Herren. Besten Dank für Ihr Interesse am Spitz.

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1 GRUPPEN (AB 13 PERSONEN) 01. MAI OKTOBER 2019 Sehr geehrte Damen und Herren Besten Dank für Ihr Interesse am Spitz. Um Ihnen einen reibungslosen Abend zu garantieren, benötigen wir die Auswahl eines einheitlichen Menüs für alle Gäste Ihres Anlasses, jeweils auch für jene Gäste die vegetarisch oder vegan essen möchten spätestens 7 Tage vor dem Anlass. BEISPIEL BEI 25 PERSONEN 25 x GEBEIZTER SAIBLING mit Apfel Kohlrabisalat und eingelegten Senfkörnern ***** 5 x GARTENKRÄUTER RISOTTO mit Fenchel und Grapefruit 20 X RINDSENTRECÔTE mit Pfefferjus, Ofengemüse und Bratkartoffeln ***** 25 x VARIATION VON DER HIMBEERE mit Vanillestreusel Zudem ist es uns immer eine grosse Hilfe, wenn wir bereits vor dem Anlass über Intoleranzen oder Allergien Bescheid wissen. Wir freuen uns sehr, Sie bei uns im Hause Spitz begrüssen und bewirten zu dürfen. Ihr Restaurant Spitz Team RESTAURANT / BAR / BISTRO / CATERING Museumstrasse 2, 8001 Zürich

2 SPEISEKARTE VORSPEISEN KALT BLATTSALATE mit Gemüse und Kernen TATAR VON DER MILCHKUH mit eingemachtem Gemüse GEBEIZTER SAIBLING mit Fenchel und Orange GEMÜSESALAT mit gerösteten Nüssen, Kräutern und Ziegenkäse GAZPACHO ANDALUZ mit Knoblauch Croutons CHF CHF CHF CHF WARM KAROTTEN INGWERSUPPE mit Honig GARTENKRÄUTER RISOTTO mit Fenchel und Grapefruit CHF CHF HAUPTGÄNGE MIT FLEISCH BRATEN VOM KALBSHALS AN KRÄUTERJUS mit Saisongemüse und Kartoffelstock SCHWEINSNIERSTÜCK MIT KRÄUTERSALSA dazu Chabissalat und Bratkartoffeln POULARDENBBRUST mit Frischkäse und Trockentomaten gefüllt, auf Ratatouille und Polenta RINDSENTRECÔTE mit Pfefferjus, Ofengemüse und Bratkartoffeln CHF CHF CHF CHF FISCH GEBRATENES SAIBLINGSFILET mit Fenchelsalat und Wermut Schaum, dazu Bratkartoffeln CHF OHNE FLEISCH GARTENKRÄUTER RISOTTO mit Fenchel und Grapefruit ZUCCHINI GRATIN mit Créme Fraîche und Gartenkräutern CHF CHF Alle Preise in CHF, inkl. 7.7 % Mehrwertsteuer, Herkunft Fleisch: Schweiz

3 SÜSSE KÖSTLICHKEITEN SÜSS JOGURT PANNA COTTA mit Waldbeeren VARIATION VON DER HIMBEERE mit Vanillestreusel VARIATION VON DER SCHOKOLADE CHF SALZIG ROHMILCHKÄSE mit Früchtebrot, süss saurer Konfitüre und Senf CHF Alle Preise in CHF, inkl. 7.7 % Mehrwertsteuer, Herkunft Fleisch: Schweiz

4 REGELWERK FÜR RESERVATIONEN VON GRUPPEN Wir freuen uns sehr, Sie bei uns im Restaurant Spitz begrüssen zu dürfen. Folgende AGB s gelten für Reservationen von Gruppen bei uns: TEILNEHMERZAHL UND MENÜ Um Ihnen einen reibungslosen Ablauf Ihres Anlasses zu garantieren, benötigen wir die Auswahl eines einheitlichen Menüs für alle Gäste, jeweils auch für jene Gäste die vegetarisch oder vegan essen möchten. Die Reservation für die voraussichtliche Personenzahl, die Menüwahl müssen bis spätestens 7 Tage vor dem Anlass bestätigt werden. Die definitive Personenzahl muss bis spätestens 4 Tage vor dem Anlass mitgeteilt werden. Bei der Rechnungsstellung der Speisen kann eine reduzierte Gästezahl, welche nicht bis spätestens 4 Tage vor dem Anlass gemeldet wird, nicht mehr berücksichtigt werden. Für die Abgeltung der bestellten Getränke wird die Durchschnittskonsumation der anwesenden Gäste abzüglich 30 % hochgerechnet. ZUSTANDEKOMMEN DES VERTRAGES Gestützt auf die Angaben des Kunden unterbreitet die Spunten AG ein Angebot. Nach einer Prüfung des Angebotes durch den Kunden werden mögliche Änderungen und Korrekturen in den Auftrag einbezogen. Mit dem Einverständnis des Auftrages kommt eine rechtsverbindliche Vereinbarung zustande. PREISE, ZAHLUNGEN & RECHNUNGSSTELLUNG Der Kunde kann am Schluss des Anlasses diesen direkt begleichen. Wir akzeptieren Bargeld, EC, Postcard sowie alle gängigen Kreditkarten. Einzelinkasso ist bei Gruppen nicht möglich. Gerne erstellen wir Ihnen auch eine Gesamtrechnung für Ihren Anlass, die innert 10 Tagen und ohne Abzüge zu begleichen ist. Hierfür ist der Kunde gehalten die Richtigkeit des Kassenbeleges vor Ort mit seiner Unterschrift zu bestätigen. Wir versenden Rechnungen nur innerhalb der Schweiz.

5 Wünschen Sie dem Personal ein Trinkgeld zu geben, bitten wir Sie, dieses am Anlass direkt in bar zu überreichen. Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und sind inklusive MwST (Abgabenänderungen vorbehalten). STORNIERUNG EINER RESERVATION Bei einer Stornierung einer Reservation werden folgende Kosten in Rechnung gestellt: bis 8 Tage vor dem gebuchten Anlass keine Kostenfolge 7 5 Tage vor dem Anlass eine Bearbeitungsgebühr von CHF Tage vor dem Anlass 100% des Auftrages ANWENDBARES RECHT UND GERICHTSSTAND Gerichtsstand ist Zürich und wir verfahren in jedem Fall nach Schweizer Recht Zürich, Januar 2019 Spitz Restaurant / Bar / Bistro Anlässe Spunten AG Museumstrasse Zürich